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第37章 如此美味(1)
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“女娃娃,你该不会是让小老儿我吃这种臭哄哄的东西吧?”
天童子吹吹胡子,一脸的嫌弃,捂着鼻子躲得远远的。
天知道,他最讨厌的就是这个味儿了。
若锦看他嫌弃的样子撇了撇嘴。
“那一会儿爷爷你可不能跟我们抢着吃啊!”
玩笑般一句话,若锦便拎了那东西就要往后厨走去。
剩余的人面面相觑,再回头看着那三捆花花绿绿的布条,各个是耷拉个脑袋。
“爷爷,可别忘了答应我的事情啊!这会儿没事,你指点一下魏风哥哥呗。”
若锦突然又转头来了这么一句,似乎猜到他们很无聊似的。
天童子这次倒是很听话,看了看满头大汗的魏风,领着他跟萧世恒到后院练功去了。
若锦刚走几步,便看到一身青衣的墨也在那里挥拳练功,似乎在发泄一般。
她摇摇头,并没有说什么,任谁在得知了自己的身份却没有任何记忆的情况下,都会很苦恼的。
后厨早已被几个孩子打扫的干干净净,甚至连水缸里也挑满了水。
若锦先是把她的篮子拿过来,取出里面的药材,在小火上炖上,吩咐小叶看着,自己则拎了猪肠子到院子里清洗起来。
这猪肠子在古代应该叫猪下水,是最不值钱的地方,之所以不值钱是因为没人能够清洗干净那臭味,可是这东西在现代,那可是相当好吃的美味。
若锦前世可是个十足的吃货,不管肉食还是素食,只要是美味的,她都不会放过,甚至为了这张刁嘴偷偷学了不少厨艺,这大肠便是其中一道。
古代没有什么去味的化学试剂,这纯碱再好不过了,别小瞧了这用来发面的碱,它可是去污去臭最好的材料。
熟练的清洗了大肠,又在水里微煮了一下,若锦闻了闻那猪肠,还真是一点臭味都没有了,反而有股浓浓的肉香飘来。
接下来的就简单多了,有在山上摘的可以当盐用的咸果子,还有一些调料叶子,更重要的是有可以练出油来得肥肉,当然还有那些快要晒干的香菇和土豆片。
一大锅爆炒油肠还没做好,便有人顺着香味寻了过来。
“女娃娃,这是什么东西,太香了!”
天童子已是掀开了锅盖,看到锅里面那本来很讨厌的东西此刻正热气腾腾的往外冒着香气,只扑他的味蕾,馋的他是咽了好几口口水。
“你怎么做出来的?”
天童子已是急不可耐的尝了一块,眼睛贼亮贼亮,像是发现了新大陆一般。
若锦并不搭理他,兀自搅着那一锅蘑菇汤。
“大虎,这临安城哪家酒楼的掌柜比较善良?或者说你们去讨饭的时候,有哪家酒楼不赶你们走还给你们饭吃的?”
若锦突然问道。
她做这顿饭可不只是一顿午饭那么简单而已。
若是只顾眼前,怕是晚上他们这十个人就要喝西北风去了。
她的目光要放的长远才行,先挨过了这几天,把这些狗皮膏药“伺候”好了,等他们走了再说。
(以后每天尽量五更,青青上班很忙,见谅。)
“女娃娃,你该不会是让小老儿我吃这种臭哄哄的东西吧?”
天童子吹吹胡子,一脸的嫌弃,捂着鼻子躲得远远的。
天知道,他最讨厌的就是这个味儿了。
若锦看他嫌弃的样子撇了撇嘴。
“那一会儿爷爷你可不能跟我们抢着吃啊!”
玩笑般一句话,若锦便拎了那东西就要往后厨走去。
剩余的人面面相觑,再回头看着那三捆花花绿绿的布条,各个是耷拉个脑袋。
“爷爷,可别忘了答应我的事情啊!这会儿没事,你指点一下魏风哥哥呗。”
若锦突然又转头来了这么一句,似乎猜到他们很无聊似的。
天童子这次倒是很听话,看了看满头大汗的魏风,领着他跟萧世恒到后院练功去了。
若锦刚走几步,便看到一身青衣的墨也在那里挥拳练功,似乎在发泄一般。
她摇摇头,并没有说什么,任谁在得知了自己的身份却没有任何记忆的情况下,都会很苦恼的。
后厨早已被几个孩子打扫的干干净净,甚至连水缸里也挑满了水。
若锦先是把她的篮子拿过来,取出里面的药材,在小火上炖上,吩咐小叶看着,自己则拎了猪肠子到院子里清洗起来。
这猪肠子在古代应该叫猪下水,是最不值钱的地方,之所以不值钱是因为没人能够清洗干净那臭味,可是这东西在现代,那可是相当好吃的美味。
若锦前世可是个十足的吃货,不管肉食还是素食,只要是美味的,她都不会放过,甚至为了这张刁嘴偷偷学了不少厨艺,这大肠便是其中一道。
古代没有什么去味的化学试剂,这纯碱再好不过了,别小瞧了这用来发面的碱,它可是去污去臭最好的材料。
熟练的清洗了大肠,又在水里微煮了一下,若锦闻了闻那猪肠,还真是一点臭味都没有了,反而有股浓浓的肉香飘来。
接下来的就简单多了,有在山上摘的可以当盐用的咸果子,还有一些调料叶子,更重要的是有可以练出油来得肥肉,当然还有那些快要晒干的香菇和土豆片。
一大锅爆炒油肠还没做好,便有人顺着香味寻了过来。
“女娃娃,这是什么东西,太香了!”
天童子已是掀开了锅盖,看到锅里面那本来很讨厌的东西此刻正热气腾腾的往外冒着香气,只扑他的味蕾,馋的他是咽了好几口口水。
“你怎么做出来的?”
天童子已是急不可耐的尝了一块,眼睛贼亮贼亮,像是发现了新大陆一般。
若锦并不搭理他,兀自搅着那一锅蘑菇汤。
“大虎,这临安城哪家酒楼的掌柜比较善良?或者说你们去讨饭的时候,有哪家酒楼不赶你们走还给你们饭吃的?”
若锦突然问道。
她做这顿饭可不只是一顿午饭那么简单而已。
若是只顾眼前,怕是晚上他们这十个人就要喝西北风去了。
她的目光要放的长远才行,先挨过了这几天,把这些狗皮膏药“伺候”好了,等他们走了再说。
(以后每天尽量五更,青青上班很忙,见谅。)