第83章 美食主持
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江然在做节目策划的时候，正头痛主持人选的时候，钟楚红却说她有一个合适的人选，只是不知别人是否愿意，这让他有些惊喜的同时，也充满了好奇。
“谁啊？要是真的合适，我亲自去出面去请，现在我的面子还是值几分钱地。”
钟楚红嘴角含笑，转了转眼珠，不确定的说道：“放心呐，这个人选肯定合适。不过就算你真亲自去请他，他也不一定会给你面子哟。”
江然听了钟楚红的话后，心里不爽的同时也有点好奇，自己现在在香港好歹也有几分薄面，就算是邵逸夫等人也会给自己一定的尊重，那么到底是谁这么牛，可以完全无视自己呢？
江然的心里有几分不痛快，因此对钟楚红沉声道：“哦？现在香港影视圈可以完全不给我面子的也没几人，你说的到底谁啊？这么牛逼，要是真的合适，我还就非要请他来当这个主持不可了。”
钟楚红看江然有些气急败坏的样子，笑眯眯的看着他，眼中不时透出一丝狡黠，然后不急不缓的说道：“我说的这个人选，远在天边近在眼前，你说他是谁？”
江然听钟楚红的话后，有些反应不过来，愣了半响才回过神来，然后拿手指着自己，不确定的问道：“我？你说的是我吗？这怎么可能！让我去做主持？”
钟楚红先点了点头肯定了江然的猜想，然后解释道：“怎么不可能了？这个节目事你策划的，对于节目的内涵以及运作你心里最清楚。”
“再说了，你家里就是做餐饮，对于各种食材和美食应该比较了解，而你这人也不缺少幽默细胞，至于你说的什么吐槽，你既然提出来，肯定知道怎么做。”
说道这里，钟楚红还骄傲的看了江然一眼，然后问道：“你说说，你刚才提到的这些条件，你还有那件不满足？”
“但是我没有做过主持人，不知道怎样主持啊。”
“你自己不都说了不用专业主持出身的人吗？再说这是录播，做得不好，可以重来，也可后期剪辑。而且你做这个节目主持还有一个好处，那就是可以通过你这个亿万富豪作噱头，来宣传节目。”
江然尽管心里还是不太情愿，但是钟楚红说的确实有一定的道理。他有些头痛的看着钟楚红那得意的笑脸，脑海中忽然闪过前一段时间的起的一个念头。
“阿红，虽然不愿承认，但是现在想了想，不得不说你说的确实有一定的道理，不过我还有一个更好的主意。”江然在闪念间，心里有了主意，对钟楚红说道。
“什么主意？”钟楚红见他忽然改变主意，有些奇怪的问道。
“你说我们两人一起搭档主持这档节目，会不会效果更好？”江然说道。
钟楚红听见江然的话后，看着他期盼的眼神，想到前一段时间他到剧组探班的事，身体轻轻的往江然怀里靠了靠，然后说道：“只要你觉得合适，我没有意见，不过制作的时候要注意和电影的档期错开。”
就这样，江然策划的美食真人秀节目，最重要的二个主持人选被定了下来。
在之后的几天里，江然一直在完善这个节目的策划案，他也没有再隐瞒刘立伟等人，毕竟江然已经下了制作这个节目的决定，再遮遮掩掩地，也没有多大意思。
江然在做节目策划的时候，自己完成了节目的整体框架和制作形势设计等大部分内容，但是节目的具体细节部分，他却交给了制作部去完善，毕竟他们才是真正了解这个时代观众喜好的人。
当然江然虽然自己拿出了一个美食节目的策划案，但是他对于制作部的要求依然没有放松，它们原来正在做的项目依然在紧锣密鼓的进行中。
江然在的美食节目的命名上，秉持他自己的一贯原则，非常无耻的继续剽窃了后世创意，最终“舌尖上的香江”这个名字就这样被确定了下来。
在“舌尖上的香江”被燃枫正式确定立项后，燃枫也开始和亚洲电视沟通，徐小明对于燃枫的这个项目不太看好，他觉得这个节目的受众人群相对太窄了。
“邱先生，我认为燃枫的提交这个节目策划，一方面受众人群太窄，另一方面他们的这种制作形势有别于现在的各种综艺节目，观众不一定能够接受。所有我对于这个项目的预期，持保留态度。”
徐小明把燃枫的策划案递给邱德根后，分析这这个项目的得失，不太看好这个项目，认为它的风险太大。
邱德根翻看着节目策划，看到主持人一栏里写着的江然和钟楚红，有些惊奇的问道：“这个节目江然自己走到前台做主持人？”
“是啊，邱先生！燃枫把江先生做主持人这一项作为节目的看点和噱头，他们的想法确实有一定的道理，但是江先生没做过主持，很可能使得节目效果适得其反。”
邱德根对于江然自己走到前台做主持人的做法非常不以为然，在他看来江然亿万身家，原来自己导演电影就不说了，毕竟江然的财富有很大一部分是通过电影得来的。但是现在居然去做一个美食节目的小小主持人，这算怎么回事。
不过邱德根虽然对江然不顾身份去找节目主持人不以为然，但是在他看来把这个作为节目的噱头确实是一个不错的主意，可以一开始就挑起观众的好奇心，打响节目的知名度。
“小明，我觉得燃枫的这个策划还不错，反正我们现在自身的资金不是很充足，而和燃枫的签约又是对赌协议，就算这个项目失败了，对于我们电视台的损失也不大，要是成功了，那我们双方都有好处。”
听见邱德根这样说，徐小明识趣的不再提反对意见，而是应和着说道：“邱先生说的也是，那我下去后就给燃枫答复，答应项目立项。”
燃枫接到亚洲电视的回话后，开始紧锣密鼓的准备节目的拍摄，其实整个节目的拍摄非常简单，只是需要几辆车，两个主持人和几个跟拍的摄影人员就可以搞定了。
节目的拍摄虽然简单，但是每一期节目的前期准备却一点都不简单，因为江然希望在节目中出现各种对比冲突。
比如富人饮食文化和平民饮食文化、东方菜肴和西方菜肴，甚至与一种食材的不同烹饪方法进行对比。
江然这样的要求，就使得工作人员需要在节目的前期做大量的准备工作，对于香港各种大大小小餐厅酒店进行踩点了解，上到星级酒店，下到路边摊，都是节目组可能的录制目标。
在前期的准备工作中，除了要了解香港的各种餐厅酒店外，还必须要了解备各种菜肴的制作过程，以及他们在制作中需要的食材。
毕竟江然在现场品尝食物，或吐槽或赞扬，你总得言之有物吧，不提前了解食物的制作、食材以及相应的饮食文化和特性，评价食物优劣的时候，怎么评价？
“嗯，这菜好吃！”
“那道菜太难吃了！”
“这菜看起来好漂亮哦！”
“那道菜黑乎乎的看起来都没食欲！”
江然敢保证，要是在他节目中大量的使用这样的词汇来评价食物，那么在一集过后，节目组基本也就差不多该散伙了。
江然在做节目策划的时候，正头痛主持人选的时候，钟楚红却说她有一个合适的人选，只是不知别人是否愿意，这让他有些惊喜的同时，也充满了好奇。
“谁啊？要是真的合适，我亲自去出面去请，现在我的面子还是值几分钱地。”
钟楚红嘴角含笑，转了转眼珠，不确定的说道：“放心呐，这个人选肯定合适。不过就算你真亲自去请他，他也不一定会给你面子哟。”
江然听了钟楚红的话后，心里不爽的同时也有点好奇，自己现在在香港好歹也有几分薄面，就算是邵逸夫等人也会给自己一定的尊重，那么到底是谁这么牛，可以完全无视自己呢？
江然的心里有几分不痛快，因此对钟楚红沉声道：“哦？现在香港影视圈可以完全不给我面子的也没几人，你说的到底谁啊？这么牛逼，要是真的合适，我还就非要请他来当这个主持不可了。”
钟楚红看江然有些气急败坏的样子，笑眯眯的看着他，眼中不时透出一丝狡黠，然后不急不缓的说道：“我说的这个人选，远在天边近在眼前，你说他是谁？”
江然听钟楚红的话后，有些反应不过来，愣了半响才回过神来，然后拿手指着自己，不确定的问道：“我？你说的是我吗？这怎么可能！让我去做主持？”
钟楚红先点了点头肯定了江然的猜想，然后解释道：“怎么不可能了？这个节目事你策划的，对于节目的内涵以及运作你心里最清楚。”
“再说了，你家里就是做餐饮，对于各种食材和美食应该比较了解，而你这人也不缺少幽默细胞，至于你说的什么吐槽，你既然提出来，肯定知道怎么做。”
说道这里，钟楚红还骄傲的看了江然一眼，然后问道：“你说说，你刚才提到的这些条件，你还有那件不满足？”
“但是我没有做过主持人，不知道怎样主持啊。”
“你自己不都说了不用专业主持出身的人吗？再说这是录播，做得不好，可以重来，也可后期剪辑。而且你做这个节目主持还有一个好处，那就是可以通过你这个亿万富豪作噱头，来宣传节目。”
江然尽管心里还是不太情愿，但是钟楚红说的确实有一定的道理。他有些头痛的看着钟楚红那得意的笑脸，脑海中忽然闪过前一段时间的起的一个念头。
“阿红，虽然不愿承认，但是现在想了想，不得不说你说的确实有一定的道理，不过我还有一个更好的主意。”江然在闪念间，心里有了主意，对钟楚红说道。
“什么主意？”钟楚红见他忽然改变主意，有些奇怪的问道。
“你说我们两人一起搭档主持这档节目，会不会效果更好？”江然说道。
钟楚红听见江然的话后，看着他期盼的眼神，想到前一段时间他到剧组探班的事，身体轻轻的往江然怀里靠了靠，然后说道：“只要你觉得合适，我没有意见，不过制作的时候要注意和电影的档期错开。”
就这样，江然策划的美食真人秀节目，最重要的二个主持人选被定了下来。
在之后的几天里，江然一直在完善这个节目的策划案，他也没有再隐瞒刘立伟等人，毕竟江然已经下了制作这个节目的决定，再遮遮掩掩地，也没有多大意思。
江然在做节目策划的时候，自己完成了节目的整体框架和制作形势设计等大部分内容，但是节目的具体细节部分，他却交给了制作部去完善，毕竟他们才是真正了解这个时代观众喜好的人。
当然江然虽然自己拿出了一个美食节目的策划案，但是他对于制作部的要求依然没有放松，它们原来正在做的项目依然在紧锣密鼓的进行中。
江然在的美食节目的命名上，秉持他自己的一贯原则，非常无耻的继续剽窃了后世创意，最终“舌尖上的香江”这个名字就这样被确定了下来。
在“舌尖上的香江”被燃枫正式确定立项后，燃枫也开始和亚洲电视沟通，徐小明对于燃枫的这个项目不太看好，他觉得这个节目的受众人群相对太窄了。
“邱先生，我认为燃枫的提交这个节目策划，一方面受众人群太窄，另一方面他们的这种制作形势有别于现在的各种综艺节目，观众不一定能够接受。所有我对于这个项目的预期，持保留态度。”
徐小明把燃枫的策划案递给邱德根后，分析这这个项目的得失，不太看好这个项目，认为它的风险太大。
邱德根翻看着节目策划，看到主持人一栏里写着的江然和钟楚红，有些惊奇的问道：“这个节目江然自己走到前台做主持人？”
“是啊，邱先生！燃枫把江先生做主持人这一项作为节目的看点和噱头，他们的想法确实有一定的道理，但是江先生没做过主持，很可能使得节目效果适得其反。”
邱德根对于江然自己走到前台做主持人的做法非常不以为然，在他看来江然亿万身家，原来自己导演电影就不说了，毕竟江然的财富有很大一部分是通过电影得来的。但是现在居然去做一个美食节目的小小主持人，这算怎么回事。
不过邱德根虽然对江然不顾身份去找节目主持人不以为然，但是在他看来把这个作为节目的噱头确实是一个不错的主意，可以一开始就挑起观众的好奇心，打响节目的知名度。
“小明，我觉得燃枫的这个策划还不错，反正我们现在自身的资金不是很充足，而和燃枫的签约又是对赌协议，就算这个项目失败了，对于我们电视台的损失也不大，要是成功了，那我们双方都有好处。”
听见邱德根这样说，徐小明识趣的不再提反对意见，而是应和着说道：“邱先生说的也是，那我下去后就给燃枫答复，答应项目立项。”
燃枫接到亚洲电视的回话后，开始紧锣密鼓的准备节目的拍摄，其实整个节目的拍摄非常简单，只是需要几辆车，两个主持人和几个跟拍的摄影人员就可以搞定了。
节目的拍摄虽然简单，但是每一期节目的前期准备却一点都不简单，因为江然希望在节目中出现各种对比冲突。
比如富人饮食文化和平民饮食文化、东方菜肴和西方菜肴，甚至与一种食材的不同烹饪方法进行对比。
江然这样的要求，就使得工作人员需要在节目的前期做大量的准备工作，对于香港各种大大小小餐厅酒店进行踩点了解，上到星级酒店，下到路边摊，都是节目组可能的录制目标。
在前期的准备工作中，除了要了解香港的各种餐厅酒店外，还必须要了解备各种菜肴的制作过程，以及他们在制作中需要的食材。
毕竟江然在现场品尝食物，或吐槽或赞扬，你总得言之有物吧，不提前了解食物的制作、食材以及相应的饮食文化和特性，评价食物优劣的时候，怎么评价？
“嗯，这菜好吃！”
“那道菜太难吃了！”
“这菜看起来好漂亮哦！”
“那道菜黑乎乎的看起来都没食欲！”
江然敢保证，要是在他节目中大量的使用这样的词汇来评价食物，那么在一集过后，节目组基本也就差不多该散伙了。