恋上你看书网 > 硬核厨爸 > 第537章 留在富景楼吃饭(第一更)

第537章 留在富景楼吃饭(第一更)

推荐阅读:明克街13号弃宇宙渡劫之王第九特区三寸人间大符篆师仙宫大侠萧金衍英雄联盟:我的时代问道章

恋上你看书网 www.630shu.cc,最快更新硬核厨爸最新章节!

    当冯一帆每道菜都演示了一遍后,接下来的事情自然是交给富景楼后厨厨师们。

    前边的点单很多,后厨里的厨师自然是全部都开始忙碌起来。

    不同于苏记那种小餐馆,在富景楼的后厨里,每一样事情都会有着明确的分工。

    有专门负责宰杀清洗的,有专门负责熬汤的,有专门负责切菜配菜的,还有专门负责最后摆盘的人。

    可以说在富景楼这样大酒楼后厨,明确的分工是大量点单上菜的保证。

    主厨,往往是负责进行监督协调,还有一些招牌菜则是有主厨来亲自经手。

    不过今天,因为有冯一帆在场,所以两位主厨自然是需要更多的动手,因为监督和协调的事情,基本上都是冯一帆在做。

    很多时候,冯一帆指出一些错误之后,还需要由主厨亲自去改正。

    至于冯一帆今天专门过来传授的几道菜,也自然是由两位主厨亲自动手。

    毕竟这么几道菜,接下来可能会作为富景楼的主打菜品。

    如果主打菜品连主厨都不能够熟练烹饪的话,传出去恐怕富景楼是真的会很丢脸。

    冯一帆领着三个小女孩,站在距离灶台一些距离的地方,看着张峰林和齐德强分别在烹饪着两道不同的菜肴。

    张峰林烹饪的是《雪底芹芽》,齐德强则是负责《胭脂鹅脯》。

    看到张峰林将斑鸠肉丝放入油里去滑炒的时候,冯一帆开口说:“一定要快,变色了之后就要立刻捞出来,不然就老了。”

    与此同时,另一边齐德强也把已经烧烤过的鹅脯肉放入锅中去煸炒。

    在富景楼后厨里做菜优势在于,当一道菜工序繁琐的时候,会有整个后厨的团队来帮忙,分摊掉一部分工序,如此也能够更快的成菜。

    就像是这道《胭脂鹅脯》,冯一帆做的时候,全程都是自己一个人进行每个步骤。

    可是到了齐德强这里,因为需要加快成菜的速度,所以一些过程都是交给了后厨里其他的厨师。

    对这种明确分工冯一帆自然不会排斥,因为富景楼每天需要接待的食客会很多。

    而且那些食客不会分批次的来,可能一下子会来一波食客,然后一波食客可能同时好几桌都要点胭脂鹅脯。

    这种时候,完全依靠主厨一个人进行每一道工序的话,时间上根本来不及。

    所以按照冯一帆的配料比例,有专门的厨子负责进行鹅脯腌制。

    然后还有专门的厨子将腌制好的鹅脯用炭火烤制。

    一切都准备就绪后,交给齐德强的手上,再由齐德强进行最后烹煮的过程。

    最后菜品出来后,切片和摆盘的过程,也将会有专门的厨子,根据之前冯一帆所展示的摆盘细节,原模原样的还原出冯一帆的摆盘。

    然后便能够看到,整个富景楼的后厨里,每个人都在忙碌着,进行各自的工作。

    一盘一盘几乎是能够一模一样的菜品,被源源不断从后厨里送去前边餐厅。

    冯若若跟在爸爸身边,看着后厨里这么一副景象,小姑娘也是感到非常惊讶,忍不住伸手拉了拉爸爸,让爸爸蹲下来,自己扑上去抱住了爸爸的脖子,然后在爸爸的耳边轻声说着悄悄话。

    “爸爸,这里的叔叔阿姨都好厉害,他们能把爸爸的菜做出来呢。”

    杨小溪和陈瑶霏在旁边也一起凑上前来听着。

    听到了冯若若的话,陈瑶霏说:“若若,不是的,他们会做是因为冯爸爸教了他们的,冯爸爸不教他们,他们就做不好啦。”

    杨小溪也说:“对对,就像是小林叔叔,也是跟着冯爸爸学的。”

    冯若若看了看两个好朋友,又从爸爸的怀里出去,转身看了看爸爸。小姑娘慢慢撅起小嘴说:“爸爸,我不想让你教他们呀。”

    冯一帆听了笑着问:“为什么呢?为什么若若不想让爸爸教了呢?”

    不等冯若若回答,陈瑶霏凑过来低声说:“冯爸爸,你把他们都教会啦,那你以后做的不就没有人喜欢了吗?”

    冯若若听了好朋友的话,也是非常赞同:“对呀,对呀,爸爸,霏霏说得对,要是他们都会做爸爸的菜,那爸爸以后做的菜就没有人喜欢啦,所以爸爸你不要教他们啦,你要自己做给别人吃呀。”

    听到女儿的这么一番话,冯一帆微笑对三个小女孩说:“别担心,爸爸还有很多秘密武器,他们是学不会的。”

    杨小溪好奇问:“冯爸爸,秘密武器是什么呢?”

    陈瑶霏马上解释:“秘密武器,就是秘密,是只有冯爸爸才知道的,别人都不知道的好厉害的武器。”

    冯若若跟着问:“爸爸,你有那么厉害的武器呀?”

    冯一帆微笑对女孩们说:“当然啦,不然你们看,这里的叔叔阿姨,是不是都很害怕爸爸?”

    这么一说,三个小女孩顿时就开心起来,小脸上还浮现出骄傲神情。

    而冯一帆此时看了一眼时间,已经十二点半了,觉得似乎应该回去了。

    他拉着三个小女孩问:“你们饿不饿啊?要不要回去?”

    三个小女孩先是异口同声说:“饿啦。”

    冯若若接着又问:“爸爸,我们为什么要回去呢?在这里不是也能吃饭吗?”

    杨小溪也赞同说:“对的,冯爸爸,我们就在这里吃吧,你给我们做好吃的。”

    陈瑶霏则是有着不同意见:“我们要回去的,因为苏姥爷、苏阿姨,还有溪溪你的爸爸妈妈,还有我的爷爷奶奶都没有来,我们要回去跟他们一起吃饭啊,还要去帮小林叔叔摆摊的。”

    显然陈瑶霏没有玩的什么都忘记,还记得要回去跟家里人一起吃饭,还记得要去和小林叔叔一起摆摊。

    冯若若和杨小溪听了陈瑶霏的话,两个小女孩也自然是马上反应过来。

    “对呀,那爸爸我们快点回家呀。”

    “冯爸爸,我们回家吧,不然我那个笨爸爸没饭吃啦。”

    冯一帆微笑着点点头:“好,那我们就回家吧。”

    言罢,站起身来,领着三个小女孩,跟还在忙着烹饪的两位主厨说:“两位主厨,我们就回去了,今天这四道菜相信足够富景楼用一段时间,下一次的新菜,等有空我再来教你们吧。”

    张峰林刚好盛出了自己的菜,放下锅勺有些惊讶地看向冯一帆。

    “你们这就要回去了?”

    冯若若马上说:“张伯伯,爸爸要带我们回去吃饭啦,我们还要去帮小林叔叔一起摆摊啊,所以我们要回去呀。”

    张峰林微笑着对小女孩们说:“其实你们要吃饭的话,可以留在这里吃,等一会张伯伯给你们做一顿丰盛的午餐,好不好?”

    张峰林原本觉得,自己这样说了,三个小女孩怎么也要给点面子,应该会答应留下来吃饭的。

    但是谁知道,三个小女孩竟然异口同声地说:“不用啦,谢谢张伯伯,我们要回去啦。”

    听到三个小女孩这样异口同声的说,张峰林也是只能微笑点头答应。

    齐德强此时也已经出菜,看向冯一帆和三个小女孩说:“冯大厨,今天真的是很感谢您能来,您给我们整个富景楼后厨,带来了一份全新的气氛,我们也是亲眼见识到您的手艺,我们一定会好好做好您教的几道菜。”

    冯一帆听了微笑说:“不用这么严肃,你这些话说得,好像是作报告一样。”

    被冯一帆这么一说,让齐德强有些不好意思,后厨里气氛也是瞬间就轻松下来。

    厨房里的众人,一起夹道欢送冯一帆和三个小女孩。

    就像是他们来的时候一样。

    走到了后厨的门口,三个小女孩转身跟大家挥挥手告别,再次跟着冯爸爸转身的时候,后厨的门被推开了。

    然后三个小女孩看到进来的人,顿时齐声惊呼起来。

    “呀,姥爷,妈妈。”

    “爸爸。”

    “爷爷奶奶。”

    苏连成从一群人后面站出来说:“哈哈哈,这样你们就不用回去啦,我已经去把人给你们接过来,舅舅请你们在富景楼吃午饭。”

    冯一帆见到大家都来了,惊讶过后问:“那瑞峰呢?”

    苏若曦微笑着说:“小林在一个人摆摊,我们也应该让小林一个人尝试尝试嘛。”

    冯一帆面对这种情况,也是有那么一点点哭笑不得。

    “我还真是没想到会这样。”

    苏连成再次说:“妹夫,你们不用客气,富景楼现在也算是你们的产业,你们留下来吃顿饭很应该嘛,再说,你也能以客人的身份,体验一下如今富景楼的服务,给我们整体提一提意见。”

    冯一帆看了看众人,再看看苏连成,笑了笑说:“行吧,你把人都接来了,不吃你一顿确实不好。”

    随后冯一帆和大家一起离开后厨,在富景楼前边餐厅里找了个位置坐下来。

    本来苏连成是想安排包间,但是三个小女孩看到外面湖面波光粼粼,就非要坐在一个可以看到湖水地方。

    最后冯一帆他们便领着孩子们,在富景楼餐厅中找了个靠近湖边位置坐下来。

    坐下来后,三个小女孩身后是窗子,窗子外面便是湖水,小女孩们自然是跪坐在椅子上,然后趴在窗前向外面看。

    家长们见状纷纷嘱咐孩子们一定要小心点。

    服务生很快走过来,询问冯一帆他们要点什么菜。

    不过服务生还没开口,苏连成主动拿过点餐器说:“为了欢迎冯大厨大驾光临,今天我来为冯大厨服务,请冯大厨您点菜吧。”

    冯一帆看了一眼苏连成问:“你手上的东西,你自己会用吗?”

    苏连成迅速就使用展示给冯一帆看了一眼。

    见到苏连成很认真给冯一帆展示,让在场其他人都忍不住笑了起来。

    在看到大家都在笑的时候,苏连成才恍然明白过来,冯一帆根本是在开玩笑的,故意要让他表现,结果他还真的就上当,给大家演示了一遍。

    笑过之后,冯一帆他们也开始正式点菜了。

    冯一帆首先说:“我今天专门过来教了几道菜,那么就让后厨把雪底芹芽和胭脂鹅脯两道菜给做一下吧,另外还有招牌的大红烧狮子头,大煮干丝,鳝鱼就不要了,最近吃鳝鱼太多,来个三套鸭,再来一个红酥**。”

    点了这么几道菜过后,冯一帆又把菜单递给其他人,让大家也都点几道菜。

    传了一圈,杨志毅点了几道菜,陈瑶霏爷爷奶奶都没有点菜。

    最后是苏锦荣开口,点了两道比较有代表性的菜。

    “来一道鱼吧,就要醋熘鳜鱼,最后再来一个汤菜,就来文思豆腐吧,想必你们富景楼的厨师,这道菜上应该很拿手的。”

    苏连成马上都记录下来,笑着回应:“舅舅您放心,这两道菜一直都是招牌,我们自然是不会给做砸了。”

    苏连成随后便离开,留下冯一帆这么三家人坐在这里聊天。

    等苏连成离开后,冯一帆端起茶杯说:“今天这顿饭,可能是我们提前的告别饭了,或许下周我们就要带若若回她爷爷奶奶家去。”

    听到这话,在场的杨志毅和陈瑶霏爷爷奶奶都有些惊讶。

    苏若曦笑了笑说:“我们跟若若爷爷奶奶说好的,等若若放假了就带若若去他们那边住一阵,现在都已经七月多了,我们还没去,都是一些乱七八糟的事情耽搁,下周我们收拾好,就该要出发。”

    陈寿林开口说:“嗯,确实应该去了,若若奶奶走都快一个月了吧?”

    冯一帆点头:“对,所以我们不能再继续耽搁。”

    说到这,冯一帆又看向陈瑶霏奶奶说:“霏霏奶奶,我们走了之后,可能苏记装修的事情,真的就要麻烦您了。”

    李秀春笑着说:“放心好了,我和霏霏爷爷也不去其他地方的,每天没什么事情,我们就去苏记溜达一下,顺便帮你们看看装修进度。”

    说到这,她又问:“你们确定,要用我推荐的那家装修公司吗?”

    苏若曦看向了丈夫,冯一帆微笑点头:“我们肯定相信您的推荐,我们放心。”

    老太太听了笑起来:“好好,既然你们愿意相信,那我们老两口肯定帮你们把好关,也算是感谢这段时间,你们对霏霏照顾,以后我们家霏霏,也还是继续需要她冯爸爸的照顾。”

    陈瑶霏听到奶奶的话扭头看向奶奶,接着又看向了冯一帆。

    冯一帆和女孩对视后,笑着说:“那是一定的,都是我的女儿,我肯定会一样疼爱的。”

    杨志毅此时开口说:“那可能是告别饭,我要把溪溪妈妈叫过来啊。”

    苏若曦说:“你赶紧打电话吧,我们还没上菜呢,让溪溪妈妈快点来。”

    杨志毅出去打电话,冯一帆他们则是继续乐呵呵聊着天。

    笑声飘向周围去,也是引起富景楼不少食客瞩目,很快在一些食客朋友圈里,出现了各种角度偷拍照片,标题几乎都是“富景楼吃饭偶遇冯大厨”。

本站推荐:女配师叔修仙路快穿女配逆袭:男神请上钩医冠禽兽,女人放松点!快穿之女配掰开也是黑的武道神尊快穿之拯救黑化boss男主穿梭在电脑世界宠妻万万岁:妖孽邪君逆天妃仙帝归来快穿系统:反派BOSS来袭!

硬核厨爸所有内容均来自互联网,恋上你看书网只为原作者旁墨的小说进行宣传。欢迎各位书友支持旁墨并收藏硬核厨爸最新章节