第十五章 三彩发糕
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刘二叔二婶见他答应下来，实在是开心得不知如何是好，只得强把自家做的胡饼塞了几个给小贝。那胡饼倒不是白面做的，黑黄夹杂，也不知道是用什么做的。
刘海虽然有些犹豫，但还是让小贝收了下来。
他虽然炖了鸡，但是的确没有主食，现在受了恩惠，以后他有能力，肯定会去还的。
刘海把阿玉放在床上，眼神里闪过一丝柔和。
“你先在这里歇息一下，我把吃的端进来。”
刘海转身欲走，阿玉却突然拽住了他衣袖，刘海回过头去，看到阿玉微微张了张嘴，然后闭上嘴冲着他笑了笑，眼神里带着一丝释然。
刘海诧异的看了她一眼，伸手摸了摸她的头。
“怎么了？莫不是还在害怕？”
阿玉摇了摇头，松开了刘海的衣袖。
“没什么，我饿了，让小贝陪我吃吧。”
想来是这一段时间的陪伴，倒让阿玉和小贝之间产生了感情。对于这样的事情，刘海自然是喜闻乐见，自然不会阻止。
他微微点头，径直走了出去。
可他没有看见的是，在他走出屋门之后，阿玉嘴角上的笑意瞬间消失不见，一行清泪顺着她的脸颊滴了下来，眼神中带着几分怅惘。
刘海走进柴房里，正看到小贝和张达站在一起面对面对峙，见他走进来，小贝连忙走过来。
“大兄，这人竟然想要偷吃，若不是我发现的及时，恐怕锅里就会什么都不剩。”
刘海抬起头看了张达一眼，见后者脸上果然一阵青一阵白，却深深低着头，眼里面不由得闪过一丝笑意，直接走过去从锅里舀出一大碗放在托盘上递给小贝，顺便放了两个胡饼。
“行了，你先不要管了，进去陪你阿玉姐姐吃饭吧，你们两个小姐妹也好说些体己话。”
小贝乖顺的点了点头，接过托盘直接往阿玉屋中走去，临走前还没忘了瞪张达一眼。
刘海见张达仍然低着头，只得走过去拍拍他的肩膀，隐忍着话语中的笑意。
“咱们两个也应该吃些东西，等会儿我们吃完饭之后，就开始准备明天的三彩发糕的材料，若是你没有事，就先留下来帮我。”
听到刘海说这个，张达的脸色才稍微自然了一些，他略微想了想，便用力的点了点头。
吃饱饭之后，刘海就烧火煮起水来。
他十分细致的把粟米磨成粉末，和面粉调和在一起，搅拌的十分均匀时，锅里的水也逐渐泛起了蒸汽，这水太冷了太热了其实都不好，只有这样温热却不伤人的温度才是刚刚好。
趁张达转身没注意，刘海飞快的把酵母丢进刚刚舀出来的温水里边，再放入饧糖，他手挡住酵母，偷偷化开之后分别倒在三个盆里边。
盆里面早就放入了适量温水，这样倒进去之后只是略有些浑浊，只不过灶火太明亮，所以一时半会儿，也惹不了人注意就是。
刘海把配好的粉末分成三份，一份直接倒进一个盆里和成面，待成型之后直接盖上了盖子。
另外一份加入了张达刚才捣出来的红牛皮菜的汁液，搅拌过后，出现淡淡的橙红色。
还有一份则是放入了葵菜的汁液，葵菜本身的颜色十分深的，这样一搅拌起来也没失去它原本的绿色，看上去倒是十分诱人。
刘海发面的技术还是有的，只是这种发糕他也不太常做，唯一可以确认的是这还是独一家。
毕竟，没有发酵的东西，唐朝哪来的发糕？
明日把这分别做好之后拼在一起，想来经过仔细蒸过以后，三彩发糕就能做成。
虽然唐朝在饮食上还算是比较丰富，但应该没有过这样的做法，想必能够卖的不错。
一直到全部揉好面，用大盖子盖上之后，刘海才深深吸了一口气，偷偷抹了一把汗。
这时候还天寒地冻，发面肯定没有那么快，等明天早晨起来的时候，也许正好。
回过头去，正看见张达用十分惊异的眼神看着自己，刘海心中不由得一咯噔，笑着问。
“怎么用这样的眼神看我？”
张达匪夷所思的看着刘海，忍不住轻轻摇了摇头，好像有什么事情想不通似的。
“我只是感觉特别奇怪，你自小就不受宠，连饭都吃不饱，是怎么会做这么多东西？反正我总是感觉，你好像跟以前有些不一样。”
他话音刚落，刘海就轻笑起来，有些戏谑的看着张达，似乎对他的话感觉十分好笑。
“其实我自小就爱琢磨吃的，只是一直没机会去做而已。毕竟巧妇难为无米之炊，我虽然不是一个小娘子，但是道理也是一样的。你也说过了，我之前根本连饭都吃不起，什么东西都没有，哪里还顾得上琢磨这么多吃的？”
张达一怔，然后恍然大悟的点了点头。
刘海背过身去，悄悄抹了一把汗，现在只不过是张达粗心，听说是别人发现自己的不同，恐怕会被人当成妖孽直接打死。
看来以后还要更加小心一些，争取不要在别人面前露出破绽，否则…虽然在唐朝长安城里还算是比较安全，但凡事就怕万一。
想到这里，刘海又重新转过身来，他眼中蕴含着深沉的思索，脸上却仍旧挂着笑。
“对了，这是我今日要给你家的买菜钱。你且先带钱回去，明儿一早到我家来寻我。等到发糕做好之后，我们还应该到西市去。”
张达喜滋滋的接过钱袋，直接回家去了。
刘海关上大门之后，深深的看了看阿玉和小贝的房间，就直接回自己屋里去了。
第二日卯时一刻，刘海就一个骨碌从床上爬了起来，摸索着往柴房里走去。
打开盆上的盖子，刘海用手指戳了戳，果然已经有一层硬硬的表皮，若是用力就能戳破。
里边已经是有些气泡的样子，可见面团确实已经发好，只等着做成成品。
刘海深吸了一口气，往灶里面加了几个细小的干柴，就开始预备着把锅烧热。
他分别从三个盆里面各揪出一团就开始分别揉起面来，他一开始倒没急着揉在一起，毕竟要做三彩，揉在一起就不知是会是什么颜色。
刘海把三个面团都揉成饼状，然后分别切成六块之后，再把它们拼在一起，倒是看上去确实十分漂亮，竟像一个工艺品。
松了一口气，刘海手脚麻利地把揉好的发糕直接贴在了刚刚涂好油的铁锅上。
刘二叔二婶见他答应下来，实在是开心得不知如何是好，只得强把自家做的胡饼塞了几个给小贝。那胡饼倒不是白面做的，黑黄夹杂，也不知道是用什么做的。
刘海虽然有些犹豫，但还是让小贝收了下来。
他虽然炖了鸡，但是的确没有主食，现在受了恩惠，以后他有能力，肯定会去还的。
刘海把阿玉放在床上，眼神里闪过一丝柔和。
“你先在这里歇息一下，我把吃的端进来。”
刘海转身欲走，阿玉却突然拽住了他衣袖，刘海回过头去，看到阿玉微微张了张嘴，然后闭上嘴冲着他笑了笑，眼神里带着一丝释然。
刘海诧异的看了她一眼，伸手摸了摸她的头。
“怎么了？莫不是还在害怕？”
阿玉摇了摇头，松开了刘海的衣袖。
“没什么，我饿了，让小贝陪我吃吧。”
想来是这一段时间的陪伴，倒让阿玉和小贝之间产生了感情。对于这样的事情，刘海自然是喜闻乐见，自然不会阻止。
他微微点头，径直走了出去。
可他没有看见的是，在他走出屋门之后，阿玉嘴角上的笑意瞬间消失不见，一行清泪顺着她的脸颊滴了下来，眼神中带着几分怅惘。
刘海走进柴房里，正看到小贝和张达站在一起面对面对峙，见他走进来，小贝连忙走过来。
“大兄，这人竟然想要偷吃，若不是我发现的及时，恐怕锅里就会什么都不剩。”
刘海抬起头看了张达一眼，见后者脸上果然一阵青一阵白，却深深低着头，眼里面不由得闪过一丝笑意，直接走过去从锅里舀出一大碗放在托盘上递给小贝，顺便放了两个胡饼。
“行了，你先不要管了，进去陪你阿玉姐姐吃饭吧，你们两个小姐妹也好说些体己话。”
小贝乖顺的点了点头，接过托盘直接往阿玉屋中走去，临走前还没忘了瞪张达一眼。
刘海见张达仍然低着头，只得走过去拍拍他的肩膀，隐忍着话语中的笑意。
“咱们两个也应该吃些东西，等会儿我们吃完饭之后，就开始准备明天的三彩发糕的材料，若是你没有事，就先留下来帮我。”
听到刘海说这个，张达的脸色才稍微自然了一些，他略微想了想，便用力的点了点头。
吃饱饭之后，刘海就烧火煮起水来。
他十分细致的把粟米磨成粉末，和面粉调和在一起，搅拌的十分均匀时，锅里的水也逐渐泛起了蒸汽，这水太冷了太热了其实都不好，只有这样温热却不伤人的温度才是刚刚好。
趁张达转身没注意，刘海飞快的把酵母丢进刚刚舀出来的温水里边，再放入饧糖，他手挡住酵母，偷偷化开之后分别倒在三个盆里边。
盆里面早就放入了适量温水，这样倒进去之后只是略有些浑浊，只不过灶火太明亮，所以一时半会儿，也惹不了人注意就是。
刘海把配好的粉末分成三份，一份直接倒进一个盆里和成面，待成型之后直接盖上了盖子。
另外一份加入了张达刚才捣出来的红牛皮菜的汁液，搅拌过后，出现淡淡的橙红色。
还有一份则是放入了葵菜的汁液，葵菜本身的颜色十分深的，这样一搅拌起来也没失去它原本的绿色，看上去倒是十分诱人。
刘海发面的技术还是有的，只是这种发糕他也不太常做，唯一可以确认的是这还是独一家。
毕竟，没有发酵的东西，唐朝哪来的发糕？
明日把这分别做好之后拼在一起，想来经过仔细蒸过以后，三彩发糕就能做成。
虽然唐朝在饮食上还算是比较丰富，但应该没有过这样的做法，想必能够卖的不错。
一直到全部揉好面，用大盖子盖上之后，刘海才深深吸了一口气，偷偷抹了一把汗。
这时候还天寒地冻，发面肯定没有那么快，等明天早晨起来的时候，也许正好。
回过头去，正看见张达用十分惊异的眼神看着自己，刘海心中不由得一咯噔，笑着问。
“怎么用这样的眼神看我？”
张达匪夷所思的看着刘海，忍不住轻轻摇了摇头，好像有什么事情想不通似的。
“我只是感觉特别奇怪，你自小就不受宠，连饭都吃不饱，是怎么会做这么多东西？反正我总是感觉，你好像跟以前有些不一样。”
他话音刚落，刘海就轻笑起来，有些戏谑的看着张达，似乎对他的话感觉十分好笑。
“其实我自小就爱琢磨吃的，只是一直没机会去做而已。毕竟巧妇难为无米之炊，我虽然不是一个小娘子，但是道理也是一样的。你也说过了，我之前根本连饭都吃不起，什么东西都没有，哪里还顾得上琢磨这么多吃的？”
张达一怔，然后恍然大悟的点了点头。
刘海背过身去，悄悄抹了一把汗，现在只不过是张达粗心，听说是别人发现自己的不同，恐怕会被人当成妖孽直接打死。
看来以后还要更加小心一些，争取不要在别人面前露出破绽，否则…虽然在唐朝长安城里还算是比较安全，但凡事就怕万一。
想到这里，刘海又重新转过身来，他眼中蕴含着深沉的思索，脸上却仍旧挂着笑。
“对了，这是我今日要给你家的买菜钱。你且先带钱回去，明儿一早到我家来寻我。等到发糕做好之后，我们还应该到西市去。”
张达喜滋滋的接过钱袋，直接回家去了。
刘海关上大门之后，深深的看了看阿玉和小贝的房间，就直接回自己屋里去了。
第二日卯时一刻，刘海就一个骨碌从床上爬了起来，摸索着往柴房里走去。
打开盆上的盖子，刘海用手指戳了戳，果然已经有一层硬硬的表皮，若是用力就能戳破。
里边已经是有些气泡的样子，可见面团确实已经发好，只等着做成成品。
刘海深吸了一口气，往灶里面加了几个细小的干柴，就开始预备着把锅烧热。
他分别从三个盆里面各揪出一团就开始分别揉起面来，他一开始倒没急着揉在一起，毕竟要做三彩，揉在一起就不知是会是什么颜色。
刘海把三个面团都揉成饼状，然后分别切成六块之后，再把它们拼在一起，倒是看上去确实十分漂亮，竟像一个工艺品。
松了一口气，刘海手脚麻利地把揉好的发糕直接贴在了刚刚涂好油的铁锅上。