第三百六十四章 松花蛋作坊(一)
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目送两位往宫中送菜的护卫打马而去,苏云朵时辰已经不早了,赶紧将西红柿采摘的注意事项以及辣椒采摘晾晒的诸项事宜一一叮嘱庄头,自然又采了些辣椒,一行人这才上了马车赶紧往西郊的庄子去。
西郊的庄子里早就做好了迎接的准备,不但宁忠平和苏云朵的几个弟弟早早就到了庄子里,连刚刚入职才几日的苏诚志也在散职以后赶来了庄子,明日是七月初十正是休沐日。
从大长公主的别院出来本就已经不算多早,又在南郊的庄子里耽搁了些时间,到了西郊的庄子已经是将近酉时末。
所幸从西郊的庄子回城快马只需一刻钟即可,加之夏日里城门关得要晚些,故而陆老太太想要留陆瑾康在庄子里用过晚膳再走。
陆瑾康却摇了摇头:“今日姑祖母和表婶表妹累了一日,我就不留下用膳了。”
说罢让九儿等人将苏云朵在马车上就已经分妥的和辣椒安置好,一行打马回城。
这要在以前就算城门关了,陆瑾康也有令牌可以进城。
自从入了职,作为禁军统领的陆瑾康除了公务需要,再没为了私事用过这块圣上亲赐的令牌。
陆瑾康虽然很想品尝一下苏云朵亲自烹制的新式菜肴,却也不愿意为了口腹之欲就打破入职之时在圣上面前发下的誓言。
这一日晚膳不但宫里圣上和珍妃吃到了新鲜美味的西红柿和比茱萸更令人辣得跳辣得爽的辣椒,镇国公府因为陆玉桦的坚持,硬是将晚膳往后推了将近一个时辰,就为了等陆瑾康带回的西红柿和辣椒,至于在西郊庄子里避暑的陆老太太等人,那就更是近水楼台了。
送走陆瑾康之后,苏云朵都来不及回房去洗漱,直接先去了厨房将西红柿清净放入井中镇着,又交待了厨娘几句,这才回自己的房里稍稍洗漱了一下。
大家一番洗漱略微休息之后聚到厅堂,苏云朵已经带着紫苏和白芷在厨娘的协助下做好了一桌子菜。
首先端上来的就是放在井里镇过的西红柿,苏云朵将西红柿切成薄片,表面洒了些雪花糖,作为道餐前的开胃小食,吃在嘴里酸酸甜甜的,瞬间打开了夏日高温下难开的胃口。
接下来上桌的菜,或用西红柿当主菜,或用了辣椒做配菜,几乎每道菜一上桌就被大家一抢而空,这顿饭并没有什么大鱼大肉,却还是让一家老少吃得笑逐颜开,哪里有什么苦夏之意。
陆老太太一向用得少,夏日更是胃口难开,今日不但吃了好几片雪花西红柿,吃了半碗饭以后,又喝了大半碗西红柿蛋汤,喜得吴嬷嬷双手合十直道阿弥陀佛。
虽然做得几个菜量都不算大,苏云朵还是有些担心大家吃撑着了,早早就已经让厨房里煮了消食的山楂水,这会端上来大家喝上几口正合适。
陆老太太见苏云朵不但厨艺好,而且方方面面考虑得也极是周全,看着苏云朵的眼神不由柔了几分,更是平添了几分慈爱和怜惜。
庄子里的生活虽然比不得府里精致,却多了份轻松和快意,更是多了几份来自自然的凉爽,这一夜大家睡得都极为安稳。
次日早早起来,苏云朵与宁忠平匆匆吃过早餐,就按预定的计划直接去了镇国公府的那个庄子,今日是作坊开工的第一日,苏云朵身上的担子可不轻,不但要提供腌制八百只松花蛋的灰泥,还要教会大家如何腌制,更还要选定调制泥灰的人。
苏云朵和宁忠平到达松花蛋作坊的时候不过才辰初时分,原以为他们来得已经足够早了,却没想到远远地就看到了正与庄头陈大站在作坊前说话的陆瑾康。
他来得可真是早!
待他们舅甥俩走近,才发现作坊里已经站了不少人,这些人有男有女,苏云朵扫了一眼,里面的人总数应在三十人左右,正是松花蛋作坊目前需要的人数。
“平叔,表妹来了,用过早膳没有?”陆瑾康迎着宁忠平和苏云朵看了过来问道。
宁忠平笑着对陆瑾康抱了抱拳道:“我们在那边庄子里用过了。还以为我们来得够早,没想到陆贤侄比我们更早。”
苏云朵有些惊讶地看了宁忠平一眼,什么时候开始,宁忠平与陆瑾康之间如此亲近了,连称呼都改了。
不过这时候不是追根究底的时候,苏云朵压下心里的这丝讶异,微笑上前与陆瑾康行了个礼。
今日既然是作坊开工,自是有些程序要走,吉时定在辰正。
此前自然还有些事情需要安排,一番忙碌吉时很快就到了。
一阵热热闹闹的鞭炮声过后,进入作坊开工仪式。
陆瑾康代表镇国公府郑重向大家宣读松花蛋作坊的工作规则和保密规则,并宣布作坊的临时大管事,再则大管事指定松花蛋腌制各环节的小管理。
苏云朵则安静地站在宁忠平身旁看着开工仪式按照预定的程序一项项推进。
最后陆瑾康再次重申了松花蛋作坊的纪律:“大家别以为腌制松花蛋是件很容易的事,就算腌制咸蛋一个不好也会成臭蛋。
松花蛋的腌制要求更高,只要某一个环节没有按要求来做,出了问题就会前功尽弃全盘皆输,希望大家务必按规则行事。
苏姑娘是咱们这个作坊的合伙人兼技术方面的总负责,她所说的话任何人不得辩驳,违者必从重处罚。”
陆瑾康这话一出,几乎所有的目光都集中到了苏云朵身上,苏云朵心里微微有些窘然,面上却丝毫不显,落落大方地站在那里任人打量,倒是宁忠平和陆瑾康不高兴了。
先是宁忠平身子一闪直接将苏云朵护在了自己身后,阻断众人打量的目光,后有陆瑾康身上散发出的寒气,这才压下了众人对苏云朵的打量。
陆瑾康给担任松花蛋作坊的临时大总管王跃使了个眼神,王跃出例拿着一本名册按照事先商量好的顺序点名安排各人的岗位。
目送两位往宫中送菜的护卫打马而去,苏云朵时辰已经不早了,赶紧将西红柿采摘的注意事项以及辣椒采摘晾晒的诸项事宜一一叮嘱庄头,自然又采了些辣椒,一行人这才上了马车赶紧往西郊的庄子去。
西郊的庄子里早就做好了迎接的准备,不但宁忠平和苏云朵的几个弟弟早早就到了庄子里,连刚刚入职才几日的苏诚志也在散职以后赶来了庄子,明日是七月初十正是休沐日。
从大长公主的别院出来本就已经不算多早,又在南郊的庄子里耽搁了些时间,到了西郊的庄子已经是将近酉时末。
所幸从西郊的庄子回城快马只需一刻钟即可,加之夏日里城门关得要晚些,故而陆老太太想要留陆瑾康在庄子里用过晚膳再走。
陆瑾康却摇了摇头:“今日姑祖母和表婶表妹累了一日,我就不留下用膳了。”
说罢让九儿等人将苏云朵在马车上就已经分妥的和辣椒安置好,一行打马回城。
这要在以前就算城门关了,陆瑾康也有令牌可以进城。
自从入了职,作为禁军统领的陆瑾康除了公务需要,再没为了私事用过这块圣上亲赐的令牌。
陆瑾康虽然很想品尝一下苏云朵亲自烹制的新式菜肴,却也不愿意为了口腹之欲就打破入职之时在圣上面前发下的誓言。
这一日晚膳不但宫里圣上和珍妃吃到了新鲜美味的西红柿和比茱萸更令人辣得跳辣得爽的辣椒,镇国公府因为陆玉桦的坚持,硬是将晚膳往后推了将近一个时辰,就为了等陆瑾康带回的西红柿和辣椒,至于在西郊庄子里避暑的陆老太太等人,那就更是近水楼台了。
送走陆瑾康之后,苏云朵都来不及回房去洗漱,直接先去了厨房将西红柿清净放入井中镇着,又交待了厨娘几句,这才回自己的房里稍稍洗漱了一下。
大家一番洗漱略微休息之后聚到厅堂,苏云朵已经带着紫苏和白芷在厨娘的协助下做好了一桌子菜。
首先端上来的就是放在井里镇过的西红柿,苏云朵将西红柿切成薄片,表面洒了些雪花糖,作为道餐前的开胃小食,吃在嘴里酸酸甜甜的,瞬间打开了夏日高温下难开的胃口。
接下来上桌的菜,或用西红柿当主菜,或用了辣椒做配菜,几乎每道菜一上桌就被大家一抢而空,这顿饭并没有什么大鱼大肉,却还是让一家老少吃得笑逐颜开,哪里有什么苦夏之意。
陆老太太一向用得少,夏日更是胃口难开,今日不但吃了好几片雪花西红柿,吃了半碗饭以后,又喝了大半碗西红柿蛋汤,喜得吴嬷嬷双手合十直道阿弥陀佛。
虽然做得几个菜量都不算大,苏云朵还是有些担心大家吃撑着了,早早就已经让厨房里煮了消食的山楂水,这会端上来大家喝上几口正合适。
陆老太太见苏云朵不但厨艺好,而且方方面面考虑得也极是周全,看着苏云朵的眼神不由柔了几分,更是平添了几分慈爱和怜惜。
庄子里的生活虽然比不得府里精致,却多了份轻松和快意,更是多了几份来自自然的凉爽,这一夜大家睡得都极为安稳。
次日早早起来,苏云朵与宁忠平匆匆吃过早餐,就按预定的计划直接去了镇国公府的那个庄子,今日是作坊开工的第一日,苏云朵身上的担子可不轻,不但要提供腌制八百只松花蛋的灰泥,还要教会大家如何腌制,更还要选定调制泥灰的人。
苏云朵和宁忠平到达松花蛋作坊的时候不过才辰初时分,原以为他们来得已经足够早了,却没想到远远地就看到了正与庄头陈大站在作坊前说话的陆瑾康。
他来得可真是早!
待他们舅甥俩走近,才发现作坊里已经站了不少人,这些人有男有女,苏云朵扫了一眼,里面的人总数应在三十人左右,正是松花蛋作坊目前需要的人数。
“平叔,表妹来了,用过早膳没有?”陆瑾康迎着宁忠平和苏云朵看了过来问道。
宁忠平笑着对陆瑾康抱了抱拳道:“我们在那边庄子里用过了。还以为我们来得够早,没想到陆贤侄比我们更早。”
苏云朵有些惊讶地看了宁忠平一眼,什么时候开始,宁忠平与陆瑾康之间如此亲近了,连称呼都改了。
不过这时候不是追根究底的时候,苏云朵压下心里的这丝讶异,微笑上前与陆瑾康行了个礼。
今日既然是作坊开工,自是有些程序要走,吉时定在辰正。
此前自然还有些事情需要安排,一番忙碌吉时很快就到了。
一阵热热闹闹的鞭炮声过后,进入作坊开工仪式。
陆瑾康代表镇国公府郑重向大家宣读松花蛋作坊的工作规则和保密规则,并宣布作坊的临时大管事,再则大管事指定松花蛋腌制各环节的小管理。
苏云朵则安静地站在宁忠平身旁看着开工仪式按照预定的程序一项项推进。
最后陆瑾康再次重申了松花蛋作坊的纪律:“大家别以为腌制松花蛋是件很容易的事,就算腌制咸蛋一个不好也会成臭蛋。
松花蛋的腌制要求更高,只要某一个环节没有按要求来做,出了问题就会前功尽弃全盘皆输,希望大家务必按规则行事。
苏姑娘是咱们这个作坊的合伙人兼技术方面的总负责,她所说的话任何人不得辩驳,违者必从重处罚。”
陆瑾康这话一出,几乎所有的目光都集中到了苏云朵身上,苏云朵心里微微有些窘然,面上却丝毫不显,落落大方地站在那里任人打量,倒是宁忠平和陆瑾康不高兴了。
先是宁忠平身子一闪直接将苏云朵护在了自己身后,阻断众人打量的目光,后有陆瑾康身上散发出的寒气,这才压下了众人对苏云朵的打量。
陆瑾康给担任松花蛋作坊的临时大总管王跃使了个眼神,王跃出例拿着一本名册按照事先商量好的顺序点名安排各人的岗位。