鸡蛋面饼

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    天还蒙蒙亮,谢家院子里就出现了声响。谢奶奶一贯起得早,系着扣子出门时,就看见谢三蹲在院子里刷牙。

    谢奶奶道:“昭哥儿,回来了?不是要学拖拉机吗?怎么回来了?”

    “嗯。”谢三嘴里含着牙刷,含糊道,“一会儿就走。”

    谢奶奶见水缸里满满的水,鸡窝也修过了,叹口气:“你这些日子辛苦,回来就别干这些事了。”

    顿了顿,又道:“昨晚几时回来的?”

    谢三一口水喷了出来,呛得脸红脖子粗,头都不敢抬。

    谢奶奶若无其事从鸡窝里摸出三个带温度的鸡蛋来,小巧玲珑,红皮儿上带斑点,道:“今儿捡了三个蛋,煮了给你带去吃。”

    谢三咳了半天,拿毛巾擦了嘴,勉强道:“不用,您留着吃。”

    谢奶奶拿破布爱惜地擦着鸡蛋,把鸡蛋上的鸡毛鸡屎都擦干净了,放进她的鸡蛋篮子里。又抓了一把米糠撒进鸡食盆子里:“我攒了一篮子呢。你学车辛苦,要多补一补。你也别说留给小绯吃,她不用出门,现在粮食也够吃。”

    谢三洗了把脸,水珠沿着挺直鼻梁往下滚,道:“给妹妹蒸鸡蛋糕。”

    妹妹是甜水村的土话,类似于囡囡,是对女孩儿的爱称。

    谢奶奶没好气道:“她成天闲着也是淘气,再给她吃鸡蛋,要上天了都。看看现在都什么时辰了,哪有姑娘像她一样赖着不起床的?”

    谢三道:“她才来,住不惯,让她多睡会儿。”

    谢奶奶恨铁不成钢地道:“护着吧,你就护着吧!”

    “护着谁呀?”娇滴滴的一声,犹带倦意。程遥遥散着发,睡眼朦胧地靠在门边,身上穿着一件粉色小洋衫和过膝伞裙,领口有些皱。

    谢三看见那件粉色小洋衫,登时被电打了似的转过头,加快了洗脸的速度。

    程遥遥手掩着唇打个哈欠,走到谢奶奶身边,撒娇地道:“说好了鸡蛋留给我捡的。”

    “等你来捡?都让母鸡叼破了!”谢奶奶在围裙上擦擦手,替程遥遥把衣领扯好,没好气道:“姑娘家家的,衣服没弄好怎么能出来?让人瞧见不像话!”

    “又没有别人的。”程遥遥乖乖让谢奶奶整理,用发绳把长发胡乱束在脑后,就转身去洗脸。

    谢三已经把水打好了,牙膏也挤好,她拿起来就往嘴里塞,随便瞟了眼谢三放在一旁的脸盆。毛巾不知道用了多久,都磨破了洞。牙刷也是,刷毛都快掉光了。

    谢三把盛好水的牙缸递给她,顺手端走了自己的破脸盆,又去院子里劈柴。

    现在农村家家户户都是烧柴的。得了村里的允许,可以进山砍伐老木头。更多的时候是让小孩子们挎上篮子,进林子里捡一些可以引火的枯枝。

    谢三是常进深山老林子的,家里的柴火垛很高。柴火都劈得又细又均匀,整整齐齐码在墙角。

    谢三把一根圆木头竖着放在地上,双手举起斧头,抡起劈下,咔嚓一声,晒得干干的木头就裂成两半,捡起来摆好,一斧头下去又劈成两半。这样均分为四份的细柴火才好烧。

    谢三穿着一件破褂子,浑身肌肉隆起,收束成十分好看的线条。他干活时神色认真,好看的菱唇抿紧,眉眼被汗水浸湿,带着年轻男人特有的蓬勃朝气。

    程遥遥一边刷牙一边盯着他看,从宽阔的胸膛看到手臂漂亮的肌肉线条,再到破褂子下挡不住的两条深深人鱼线...

    谢奶奶叫道:“昭哥儿,柴火够用,别劈了。一大早又弄得一身汗,到时候让你同学笑话!”

    “嗯!”听谢奶奶的语气里有些恼火,谢三只好停下,撩起破褂子擦了把脸。

    程遥遥把自己手里的湿毛巾递给他:“不要老用衣服擦脸,用这个。”

    “......”淡粉色的毛巾干净柔软,映着程遥遥雪白手指。谢三犹豫了一下,程遥遥塞给他,冲厨房使了个眼色。

    谢奶奶在厨房忙活着,没有注意到他们。

    谢三把毛巾捂在脸上擦了一把,那毛巾柔软极了,带着程遥遥特有的香气,令他舍不得松开。

    不知道是不是程遥遥的毛巾特别柔软,洗完脸后谢三只觉得神清气爽。

    谢三把井里吊着的那块猪肉拎了出来,经过一夜时间猪肉仍然冰冰凉凉的,没有变坏。

    那是一条肥瘦相间的五花肉,约莫三指宽,用麻绳穿着。谢三解释道:“就是怕它坏了,特地送回来。”

    谢奶奶挺高兴的打量着这条肉:“哪来的肉啊?费了不少钱吧?”

    谢三只道:“不要钱,帮人扛货赚的。”

    谢奶奶嗔怪道:“你是进城去学习的,怎么总去替人扛货?这么大热的天别把身体熬坏了!你看看你肩上这伤口,是不是扛货给磨的?”

    谢三胳膊上一条鲜红抓痕,看上去像是被什么割到了,更像是被什么挠了一把...

    谢三麦色的脸顿时滚烫,往后躲了下:“没事。这肉今天做了吧,再放要坏的。”

    谢奶奶拎着肉笑道:“抹上盐腌起来,可以吃好一阵子。”

    程遥遥却道:“腌起来不好吃。这五花肉质量这么好,咱们一次把它做了吧。”

    谢三立刻到:“好。”

    随后看了眼谢奶奶,忙补充一句:“我下次还带肉回来。”

    谢奶奶解下围裙,没好气道:“行行行,都依你们!”

    程遥遥倒是兴高采烈,捡起小围裙系到自己腰上:“我来做早饭!你没有这么快走吧,吃完早饭再走?”

    程遥遥小脸上写着不加掩饰的不舍,谢三心里也存着事,点头道:“十一点有车进县城,我可以搭车。”

    谢奶奶道:“那感情好,还可以吃个早午饭!”

    既然谢三在家吃早饭,今天的早饭自然要做得丰盛一些。

    程遥遥让谢三进菜园子摘点番茄黄瓜青菜和香葱什么的,自己去跟谢奶奶要鸡蛋。

    “奶奶,给五个鸡蛋。”

    谢奶奶数着鸡蛋呢,闻言警惕的抱住篮子:“要吃鸡蛋糕,拿两个就够了,一次要5个做什么?不过啦?”

    “我想给谢三哥做点好吃的嘛。”程遥遥摊着手理直气壮,“给我。”

    原来不是自己嘴馋。谢奶奶心里有气,故意道:“想要鸡蛋,自己鸡窝里捡去。”

    “今天的都让你捡了!”程遥遥扁了扁嘴道,“大不了我过几天还你。”

    谢奶奶倒是被她逗笑了:“这鸡蛋一天就三个,还都是我在喂,你拿我的鸡蛋还给我,账算得挺精啊?”

    程遥遥抬起下巴,神秘兮兮道:“那从明天开始,这鸡我来替您喂,我保证一天能捡5个以上的鸡蛋。”

    谢奶奶断然道:“我不信。”

    “那我们打赌啊。”程遥遥趁机道,“要是我让母鸡多下蛋,您怎么着?”

    谢奶奶二话不说:“那多出来的蛋都归你!”

    “一言为定!”程遥遥一拍手,还是盯着谢奶奶的鸡蛋篮子:“那您先给我几个蛋,算我跟您借的。”

    谢三走到门口,对程遥遥道:“遥遥,不要跟奶奶闹。”

    程遥遥委屈道:“我想跟奶奶借几个鸡蛋,她不给我。”

    谢三轻轻把她往厨房的方向推:“先去洗菜。”

    看着程遥遥气哼哼走了,谢三转头无奈地看着谢奶奶:“奶奶,不要逗她。”

    谢奶奶眼角的皱纹像菊花一样柔软地延展开来,掩去了一点笑意,摇摇头:“不知道她家怎么养的女儿,将来嫁给别人家,也这么撒娇任性?”

    “不会嫁给别人家。”谢三嗓音里透着不容置疑的执拗和自信。

    谢奶奶数鸡蛋的手一顿,突然严厉的盯住谢三:“昭哥儿,我还是那句话,我不管你跟遥遥之间到底怎么样,你不许欺负人家!”

    “......我不会。”谢三不由自主地转开了眼睛。

    谢奶奶锐利地盯住他:“你昨晚干什么来着?”

    谢三背上汗毛顿时倒竖,抬起眼来。

    谢奶奶接着道:“我听见你在遥遥门口晃悠了!我可告诉你,列祖列宗在头上看着,你要是敢对人家姑娘做什么,我第一个打断你的腿!”

    ……

    黄瓜洗干净,拍碎切段,淋上酱油蒜末和青椒糊糊搅合均匀。番茄切碎,香葱切末,青菜切碎,摆在一块备用。

    程遥遥从米缸里舀了一勺玉米面,犹豫了一下倒回去,又从小口袋里舀出了一勺白面。

    谢三难得回来一趟呢,白面省着做什么?

    她刚把面粉舀起来,就见谢三大步走进厨房。

    “你干嘛着急忙慌的?被奶奶骂了?”程遥遥颇有些幸灾乐祸。

    谢三摊开大手,掌心握着好几个鸡蛋。程遥遥手指点着数:“一二三四五六……六个!”

    程遥遥赶紧把鸡蛋拿过来,还咕哝道:“奶奶偏心,给你不给我!”

    “奶奶逗你呢,不可以这样说。”谢三伸手把她鬓边一缕碎发掖到耳后,顺手就想抚到她柔嫩的脸颊上。谢奶奶的话在耳畔响起,他的手又硬生生收了回去。

    程遥遥浑然不觉。她把三个鸡蛋敲碎倒进面粉里,加入适量的水仔细搅打。这些是高筋面粉,搅拌的手劲儿需要拿捏得当,打过头了会搅出面筋,就没办法摊饼了。

    等面糊糊搅合好了,再依次倒入番茄丁,青菜碎和香葱,开始调味。

    程遥遥干活的时候很认真,娇娇的神气都收敛起来,美艳的脸庞有种格外的风情。

    谢三看的出神,被程遥遥轻轻踢了一脚才回过神来,就见程遥遥不乐意地瞪他:“人家问你话呢!”

    谢三:“嗯?”

    程遥遥又问了一遍:“你喜欢吃咸一点的还是甜一点的?”

    “都好。”谢三唇边泛起一丝柔软笑意。

    “这算是什么回答呀?”程遥遥只好按照自己的意思做得稍稍咸一点,待会儿就粥或馒头吃,咸津津的才有味道。

    谢三带回来的那条五花肉切下一小块肥的,放进热锅里抹一圈,白花花的肉渐渐缩小,熬出油来,变成了透明的小丁,最后蜷曲起来变成焦焦的猪油渣。

    程遥遥扬起手,蔬菜面糊糊倒进锅里,她手腕抖得很有技巧,淋了一圈之后面糊糊很快就凝结成一块厚薄均匀的面饼,用锅铲翻个面,面粉和猪油的香味很快就在厨房里弥漫开来。

    晨光里程遥遥雪白晶莹的面庞仿佛发着光,她分明是一朵娇滴滴的人间富贵花,却阴差阳错落在谢三家简陋的厨房里,系着这件可人疼的碎花小围裙,为他洗手做羹汤。

    谢三看着她,心里始终有一种强烈的不真实感和幸福感,反复拉扯着他的神经,令他忍不住伸出手......

    “好香啊!姐姐,你在做什么?”谢绯一头钻进厨房里,欣喜道:“哥哥,你什么时候回来的?你怎么回来了?你不是在城里吗?”

    谢三攥紧拳头藏在身侧,脸色僵硬地点点头:“带了一条肉回来。对了,还有点心,在里屋放着。”

    谢绯快活的跟过年似的,有了这香喷喷的鸡蛋面饼,她就不急着去看点心了。她一直粘在程遥遥身边打转,替她打下手,反而把谢三挤到了一旁。

    程遥遥还嫌弃谢三道:“你个子太大了,不要在这里妨碍我,你快出去!”

    谢三:“......”

    谢家宅子里飘散出一阵猪油和面食的香气,一大早勾得人馋虫和口水齐齐冒出来。

    同条巷子的人家喝着能当镜子照的稀粥和野菜团子,都忍不住伸长了脖子狠狠嗅这股香味:“哪儿来的味道,这么香?”

    “好像是谢家传出来的。”

    “这谢家真是转运了,抱回只金凤凰,还天天吃肉吃面的。”

    巷子里最不缺搬弄是非的舌头,嘈嘈切切将地主家狗崽子和知青美人儿的那点花边新闻反复咀嚼,再就着那股香味咽下去。

    谢家却是一派和乐融融。

    一盘子七八张鸡蛋摊面饼摆在桌上,一盆熬的粘稠的小米粥,还有一盘拍黄瓜和一盘子谢奶奶自己做的腌紫苏叶。

    谢奶奶把碗筷分发好,谢三舀了四碗粥,端着其中一碗用勺子轻轻搅合吹凉。

    谢奶奶瞧着他痴缠的模样,就是一阵恼火:“别吹了!她又不是三岁孩子,让你这样宠着?”

    “她怕烫。”谢三估摸着粥差不多凉了,才放回去。

    谢奶奶没好气道:“折腾了这么半天还没出来,到底跟小绯在淘气什么呢?”

    正说着,程遥遥和谢绯终于出来了。

    谢奶奶问:“你们在厨房做什么呢?”

    程遥遥跟谢绯对视一眼,还眨了眨眼睛,一副神秘兮兮的样子。

    谢奶奶摇摇头:“吃饭吧。”

    鸡蛋面饼摊得蓬松柔软,还能尝到酸甜的番茄粒和甘甜的青菜,香得令人舍不得咽下去。

    鸡蛋面饼咸香入味,再喝一口熬的粘稠的小米粥,那滋味别提了,肠胃里又温暖又饱足。

    拍黄瓜口感清脆,嚼起来咯吱咯吱响,却没有拌点黄瓜的生涩味道。

    过去吃早饭只能算是填饱肚子,这样一顿早饭却是视觉味觉和嗅觉的三重享受。

    谢家人挨饿惯了,对食物都异常珍惜,更能享受和品尝食物的美味,特别是谢三,吃饭大口又认真。

    程遥遥偷偷看着谢三,见他大口咀嚼面饼,咽下去的时候眉目舒展,十分享受的样子,简直比自己吃了还要满足。

    吃完饭,谢绯收拾着桌子,谢三就起身去拎筐子。

    程遥遥阻止道:“你去哪儿呢?”

    “给你打猪草。”谢三把斗笠也戴上。

    程遥遥把筐子抢回来,得意道:“都说了不用你去忙,会有人替我打的。”

    “……”第二次从程遥遥嘴里听到这件事,谢三眉头渐渐拧起,一股强烈的不安感伴随怒气升腾起来,“谁?”

    门被拍响了。

    程遥遥笑道:“说曹操曹操到!”

    她抢过谢三手里的筐子,脚步轻快地跑过去开门。

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