第一百四十一章 手艺
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盛夏陪着姬老爷盛老爷冒雨过来的时候,麦穗儿已经将凉菜准备好摆在案板上。几块牛肉也早已进锅里煮了起来,还加进了花椒,桂皮,肉扣 八角,茴香。估计七八份熟了。
韩冬羽坐在灶膛前往灶膛里添着柴禾,见证了麦穗儿的厨艺,实在是很佩服。越觉的麦穗儿很吃亏,现在这么的实心实意,以后怎么接受得了。他犹豫了一会儿,对麦穗儿说:“穗儿, 你有没有想过,如果以后大哥娶个二房,你会怎样。”
“二房?”麦穗儿将母鸡剁成鸡块,想都没想说:“那是绝对不行的,我可不想跟另一个人分享夫君。”
说完觉得韩冬羽说这话也许是有目的,难道盛夏要娶二房,托他来探口风。
便很麻利的将鸡块放在一只大磁盘子里,看着他问:“韩大哥,你实话告诉我,是不是夫君有这么意思,让你来问我。”
韩冬羽忙摇了摇头说:“穗儿,你想多了,韩大哥只是随口问问。大哥现在有要事在身,那里有这闲工夫。”
“那就好。”麦穗儿这才放下心来,可能是韩大哥看着穆丹丹梅瑰红还有姝草总在盛夏身边绕来绕去的,担心她。便笑着安慰他:“韩大哥,夫君对我很好,我觉得他会是有情有义之人,我们也算是患难夫妻,。再说了,我现在可是替他担负着全家的重任。这一大家子的吃吃喝喝也不是件容易的事儿。人总是要有良心的。”
良心?韩冬羽从心里耻笑。
如果地位变了,良心在哪里?对于盛夏这样级别的人来说,良心就是将她安顿好。这个安顿也许就是在府里随便一处院落让她在里面孤老终身。
可是这些话现在不能对她说,他没再说话,低头只管往灶膛里添火、
麦穗儿一脸兴高采烈,说得再多只能让她伤心难过,其实不知道还好。
麦穗儿将鸡块在搅匀称的加了点白面调料的的鸡蛋糊糊里蘸了蘸,放进热油里炸了炸,金黄的蛋皮就裹在了鸡块上。
一块块的全都炸好后。加入调料放在一只瓷盆里蒸。
大门外响起了轻微的脚步声,韩冬羽便起身离开。
进来的是姝草,她一个人在屋子里睡觉,听见盛夏带了人回来。忙溜了过来。想要做出一副在帮麦穗儿的样子。
麦穗儿很讨厌姝草这种懒惰登高踩低,还爱表现的做法。
她自己将凉菜整理好,烙好的软饼放进木盘,没理会她,自己端着盘子打着一把油伞走了出去。
雨小了一点,她将伞撑开。
姝草跟了上来,走在她身后小声说:“少夫人,我来。”
麦穗儿冷冷的说:“不敢劳你大驾,还是我自己来吧。”
姝草眼神顿了顿,伸手将麦穗儿手里的伞拿了过去。说:“少夫人端着盘子,奴婢帮你打伞。”
说完很殷勤的弓着身子打着伞,自己的身体在外,麦穗儿的身体包括盘子都在伞下面。
真会表现,做样子给谁看啊。
麦穗儿很鄙视的白了她一眼。加快了脚步。
姝草便也跟着快走几步,走过德园,大门开着,盛管家正在将院子里的积水用铁锨往大门外泼,她探进头去,热情地打了声招呼:“大志叔,泼水呢。”
盛管家抬头看了看问:“姝草啊。饭做好了。”
姝草忙答应着:“做好了,饼子菜。先给公子送过去,有客人。”
麦穗儿心里骂道:说的倒是头头是道,做的时候不知跑去哪里了。
她低头无语的只管往前走。
盛管家追了出来在身后问:“少夫人,夫人的饭呢。”
麦穗儿转过头去说:“还没好,牛肉还得一会儿才能煮熟。黄焖鸡也得一会儿,这几样凉菜先给夫君他们,说是要喝酒。”
“这样啊。”盛管家这才放心的又去泼水,他以为麦穗儿忘了规矩。在这红院中,盛夫人是辈分最高的。
“是这样的。下着雨,吃凉菜有点凉,等热菜好了,就给娘端过来。”
麦穗儿明白盛管家的担心,他待她一向很好。
盛老爷姬老爷盛夏韩冬羽四人围坐在桌前,麦穗儿将凉菜摆放好,蒜泥茄子,凉拌豆角,干煸豆角,凉拌酸辣土豆丝,拍黄瓜,青辣椒拌水萝卜,醋溜白菜。
这些菜各具特色,紫的绿的白的红的,酸的辣的麻的,看起来养眼,吃起来爽口。
盛老爷第一个拿起筷子。
麦穗儿恭恭敬敬的说:“爷爷,盛老爷,你们先吃着,还有热菜,我去做,姝草伺候着。”就笑眯眯的退了下去。
姬老爷清瘦的脸上带着赞许的笑,捋着胡子说:“穗儿这孩子还真能干,你看看这些菜做得,就是都城的馆子里也做不出来。”
麦穗儿到现在还叫他爷爷,这让他觉得很有面子。
而且麦穗儿一声爷爷叫的清脆悦耳,很能打动老人家的心扉。
四人有滋有味的吃着菜,喝点小酒。
麦穗儿去厨房坐在灶膛间添着火,用筷子试了试,牛肉煮的也烂熟了,蒸鸡也烂了,便将牛肉捞了出来。
盛老爷姬老爷是稀客,韩冬羽平时很照顾她,盛夏这段时间每个晚上几乎都和她缠绵,都借此机会好好慰劳慰劳。
她先将蒸鸡分成两份,一份端留给了盛夫人,一份准备给馨园端过去。
她将熟牛肉晾凉后,切成片,用麻辣汁浇过后,和蒸鸡一起端给盛夫人。
盛夫人屋里人多,穆丹丹梅瑰红庄妈盛管家都在。
回到厨房又炒了孜然牛肉,还做了水煮肉。
还是分一份给盛夫人,一份端去馨园、
这两种菜盛夫人,盛夏所有人都没吃过。尤其是孜然青椒炒牛肉,辣椒辣,牛肉很鲜美,加上孜然独特的味道,让人越吃越爱吃。盛老爷姬老爷不知不觉多吃了几块软饼。
“爷爷,盛老爷,这个夹饼子也很好吃,你们尝尝。”
麦穗儿见盛老爷姬老爷一口菜一口饼子的吃。辣的一个劲儿的吸溜着嘴,便将孜然炒牛肉卷在饼子里。
“你们先吃,我去帮你们 烧个榛菇汤。”
看着几个人吃得香,麦穗儿心里高兴,决定去熬个榛菇牛肉汤。
再次回到厨房,将牛肉剁成肉末,加入水里熬了起来,熬得差不多时,再加一点榛菇。
放入各种调料,最后加入了香油。汤出锅后,撒入葱花香菜。
将汤盛入汤盆,分成两份,一份送去德园,一份端去馨园。
尝过了酥软可口。香溢口齿间的黄焖鸡,盛老爷姬老爷甚至盛夏韩冬羽也有点迫不及待的拿起调羹品尝起来。
鲜,香,味美。还很养眼。
几个人暂时忘了喝酒,开始喝起了汤。
“穗儿,手艺练得不错了啊,看来公子有口福了。”
吃饱喝好。盛老爷姬老爷一个劲儿的夸着麦穗儿。
麦穗儿难掩得意之色却很谦虚的说:“爷爷,盛老爷,也就是些家常菜。见笑了。”
客人的赞誉,麦穗儿的故作谦虚。
让在一旁伺候着的姝草心里着实的难受 。她原以为就算她只是个丫鬟,在这几个乡间财主眼里,也是惊艳的。这两个乡下老财东来了两次,都没关注她。
她低下头双手绞着衣襟,忘了好好伺候客人。
吃饱喝足,开始喝起了酒,盛夏发现姝草一点没了往日的伶俐。傻傻的站在一旁,有点不满的看了她一眼:“姝草,倒酒。”
姝草这才一惊,忙上前拿起酒壶,低眉顺眼的伺候着。
盛夏还需稍微装一点病中的样子,不能过多的喝酒。
韩冬羽一个人面对盛老爷姬老爷,不大一会儿,脸色发红,眼珠子都开始发红。
麦穗儿却不知他内功雄厚,完全可以将酒劲逼出体外,还以为他不胜酒力。
想起天晴了还要去都城,麦穗儿决定豪爽一次,替盛夏喝。
盛夏有点震惊,曾经叱咤杀场,心底还是对豪迈的具有男儿气概的女子有些好感,也不排斥。
便笑微微的看着。
麦穗儿当他这是在默认。
由盛夏行酒令,输了的酒由麦穗儿代喝。
盛老爷姬老爷有意想看看麦穗儿喝酒,盛夏也想看看麦穗儿有没有酒量,一个故意输一个故意赢。
这样一来,麦穗儿便喝了很多。
只喝的小脸嫣红,胭脂染就般的。妩媚到盛夏不忍移开眼珠。
盛老爷姬老爷心满意足的摇摇晃晃的离去,韩冬羽也告辞而去,他今天根本没喝到状态。
姝草收拾完座上的残汤剩菜,盛夏便示意她退下。
看着姝草满脸的不满,满眼的嫉妒,麦穗儿笑的花枝招展。
盛夏便只觉得满眼的鲜花绽放。
盛夏“娘子,为夫真没想到,你会如此能喝。”
麦穗儿脑子晕晕,却还是有点意识的,她两眼妩媚,嘴角挂着难以抵挡的诱惑,两颗小小的圆圆的梨涡便跃跃欲试的跳了出来。
“还不都为了夫君,谁让你让我爱到无法自拔,我愿意为你,我愿意为你付出我所有,我愿意为你被放逐天际只要你真心拿爱与我回应,我什么都愿意为你……。“
她嘴里胡乱的唱着,满眼媚光飞舞。
电的盛夏坚毅的心脏慢慢融化,如狼似虎的扑了过去,就地正法。
门还没关上,互相扑食的般的粗野娇吟毫无保留的传了出去。姝草再也不敢在门口久留,窜进自己屋子,猛地包起了头。
盛夏陪着姬老爷盛老爷冒雨过来的时候,麦穗儿已经将凉菜准备好摆在案板上。几块牛肉也早已进锅里煮了起来,还加进了花椒,桂皮,肉扣 八角,茴香。估计七八份熟了。
韩冬羽坐在灶膛前往灶膛里添着柴禾,见证了麦穗儿的厨艺,实在是很佩服。越觉的麦穗儿很吃亏,现在这么的实心实意,以后怎么接受得了。他犹豫了一会儿,对麦穗儿说:“穗儿, 你有没有想过,如果以后大哥娶个二房,你会怎样。”
“二房?”麦穗儿将母鸡剁成鸡块,想都没想说:“那是绝对不行的,我可不想跟另一个人分享夫君。”
说完觉得韩冬羽说这话也许是有目的,难道盛夏要娶二房,托他来探口风。
便很麻利的将鸡块放在一只大磁盘子里,看着他问:“韩大哥,你实话告诉我,是不是夫君有这么意思,让你来问我。”
韩冬羽忙摇了摇头说:“穗儿,你想多了,韩大哥只是随口问问。大哥现在有要事在身,那里有这闲工夫。”
“那就好。”麦穗儿这才放下心来,可能是韩大哥看着穆丹丹梅瑰红还有姝草总在盛夏身边绕来绕去的,担心她。便笑着安慰他:“韩大哥,夫君对我很好,我觉得他会是有情有义之人,我们也算是患难夫妻,。再说了,我现在可是替他担负着全家的重任。这一大家子的吃吃喝喝也不是件容易的事儿。人总是要有良心的。”
良心?韩冬羽从心里耻笑。
如果地位变了,良心在哪里?对于盛夏这样级别的人来说,良心就是将她安顿好。这个安顿也许就是在府里随便一处院落让她在里面孤老终身。
可是这些话现在不能对她说,他没再说话,低头只管往灶膛里添火、
麦穗儿一脸兴高采烈,说得再多只能让她伤心难过,其实不知道还好。
麦穗儿将鸡块在搅匀称的加了点白面调料的的鸡蛋糊糊里蘸了蘸,放进热油里炸了炸,金黄的蛋皮就裹在了鸡块上。
一块块的全都炸好后。加入调料放在一只瓷盆里蒸。
大门外响起了轻微的脚步声,韩冬羽便起身离开。
进来的是姝草,她一个人在屋子里睡觉,听见盛夏带了人回来。忙溜了过来。想要做出一副在帮麦穗儿的样子。
麦穗儿很讨厌姝草这种懒惰登高踩低,还爱表现的做法。
她自己将凉菜整理好,烙好的软饼放进木盘,没理会她,自己端着盘子打着一把油伞走了出去。
雨小了一点,她将伞撑开。
姝草跟了上来,走在她身后小声说:“少夫人,我来。”
麦穗儿冷冷的说:“不敢劳你大驾,还是我自己来吧。”
姝草眼神顿了顿,伸手将麦穗儿手里的伞拿了过去。说:“少夫人端着盘子,奴婢帮你打伞。”
说完很殷勤的弓着身子打着伞,自己的身体在外,麦穗儿的身体包括盘子都在伞下面。
真会表现,做样子给谁看啊。
麦穗儿很鄙视的白了她一眼。加快了脚步。
姝草便也跟着快走几步,走过德园,大门开着,盛管家正在将院子里的积水用铁锨往大门外泼,她探进头去,热情地打了声招呼:“大志叔,泼水呢。”
盛管家抬头看了看问:“姝草啊。饭做好了。”
姝草忙答应着:“做好了,饼子菜。先给公子送过去,有客人。”
麦穗儿心里骂道:说的倒是头头是道,做的时候不知跑去哪里了。
她低头无语的只管往前走。
盛管家追了出来在身后问:“少夫人,夫人的饭呢。”
麦穗儿转过头去说:“还没好,牛肉还得一会儿才能煮熟。黄焖鸡也得一会儿,这几样凉菜先给夫君他们,说是要喝酒。”
“这样啊。”盛管家这才放心的又去泼水,他以为麦穗儿忘了规矩。在这红院中,盛夫人是辈分最高的。
“是这样的。下着雨,吃凉菜有点凉,等热菜好了,就给娘端过来。”
麦穗儿明白盛管家的担心,他待她一向很好。
盛老爷姬老爷盛夏韩冬羽四人围坐在桌前,麦穗儿将凉菜摆放好,蒜泥茄子,凉拌豆角,干煸豆角,凉拌酸辣土豆丝,拍黄瓜,青辣椒拌水萝卜,醋溜白菜。
这些菜各具特色,紫的绿的白的红的,酸的辣的麻的,看起来养眼,吃起来爽口。
盛老爷第一个拿起筷子。
麦穗儿恭恭敬敬的说:“爷爷,盛老爷,你们先吃着,还有热菜,我去做,姝草伺候着。”就笑眯眯的退了下去。
姬老爷清瘦的脸上带着赞许的笑,捋着胡子说:“穗儿这孩子还真能干,你看看这些菜做得,就是都城的馆子里也做不出来。”
麦穗儿到现在还叫他爷爷,这让他觉得很有面子。
而且麦穗儿一声爷爷叫的清脆悦耳,很能打动老人家的心扉。
四人有滋有味的吃着菜,喝点小酒。
麦穗儿去厨房坐在灶膛间添着火,用筷子试了试,牛肉煮的也烂熟了,蒸鸡也烂了,便将牛肉捞了出来。
盛老爷姬老爷是稀客,韩冬羽平时很照顾她,盛夏这段时间每个晚上几乎都和她缠绵,都借此机会好好慰劳慰劳。
她先将蒸鸡分成两份,一份端留给了盛夫人,一份准备给馨园端过去。
她将熟牛肉晾凉后,切成片,用麻辣汁浇过后,和蒸鸡一起端给盛夫人。
盛夫人屋里人多,穆丹丹梅瑰红庄妈盛管家都在。
回到厨房又炒了孜然牛肉,还做了水煮肉。
还是分一份给盛夫人,一份端去馨园、
这两种菜盛夫人,盛夏所有人都没吃过。尤其是孜然青椒炒牛肉,辣椒辣,牛肉很鲜美,加上孜然独特的味道,让人越吃越爱吃。盛老爷姬老爷不知不觉多吃了几块软饼。
“爷爷,盛老爷,这个夹饼子也很好吃,你们尝尝。”
麦穗儿见盛老爷姬老爷一口菜一口饼子的吃。辣的一个劲儿的吸溜着嘴,便将孜然炒牛肉卷在饼子里。
“你们先吃,我去帮你们 烧个榛菇汤。”
看着几个人吃得香,麦穗儿心里高兴,决定去熬个榛菇牛肉汤。
再次回到厨房,将牛肉剁成肉末,加入水里熬了起来,熬得差不多时,再加一点榛菇。
放入各种调料,最后加入了香油。汤出锅后,撒入葱花香菜。
将汤盛入汤盆,分成两份,一份送去德园,一份端去馨园。
尝过了酥软可口。香溢口齿间的黄焖鸡,盛老爷姬老爷甚至盛夏韩冬羽也有点迫不及待的拿起调羹品尝起来。
鲜,香,味美。还很养眼。
几个人暂时忘了喝酒,开始喝起了汤。
“穗儿,手艺练得不错了啊,看来公子有口福了。”
吃饱喝好。盛老爷姬老爷一个劲儿的夸着麦穗儿。
麦穗儿难掩得意之色却很谦虚的说:“爷爷,盛老爷,也就是些家常菜。见笑了。”
客人的赞誉,麦穗儿的故作谦虚。
让在一旁伺候着的姝草心里着实的难受 。她原以为就算她只是个丫鬟,在这几个乡间财主眼里,也是惊艳的。这两个乡下老财东来了两次,都没关注她。
她低下头双手绞着衣襟,忘了好好伺候客人。
吃饱喝足,开始喝起了酒,盛夏发现姝草一点没了往日的伶俐。傻傻的站在一旁,有点不满的看了她一眼:“姝草,倒酒。”
姝草这才一惊,忙上前拿起酒壶,低眉顺眼的伺候着。
盛夏还需稍微装一点病中的样子,不能过多的喝酒。
韩冬羽一个人面对盛老爷姬老爷,不大一会儿,脸色发红,眼珠子都开始发红。
麦穗儿却不知他内功雄厚,完全可以将酒劲逼出体外,还以为他不胜酒力。
想起天晴了还要去都城,麦穗儿决定豪爽一次,替盛夏喝。
盛夏有点震惊,曾经叱咤杀场,心底还是对豪迈的具有男儿气概的女子有些好感,也不排斥。
便笑微微的看着。
麦穗儿当他这是在默认。
由盛夏行酒令,输了的酒由麦穗儿代喝。
盛老爷姬老爷有意想看看麦穗儿喝酒,盛夏也想看看麦穗儿有没有酒量,一个故意输一个故意赢。
这样一来,麦穗儿便喝了很多。
只喝的小脸嫣红,胭脂染就般的。妩媚到盛夏不忍移开眼珠。
盛老爷姬老爷心满意足的摇摇晃晃的离去,韩冬羽也告辞而去,他今天根本没喝到状态。
姝草收拾完座上的残汤剩菜,盛夏便示意她退下。
看着姝草满脸的不满,满眼的嫉妒,麦穗儿笑的花枝招展。
盛夏便只觉得满眼的鲜花绽放。
盛夏“娘子,为夫真没想到,你会如此能喝。”
麦穗儿脑子晕晕,却还是有点意识的,她两眼妩媚,嘴角挂着难以抵挡的诱惑,两颗小小的圆圆的梨涡便跃跃欲试的跳了出来。
“还不都为了夫君,谁让你让我爱到无法自拔,我愿意为你,我愿意为你付出我所有,我愿意为你被放逐天际只要你真心拿爱与我回应,我什么都愿意为你……。“
她嘴里胡乱的唱着,满眼媚光飞舞。
电的盛夏坚毅的心脏慢慢融化,如狼似虎的扑了过去,就地正法。
门还没关上,互相扑食的般的粗野娇吟毫无保留的传了出去。姝草再也不敢在门口久留,窜进自己屋子,猛地包起了头。