第四百九十四章 饺子
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“那当然了，以前没什么需要我出手的，现在不行了，咱们家这重新洗牌了。”林长青倒是很喜欢这个感觉，以前只要李兰花的撒泼就能解决所有事，自己一点存在感没有，现在自己可是有了地位了。</p>
此时的李兰花真的没主意了，所以林长青说的她自然是是赞同的：“那晚上我就做点啥送去，这事得抓紧，挣钱重要。”</p>
“必须抓紧了，我可不是为了蝇头小利，我是想早点能让咱们人进入他们厂子，以后才知道怎么能多得利益，你女人就是见识短。”林长青这带着伟大的理想道。</p>
李兰花听着老头子的话忽然有点崇拜了：“老头子，我真的没想到你这么有城府呢，你才是咱们家的定海神针啊，以后咱们家都听你的。”</p>
“行了，早点开始准备，晚上就去。”</p>
这老两口子在炕上没研究好事，不过林晓晚他们家可是争分夺秒的开始研究创业路了。</p>
林晓晚没有大批量的做过面包，所以现在当然也是尝试中，之前她自己做过几次还挺成功的，所以她还是按照那个比例配比试试，其实总的来说也都是一样的面包坯子放不同的馅就行了。</p>
再做点老式面包，不用什么独立包装，就跟麻花一样简装的送货就行。</p>
活了两样不同的面，也要等着发酵，这时候林晓晚想起来家里有荤油，也就是猪油，以前家里穷，基本没什么油水，也就是偶尔买点猪大油炼油了，做菜放点，所以这也习惯了，一直有一坛子荤油放在厨房。</p>
她想着正好做点桃酥，如果做好了，也是可以让爹娘学了做了卖的，到时候自己弄点小纸壳箱装就行了。</p>
想到这，林晓晚让林晓午把猪油拿来了，其实桃酥真的不难做，把猪油，糖，鸡蛋混合均匀之后，放入面粉核桃仁碎，活成团，按比例分成小剂子，中间按个坑，放上芝麻放在烤箱烤就行了。</p>
这个是最简单，但是也是最普遍的点心。</p>
没一会林晓晚就把这些弄好了，面也不用发酵什么的，直接就可以烤，二百度烤十五六分钟就行了。</p>
林安勇和蒋玉霞是跟着从头看到尾的，也都记录了一下比例，就等着出炉了。</p>
听着滴滴滴的报时，林晓晚把桃酥拿了出来，颜色还是稍微的有点浅了，因为每个烤箱的脾气不同，也要尝试，所以又加烤了三分钟，非常的完美。</p>
拿出来，放在晾网上凉凉了之后，林安勇和蒋玉霞都尝了一块，速得掉渣，跟外边卖的一样，但是比那个少了点腥味，因为林晓晚在原县找了好多家，才找到了柠檬汁，这个时候，这个东西少见，本来以为找不到的，没想到有家上货上错了，这才让她捡了便宜。</p>
林晓午更不用说了，直接自己吃了三块。</p>
林安勇怕是自己家做的，自己的评价不准，所以拿了几块去了隔壁张来顺他们家，让他们家都尝尝，人家也说确实是真的不错，林安勇高兴的回来了。</p>
林晓晚对这个的比例还是比较清晰的，把比例写好了，让林安勇和蒋玉霞背下来，之后把方子烧了，免得让别人学了，放心里才是自己的。</p>
林安勇明白这个重要性，所以一下午就都背下来了，把方子烧了。</p>
下午面也发好了，这个季节暖和，面发的快，林晓晚又开始带着爹娘做面包了。</p>
老式面包简单，做好形状，先烤上了，带果酱的也是要按照比例的，馅太多了太少了都不行。</p>
还有林晓晚特意的买了香肠回来，做做简单的热狗，就是夹着香肠的面包。</p>
做好了这边，老式面包就出炉了，因为没什么太多的技术含量，只要比例对了，也就算是成功了，林晓晚做担心的还是果酱面包会不会有塌陷问题。</p>
老式面包倒是没什么问题，跟林晓晚想的一样，大家也都尝了，确实是跟外边卖的一样，并且刚出炉的，味道更香一些。</p>
带馅的这些放在烤箱里之后，林晓晚还是担心，所以隔着烤箱看了几次，也看不出来什么，都要等到出炉才能知道行不行。</p>
之前她自己的小烤箱试过了，不过做的少，时间算的比较准，今个这个多，自己确实有担心的地方。</p>
当然，为了不让家里人失望，所以林晓晚还是提前给他们心理建设过的，说了可能不成功，也要慢慢的尝试，因为果酱面包用了奶粉，之前在原县自己用的是牛奶，现在这东西在村里买不到，所以用奶粉冲泡替代，她担心会有差距。</p>
没想到的事做出来，竟然还不错，在预料中的，她也是担心回弹塌陷，所以火候大了点，但是基本还算是成功，之后可以再多尝试几次，应该可以让配方更完美。</p>
当然这面包，在农村很少见过，所以林晓午在吃了三个桃酥两个老式面包之后，又吃了一个豆沙面包，一个果酱面包和一个热狗，在这就要火腿面包。</p>
林安勇和蒋玉霞也是超级的兴奋，因为这就算是很成功了，开始他们还担心会出不来形状，或者真的如林晓晚说的，塌陷了或者是抽吧了什么的，心里也是紧张。</p>
林晓晚看着成品也放心了：“爹娘，这剩下的就你们自己试着做，慢慢摸索，别怕废材料，什么时候能做到完美什么时候算，我就按照咱们定的大小确定包装袋的规格了。”</p>
林安勇连连点点头：“行行行，咱们家这三姐妹面包以后可是要卖到县里的了。”</p>
林晓晚笑着道：“如果卖得好，以后还可能开连锁店，卖到沈城去呢。”</p>
林安勇道：“这要是别人说我不信，但是咱们家晓晚说，我可是都相信的。”</p>
“这是烤面包的味啊？这也太香了？我这刚进来就闻到了。”李兰花端着一小盆饺子进来了，到门口听着人家说以后要把面包卖到沈城去，她羡慕啊，不过自己现在转换了策略，表现出一脸的笑意和慈爱。</p>
“那当然了，以前没什么需要我出手的，现在不行了，咱们家这重新洗牌了。”林长青倒是很喜欢这个感觉，以前只要李兰花的撒泼就能解决所有事，自己一点存在感没有，现在自己可是有了地位了。</p>
此时的李兰花真的没主意了，所以林长青说的她自然是是赞同的：“那晚上我就做点啥送去，这事得抓紧，挣钱重要。”</p>
“必须抓紧了，我可不是为了蝇头小利，我是想早点能让咱们人进入他们厂子，以后才知道怎么能多得利益，你女人就是见识短。”林长青这带着伟大的理想道。</p>
李兰花听着老头子的话忽然有点崇拜了：“老头子，我真的没想到你这么有城府呢，你才是咱们家的定海神针啊，以后咱们家都听你的。”</p>
“行了，早点开始准备，晚上就去。”</p>
这老两口子在炕上没研究好事，不过林晓晚他们家可是争分夺秒的开始研究创业路了。</p>
林晓晚没有大批量的做过面包，所以现在当然也是尝试中，之前她自己做过几次还挺成功的，所以她还是按照那个比例配比试试，其实总的来说也都是一样的面包坯子放不同的馅就行了。</p>
再做点老式面包，不用什么独立包装，就跟麻花一样简装的送货就行。</p>
活了两样不同的面，也要等着发酵，这时候林晓晚想起来家里有荤油，也就是猪油，以前家里穷，基本没什么油水，也就是偶尔买点猪大油炼油了，做菜放点，所以这也习惯了，一直有一坛子荤油放在厨房。</p>
她想着正好做点桃酥，如果做好了，也是可以让爹娘学了做了卖的，到时候自己弄点小纸壳箱装就行了。</p>
想到这，林晓晚让林晓午把猪油拿来了，其实桃酥真的不难做，把猪油，糖，鸡蛋混合均匀之后，放入面粉核桃仁碎，活成团，按比例分成小剂子，中间按个坑，放上芝麻放在烤箱烤就行了。</p>
这个是最简单，但是也是最普遍的点心。</p>
没一会林晓晚就把这些弄好了，面也不用发酵什么的，直接就可以烤，二百度烤十五六分钟就行了。</p>
林安勇和蒋玉霞是跟着从头看到尾的，也都记录了一下比例，就等着出炉了。</p>
听着滴滴滴的报时，林晓晚把桃酥拿了出来，颜色还是稍微的有点浅了，因为每个烤箱的脾气不同，也要尝试，所以又加烤了三分钟，非常的完美。</p>
拿出来，放在晾网上凉凉了之后，林安勇和蒋玉霞都尝了一块，速得掉渣，跟外边卖的一样，但是比那个少了点腥味，因为林晓晚在原县找了好多家，才找到了柠檬汁，这个时候，这个东西少见，本来以为找不到的，没想到有家上货上错了，这才让她捡了便宜。</p>
林晓午更不用说了，直接自己吃了三块。</p>
林安勇怕是自己家做的，自己的评价不准，所以拿了几块去了隔壁张来顺他们家，让他们家都尝尝，人家也说确实是真的不错，林安勇高兴的回来了。</p>
林晓晚对这个的比例还是比较清晰的，把比例写好了，让林安勇和蒋玉霞背下来，之后把方子烧了，免得让别人学了，放心里才是自己的。</p>
林安勇明白这个重要性，所以一下午就都背下来了，把方子烧了。</p>
下午面也发好了，这个季节暖和，面发的快，林晓晚又开始带着爹娘做面包了。</p>
老式面包简单，做好形状，先烤上了，带果酱的也是要按照比例的，馅太多了太少了都不行。</p>
还有林晓晚特意的买了香肠回来，做做简单的热狗，就是夹着香肠的面包。</p>
做好了这边，老式面包就出炉了，因为没什么太多的技术含量，只要比例对了，也就算是成功了，林晓晚做担心的还是果酱面包会不会有塌陷问题。</p>
老式面包倒是没什么问题，跟林晓晚想的一样，大家也都尝了，确实是跟外边卖的一样，并且刚出炉的，味道更香一些。</p>
带馅的这些放在烤箱里之后，林晓晚还是担心，所以隔着烤箱看了几次，也看不出来什么，都要等到出炉才能知道行不行。</p>
之前她自己的小烤箱试过了，不过做的少，时间算的比较准，今个这个多，自己确实有担心的地方。</p>
当然，为了不让家里人失望，所以林晓晚还是提前给他们心理建设过的，说了可能不成功，也要慢慢的尝试，因为果酱面包用了奶粉，之前在原县自己用的是牛奶，现在这东西在村里买不到，所以用奶粉冲泡替代，她担心会有差距。</p>
没想到的事做出来，竟然还不错，在预料中的，她也是担心回弹塌陷，所以火候大了点，但是基本还算是成功，之后可以再多尝试几次，应该可以让配方更完美。</p>
当然这面包，在农村很少见过，所以林晓午在吃了三个桃酥两个老式面包之后，又吃了一个豆沙面包，一个果酱面包和一个热狗，在这就要火腿面包。</p>
林安勇和蒋玉霞也是超级的兴奋，因为这就算是很成功了，开始他们还担心会出不来形状，或者真的如林晓晚说的，塌陷了或者是抽吧了什么的，心里也是紧张。</p>
林晓晚看着成品也放心了：“爹娘，这剩下的就你们自己试着做，慢慢摸索，别怕废材料，什么时候能做到完美什么时候算，我就按照咱们定的大小确定包装袋的规格了。”</p>
林安勇连连点点头：“行行行，咱们家这三姐妹面包以后可是要卖到县里的了。”</p>
林晓晚笑着道：“如果卖得好，以后还可能开连锁店，卖到沈城去呢。”</p>
林安勇道：“这要是别人说我不信，但是咱们家晓晚说，我可是都相信的。”</p>
“这是烤面包的味啊？这也太香了？我这刚进来就闻到了。”李兰花端着一小盆饺子进来了，到门口听着人家说以后要把面包卖到沈城去，她羡慕啊，不过自己现在转换了策略，表现出一脸的笑意和慈爱。</p>