第十八章 天份和踏实
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仁心点了点头，接着说道：“这道‘金玉八珍煲’的材料除了八种山珍外还有二十几种药材。每一种山珍的处理方法都不同，或煮，或炒，或蒸……而药材就更麻烦了，不但分量要求极其准确，每一种下锅的时间也不同。七绝老人非常喜欢这道菜，他的舌头也很灵敏，每一种材料的分量或处理方法只要有一点不对他都可以察觉出来。”接着他面色担忧的看了看菜谱说，“这份菜谱虽然对每一种材料的处理方法都有详细的记载，但要在两刻钟之内全部记住还是太勉强了！而且你完全没有动手做过饭菜吧！”
玄滢月即使在仁心说话的时候眼睛也没有离开过那卷菜谱，她一边看一边说：“不就是背菜谱吗？这有什么难的，仁心你就不要为我担心了。”之后她便不再说话，专心的记忆卷轴上写的东西。
两刻钟后他们准时的回到了七绝老人所在的前院。
“请问我可以要纸笔吗？”玄滢月直接问道。
“莫非你想将刚才所记的东西趁现在默写出来？”七绝老人摇着纸扇笑着问。
“不行吗？”玄滢月皱了皱眉，刚才他可没说不能写下来的。
“也许是我刚才没说清楚，考验期间除了做菜用的材料外不能提供给你任何多余的东西，所以纸笔是不能给你的，你只能凭借你脑海中的记忆。”七绝理所当然的说道。
“我知道了。”玄滢月虽然有些不悦的咬了咬下唇，但什么也没说就转身走了。七绝刚才说的明显是才加进来的条件，她虽然知道这样是为了对自己不利，但也明白所有的游戏规则都是七绝所定，她就算反抗也是毫无意义的，与其浪费口舌和心力，她还不如趁记忆清楚的时候开始动手。
从现在开始到明日午后的这十二个时辰就是她准备这道菜的时间，其中包括材料的选择和处理很多工作。不过幸运的是仁心因为昨晚就知道了今天七绝老人要出的考题，所以他一大早就将八味山珍和所有需要的药材都准备齐全了，玄滢月只需要从中挑选自己需要的食材，然后妥善处理就好了，还不需要上山打猎。七绝似乎对仁心的“多事”颇有微辞，但事已至此他也不能说些什么了，不过他要求仁心直到明天为止都不能进入厨房，所有的一切，包括生火起锅都要玄滢月一个人完成才行。
仁心内心担忧，一直都关注着厨房内的情况，他发现玄滢月除了出来取柴火和打水外再也没有踏出过房门一步，而且厨房内的灯光一晚上都没有熄灭……
到了第二天的午后，厨房的门准时打开了，玄滢月端着一个热气腾腾的瓷锅从里面走了出来，她本来白净的小脸上沾了些生火时产生的煤灰，眼中充满血丝，看起来竟像是一晚上都没有睡的样子。
她把手上的瓷锅放在早已等着的七绝老人面前，揭开锅的那一刹那一股浓郁的肉香裹着药香扑面而来，两种香味配合的相当完美，任何一种香味只要多一分或少一分都会破坏这份平衡。
看来食材份量她掌握的很好，七绝老人在闻到金玉八珍煲的香味时在心中暗暗的想。这道菜所用的食材非常多，而且每一种所需的份量都不同，特别是药材，对于份量的要求更是精确，能在短短的两刻钟内记住所有的一切看来她的记忆力相当出色。七绝在心中赞叹，但是气味只是第一步而已，对于一道菜而言当然还是味道是最重要的，那份菜谱之所以难记还因为八味山珍和每一味的药材烹饪方法，下锅时间都不同，早了晚了都会影响食物的口味。
七绝轻轻从瓷锅内用勺子盛了一点送入口中，让他意外的是口感竟然很好，味道和他以前吃的金玉八珍煲完全一样！说明玄滢月在煮这道菜的时候完全按照食谱上的说明。他将八种山珍一一从锅内捞起，发现甚至连使用的刀法都丝毫不差，而且肉质酥烂，汤汁浓郁，火候掌握的也很好，她应该是一整晚都守在炉火旁，没有偷过懒。
这点倒是让七绝很吃惊，因为在他的印象中聪明之人都喜欢投机取巧，连他自己年轻时都是如此。但随着年龄的增长他发现有时寻找捷径是必要的，但有时又必须循规蹈矩，按部就班才行，做菜就是如此，用心和不用心一尝便知。七绝本以为像玄滢月这样聪颖过人，一定会想办法偷懒，却没想到她宁可一晚不睡，也没有在任何一个步骤上偷工减料！
但是这道金玉八珍煲也并不是完美无缺的，唯一的缺点就是盐的份量没有掌握好，比必须的量少了一半以上，从这点也能看出玄滢月的确是没下过厨房的，连基本的常识也没能掌握。但是和其它的出色工作相比这一点反而微不足道了，七绝老人也觉得如果自己执着在这一点就有些太钻牛角尖了！
“短短的两刻钟内就能记住食谱，而且真正做出来也能完全不出错，你的这第一关算是过了。”七绝放下勺子，赞许的对玄滢月说。
他这话一出口，玄滢月和仁心都舒了一口气，特别是玄滢月，当她看着七绝把食物放进口中时紧张的心都提到嗓子眼了。
但是七绝紧接着又问：“不过我很好奇你是怎么做到的？”
“这没有什么，”玄滢月说，“我自幼和父亲下棋，每次父亲都会要我记住每一步棋的顺序，进而记住所有的棋局。和棋局相比记住有规律可循的食谱不就简单的多了吗？做菜就更简单了，那份食谱写得非常详细，任何一个人照着做都能做到的。”她睁着一双大眼，说得理所当然，甚至有些不明白七绝老人为什么会突然这么问。
七绝老人听后什么也没说，只是微笑着点了点头。心里却想这小姑娘果然是年龄还小，她哪里知道这个世上就算对着食谱也做不出来的可是大有人在的，而更可贵的是她完全没有想要取巧的想法。天份和踏实并不会经常同时出现在一个人的身上。
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仁心点了点头，接着说道：“这道‘金玉八珍煲’的材料除了八种山珍外还有二十几种药材。每一种山珍的处理方法都不同，或煮，或炒，或蒸……而药材就更麻烦了，不但分量要求极其准确，每一种下锅的时间也不同。七绝老人非常喜欢这道菜，他的舌头也很灵敏，每一种材料的分量或处理方法只要有一点不对他都可以察觉出来。”接着他面色担忧的看了看菜谱说，“这份菜谱虽然对每一种材料的处理方法都有详细的记载，但要在两刻钟之内全部记住还是太勉强了！而且你完全没有动手做过饭菜吧！”
玄滢月即使在仁心说话的时候眼睛也没有离开过那卷菜谱，她一边看一边说：“不就是背菜谱吗？这有什么难的，仁心你就不要为我担心了。”之后她便不再说话，专心的记忆卷轴上写的东西。
两刻钟后他们准时的回到了七绝老人所在的前院。
“请问我可以要纸笔吗？”玄滢月直接问道。
“莫非你想将刚才所记的东西趁现在默写出来？”七绝老人摇着纸扇笑着问。
“不行吗？”玄滢月皱了皱眉，刚才他可没说不能写下来的。
“也许是我刚才没说清楚，考验期间除了做菜用的材料外不能提供给你任何多余的东西，所以纸笔是不能给你的，你只能凭借你脑海中的记忆。”七绝理所当然的说道。
“我知道了。”玄滢月虽然有些不悦的咬了咬下唇，但什么也没说就转身走了。七绝刚才说的明显是才加进来的条件，她虽然知道这样是为了对自己不利，但也明白所有的游戏规则都是七绝所定，她就算反抗也是毫无意义的，与其浪费口舌和心力，她还不如趁记忆清楚的时候开始动手。
从现在开始到明日午后的这十二个时辰就是她准备这道菜的时间，其中包括材料的选择和处理很多工作。不过幸运的是仁心因为昨晚就知道了今天七绝老人要出的考题，所以他一大早就将八味山珍和所有需要的药材都准备齐全了，玄滢月只需要从中挑选自己需要的食材，然后妥善处理就好了，还不需要上山打猎。七绝似乎对仁心的“多事”颇有微辞，但事已至此他也不能说些什么了，不过他要求仁心直到明天为止都不能进入厨房，所有的一切，包括生火起锅都要玄滢月一个人完成才行。
仁心内心担忧，一直都关注着厨房内的情况，他发现玄滢月除了出来取柴火和打水外再也没有踏出过房门一步，而且厨房内的灯光一晚上都没有熄灭……
到了第二天的午后，厨房的门准时打开了，玄滢月端着一个热气腾腾的瓷锅从里面走了出来，她本来白净的小脸上沾了些生火时产生的煤灰，眼中充满血丝，看起来竟像是一晚上都没有睡的样子。
她把手上的瓷锅放在早已等着的七绝老人面前，揭开锅的那一刹那一股浓郁的肉香裹着药香扑面而来，两种香味配合的相当完美，任何一种香味只要多一分或少一分都会破坏这份平衡。
看来食材份量她掌握的很好，七绝老人在闻到金玉八珍煲的香味时在心中暗暗的想。这道菜所用的食材非常多，而且每一种所需的份量都不同，特别是药材，对于份量的要求更是精确，能在短短的两刻钟内记住所有的一切看来她的记忆力相当出色。七绝在心中赞叹，但是气味只是第一步而已，对于一道菜而言当然还是味道是最重要的，那份菜谱之所以难记还因为八味山珍和每一味的药材烹饪方法，下锅时间都不同，早了晚了都会影响食物的口味。
七绝轻轻从瓷锅内用勺子盛了一点送入口中，让他意外的是口感竟然很好，味道和他以前吃的金玉八珍煲完全一样！说明玄滢月在煮这道菜的时候完全按照食谱上的说明。他将八种山珍一一从锅内捞起，发现甚至连使用的刀法都丝毫不差，而且肉质酥烂，汤汁浓郁，火候掌握的也很好，她应该是一整晚都守在炉火旁，没有偷过懒。
这点倒是让七绝很吃惊，因为在他的印象中聪明之人都喜欢投机取巧，连他自己年轻时都是如此。但随着年龄的增长他发现有时寻找捷径是必要的，但有时又必须循规蹈矩，按部就班才行，做菜就是如此，用心和不用心一尝便知。七绝本以为像玄滢月这样聪颖过人，一定会想办法偷懒，却没想到她宁可一晚不睡，也没有在任何一个步骤上偷工减料！
但是这道金玉八珍煲也并不是完美无缺的，唯一的缺点就是盐的份量没有掌握好，比必须的量少了一半以上，从这点也能看出玄滢月的确是没下过厨房的，连基本的常识也没能掌握。但是和其它的出色工作相比这一点反而微不足道了，七绝老人也觉得如果自己执着在这一点就有些太钻牛角尖了！
“短短的两刻钟内就能记住食谱，而且真正做出来也能完全不出错，你的这第一关算是过了。”七绝放下勺子，赞许的对玄滢月说。
他这话一出口，玄滢月和仁心都舒了一口气，特别是玄滢月，当她看着七绝把食物放进口中时紧张的心都提到嗓子眼了。
但是七绝紧接着又问：“不过我很好奇你是怎么做到的？”
“这没有什么，”玄滢月说，“我自幼和父亲下棋，每次父亲都会要我记住每一步棋的顺序，进而记住所有的棋局。和棋局相比记住有规律可循的食谱不就简单的多了吗？做菜就更简单了，那份食谱写得非常详细，任何一个人照着做都能做到的。”她睁着一双大眼，说得理所当然，甚至有些不明白七绝老人为什么会突然这么问。
七绝老人听后什么也没说，只是微笑着点了点头。心里却想这小姑娘果然是年龄还小，她哪里知道这个世上就算对着食谱也做不出来的可是大有人在的，而更可贵的是她完全没有想要取巧的想法。天份和踏实并不会经常同时出现在一个人的身上。
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