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第903章 打造高级品牌
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风味馆是一座三层建筑，外面看古色古香，都是竹木设计，里面也装修的雍容典雅，
但实际上整个风味馆是采用了古代和现代的设计风格，很多地位为了坚固所以采取了用水泥钢筋结构。
李慎带着人走进风味馆掌柜的立刻就迎了过来。
“小人参见纪王殿下。”
“嗯。”李慎点点头。
然后独自带着人上了三楼，风味馆的一楼二楼都是餐厅，只有三楼是有包厢。
这是李慎特意设计的，风味馆如今己经被李慎打造成了一个品牌，奢侈品牌，
在这里吃的不光是美味，还是身份地位的象征。
来风味馆吃饭的人非富即贵，王公将相，达官贵人，各地的富商，还有一些儒雅的学士。
“最近生意怎么样？”叫了几样自己喜欢的菜肴，李慎询问掌柜的。
“回王爷，一切正常，这里商人比较多，所以每日有不少客人。”掌柜的回复。
“本王要的是这里高朋满座，来这里的人都要提前订位置。
你记住我们这里是高贵的地方，要营造出来这里吃饭的人都是贵族的感觉。
要让那些蛮夷知道，我大唐的美食才是天下最高贵的美食，能吃上我大唐的美食他们可以回国炫耀一辈子。”
李慎喝着茶水对掌柜的吩咐道。
“是，王爷，小人一切都在按照王爷的要求办事。”掌柜的低声回道。
“还有，从今天开始，进入这里吃饭的都要穿着得体，都要我穿我大唐正规的衣服，
无论是北方草原的或者西域各国的人，没有穿戴我大唐服饰禁止入内，
这里乃是高贵的地方，不是他们那些奇装异服可以进来的。”
李慎又提了一条要求，做奢侈品牌，要求越多，进来越难，反而想要进来的人才会更多。
很快李慎要的几样菜上来了，李慎没有喝酒，而是干了三碗米饭。
吃饭完后李慎擦了擦嘴，春香冬梅服侍喝茶，
“多少钱？”李慎问了一句。
这一句把掌柜的问懵了，在自己家吃饭还要钱？不，应该说现在纪王吃饭给钱了？
“那个....那个王爷就不用给钱了。”掌柜的小心回道。
“废话，本王吃饭什么时候给过钱，本王只是问你本王吃的这些值多少钱。”
李慎怒骂了一句。
掌柜的这才知道会错了意。
“回王爷，这几道都是本店的招牌菜，一共一贯三百钱。”
“五道菜一贯三百钱？”李慎声音抬高。
掌柜的知道纪王嫌贵了，这些菜的成本都不到三百钱，价格是有些高。
“那个...那个王爷，这都是王大掌柜定的价格，若是高了，小人可以改下来点。”
“王洪福定的？真是个混蛋，这么好吃的菜，这么高贵的地方，这么精致的装潢，
五道菜他才收一贯三百钱，真是岂有此理。”
“......”
看着李慎在那里发怒，掌柜的脑子一时都没有转过来弯。
长安城最有名的大酒楼吃顿饭，满桌子菜都不到一贯钱。
纪王竟然还嫌弃要少了？
“所有价格上涨五成，这是什么地方，这里是富贵的地方，这里有文人的涵养，还有贵族的荣光。
来这里吃饭的人都是为了面子，不是为了吃饱。”
李慎说着他的歪理邪说，心中想的却是要把自己损失的俸禄赚回来。
“让人取一颗菘菜来。”李慎吩咐。
很快伙计就拿来了一颗菘菜。
“再去取一个洗手的盆，还有酱。”
所有的东西都准备完毕，在李慎的示意下，春香先来到盆前净了净手，
然后拿起菘菜把外面的皮去掉几层，里面嫩的部分开始一片一片的剥下来放到盘子里。
只不过拨下来七八片之后，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了点大酱吃了起来，脸上露出满意之色。
“记住这个过程没有？”吃完李慎问向掌柜。
掌柜的茫然的点了点头，不知道纪王是什么意思，不就拔几片菜叶子么？
“以后这个就是这里的顶级菜肴，售价十八贯，每天只有十颗。”
“十八贯？”掌柜惊讶的张大了嘴巴，一颗菘菜三文钱还是五文钱一斤来着。
“对，而且就跟刚才一样，就要里面嫩的那七八片就行，外面的和里面的心，拿回后面继续留着做菜用。”李慎点点头。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爷，这...这...这是不是有些贵了。”他其实是想说这是不是太坑人了？
“对外就说，这是纪王府里，由本王亲手种出来的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，开胃健脾，延年益寿。
还有，去天上人间问问有没有从良的姑娘，让她到这里来负责这道菜的制作，动作一定要文雅，
回头我会让王洪福打几个铜盆送过来，你们就说这是金盆。
金盆净手，这是多么高贵啊。”李慎感叹了一句。
掌柜现在完全不知道该怎么回答，只能点头，这么傻叉的事情怎么会有人做，怎么会有人吃，明摆着是坑人的，
世上还有这么傻的人明知道被坑还吃这个？掌柜的表示怀疑。
看到掌柜的样子李慎就知道他不明白，李慎也没有多做口舌，他们是不会懂得。
只要他们按照自己说的办就行，不需要他们懂，并且吩咐他把这个传给另外两家风味馆的掌柜。
李慎又交代了一些注意事项，然后带着人走下三楼。
虽然不是饭点，但是顾客确实少了点，李慎站在一楼想了想，最后把目光落到了旁边的白墙上。
“来人准备笔墨。”李慎吩咐。
什么地方最高雅，当然是文人聚集的地方。
当初设计的时候就是一二楼给文人墨客富商准备的，三楼包厢才是贵人的地方。
怎么么才能让文人来，你得有吸引文人的东西，李慎觉得应该写点什么，
很快笔墨纸砚都准备齐全，当然李慎不会随便留下自己的墨宝，还是由冬梅代笔。
李慎想了半天，他会的诗词不多了，没有一个应景的，文人多愁善感，得写点让他们产生共鸣的东西。
想了一会李慎开口道：
“所爱隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所爱隔人心，人心不可移，山海亦可平，最难是君心。”
风味馆是一座三层建筑，外面看古色古香，都是竹木设计，里面也装修的雍容典雅，
但实际上整个风味馆是采用了古代和现代的设计风格，很多地位为了坚固所以采取了用水泥钢筋结构。
李慎带着人走进风味馆掌柜的立刻就迎了过来。
“小人参见纪王殿下。”
“嗯。”李慎点点头。
然后独自带着人上了三楼，风味馆的一楼二楼都是餐厅，只有三楼是有包厢。
这是李慎特意设计的，风味馆如今己经被李慎打造成了一个品牌，奢侈品牌，
在这里吃的不光是美味，还是身份地位的象征。
来风味馆吃饭的人非富即贵，王公将相，达官贵人，各地的富商，还有一些儒雅的学士。
“最近生意怎么样？”叫了几样自己喜欢的菜肴，李慎询问掌柜的。
“回王爷，一切正常，这里商人比较多，所以每日有不少客人。”掌柜的回复。
“本王要的是这里高朋满座，来这里的人都要提前订位置。
你记住我们这里是高贵的地方，要营造出来这里吃饭的人都是贵族的感觉。
要让那些蛮夷知道，我大唐的美食才是天下最高贵的美食，能吃上我大唐的美食他们可以回国炫耀一辈子。”
李慎喝着茶水对掌柜的吩咐道。
“是，王爷，小人一切都在按照王爷的要求办事。”掌柜的低声回道。
“还有，从今天开始，进入这里吃饭的都要穿着得体，都要我穿我大唐正规的衣服，
无论是北方草原的或者西域各国的人，没有穿戴我大唐服饰禁止入内，
这里乃是高贵的地方，不是他们那些奇装异服可以进来的。”
李慎又提了一条要求，做奢侈品牌，要求越多，进来越难，反而想要进来的人才会更多。
很快李慎要的几样菜上来了，李慎没有喝酒，而是干了三碗米饭。
吃饭完后李慎擦了擦嘴，春香冬梅服侍喝茶，
“多少钱？”李慎问了一句。
这一句把掌柜的问懵了，在自己家吃饭还要钱？不，应该说现在纪王吃饭给钱了？
“那个....那个王爷就不用给钱了。”掌柜的小心回道。
“废话，本王吃饭什么时候给过钱，本王只是问你本王吃的这些值多少钱。”
李慎怒骂了一句。
掌柜的这才知道会错了意。
“回王爷，这几道都是本店的招牌菜，一共一贯三百钱。”
“五道菜一贯三百钱？”李慎声音抬高。
掌柜的知道纪王嫌贵了，这些菜的成本都不到三百钱，价格是有些高。
“那个...那个王爷，这都是王大掌柜定的价格，若是高了，小人可以改下来点。”
“王洪福定的？真是个混蛋，这么好吃的菜，这么高贵的地方，这么精致的装潢，
五道菜他才收一贯三百钱，真是岂有此理。”
“......”
看着李慎在那里发怒，掌柜的脑子一时都没有转过来弯。
长安城最有名的大酒楼吃顿饭，满桌子菜都不到一贯钱。
纪王竟然还嫌弃要少了？
“所有价格上涨五成，这是什么地方，这里是富贵的地方，这里有文人的涵养，还有贵族的荣光。
来这里吃饭的人都是为了面子，不是为了吃饱。”
李慎说着他的歪理邪说，心中想的却是要把自己损失的俸禄赚回来。
“让人取一颗菘菜来。”李慎吩咐。
很快伙计就拿来了一颗菘菜。
“再去取一个洗手的盆，还有酱。”
所有的东西都准备完毕，在李慎的示意下，春香先来到盆前净了净手，
然后拿起菘菜把外面的皮去掉几层，里面嫩的部分开始一片一片的剥下来放到盘子里。
只不过拨下来七八片之后，剩下的菜心不要了。
李慎拿起一片菘菜，蘸了点大酱吃了起来，脸上露出满意之色。
“记住这个过程没有？”吃完李慎问向掌柜。
掌柜的茫然的点了点头，不知道纪王是什么意思，不就拔几片菜叶子么？
“以后这个就是这里的顶级菜肴，售价十八贯，每天只有十颗。”
“十八贯？”掌柜惊讶的张大了嘴巴，一颗菘菜三文钱还是五文钱一斤来着。
“对，而且就跟刚才一样，就要里面嫩的那七八片就行，外面的和里面的心，拿回后面继续留着做菜用。”李慎点点头。
端起茶杯，小抿了一口。
“王爷，这...这...这是不是有些贵了。”他其实是想说这是不是太坑人了？
“对外就说，这是纪王府里，由本王亲手种出来的菘菜，本王每天都吃，口感清脆可口，开胃健脾，延年益寿。
还有，去天上人间问问有没有从良的姑娘，让她到这里来负责这道菜的制作，动作一定要文雅，
回头我会让王洪福打几个铜盆送过来，你们就说这是金盆。
金盆净手，这是多么高贵啊。”李慎感叹了一句。
掌柜现在完全不知道该怎么回答，只能点头，这么傻叉的事情怎么会有人做，怎么会有人吃，明摆着是坑人的，
世上还有这么傻的人明知道被坑还吃这个？掌柜的表示怀疑。
看到掌柜的样子李慎就知道他不明白，李慎也没有多做口舌，他们是不会懂得。
只要他们按照自己说的办就行，不需要他们懂，并且吩咐他把这个传给另外两家风味馆的掌柜。
李慎又交代了一些注意事项，然后带着人走下三楼。
虽然不是饭点，但是顾客确实少了点，李慎站在一楼想了想，最后把目光落到了旁边的白墙上。
“来人准备笔墨。”李慎吩咐。
什么地方最高雅，当然是文人聚集的地方。
当初设计的时候就是一二楼给文人墨客富商准备的，三楼包厢才是贵人的地方。
怎么么才能让文人来，你得有吸引文人的东西，李慎觉得应该写点什么，
很快笔墨纸砚都准备齐全，当然李慎不会随便留下自己的墨宝，还是由冬梅代笔。
李慎想了半天，他会的诗词不多了，没有一个应景的，文人多愁善感，得写点让他们产生共鸣的东西。
想了一会李慎开口道：
“所爱隔山海，山海不可平，海有舟可渡，山有路可行，所爱隔人心，人心不可移，山海亦可平，最难是君心。”