第八十四章 着眼小处
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太阳出现退散了笼罩在长安城的黑暗，也冲散了城内的森冷肃杀，宵禁结束，坊门大开，沉寂了一夜的长安城再次敞开自己的怀抱，向世人展示他的繁华。
漫无目的的行走于街道之上，看着沿途的小商小贩售卖着各自的商品，川流不息的人群，更是开始购买着各自需要的物品，盛世之景已经开始，只是处于贞观年间，注定不会有太盛的繁华。
李二的一生是充斥着战斗的一生，从夺得皇位开始杀兄囚父，再到后来征战**厥，抵挡辽东诸国，征战高句丽，最后打不动了，他的儿子们又开始了相互的厮杀。
唐朝初年的人口总数是三百多万户，到了李二死的时候人口还是三百多万户，二十多年的时间竟然没有发生太大的增长，由此也能看出他这一生征战的残酷。
李二的理想抱负是伟大的，成就天朝上国，万国来朝，那是他的梦想，所以为了这个梦想他一直在发动着各种各样的战争，只是这跟普通的百姓有什么关系。
贞观之治让大唐朝的百姓生活在了一个没有战乱影响没有苛捐杂税的大环境中，安然的男耕女织，然而，身边时不时的缺少一个人总是会让这种欢乐蒙上一层阴霾。
贾一无力改变这种现状，只能默默的看着，因为他位卑言微，说的好了没人会听，说的不好却是会掉脑袋。
仰头看看碧蓝的天空，呼吸一口碧蓝的空气，穷则独善其身，达则兼济天下的至理名言让贾一认为找到了出路，既然现在没有什么本事，那就老老实实的当自己的陪戎校尉，开自己小小的饭馆，挣一些不多不少的钱，好好活着好了。
眼前豁然开朗，看到的一切事物上都蒙上了一层光彩，只是那个被七彩霞光包裹着的牌匾怎么看起来那么眼熟，闭上眼狠狠的摇了摇头，再次抬眼一瞅，我了个擦，这不是四方饭馆么。
四方饭馆并没有贾一想象当中的繁华热闹，跟杜曲县的总店相去甚远，明明香气环绕的饭馆，却是没能吸引从它门前经过的食客，给贾一的感觉像是这些人已经吃腻了这种香喷喷的饭菜。
走进饭馆，三三两两的食客坐在巨大的饭厅当中，让饭厅显的更加的空荡，沈青云一如最开始贾一见到的那个样子，殷勤的招呼着这几个食客。
贾一的到来很快引起了沈青云的注意，当他看到贾一的时候，脸上挂着的灿烂笑容瞬间变成了苦笑，拉着贾一来到一个安静的角落，叙说了起来。
“贾兄，你也看到了，长安城的饭馆真的很难开啊。”
经过沈青云的一番解释，贾一才知道，原来长安城的饭馆现在全都有了炒菜的存在，有钱的都会选择大店吃喝，因为这显示着一个人的身份和品位，没钱的则是选择了路边摊，因为就算是小小的四方饭馆，也不是他们能够吃的起的，就这样开在长安城的四方饭馆被放在了一个十分尴尬的位置。
“沈兄，你应该认清楚咱们四方饭馆在长安的位置，达官显贵他们需要有特定的酒楼来搭配他们的身份，普通富民也会认定不错的客栈标榜自己的身份，咱们四方客栈想要挤进那些贵族的圈子，实在是太过艰难了一些，所以咱们的客人应该是那些普通百姓。”
“百姓没有达官显贵富足，可他们的数量是最多的，达官显贵能够因为一顿饭花个几贯钱，可他们不可能整天在外面吃饭，百姓来长安城售卖自己的货物，有的会自己带些吃喝，有的则是直接饿着，若是咱们能够提供非常低廉的饭菜，你觉得他们会不会来咱们客栈吃饭呢？虽然一个生意赚的钱会少很多，可这种生意每天都会有。”
其实贾一想要说的就是最简单的市场划分，想要让那些达官显贵来四方客栈吃饭，虽然一次两次的还可以，尝尝鲜么，谁也不会说啥，但是让他们在这里宴请宾客，他们没有任何一个人愿意，这是面子或者说是身份问题。
贾一的话总是能够让沈青云的眼前一亮，很多思维上的死角让他远没有贾一这个后世人看的通彻，在长安城最卑微的人就是那些小商小贩，没有谁会在意他们是不是吃饱了饭，更加没有任何一个饭馆的主营对象是他们，一个人一天也就只能带来一两文钱收入的人群，实在是很难引起饭店的注意。
“那在咱们再次出售油泼面片？”
“不，油泼面片并不适合，要知道那些小商小贩分布在整个长安城的各个地方，他们不可能放弃自己的摊位过来咱们客栈吃顿饭，所以，咱们应该主动找上他们，因此，咱们出售的应该是便于携带的食物，比如葱油饼夹肉。”
沈青云被贾一说的一呆，葱油饼他吃过，现在基本上每天早上的干粮都是这个，肉他也自然吃过，可把这两个配合在一起这么简单的事情，他却是没有想过，暗叹自己没有贾一那两下的同时也生出了新的疑惑。
“夹肉之后的葱油饼造价会高很多，你确定那些小商小贩会买来吃？”
“能高到那里去，一个葱油饼加上三片肉，再放些蔬菜进去，个头不小，还是荤素搭配，一个只卖三文钱你要不要？”
这样的葱油饼造价应该在两文钱左右，虽然只是卖一文钱，可这长安城的小商小贩最少也得万八千的，只要其中有十分之一的人买，那一天的纯利就是一贯钱，不算不知道，算了吓一跳，沈青云这会儿也才算是真正的注意到了这群名副其实的财神爷。
天下初定，贞观二年的米价还是很高的，贞观元年的时候还是一匹绢一斗米，这个价格一直延续到了贞观三年，直到贞观四年的时候米价大幅度下降，只有两三钱一斗，这一点也是贾一非常纳闷的事情，莫非只是短短两年的时间就让李二获得了巨大的丰收，导致米价剧烈下跌？
这个疑惑只是在贾一的脑海当中逗留了片刻的时间，就被他扫出了脑海，现在他需要关心的是葱油饼夹肉的销量究竟能够达到何种程度。
正好上午还有点时间，沈青云和贾一全都来到后厨制作这种新出现的葱油饼夹肉，到中午的时候，两个人做出了上千个，当然两个人包括厨子全都累的不成人形。
售卖饼夹肉的事情自然落在了饭馆里面的伙计的头上，当他端着一个大盆，走上街头的时候，伴随着一声清亮的嗓音，饼夹肉的名头出现在了长安之中。
“饼夹肉嘞，三文钱一个，好而不贵经济实惠嘞。”
第一嗓子让街边的小商小贩们以为自己听错了，当伙计喊出第二嗓子的时候，悲剧发生了，他发现街边的小商小贩顿时变身恶狗，而他非常不幸的成为了肉包子。
很快汹涌的人潮就将伙计给完全淹没，当人群散去的时候，这才露出了衣衫不整的伙计的身影，大盆竖在他的身边，里面的饼夹肉已经消失一空，当然在他的身边还躺着无数的铜钱，从惊吓中回过神来的伙计，一边抽着鼻子，一边幸福的捡起地上的铜钱，当真是痛并快乐着。
看着回来的伙计，不管是沈青云还是贾一，都大声的笑了起来，伙计的样子让他们清楚的知道了饼夹肉的效益，对四方饭馆在长安的崛起产生了极大的信心。
很快上千个饼夹肉就被闻讯赶来的小贩购买了个干干净净，一些没有买到饼夹肉的小贩甚至还发出了沉重的叹息，这让贾一和沈青云都非常的纳闷，不就是个饼夹肉么，吃不到明天继续就好了，叹息什么。
贾一拉住一个发出叹息的小贩，打听了一下，这才知道，原来他们并不是因为今天吃不到饼夹肉而感到叹息，而是他们没能给自己家的孩子带回去一个有肉的好吃的饼而感到惋惜，尽管明天就又会有饼夹肉出现。
听闻这话，贾一恍然大悟，现如今的天下间，到处都是吃不上饭的人家，一般情况下能够吃饱饭就已经算是非常不错的人家了，能够吃的上肉就已经算的上是富户，如今长安城中出现了饼夹肉这种非常便宜的东西，小商小贩们想到的不是自己能够吃到肉，而是觉得回家之后可以给自己家的孩子吃。
贾一发现了一个非常严肃的问题，似乎他把这饼夹肉的价格定的有点低了，不过他并没有要抬价的想法，而是随便找了几个看起来还算是本分老实的小贩，说道：“在保证你们自己生意的前提下，你们给我干半个时辰的活怎么样，活不是很累，只需要每天中午在长安城中销售一百个饼夹肉，你们就能得到二十个铜钱的酬劳。”
一百个饼夹肉贾一能够赚到一百文，只拿出来二十文作为工钱，已经算是黑心了，可没想到那些小贩竟然满脸激动的朝着贾一猛点头，生怕贾一会后悔一样。
太阳出现退散了笼罩在长安城的黑暗，也冲散了城内的森冷肃杀，宵禁结束，坊门大开，沉寂了一夜的长安城再次敞开自己的怀抱，向世人展示他的繁华。
漫无目的的行走于街道之上，看着沿途的小商小贩售卖着各自的商品，川流不息的人群，更是开始购买着各自需要的物品，盛世之景已经开始，只是处于贞观年间，注定不会有太盛的繁华。
李二的一生是充斥着战斗的一生，从夺得皇位开始杀兄囚父，再到后来征战**厥，抵挡辽东诸国，征战高句丽，最后打不动了，他的儿子们又开始了相互的厮杀。
唐朝初年的人口总数是三百多万户，到了李二死的时候人口还是三百多万户，二十多年的时间竟然没有发生太大的增长，由此也能看出他这一生征战的残酷。
李二的理想抱负是伟大的，成就天朝上国，万国来朝，那是他的梦想，所以为了这个梦想他一直在发动着各种各样的战争，只是这跟普通的百姓有什么关系。
贞观之治让大唐朝的百姓生活在了一个没有战乱影响没有苛捐杂税的大环境中，安然的男耕女织，然而，身边时不时的缺少一个人总是会让这种欢乐蒙上一层阴霾。
贾一无力改变这种现状，只能默默的看着，因为他位卑言微，说的好了没人会听，说的不好却是会掉脑袋。
仰头看看碧蓝的天空，呼吸一口碧蓝的空气，穷则独善其身，达则兼济天下的至理名言让贾一认为找到了出路，既然现在没有什么本事，那就老老实实的当自己的陪戎校尉，开自己小小的饭馆，挣一些不多不少的钱，好好活着好了。
眼前豁然开朗，看到的一切事物上都蒙上了一层光彩，只是那个被七彩霞光包裹着的牌匾怎么看起来那么眼熟，闭上眼狠狠的摇了摇头，再次抬眼一瞅，我了个擦，这不是四方饭馆么。
四方饭馆并没有贾一想象当中的繁华热闹，跟杜曲县的总店相去甚远，明明香气环绕的饭馆，却是没能吸引从它门前经过的食客，给贾一的感觉像是这些人已经吃腻了这种香喷喷的饭菜。
走进饭馆，三三两两的食客坐在巨大的饭厅当中，让饭厅显的更加的空荡，沈青云一如最开始贾一见到的那个样子，殷勤的招呼着这几个食客。
贾一的到来很快引起了沈青云的注意，当他看到贾一的时候，脸上挂着的灿烂笑容瞬间变成了苦笑，拉着贾一来到一个安静的角落，叙说了起来。
“贾兄，你也看到了，长安城的饭馆真的很难开啊。”
经过沈青云的一番解释，贾一才知道，原来长安城的饭馆现在全都有了炒菜的存在，有钱的都会选择大店吃喝，因为这显示着一个人的身份和品位，没钱的则是选择了路边摊，因为就算是小小的四方饭馆，也不是他们能够吃的起的，就这样开在长安城的四方饭馆被放在了一个十分尴尬的位置。
“沈兄，你应该认清楚咱们四方饭馆在长安的位置，达官显贵他们需要有特定的酒楼来搭配他们的身份，普通富民也会认定不错的客栈标榜自己的身份，咱们四方客栈想要挤进那些贵族的圈子，实在是太过艰难了一些，所以咱们的客人应该是那些普通百姓。”
“百姓没有达官显贵富足，可他们的数量是最多的，达官显贵能够因为一顿饭花个几贯钱，可他们不可能整天在外面吃饭，百姓来长安城售卖自己的货物，有的会自己带些吃喝，有的则是直接饿着，若是咱们能够提供非常低廉的饭菜，你觉得他们会不会来咱们客栈吃饭呢？虽然一个生意赚的钱会少很多，可这种生意每天都会有。”
其实贾一想要说的就是最简单的市场划分，想要让那些达官显贵来四方客栈吃饭，虽然一次两次的还可以，尝尝鲜么，谁也不会说啥，但是让他们在这里宴请宾客，他们没有任何一个人愿意，这是面子或者说是身份问题。
贾一的话总是能够让沈青云的眼前一亮，很多思维上的死角让他远没有贾一这个后世人看的通彻，在长安城最卑微的人就是那些小商小贩，没有谁会在意他们是不是吃饱了饭，更加没有任何一个饭馆的主营对象是他们，一个人一天也就只能带来一两文钱收入的人群，实在是很难引起饭店的注意。
“那在咱们再次出售油泼面片？”
“不，油泼面片并不适合，要知道那些小商小贩分布在整个长安城的各个地方，他们不可能放弃自己的摊位过来咱们客栈吃顿饭，所以，咱们应该主动找上他们，因此，咱们出售的应该是便于携带的食物，比如葱油饼夹肉。”
沈青云被贾一说的一呆，葱油饼他吃过，现在基本上每天早上的干粮都是这个，肉他也自然吃过，可把这两个配合在一起这么简单的事情，他却是没有想过，暗叹自己没有贾一那两下的同时也生出了新的疑惑。
“夹肉之后的葱油饼造价会高很多，你确定那些小商小贩会买来吃？”
“能高到那里去，一个葱油饼加上三片肉，再放些蔬菜进去，个头不小，还是荤素搭配，一个只卖三文钱你要不要？”
这样的葱油饼造价应该在两文钱左右，虽然只是卖一文钱，可这长安城的小商小贩最少也得万八千的，只要其中有十分之一的人买，那一天的纯利就是一贯钱，不算不知道，算了吓一跳，沈青云这会儿也才算是真正的注意到了这群名副其实的财神爷。
天下初定，贞观二年的米价还是很高的，贞观元年的时候还是一匹绢一斗米，这个价格一直延续到了贞观三年，直到贞观四年的时候米价大幅度下降，只有两三钱一斗，这一点也是贾一非常纳闷的事情，莫非只是短短两年的时间就让李二获得了巨大的丰收，导致米价剧烈下跌？
这个疑惑只是在贾一的脑海当中逗留了片刻的时间，就被他扫出了脑海，现在他需要关心的是葱油饼夹肉的销量究竟能够达到何种程度。
正好上午还有点时间，沈青云和贾一全都来到后厨制作这种新出现的葱油饼夹肉，到中午的时候，两个人做出了上千个，当然两个人包括厨子全都累的不成人形。
售卖饼夹肉的事情自然落在了饭馆里面的伙计的头上，当他端着一个大盆，走上街头的时候，伴随着一声清亮的嗓音，饼夹肉的名头出现在了长安之中。
“饼夹肉嘞，三文钱一个，好而不贵经济实惠嘞。”
第一嗓子让街边的小商小贩们以为自己听错了，当伙计喊出第二嗓子的时候，悲剧发生了，他发现街边的小商小贩顿时变身恶狗，而他非常不幸的成为了肉包子。
很快汹涌的人潮就将伙计给完全淹没，当人群散去的时候，这才露出了衣衫不整的伙计的身影，大盆竖在他的身边，里面的饼夹肉已经消失一空，当然在他的身边还躺着无数的铜钱，从惊吓中回过神来的伙计，一边抽着鼻子，一边幸福的捡起地上的铜钱，当真是痛并快乐着。
看着回来的伙计，不管是沈青云还是贾一，都大声的笑了起来，伙计的样子让他们清楚的知道了饼夹肉的效益，对四方饭馆在长安的崛起产生了极大的信心。
很快上千个饼夹肉就被闻讯赶来的小贩购买了个干干净净，一些没有买到饼夹肉的小贩甚至还发出了沉重的叹息，这让贾一和沈青云都非常的纳闷，不就是个饼夹肉么，吃不到明天继续就好了，叹息什么。
贾一拉住一个发出叹息的小贩，打听了一下，这才知道，原来他们并不是因为今天吃不到饼夹肉而感到叹息，而是他们没能给自己家的孩子带回去一个有肉的好吃的饼而感到惋惜，尽管明天就又会有饼夹肉出现。
听闻这话，贾一恍然大悟，现如今的天下间，到处都是吃不上饭的人家，一般情况下能够吃饱饭就已经算是非常不错的人家了，能够吃的上肉就已经算的上是富户，如今长安城中出现了饼夹肉这种非常便宜的东西，小商小贩们想到的不是自己能够吃到肉，而是觉得回家之后可以给自己家的孩子吃。
贾一发现了一个非常严肃的问题，似乎他把这饼夹肉的价格定的有点低了，不过他并没有要抬价的想法，而是随便找了几个看起来还算是本分老实的小贩，说道：“在保证你们自己生意的前提下，你们给我干半个时辰的活怎么样，活不是很累，只需要每天中午在长安城中销售一百个饼夹肉，你们就能得到二十个铜钱的酬劳。”
一百个饼夹肉贾一能够赚到一百文，只拿出来二十文作为工钱，已经算是黑心了，可没想到那些小贩竟然满脸激动的朝着贾一猛点头，生怕贾一会后悔一样。