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第250章 酿桃花酒
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在下地前,柳小如就已经把柴胡种子、板蓝根种子浸泡好了,等撒完稻谷种子回家后,柳小如把泡好的种子捞起来,放一边稍稍晾干。
“如哥儿,咱们在旱地上,真的能种出药材吗?”柳树有些不可置信,在他的印象中,药材都要在山上挖的,从未听说过还能跟小麦似的种一大片。
柳小如一边筛选出看起来不太好的种子,一边跟柳树解释道:“自然,只要符合药材的生长环境,都可以人工种植的。”
柳树素来对柳小如的话深信不疑,他蹲下跟着柳小如一起忙活,脑海里想象着这些药材成熟后卖好多银钱的场景,脸上不由自主地露出笑来。
东家过得好,他身为家奴的日子,也指定不差。
时间不早了,此时去下地的话肯定干一会儿就得回家吃饭,柳小如干脆下午去,家里三个人一下午种两亩地没什么问题。
现在闲下来,柳小如拿出之前洗干净晾晒的桃花,让柳树去把陈招儿叫过来,他教陈招儿酿桃花酒。
“柳阿叔,我来了!”
陈招儿欢快的声音响起,柳小如抬头就瞧见了柳树牵着蹦蹦哒哒的陈招儿,手里还提着一篮子桃花瓣。
“快来,等你呢。”柳小如笑眯眯地跟陈招儿招手,最近有些忙,他有段时间没见着这小娃娃了。
陈招儿这段时间被柳树养得很好,虽然穿着一身粗布衣裳,但精神头非常好,原本消瘦的脸颊也长了些许肉,在藏了一个冬天后,肤色也白了一些,有点正常娃娃该有的样子了。
柳小如把陈招儿的变化看在眼里,他心情也十分不错。
柳树知晓,柳小如随便拿出个方子,都是外头多少人抢的东西,如今无私地教给陈招儿,他身为阿爹的无以为报,只得愈发敬重主家,期待有一日能够还了这如山般的恩情。
桃花酒酿制有两种方法。
其一是直接用沥干水的鲜桃花,放入容器中加酒浸泡,密封二个月以上。
其二是桃花花瓣以手捏拧成汁,自然发酵3个月,后加入冰糖、蜂蜜,添加低度高粱酒,发酵、泡制,耐心等待十二个月之后即成。
由于时间的原因,柳小如自然选择第一种方法。
“柳阿叔,我这篮子花瓣,也是给您的。”陈招儿把晾晒干净的花瓣倒入柳小如的筛子里,乐呵呵地帮着柳小如忙活。
柳小如也没有多说什么,等桃花酿泡好后,分一小瓶子给陈招儿,虽然小孩子不能饮酒,但是稍微尝点味道还是可以的,也不枉费他整日忙里忙外。
新鲜的桃花放入小坛中,加蒸馏过的高粱酿直至没过花瓣,密封好放入地窖中发酵即可。
趁着柳树下地窖的时候,柳小如拉着陈招儿进了房间,拿出三个铜板递给陈招儿,“招儿的花瓣阿叔不白拿,这三个铜板就当三篮子桃花的报酬。”
陈招儿连忙摆手,“桃花不要钱,是我主动给柳阿叔摘得,您对我跟阿爹恩重如山,滴水之恩涌泉相报,若是连不要钱的桃花瓣招儿都要收钱,那招儿就不是好孩子了。”
他说得认真,把手里的三个铜板放到桌上,扭头就跑出了门。
柳小如看着陈招儿的背影,叹了口气同时又十分欣慰,把手里的三个铜板放回了原处。
既然钱不肯收,那他明日去城里,回来给陈招儿带根糖葫芦,也算是抵了桃花的钱。
柳小如收拾好早起忘记叠的被子,出门后被柳树拉着又是一番表忠心感恩,还说下次柳小如再想方设法给陈招儿钱,他就不让陈招儿来柳家玩了。
面对两个老实巴交的父子俩,柳小如还能说什么,只得满嘴应声,以后再不暗地给孩子塞钱了。
下午吃过饭,柳小如领着刘香云跟柳树来到家里的旱地里,准备播种药材。
春日里万物生长,前段时刚犁过的旱地里,也长了不少野草。
播种也简单,先把地里的野草挖干净后,在整好的畦面上,开宽沟进行播种。
刘香云跟柳树领了在畦面上开沟的活计,两人分别在前后两亩地里忙活起来,而柳小如则跟在刘香云的后边播种。
先种的是柴胡,这药材柳小如种了不下五次,自然熟悉的很,但是空间里跟现实中还是不一样的,影响因素大得不是一星半点。
病毒、虫害、天气等原因,都能让一亩地颗粒无收,柳小如需要谨而慎之。
当刘香云挖完深沟,柳小如的柴胡种子也撒完了,接下来只需要播后轻度镇压,覆土0.5~1厘米。
“娘,柴胡种子发芽要一个月左右的时间,为防止地面干燥,可在苗床上覆少量麦秸或稻壳,以利于苗的生长。”
柳小如简单跟他娘解释完,随后道,“我跟琪哥儿约好,明日去城里一趟,这在苗床上覆上麦秸的活计,就交给你了。”
去年冬天,因为有秦家送来的大量柴火,柳家去年的麦秸基本没动,拿来盖在苗床上刚好。
刘香云自然无有不应,“你忙你的去,家里有娘跟柳树,不会出岔子的。”
柳树腿脚不便,效率没有刘香云快,当柳小如去撒板蓝根种子的时候,他才挖完一半的深沟。
瞧见柳小如来撒种了,柳树羞愧地道:“如哥儿,我速度太慢了。”
“慢点没事,我撒种刚好两边接上。”柳小如笑着拍了拍柳树的肩膀,“慢工出细活,这亩板蓝根以后还得靠你常常来看顾,这才哪儿到哪儿啊。”
柳树嗯了一声,迈着深浅不一的步子继续挖深沟,只不过慢慢加快了动作,累得汗水从额间滑落,砸到地里消失不见。
干农活谁不是一身的汗,等三人忙完两亩田的播种,累得腰都快直不起来。
三人坐在田垄上歇息时,有些扛着锄头的村里人经过,瞧见他们簸箕里剩下的种子,总是不乏好奇者询问。
每每柳小如都实话实说,种的药材。
有些人如方大娘,就会笑着给夸了柳小如一通,然后鼓励他秋天收获上百斤药材。
也有些看热闹的人,比如杜李氏,假模假样地夸了柳小如真是从薛大夫那里学来了好东西,连药材都能种植,然而眼底看热闹的意味却怎么也遮掩不住。
柳小如不置可否,走自己的路让别人说去吧。
等到他秋天收获满满、荷包鼓鼓的时候,看热闹人自会成为酸鸡,啪啪打自己的厚脸。
晚上的饭时是顾满仓做的,他如今已经能够挑起做饭的梁柱,为累了一天的家人亲手做一顿晚饭。
顾及到大家都累得直不起腰,晚饭肯定没有胃口,顾满仓便简单炒了点青菜,煮了一大锅野菜鸡蛋汤,配合着蒸的大馒头,填满了柳小如的肚子。
晚上他浑身酸疼的趴在炕上,瞧见顾满仓洗漱好回来,他毫无心理负担地央求道:“来帮我按按后背,我太累了。”
干农活自是疲惫的,顾满仓十分体谅自家夫郎,手上的力道越发轻柔,似是柳小如是上好的瓷器一般小心对待。
“重一点,对对对,就这个力道,好舒服啊~”柳小如舒服地轻呼出声,那哼哼唧唧的声音让顾满仓身子越发紧绷。
门外来送药油的刘香云羞红了脸,她不是未经人事的小姑娘,自然知道里头的小夫夫在干嘛,无非是被窝里的那档子事情。
刘香云一边期待大孙子的到来,一边心疼自家哥儿累坏了,想着明日去陈娘子家买条鱼回来,给自家小哥儿补补身子。
在下地前,柳小如就已经把柴胡种子、板蓝根种子浸泡好了,等撒完稻谷种子回家后,柳小如把泡好的种子捞起来,放一边稍稍晾干。
“如哥儿,咱们在旱地上,真的能种出药材吗?”柳树有些不可置信,在他的印象中,药材都要在山上挖的,从未听说过还能跟小麦似的种一大片。
柳小如一边筛选出看起来不太好的种子,一边跟柳树解释道:“自然,只要符合药材的生长环境,都可以人工种植的。”
柳树素来对柳小如的话深信不疑,他蹲下跟着柳小如一起忙活,脑海里想象着这些药材成熟后卖好多银钱的场景,脸上不由自主地露出笑来。
东家过得好,他身为家奴的日子,也指定不差。
时间不早了,此时去下地的话肯定干一会儿就得回家吃饭,柳小如干脆下午去,家里三个人一下午种两亩地没什么问题。
现在闲下来,柳小如拿出之前洗干净晾晒的桃花,让柳树去把陈招儿叫过来,他教陈招儿酿桃花酒。
“柳阿叔,我来了!”
陈招儿欢快的声音响起,柳小如抬头就瞧见了柳树牵着蹦蹦哒哒的陈招儿,手里还提着一篮子桃花瓣。
“快来,等你呢。”柳小如笑眯眯地跟陈招儿招手,最近有些忙,他有段时间没见着这小娃娃了。
陈招儿这段时间被柳树养得很好,虽然穿着一身粗布衣裳,但精神头非常好,原本消瘦的脸颊也长了些许肉,在藏了一个冬天后,肤色也白了一些,有点正常娃娃该有的样子了。
柳小如把陈招儿的变化看在眼里,他心情也十分不错。
柳树知晓,柳小如随便拿出个方子,都是外头多少人抢的东西,如今无私地教给陈招儿,他身为阿爹的无以为报,只得愈发敬重主家,期待有一日能够还了这如山般的恩情。
桃花酒酿制有两种方法。
其一是直接用沥干水的鲜桃花,放入容器中加酒浸泡,密封二个月以上。
其二是桃花花瓣以手捏拧成汁,自然发酵3个月,后加入冰糖、蜂蜜,添加低度高粱酒,发酵、泡制,耐心等待十二个月之后即成。
由于时间的原因,柳小如自然选择第一种方法。
“柳阿叔,我这篮子花瓣,也是给您的。”陈招儿把晾晒干净的花瓣倒入柳小如的筛子里,乐呵呵地帮着柳小如忙活。
柳小如也没有多说什么,等桃花酿泡好后,分一小瓶子给陈招儿,虽然小孩子不能饮酒,但是稍微尝点味道还是可以的,也不枉费他整日忙里忙外。
新鲜的桃花放入小坛中,加蒸馏过的高粱酿直至没过花瓣,密封好放入地窖中发酵即可。
趁着柳树下地窖的时候,柳小如拉着陈招儿进了房间,拿出三个铜板递给陈招儿,“招儿的花瓣阿叔不白拿,这三个铜板就当三篮子桃花的报酬。”
陈招儿连忙摆手,“桃花不要钱,是我主动给柳阿叔摘得,您对我跟阿爹恩重如山,滴水之恩涌泉相报,若是连不要钱的桃花瓣招儿都要收钱,那招儿就不是好孩子了。”
他说得认真,把手里的三个铜板放到桌上,扭头就跑出了门。
柳小如看着陈招儿的背影,叹了口气同时又十分欣慰,把手里的三个铜板放回了原处。
既然钱不肯收,那他明日去城里,回来给陈招儿带根糖葫芦,也算是抵了桃花的钱。
柳小如收拾好早起忘记叠的被子,出门后被柳树拉着又是一番表忠心感恩,还说下次柳小如再想方设法给陈招儿钱,他就不让陈招儿来柳家玩了。
面对两个老实巴交的父子俩,柳小如还能说什么,只得满嘴应声,以后再不暗地给孩子塞钱了。
下午吃过饭,柳小如领着刘香云跟柳树来到家里的旱地里,准备播种药材。
春日里万物生长,前段时刚犁过的旱地里,也长了不少野草。
播种也简单,先把地里的野草挖干净后,在整好的畦面上,开宽沟进行播种。
刘香云跟柳树领了在畦面上开沟的活计,两人分别在前后两亩地里忙活起来,而柳小如则跟在刘香云的后边播种。
先种的是柴胡,这药材柳小如种了不下五次,自然熟悉的很,但是空间里跟现实中还是不一样的,影响因素大得不是一星半点。
病毒、虫害、天气等原因,都能让一亩地颗粒无收,柳小如需要谨而慎之。
当刘香云挖完深沟,柳小如的柴胡种子也撒完了,接下来只需要播后轻度镇压,覆土0.5~1厘米。
“娘,柴胡种子发芽要一个月左右的时间,为防止地面干燥,可在苗床上覆少量麦秸或稻壳,以利于苗的生长。”
柳小如简单跟他娘解释完,随后道,“我跟琪哥儿约好,明日去城里一趟,这在苗床上覆上麦秸的活计,就交给你了。”
去年冬天,因为有秦家送来的大量柴火,柳家去年的麦秸基本没动,拿来盖在苗床上刚好。
刘香云自然无有不应,“你忙你的去,家里有娘跟柳树,不会出岔子的。”
柳树腿脚不便,效率没有刘香云快,当柳小如去撒板蓝根种子的时候,他才挖完一半的深沟。
瞧见柳小如来撒种了,柳树羞愧地道:“如哥儿,我速度太慢了。”
“慢点没事,我撒种刚好两边接上。”柳小如笑着拍了拍柳树的肩膀,“慢工出细活,这亩板蓝根以后还得靠你常常来看顾,这才哪儿到哪儿啊。”
柳树嗯了一声,迈着深浅不一的步子继续挖深沟,只不过慢慢加快了动作,累得汗水从额间滑落,砸到地里消失不见。
干农活谁不是一身的汗,等三人忙完两亩田的播种,累得腰都快直不起来。
三人坐在田垄上歇息时,有些扛着锄头的村里人经过,瞧见他们簸箕里剩下的种子,总是不乏好奇者询问。
每每柳小如都实话实说,种的药材。
有些人如方大娘,就会笑着给夸了柳小如一通,然后鼓励他秋天收获上百斤药材。
也有些看热闹的人,比如杜李氏,假模假样地夸了柳小如真是从薛大夫那里学来了好东西,连药材都能种植,然而眼底看热闹的意味却怎么也遮掩不住。
柳小如不置可否,走自己的路让别人说去吧。
等到他秋天收获满满、荷包鼓鼓的时候,看热闹人自会成为酸鸡,啪啪打自己的厚脸。
晚上的饭时是顾满仓做的,他如今已经能够挑起做饭的梁柱,为累了一天的家人亲手做一顿晚饭。
顾及到大家都累得直不起腰,晚饭肯定没有胃口,顾满仓便简单炒了点青菜,煮了一大锅野菜鸡蛋汤,配合着蒸的大馒头,填满了柳小如的肚子。
晚上他浑身酸疼的趴在炕上,瞧见顾满仓洗漱好回来,他毫无心理负担地央求道:“来帮我按按后背,我太累了。”
干农活自是疲惫的,顾满仓十分体谅自家夫郎,手上的力道越发轻柔,似是柳小如是上好的瓷器一般小心对待。
“重一点,对对对,就这个力道,好舒服啊~”柳小如舒服地轻呼出声,那哼哼唧唧的声音让顾满仓身子越发紧绷。
门外来送药油的刘香云羞红了脸,她不是未经人事的小姑娘,自然知道里头的小夫夫在干嘛,无非是被窝里的那档子事情。
刘香云一边期待大孙子的到来,一边心疼自家哥儿累坏了,想着明日去陈娘子家买条鱼回来,给自家小哥儿补补身子。