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第119章 做玫瑰酱
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来到薛大夫家，薛琪正跟着孙大夫在灶房里忙活着。
如今对柳小如来说，薛琪家就是他另一个家，推开虚掩着院门，听到灶房里的声音，提着东西进去了。
“聊什么，这么开心。”
薛琪回头看见嘴角带笑的柳小如跟陈招儿，惊喜道：“如哥儿，你终于来了，我可等了你好久。”
孙夫郎揉着手里的黄色面团，打趣道：“你不是想着如哥儿，是想着人家的新糕点。”
“都有，都有。”薛琪笑着从一旁琪糕里拿出几块，分给他们吃，“如哥儿，招儿，尝尝味道好不好？”
“谢谢琪哥哥。”陈招儿在柳小如的点头下，接过薛琪手里的糕点，但他只是克制地拿了一块。
柳小如则自在很多，随手拿了一块咬了一口，中间还要到了酥脆的花生，他挑眉看向薛琪，夸奖道：“不错嘛，知道改良，加了花生之后，口感确实丰富一些。”
这说明，薛琪在做糕点上，确实是有天赋的，学做东西很简单，难得的是会改良完善，看来他没有选错人。
得到夸奖，薛琪的尾巴翘了起来，笑得牙花都出来了，“我也觉得，我很厉害。”
说着还扭头冲孙夫郎龇牙，活像一只洋洋得意的小狗狗。
孙夫郎无声莞尔，他心里一直觉得自家哥儿很厉害，但手上揉面团的动作不停。
“琪哥哥一直都很厉害。”陈招儿抬眸对薛琪笑，薛琪捏了把陈招儿的脑袋，很是满意小家伙的夸奖。
柳小如三口就把一小块琪糕吃完，掏出帕子擦了擦手，而后把帕子塞给陈招儿，让他去灶下烤火。
薛琪趁机抢过柳小如挽着的篮子，掀开上边的粗布，“让我看看，新糕点要什么材料。”
篮子里是一篮子干玫瑰，味道芬香扑鼻，薛琪深深地嗅了一下，“好香，这么香的花，做糕点肯定也好吃。”
“确实好吃，但是比一般的糕点难一些。”
薛琪喜欢吃糕点，更喜欢做糕点，觉着把普通的面粉、鸡蛋做成好吃的糕点，是一件非常有成就感的事情，“如哥儿，咱们快开始吧，我等不及了。”
瞧着自家哥儿急得跺脚的模样，看着锅里的热水，孙夫郎问道，“可要用热水？不然我把它盛起来，把灶台让给你们。”
柳小如道：“不用，孙阿叔你做琪糕就成，今天不用油炸。”
可是薛家只有一口锅，他阿爹做琪糕的话，他们没法子用锅了，薛琪看向柳小如，“不用锅嘛？”
“不用，我们这次做的玫瑰饼，要先做玫瑰酱。”柳小如从薛琪手里拿过篮子，翻了翻篮子里的花瓣。
每一片花瓣都是颜色鲜艳的，且没有一点虫坏，他再次忍不住感叹，有空间真好。
“玫瑰糕？又是如哥儿你自己琢磨的吗？城里好像也没有买的。”薛琪眼睛炯炯地看着柳小如，他家如哥儿真厉害。
柳小如沉默没说话，转换话题道：“家里有干净的坛子吗？没有泡过酸菜的那种。”
孙夫郎点头，走到灶房角落里掏出一个满是灰尘的坛子，给柳小如看，“这个小的是干净的，不知道够不够？”
小坛子差不多一升容积的样子，他只是来教薛琪如何做糕点的，之后的事情他不管，坛子是大是小没关系。
“够的，如果要批量的做玫瑰糕，可能需要买个大坛子，玫瑰酱一般需要7-10天，冬天时间久一点，需要10天。”柳小如耐心解释道，“所以要大坛子，提前准备好玫瑰酱。”
“而且玫瑰酱很好吃，不仅可以做糕点，还能冲玫瑰茶喝，美容养颜，对咱们女人、哥儿很好。”
一听有这么多好处，特别是美容养颜，已经到中年的孙夫郎尤其热切，“那必须得要大坛子，这个简单，改日我去趟柳坪村，找朱瓦匠买个大的。”
“如哥儿，咱们先从哪里开始？花瓣要不要洗一洗？”薛琪兴冲冲地拉住柳小如，恨不得下一秒就把玫瑰酱做成。
“咱们先把花瓣跟坛子洗一洗。”
薛琪找来一个洗菜的木盆，盆里是兑好的温水，陈招儿也来帮忙，三个人把玫瑰花瓣洗好，坛子用干布擦干净，在灶膛前烤了一会儿，直到彻底变干燥。
沥干尽水之后，在薛琪跟陈招儿的注视下，柳小如洗干净手，开始往坛子里放花瓣，“花瓣要分多次放，一手花瓣一点糖，然后搅拌揉碎，然后只需要重复就成。”
柳小如带来的玫瑰花瓣并不多，刚刚好装一小坛子。
柳小如想站起来洗手，薛琪就殷勤地端着温水来了，笑得那叫一个开心，“这点小事儿，我来就成。”
接着薛琪端着的水盆，柳小如把手洗干净，另一边陈招儿又递上干净的帕子，让他擦手，两人殷勤的模样，让柳小如哭笑不得。
“之后用油纸包，把小坛子密封好。”柳小如做完后，叮嘱道，“在整个过程中，切记不能让玫瑰酱沾上油，不然容易长白毛。”
薛琪在嘴边默念了几句，把这个注意事项记牢，“好，我记下了。”
“十天后，玫瑰酱就成了，在之后的取用是，勺子上也不能沾油。”柳小如把小坛子交给薛琪，“等玫瑰酱做好了，我再来教你做玫瑰糕。”
薛琪抱着小坛子，像抱着定时炸弹似的，那叫一个小心翼翼，把小坛子放入橱柜里之后，他才长吐了一口气。
不知道的人，还以为他干什么惊天动地的事情似的。
随后柳小如帮着一起做琪糕，等面团发酵的过程中，孙夫郎把热水盛起来，开始准备午饭。
冬日里村里人一般都只吃早晚两顿饭，不过薛家日子还不错，有薛大夫的医术，一日也舍得吃三顿饭。
孙夫郎切一块熏肉，指示薛琪去菜地里拔的小葱，抄了盘小葱腊肉，香气四溢，味道能飘好远。
把在房里看医书的薛大夫都勾了出来，他瞧见柳小如来了，板着脸问道：“来了也不跟师父打个招呼，有了城里的许师父，就不要村里的薛师父了？”
来到薛大夫家，薛琪正跟着孙大夫在灶房里忙活着。
如今对柳小如来说，薛琪家就是他另一个家，推开虚掩着院门，听到灶房里的声音，提着东西进去了。
“聊什么，这么开心。”
薛琪回头看见嘴角带笑的柳小如跟陈招儿，惊喜道：“如哥儿，你终于来了，我可等了你好久。”
孙夫郎揉着手里的黄色面团，打趣道：“你不是想着如哥儿，是想着人家的新糕点。”
“都有，都有。”薛琪笑着从一旁琪糕里拿出几块，分给他们吃，“如哥儿，招儿，尝尝味道好不好？”
“谢谢琪哥哥。”陈招儿在柳小如的点头下，接过薛琪手里的糕点，但他只是克制地拿了一块。
柳小如则自在很多，随手拿了一块咬了一口，中间还要到了酥脆的花生，他挑眉看向薛琪，夸奖道：“不错嘛，知道改良，加了花生之后，口感确实丰富一些。”
这说明，薛琪在做糕点上，确实是有天赋的，学做东西很简单，难得的是会改良完善，看来他没有选错人。
得到夸奖，薛琪的尾巴翘了起来，笑得牙花都出来了，“我也觉得，我很厉害。”
说着还扭头冲孙夫郎龇牙，活像一只洋洋得意的小狗狗。
孙夫郎无声莞尔，他心里一直觉得自家哥儿很厉害，但手上揉面团的动作不停。
“琪哥哥一直都很厉害。”陈招儿抬眸对薛琪笑，薛琪捏了把陈招儿的脑袋，很是满意小家伙的夸奖。
柳小如三口就把一小块琪糕吃完，掏出帕子擦了擦手，而后把帕子塞给陈招儿，让他去灶下烤火。
薛琪趁机抢过柳小如挽着的篮子，掀开上边的粗布，“让我看看，新糕点要什么材料。”
篮子里是一篮子干玫瑰，味道芬香扑鼻，薛琪深深地嗅了一下，“好香，这么香的花，做糕点肯定也好吃。”
“确实好吃，但是比一般的糕点难一些。”
薛琪喜欢吃糕点，更喜欢做糕点，觉着把普通的面粉、鸡蛋做成好吃的糕点，是一件非常有成就感的事情，“如哥儿，咱们快开始吧，我等不及了。”
瞧着自家哥儿急得跺脚的模样，看着锅里的热水，孙夫郎问道，“可要用热水？不然我把它盛起来，把灶台让给你们。”
柳小如道：“不用，孙阿叔你做琪糕就成，今天不用油炸。”
可是薛家只有一口锅，他阿爹做琪糕的话，他们没法子用锅了，薛琪看向柳小如，“不用锅嘛？”
“不用，我们这次做的玫瑰饼，要先做玫瑰酱。”柳小如从薛琪手里拿过篮子，翻了翻篮子里的花瓣。
每一片花瓣都是颜色鲜艳的，且没有一点虫坏，他再次忍不住感叹，有空间真好。
“玫瑰糕？又是如哥儿你自己琢磨的吗？城里好像也没有买的。”薛琪眼睛炯炯地看着柳小如，他家如哥儿真厉害。
柳小如沉默没说话，转换话题道：“家里有干净的坛子吗？没有泡过酸菜的那种。”
孙夫郎点头，走到灶房角落里掏出一个满是灰尘的坛子，给柳小如看，“这个小的是干净的，不知道够不够？”
小坛子差不多一升容积的样子，他只是来教薛琪如何做糕点的，之后的事情他不管，坛子是大是小没关系。
“够的，如果要批量的做玫瑰糕，可能需要买个大坛子，玫瑰酱一般需要7-10天，冬天时间久一点，需要10天。”柳小如耐心解释道，“所以要大坛子，提前准备好玫瑰酱。”
“而且玫瑰酱很好吃，不仅可以做糕点，还能冲玫瑰茶喝，美容养颜，对咱们女人、哥儿很好。”
一听有这么多好处，特别是美容养颜，已经到中年的孙夫郎尤其热切，“那必须得要大坛子，这个简单，改日我去趟柳坪村，找朱瓦匠买个大的。”
“如哥儿，咱们先从哪里开始？花瓣要不要洗一洗？”薛琪兴冲冲地拉住柳小如，恨不得下一秒就把玫瑰酱做成。
“咱们先把花瓣跟坛子洗一洗。”
薛琪找来一个洗菜的木盆，盆里是兑好的温水，陈招儿也来帮忙，三个人把玫瑰花瓣洗好，坛子用干布擦干净，在灶膛前烤了一会儿，直到彻底变干燥。
沥干尽水之后，在薛琪跟陈招儿的注视下，柳小如洗干净手，开始往坛子里放花瓣，“花瓣要分多次放，一手花瓣一点糖，然后搅拌揉碎，然后只需要重复就成。”
柳小如带来的玫瑰花瓣并不多，刚刚好装一小坛子。
柳小如想站起来洗手，薛琪就殷勤地端着温水来了，笑得那叫一个开心，“这点小事儿，我来就成。”
接着薛琪端着的水盆，柳小如把手洗干净，另一边陈招儿又递上干净的帕子，让他擦手，两人殷勤的模样，让柳小如哭笑不得。
“之后用油纸包，把小坛子密封好。”柳小如做完后，叮嘱道，“在整个过程中，切记不能让玫瑰酱沾上油，不然容易长白毛。”
薛琪在嘴边默念了几句，把这个注意事项记牢，“好，我记下了。”
“十天后，玫瑰酱就成了，在之后的取用是，勺子上也不能沾油。”柳小如把小坛子交给薛琪，“等玫瑰酱做好了，我再来教你做玫瑰糕。”
薛琪抱着小坛子，像抱着定时炸弹似的，那叫一个小心翼翼，把小坛子放入橱柜里之后，他才长吐了一口气。
不知道的人，还以为他干什么惊天动地的事情似的。
随后柳小如帮着一起做琪糕，等面团发酵的过程中，孙夫郎把热水盛起来，开始准备午饭。
冬日里村里人一般都只吃早晚两顿饭，不过薛家日子还不错，有薛大夫的医术，一日也舍得吃三顿饭。
孙夫郎切一块熏肉，指示薛琪去菜地里拔的小葱，抄了盘小葱腊肉，香气四溢，味道能飘好远。
把在房里看医书的薛大夫都勾了出来，他瞧见柳小如来了，板着脸问道：“来了也不跟师父打个招呼，有了城里的许师父，就不要村里的薛师父了？”