第七十五章 巧抬价钱
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杨六郎在掌柜的说这话之前,一直都不明白鱼儿执意要隔一天再上城里卖豆腐乳的用意,眼下一听掌柜的这话、再把事情梳理了一遍,马上就露出了恍然大悟的神情,给了鱼儿一个心领神会的眼神……
鱼儿见状调皮的冲杨六郎眨了眨眼、示意他继续装傻,杨六郎晓得不能让掌柜的知道这是鱼儿耍的吊胃口小伎俩,于是当下便配合鱼儿的意图、故作不解的问道:“掌柜的,你这话有些夸大了吧?我们这小小的下酒菜,怎可能真的影响到你们酒楼的生意?”
掌柜的见杨六郎不信自己的话,当下就一脸焦急的说道:“我骗你们能有什么好处?我是诚心想同你们商量个事儿的,因此也就不同你们卖关子了、我干脆直接把话给挑明了……”
“你们兜售的确是看起来微不足道的下酒菜,可偏偏这下酒菜全城只有你们兄妹有买,味道还是大家伙儿从来没尝过的独特味道,这样稀罕的下酒菜自然能吸引不少客人了……”
原来鱼儿和杨六郎昨天没过来兜售豆腐乳,还真是把客人们的胃口都给吊了起来。昨天客人们一到酒楼吃酒,凳子都没没坐热、就频频向掌柜的问起鱼儿兄妹,有的甚至点明要鱼儿兄妹兜售的那种下酒菜、让掌柜的直接给送来。
这鱼儿和杨六郎没来兜售,掌柜的拿什么下酒菜给客人们送去?
因此掌柜的只能陪着笑脸向那些客人一一解释,初始为了客人们不把气撒在酒楼上,掌柜的还特意强调那下酒菜是经纪人自个儿兜售的、同酒楼没任何干系。
掌柜的以为把事情给挑明了,吃不上独特下酒菜的客人就不会埋怨酒楼,哪知掌柜的一说鱼儿兄妹只是碰巧来了一次的经纪人,马上就有客人猜想鱼儿兄妹可能改了地方兜售下酒菜,毕竟经纪人在哪一家酒楼都可以兜售下酒菜、并不拘在哪一家……
于是一有客人以为鱼儿兄妹是换了地方兜售,当下就有人提议去别的酒楼里寻一寻,这一提议马上就有许多客人起身离去。
掌柜的一见客人们因吃不到鱼儿兄妹兜售的下酒菜、而要去别的酒楼吃酒,当下就急坏了!和店小二一起劝了半天也才勉强留住一部分客人,于是客人的流失让掌柜的开始盼望鱼儿兄妹再次前来,且为了酒楼生意还派小二到城里四处寻找鱼儿兄妹,可惜小二找遍了整个城镇都没见到鱼儿和杨六郎的踪影。
掌柜的一把昨日客人们想买豆腐乳却买不到的情形说完,便一脸诚恳的邀请鱼儿和杨六郎:“小哥、小姑娘,我想请你们兄妹一直在我们酒楼里兜售下酒菜,不知你们愿意不?只要你们愿意,你们可以每天都到我的酒楼来兜售,我把原先你们交的十文钱全部减免、一分钱都不收!”
杨六郎一听可以不用交给掌柜的十文钱“地盘租借费”,当下就满脸欣喜、张嘴就想应下这等好事,但杨六郎才刚要开口、鱼儿就抢在他前头说了句:“掌柜的不收钱便让我们在你的酒楼里兜售下酒菜,可是想借着我们这独一无二的下酒菜,替你们酒楼多招揽些客人?”
掌柜的见心思被鱼儿看透,也就不再遮掩了、直接说道:“我正是这个意思,这个提议不但我们酒楼能多些客人、你们也能省下不少钱,双方都有便宜赚可不就是好事一件?”
既然鱼儿故意隔了一日才来卖豆腐乳、那心中自是有另外一番盘算,眼下见掌柜的不惜免去那十文钱“借地”费儿、也要留他们在酒楼里卖豆腐乳,鱼儿便知道事情比预想中发展得还要顺利,掌柜的更是知不觉的钻进鱼儿设好的“套里”……
既然事情都如鱼儿预料的那样发展,鱼儿当下就按着心里最初的打算、编了个借口推脱掌柜的好意:“大叔你提出这么个好提议,我们兄妹本来高兴还来不及呢,可偏偏从明儿开始、我们家里就有些事儿需要我们兄妹搭把手,因此恐怕今日卖完下酒菜、明儿我们就不能再来你的酒楼里卖下酒菜。”
这杨六郎也是个急性子、做生意也都一直有些急功近利,因此鱼儿才把话说完、掌柜的还没来得及回答,他就抢先一步问道:“阿妹,你是不是记错了?我们家里眼下哪有什么事儿需要我们搭把手的?你莫要记错了白白错过这样的好事……”
掌柜的本来听了鱼儿的话神色十分沮丧,但他再一听杨六郎的话、马上就重新燃起了期望:“对啊!小姑娘你可要想清楚了,莫要白白的失了这个好机会!家里的事儿若是不急,暂且放一放也省得!”
鱼儿闻言边冲掌柜的露出不好意思的笑容,边暗暗的瞪了杨六郎一眼,随即悄悄的把手伸到杨六郎背后、使劲的捏了他一把,同时以眼神警告杨六郎不许喊疼、也不许再胡乱插话破坏她的计划!
杨六郎还不算太笨,看了鱼儿的神色后便知道自己说错话了,于是只得乖乖的低下了头、以动作表明自己不会再出言坏事……
鱼儿见杨六郎终于开窍了、才笑着“提醒”了他一句:“六哥,你忘记我们临出门前,阿母让我们卖完下酒菜赶紧回家下田拾掇白菘吗?咱家田里的白菘可是有几日没拾掇了,可不就得我们赶紧动手拾掇去?”
这杨家的白菘明明已经成熟准备要收获了,哪需要再拾掇什么?
因此杨六郎再笨也听出这是鱼儿随意编的借口了,于是连忙点头附和道:“对对对!我怎么把这事儿给忘了!明儿开始我们是得下田拾掇田里那些白菘、得不了闲。”
鱼儿一听这话悄悄的丢给杨六郎一个满意的神色,随即一脸无奈的看向掌柜的,而掌柜的一听说鱼儿兄妹明天开始真的没空、马上又愁得五官皱成一块儿,好半响才无比郁闷的问道:“小哥、小姑娘,你们真的明天开始就不能来我们酒楼里卖下酒菜了?”
鱼儿一脸认真的答道:“这还能有假?若是有空,我们还不想赚钱吗?”
“这可怎么办啊!你们若是再不来卖,我们店里的生意指不定会再差成什么样,我就是同客人们说你们真的是没空来卖,他们也一定会以为是我们为了留住客人、随意瞎编的借口……”
鱼儿见这掌柜的是真的急了,才慢吞吞的说了句:“掌柜的,我们兄妹的确是没办法再上城里卖下酒菜了,不过我倒是有个法子、能让客人们继续在你的酒楼里买到我们特制的下酒菜。”
掌柜的一听这话、当下就双眼一亮,迫不及待的追问道:“什么法子?”
“就是我们把自家腌制的下酒菜一下子全部卖给你们酒楼,然后由你们酒楼自个儿慢慢的卖给客人,这样不就一举两得了?”鱼儿绕了这么大一个圈子、费了这么多心思,最后终于在最适当的时机把自己一早的目的轻松说了出来。
鱼儿这个法子十分简单、掌柜的想了一下就明白了鱼儿的用意,同时心里立马开始权衡起这个提议的利与弊———虽然掌柜的酒楼为了减少成本和风险,从不盘下经纪人的下酒菜自个儿来卖。
但掌柜的不盘下酒菜的顾虑,是怕下酒菜盘回来后滞销卖不出去继而亏本,但眼下以鱼儿兄妹特制的下酒菜的抢手程度来看,决不可能出现滞销卖不出钱的情形,甚至还可以从鱼儿兄妹这儿低价买入、随后高价卖给客人……
于是衡量了利弊后、掌柜的立马就决定接受鱼儿的提议,但他面上却丝毫没表露出自己的意图,而是一脸精明的先问了问下酒菜的价钱:“小姑娘,你提的这个法子倒是不错,不过我得先问问你们打算怎么把下酒菜卖给我们酒楼?”
这些鱼儿一早就都想好了,因此她十分爽快的答道:“自然是按份来卖了。”
掌柜的再问:“那一份多少钱?”
“一份十二文钱,分文都不能少。”鱼儿一字一句的说出心里早就盘算好的价钱,且打定主意一分不少。。
“十二文?”
掌柜的先是吃惊的重复了遍鱼儿的话,随即找来一个伙计低声问了几句,问完后一脸不悦的冲鱼儿说道:“小姑娘,你这样做可就有些不厚道了———你们前日把下酒菜卖给酒楼里的客官时、一份才卖十文钱,为何我一次性将你们的下酒菜全买了,你不但不便宜些卖还生生涨了两文钱?”
鱼儿和杨六郎前日卖豆腐乳时也没刻意隐瞒价钱,因此她早就料到掌柜的一定会拿原先的价钱来讨价还价,不过鱼儿早就把应付掌柜的说辞想好了,只见她当下便不慌不忙的说道:“掌柜的,前日我们卖的那个价钱可是‘尝鲜价’,这个价钱算起来我们还亏了本呢!而我们之所以亏本卖、目的是想让客人们能先尝一尝我们下酒菜的味道,同时也是为了让我们的下酒菜让更多人知道……”(未完待续)
杨六郎在掌柜的说这话之前,一直都不明白鱼儿执意要隔一天再上城里卖豆腐乳的用意,眼下一听掌柜的这话、再把事情梳理了一遍,马上就露出了恍然大悟的神情,给了鱼儿一个心领神会的眼神……
鱼儿见状调皮的冲杨六郎眨了眨眼、示意他继续装傻,杨六郎晓得不能让掌柜的知道这是鱼儿耍的吊胃口小伎俩,于是当下便配合鱼儿的意图、故作不解的问道:“掌柜的,你这话有些夸大了吧?我们这小小的下酒菜,怎可能真的影响到你们酒楼的生意?”
掌柜的见杨六郎不信自己的话,当下就一脸焦急的说道:“我骗你们能有什么好处?我是诚心想同你们商量个事儿的,因此也就不同你们卖关子了、我干脆直接把话给挑明了……”
“你们兜售的确是看起来微不足道的下酒菜,可偏偏这下酒菜全城只有你们兄妹有买,味道还是大家伙儿从来没尝过的独特味道,这样稀罕的下酒菜自然能吸引不少客人了……”
原来鱼儿和杨六郎昨天没过来兜售豆腐乳,还真是把客人们的胃口都给吊了起来。昨天客人们一到酒楼吃酒,凳子都没没坐热、就频频向掌柜的问起鱼儿兄妹,有的甚至点明要鱼儿兄妹兜售的那种下酒菜、让掌柜的直接给送来。
这鱼儿和杨六郎没来兜售,掌柜的拿什么下酒菜给客人们送去?
因此掌柜的只能陪着笑脸向那些客人一一解释,初始为了客人们不把气撒在酒楼上,掌柜的还特意强调那下酒菜是经纪人自个儿兜售的、同酒楼没任何干系。
掌柜的以为把事情给挑明了,吃不上独特下酒菜的客人就不会埋怨酒楼,哪知掌柜的一说鱼儿兄妹只是碰巧来了一次的经纪人,马上就有客人猜想鱼儿兄妹可能改了地方兜售下酒菜,毕竟经纪人在哪一家酒楼都可以兜售下酒菜、并不拘在哪一家……
于是一有客人以为鱼儿兄妹是换了地方兜售,当下就有人提议去别的酒楼里寻一寻,这一提议马上就有许多客人起身离去。
掌柜的一见客人们因吃不到鱼儿兄妹兜售的下酒菜、而要去别的酒楼吃酒,当下就急坏了!和店小二一起劝了半天也才勉强留住一部分客人,于是客人的流失让掌柜的开始盼望鱼儿兄妹再次前来,且为了酒楼生意还派小二到城里四处寻找鱼儿兄妹,可惜小二找遍了整个城镇都没见到鱼儿和杨六郎的踪影。
掌柜的一把昨日客人们想买豆腐乳却买不到的情形说完,便一脸诚恳的邀请鱼儿和杨六郎:“小哥、小姑娘,我想请你们兄妹一直在我们酒楼里兜售下酒菜,不知你们愿意不?只要你们愿意,你们可以每天都到我的酒楼来兜售,我把原先你们交的十文钱全部减免、一分钱都不收!”
杨六郎一听可以不用交给掌柜的十文钱“地盘租借费”,当下就满脸欣喜、张嘴就想应下这等好事,但杨六郎才刚要开口、鱼儿就抢在他前头说了句:“掌柜的不收钱便让我们在你的酒楼里兜售下酒菜,可是想借着我们这独一无二的下酒菜,替你们酒楼多招揽些客人?”
掌柜的见心思被鱼儿看透,也就不再遮掩了、直接说道:“我正是这个意思,这个提议不但我们酒楼能多些客人、你们也能省下不少钱,双方都有便宜赚可不就是好事一件?”
既然鱼儿故意隔了一日才来卖豆腐乳、那心中自是有另外一番盘算,眼下见掌柜的不惜免去那十文钱“借地”费儿、也要留他们在酒楼里卖豆腐乳,鱼儿便知道事情比预想中发展得还要顺利,掌柜的更是知不觉的钻进鱼儿设好的“套里”……
既然事情都如鱼儿预料的那样发展,鱼儿当下就按着心里最初的打算、编了个借口推脱掌柜的好意:“大叔你提出这么个好提议,我们兄妹本来高兴还来不及呢,可偏偏从明儿开始、我们家里就有些事儿需要我们兄妹搭把手,因此恐怕今日卖完下酒菜、明儿我们就不能再来你的酒楼里卖下酒菜。”
这杨六郎也是个急性子、做生意也都一直有些急功近利,因此鱼儿才把话说完、掌柜的还没来得及回答,他就抢先一步问道:“阿妹,你是不是记错了?我们家里眼下哪有什么事儿需要我们搭把手的?你莫要记错了白白错过这样的好事……”
掌柜的本来听了鱼儿的话神色十分沮丧,但他再一听杨六郎的话、马上就重新燃起了期望:“对啊!小姑娘你可要想清楚了,莫要白白的失了这个好机会!家里的事儿若是不急,暂且放一放也省得!”
鱼儿闻言边冲掌柜的露出不好意思的笑容,边暗暗的瞪了杨六郎一眼,随即悄悄的把手伸到杨六郎背后、使劲的捏了他一把,同时以眼神警告杨六郎不许喊疼、也不许再胡乱插话破坏她的计划!
杨六郎还不算太笨,看了鱼儿的神色后便知道自己说错话了,于是只得乖乖的低下了头、以动作表明自己不会再出言坏事……
鱼儿见杨六郎终于开窍了、才笑着“提醒”了他一句:“六哥,你忘记我们临出门前,阿母让我们卖完下酒菜赶紧回家下田拾掇白菘吗?咱家田里的白菘可是有几日没拾掇了,可不就得我们赶紧动手拾掇去?”
这杨家的白菘明明已经成熟准备要收获了,哪需要再拾掇什么?
因此杨六郎再笨也听出这是鱼儿随意编的借口了,于是连忙点头附和道:“对对对!我怎么把这事儿给忘了!明儿开始我们是得下田拾掇田里那些白菘、得不了闲。”
鱼儿一听这话悄悄的丢给杨六郎一个满意的神色,随即一脸无奈的看向掌柜的,而掌柜的一听说鱼儿兄妹明天开始真的没空、马上又愁得五官皱成一块儿,好半响才无比郁闷的问道:“小哥、小姑娘,你们真的明天开始就不能来我们酒楼里卖下酒菜了?”
鱼儿一脸认真的答道:“这还能有假?若是有空,我们还不想赚钱吗?”
“这可怎么办啊!你们若是再不来卖,我们店里的生意指不定会再差成什么样,我就是同客人们说你们真的是没空来卖,他们也一定会以为是我们为了留住客人、随意瞎编的借口……”
鱼儿见这掌柜的是真的急了,才慢吞吞的说了句:“掌柜的,我们兄妹的确是没办法再上城里卖下酒菜了,不过我倒是有个法子、能让客人们继续在你的酒楼里买到我们特制的下酒菜。”
掌柜的一听这话、当下就双眼一亮,迫不及待的追问道:“什么法子?”
“就是我们把自家腌制的下酒菜一下子全部卖给你们酒楼,然后由你们酒楼自个儿慢慢的卖给客人,这样不就一举两得了?”鱼儿绕了这么大一个圈子、费了这么多心思,最后终于在最适当的时机把自己一早的目的轻松说了出来。
鱼儿这个法子十分简单、掌柜的想了一下就明白了鱼儿的用意,同时心里立马开始权衡起这个提议的利与弊———虽然掌柜的酒楼为了减少成本和风险,从不盘下经纪人的下酒菜自个儿来卖。
但掌柜的不盘下酒菜的顾虑,是怕下酒菜盘回来后滞销卖不出去继而亏本,但眼下以鱼儿兄妹特制的下酒菜的抢手程度来看,决不可能出现滞销卖不出钱的情形,甚至还可以从鱼儿兄妹这儿低价买入、随后高价卖给客人……
于是衡量了利弊后、掌柜的立马就决定接受鱼儿的提议,但他面上却丝毫没表露出自己的意图,而是一脸精明的先问了问下酒菜的价钱:“小姑娘,你提的这个法子倒是不错,不过我得先问问你们打算怎么把下酒菜卖给我们酒楼?”
这些鱼儿一早就都想好了,因此她十分爽快的答道:“自然是按份来卖了。”
掌柜的再问:“那一份多少钱?”
“一份十二文钱,分文都不能少。”鱼儿一字一句的说出心里早就盘算好的价钱,且打定主意一分不少。。
“十二文?”
掌柜的先是吃惊的重复了遍鱼儿的话,随即找来一个伙计低声问了几句,问完后一脸不悦的冲鱼儿说道:“小姑娘,你这样做可就有些不厚道了———你们前日把下酒菜卖给酒楼里的客官时、一份才卖十文钱,为何我一次性将你们的下酒菜全买了,你不但不便宜些卖还生生涨了两文钱?”
鱼儿和杨六郎前日卖豆腐乳时也没刻意隐瞒价钱,因此她早就料到掌柜的一定会拿原先的价钱来讨价还价,不过鱼儿早就把应付掌柜的说辞想好了,只见她当下便不慌不忙的说道:“掌柜的,前日我们卖的那个价钱可是‘尝鲜价’,这个价钱算起来我们还亏了本呢!而我们之所以亏本卖、目的是想让客人们能先尝一尝我们下酒菜的味道,同时也是为了让我们的下酒菜让更多人知道……”(未完待续)