第115章 请柬
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尼楚贺做了一张菜单,包括昨天的沙拉,一共五道菜,全部列了上去。
考虑到南北方口味不同,尼楚贺擅长的是北方菜系,南方菜系鲜有涉猎,这方面略有不足,只能在做法和味道上弥补,尽量向南方口味靠拢。
尼楚贺推出的其他四样分别是粉蒸肉,荷塘月色,红烧鱼,香辣虾。
今天推出的就是这五样,后续再慢慢推出其他菜式。
其他四样菜虽然不如沙拉特别,但也算是客人们熟悉的菜式,鱼虾又是南方近海百姓最爱的食物,味道也不错,还是吸引了一大波客人。
也有的是专门为了昨天推出的沙拉来尝尝鲜,然后尝了今天的其他菜式后,一个个也都赞不绝口。
尼楚贺还弄出了一个顾客意见簿,每个客人每天都可以提出一个意见,写在意见簿上,乐味轩会不断地根据这些意见改善不足。
这个法子一下子吸引了不少客人的好感。
总之,乐味轩开张的前两天,生意还是很不错的。
晚上客人走后,尼楚贺拿着账本,数着今天一天的进账,乐得合不拢嘴。
她庆幸当初因为无聊,也为了不委屈自己的胃,特地学习做菜,更未存了应付和打发时间的心,而是认真学了的。
这时候她这个本事终于派上了用场。
钱掌柜从外面走进来,手里拿了一张红色的帖子,笑容满面,“东家,这是泉州府张家投来的请柬,请您明日上午到醉云楼一聚。”
“张家?”尼楚贺挑了挑眉,有了印象。
在乐味居开张前,她为了将来的生意,已经打听了泉州府有地位有名气的几个商家。
这张家正是泉州府的首富,虽无福建第一首富厉害,却也是当地十分有名气的人物,在全国各地也都有自己的分号,且生意都不错。
南方生意场上的人都要给张家几分面子。
另外,张家是做酒楼和钱庄生意的,与尼楚贺算是同行。
不过尼楚贺刚来泉州府不久,乐味轩刚开张,不至于引起这样一个人注意。
不用想,必定是托了夏松绍的福。
扬州夏家在这泉州府也是出了名的,张家看在夏松绍的面子上见一下自己这个小喽啰,也算是让她生意刚开始就赚了一把名气。
名气倒是其次,关键是将来这泉州府的同行要想为难她,也要掂量掂量。
这会儿尼楚贺不得不感慨,夏松绍的关系当真好用,不过是一句话的事儿就给她带来如此大的好处。
尼楚贺接过请柬,端详了一眼,神色坦然自若,“明天是否会有很多人出现?”
钱掌柜笑眯眯称是,“这可是东家绝好的机会,凭这次机会在众人面前露露脸,表现好了,也算是站住脚了。”
“那我到时是不是会被灌很多酒?”这是应酬必备的技能,要会喝酒,哪个时代都是如此。
尤其是她这类新人,是去“讨好”人的,只有被人灌酒的份儿,还是不能拒绝的那种。
钱掌柜以为她害怕,温言安慰,“东家不必担心,不过是象征性地喝几杯酒,说几句好话,就算是看在……那些人也不会过多为难您。”
“好,我去就是。”尼楚贺答应了下来。
她理解钱掌柜的意思,不过她并不在意,因为这是事实。
不过,这只是暂时的,她会证明她绝不仅仅是靠着夏松绍,她自己也是有能力的。
即便没有夏松绍,她也有这个资格让人另眼相看。
她唯一担心的是自己的身份。
女扮男装终究太过危险,尤其是在那样喝酒的场合,一不小心就会露馅。
还有另一件事,明天既然去赴醉云楼的宴,中午前肯定是回不来了。
乐味轩其他人都不会做菜,必定要歇业,这时候就体现出没有请厨子的坏处了。
看来她要教如眉做菜了。
……
京城,四贝勒府
申时四刻,十三阿哥蔫蔫无力地坐在四贝勒书房的椅子上,一手拄着下巴,唉声叹气。
“四哥,我不想去塞外,你能不能帮我跟皇阿玛说说?”
正在看折子的胤禛眉头一紧,轻斥,“胡说什么?这是皇命,如何能违抗?”
七月下旬,皇帝要前往塞外,十三阿哥也在随行之列。
因为这事,十三阿哥最近一直闷闷不乐,特地来找四贝勒发牢骚,也是想找四哥想个法子。
十三阿哥叹了口气,小脸儿一片黯然,“我知道啊,可是我不想去,额娘病了有些日子了,我想留在宫里多去看看额娘,去了塞外就要好几个月见不到了,万一额娘……”
剩下的话他没说完,清澈的眸中却涌起痛苦之色。
胤禛霎时沉默了下去。
十三阿哥满嘴苦涩,“我知道我不该违背皇阿玛的意思,可额娘病成这个样子,皇阿玛还要去塞外,额娘已经很伤心了。
我若是也去了,两个妹妹还小,额娘身边就连个贴心的人都没有,此时此刻,我更要留在额娘身边才是。”
胤禛又何尝不明白这个十三弟的心?
年纪小,感情用事,章佳氏病了,这个十三弟也是整日失魂落魄的。
皇阿玛带他去塞外不就是为了这事吗?希望他能出去散散心,也是避开章佳氏的病。
胤禛理解他的心思,可这事是无法更改的,即便他知道章佳氏这次不大能熬得过去。
以十三弟的脾气,到时候恐怕很难受得住。
皇阿玛对章佳氏也是早年的感情,这会儿早没剩多少了,也就对十三弟还有点儿怜惜。
只是如此做法未免太绝情。
可他没资格置喙皇阿玛的意思,也无法更改皇阿玛的旨意。
若十三弟因为章佳氏的事儿惹怒了皇阿玛,怕是……
胤禛走到他面前,伸手拍了拍他瘦弱的肩膀,“十三弟,你要往好了想想,章佳庶妃只是病了一场,以前也不是没有过,总会好的。
皇阿玛难得带你去一次塞外,这是对你的疼爱,你应好好珍惜,即便是章佳庶妃知晓,也会为你高兴。
若是章佳庶妃知道你为了她违背了皇阿玛的意思,惹得皇阿玛大怒,章佳庶妃怕是不会好过。
尼楚贺做了一张菜单,包括昨天的沙拉,一共五道菜,全部列了上去。
考虑到南北方口味不同,尼楚贺擅长的是北方菜系,南方菜系鲜有涉猎,这方面略有不足,只能在做法和味道上弥补,尽量向南方口味靠拢。
尼楚贺推出的其他四样分别是粉蒸肉,荷塘月色,红烧鱼,香辣虾。
今天推出的就是这五样,后续再慢慢推出其他菜式。
其他四样菜虽然不如沙拉特别,但也算是客人们熟悉的菜式,鱼虾又是南方近海百姓最爱的食物,味道也不错,还是吸引了一大波客人。
也有的是专门为了昨天推出的沙拉来尝尝鲜,然后尝了今天的其他菜式后,一个个也都赞不绝口。
尼楚贺还弄出了一个顾客意见簿,每个客人每天都可以提出一个意见,写在意见簿上,乐味轩会不断地根据这些意见改善不足。
这个法子一下子吸引了不少客人的好感。
总之,乐味轩开张的前两天,生意还是很不错的。
晚上客人走后,尼楚贺拿着账本,数着今天一天的进账,乐得合不拢嘴。
她庆幸当初因为无聊,也为了不委屈自己的胃,特地学习做菜,更未存了应付和打发时间的心,而是认真学了的。
这时候她这个本事终于派上了用场。
钱掌柜从外面走进来,手里拿了一张红色的帖子,笑容满面,“东家,这是泉州府张家投来的请柬,请您明日上午到醉云楼一聚。”
“张家?”尼楚贺挑了挑眉,有了印象。
在乐味居开张前,她为了将来的生意,已经打听了泉州府有地位有名气的几个商家。
这张家正是泉州府的首富,虽无福建第一首富厉害,却也是当地十分有名气的人物,在全国各地也都有自己的分号,且生意都不错。
南方生意场上的人都要给张家几分面子。
另外,张家是做酒楼和钱庄生意的,与尼楚贺算是同行。
不过尼楚贺刚来泉州府不久,乐味轩刚开张,不至于引起这样一个人注意。
不用想,必定是托了夏松绍的福。
扬州夏家在这泉州府也是出了名的,张家看在夏松绍的面子上见一下自己这个小喽啰,也算是让她生意刚开始就赚了一把名气。
名气倒是其次,关键是将来这泉州府的同行要想为难她,也要掂量掂量。
这会儿尼楚贺不得不感慨,夏松绍的关系当真好用,不过是一句话的事儿就给她带来如此大的好处。
尼楚贺接过请柬,端详了一眼,神色坦然自若,“明天是否会有很多人出现?”
钱掌柜笑眯眯称是,“这可是东家绝好的机会,凭这次机会在众人面前露露脸,表现好了,也算是站住脚了。”
“那我到时是不是会被灌很多酒?”这是应酬必备的技能,要会喝酒,哪个时代都是如此。
尤其是她这类新人,是去“讨好”人的,只有被人灌酒的份儿,还是不能拒绝的那种。
钱掌柜以为她害怕,温言安慰,“东家不必担心,不过是象征性地喝几杯酒,说几句好话,就算是看在……那些人也不会过多为难您。”
“好,我去就是。”尼楚贺答应了下来。
她理解钱掌柜的意思,不过她并不在意,因为这是事实。
不过,这只是暂时的,她会证明她绝不仅仅是靠着夏松绍,她自己也是有能力的。
即便没有夏松绍,她也有这个资格让人另眼相看。
她唯一担心的是自己的身份。
女扮男装终究太过危险,尤其是在那样喝酒的场合,一不小心就会露馅。
还有另一件事,明天既然去赴醉云楼的宴,中午前肯定是回不来了。
乐味轩其他人都不会做菜,必定要歇业,这时候就体现出没有请厨子的坏处了。
看来她要教如眉做菜了。
……
京城,四贝勒府
申时四刻,十三阿哥蔫蔫无力地坐在四贝勒书房的椅子上,一手拄着下巴,唉声叹气。
“四哥,我不想去塞外,你能不能帮我跟皇阿玛说说?”
正在看折子的胤禛眉头一紧,轻斥,“胡说什么?这是皇命,如何能违抗?”
七月下旬,皇帝要前往塞外,十三阿哥也在随行之列。
因为这事,十三阿哥最近一直闷闷不乐,特地来找四贝勒发牢骚,也是想找四哥想个法子。
十三阿哥叹了口气,小脸儿一片黯然,“我知道啊,可是我不想去,额娘病了有些日子了,我想留在宫里多去看看额娘,去了塞外就要好几个月见不到了,万一额娘……”
剩下的话他没说完,清澈的眸中却涌起痛苦之色。
胤禛霎时沉默了下去。
十三阿哥满嘴苦涩,“我知道我不该违背皇阿玛的意思,可额娘病成这个样子,皇阿玛还要去塞外,额娘已经很伤心了。
我若是也去了,两个妹妹还小,额娘身边就连个贴心的人都没有,此时此刻,我更要留在额娘身边才是。”
胤禛又何尝不明白这个十三弟的心?
年纪小,感情用事,章佳氏病了,这个十三弟也是整日失魂落魄的。
皇阿玛带他去塞外不就是为了这事吗?希望他能出去散散心,也是避开章佳氏的病。
胤禛理解他的心思,可这事是无法更改的,即便他知道章佳氏这次不大能熬得过去。
以十三弟的脾气,到时候恐怕很难受得住。
皇阿玛对章佳氏也是早年的感情,这会儿早没剩多少了,也就对十三弟还有点儿怜惜。
只是如此做法未免太绝情。
可他没资格置喙皇阿玛的意思,也无法更改皇阿玛的旨意。
若十三弟因为章佳氏的事儿惹怒了皇阿玛,怕是……
胤禛走到他面前,伸手拍了拍他瘦弱的肩膀,“十三弟,你要往好了想想,章佳庶妃只是病了一场,以前也不是没有过,总会好的。
皇阿玛难得带你去一次塞外,这是对你的疼爱,你应好好珍惜,即便是章佳庶妃知晓,也会为你高兴。
若是章佳庶妃知道你为了她违背了皇阿玛的意思,惹得皇阿玛大怒,章佳庶妃怕是不会好过。