63、过年
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穆琼穿越到这个时代已经四个多月了,他穿过来的时候夏天刚过去, 现在却已经到了年底。
《求医》还没有连载完, 平安中学就已经放年假了, 距离过年竟只剩下四五天——平安中学的寒假挺短的,总共也就十来天, 至于暑假, 就放一个月。
毕竟,此时寒暑假的概念虽然已经传回国内, 但政府是没有出相关规定的,随便各个学校自己放假。
而平安中学这么放, 那些学生还有家长还觉得放假放太多了, 有些学生暑假照旧天天来学校学习, 学校里的老师也照旧帮着答疑解惑。
平安中学在年底的时候, 进行了一次期末考试, 考卷是魏亭从别处弄来,找人用板车拉到学校的。
这次考试,傅怀安竟然考得不差。
他小时候曾被自己的母亲盯着学习, 找的又是好老师, 国文基础远比学校里其他同学来的好,英文就更不用说了,至于物理化学数学这些……傅怀安脑子还挺灵活的,这时的中学教的又不高深,他虽然学得不是最好,但也不算最差。
这么考下来, 他最后竟然在班里考了个不高不低中不溜的成绩。
这可把他高兴坏了,而学校里的老师,也挺惊讶的。
也就穆琼觉得正常,同时也觉得……傅怀安这人,必须好好教!
于是,他夸了傅怀安一番,然后就给傅怀安留了个作业,让他试着翻译他带来学校的一部原文书——《安徒生童话》。
穆琼觉得让傅怀安去翻译这部童话虽然比较难,但试试也无妨。
“这部书还没有人翻译过,你试着翻译一下,如果能翻译出来,我就去找人刊印!”穆琼道。
傅怀安捧着手上的《安徒生童话》,有些愣。
“你的英文挺不错的,又有字典……我觉得你一定行。”穆琼又道。
听到穆琼这么说,傅怀安便也觉得自己行了:“我一定好好翻译!”
“好。”穆琼笑笑。
他不觉得傅怀安真能翻译好,但给这孩子找点事情做也不错,省得他调皮捣蛋。
穆琼给傅怀安格外布置了作业,至于别的学生……他让他们将他之前教过的英文文章,每天在家至少读三遍。
英文这东西,不用则退。
安排好学生,学校的老师就自己开了个会。
这会是在办公室里开的,总结了一下这一个学期的教学成果,会后,魏亭还给每个老师都发了一点年货:“我盘点学校的账目,发现这个学期还余下不少钱,其中有些拿来买书了,来年兴许能建个阅览室,剩下的就买了些年货给你们。”
魏亭是平安中学的校长,平安中学最初是他花钱建的,这些年平安中学的钱和账目,也一直在他手里,但他从不会从公账上拿哪怕一分钱来用。
倒是自己时不时地往里贴钱。
魏亭给的年货是咸鸭蛋、笋干还有腌鸭子。
其中,咸鸭蛋和腌鸭子,都是他通过钟老师的门路买来的,据说价格很便宜。
穆琼以前吃过酱鸭,但还没吃过用盐腌的鸭子,他拎着两只鸭子一篮子鸡蛋外加一捆笋干,问魏亭:“校长你的年货呢?”
“我又不会做饭,要年货做什么?”魏亭道,又拿出一封用红纸封好的银元给穆琼:“这是我之前跟你借的钱。”
穆琼没接:“我不缺钱。”魏亭一直住在学校里,没有回家的打算,身边总不能没钱。
“你拿着吧,我也不缺钱。”魏亭道:“我最近发表了几篇文章,赚了不少。”
穆琼这才把钱接了。
盛朝辉这时候又问:“校长,你过年怎么办?”
“我就在学校里过了。”
“到底是父母,你……”盛朝辉道。
“我要是回去了,指不定就要被压上花轿了!”魏亭道。
盛朝辉:“……压上花轿?”
“我就是随便打个比方。”魏亭挥挥手道:“总之……今年还是不回去了。”
魏亭打算住在学校里,穆琼就特地去找了冯小丫,让冯小丫照顾着他一点。
冯小丫和丈夫周老三不打算回村子,也是住在学校里的,一同住在这里的,还有看门的瘸腿老头。
周老三对自己的亲妈,已经打定主意不管了,倒是跟瘸腿老头的关系越来越好,甚至还拜了干亲,说是以后要给没子女的瘸腿老头养老。
瘸腿老头其实也是个苦命人,他以前是拉黄包车的,后来伤了腿做不了了差点饿死,被魏亭捡回来才有了活路,以前他一个人在学校里看门,挺寂寞的,冯小丫和周老三来了之后,就对两人很热情,不仅带着他们适应学校里的生活,还在他们忙的时候帮着带孩子,双方渐渐地就培养出感情来了。
穆琼觉得这样还挺好的。
穆琼给了冯小丫五个银元,让她在过年期间买点好吃的做给魏亭吃,这才离开学校回家。
进了家门,他就把自己手上的年货递给了朱婉婉:“娘,这是学校发的年货。”
“当老师真好,还有年货呢!”朱婉婉很高兴,突然又想起了什么:“琼儿,今年过年,我们还跟往常一样过吗?”
“不用那么麻烦,就说祭祖这种,总归有别人会去祭,我们就省了吧。”穆琼道:“除夕那天,我们做点吃的自己吃就行。”
从原主的记忆里来看,以前在苏州,进入农历十二月,穆家就开始忙着过年了,哪天喝腊八粥,哪天大扫除,哪天吃糯米饭,哪天做蒸糕……都是有章程的,不能乱。
除夕还有年初这几天,更是忙得很,不仅要祭祖,还要祭拜菩萨,招待亲朋好友。
偏偏那时候,家里的长工都回家去了,最多也就上午过来帮帮忙,于是很多事情,就都要朱婉婉去做。
于是,过年的时候别人都喜气洋洋,朱婉婉却往往累得站不直。
原主那时候虽然看在眼里,也心疼母亲,但他年纪小做不了什么,就只想着等自己将来有出息了,一定要雇几个佣人来伺候自己的母亲。
现在家里就三个人,活儿也不多,穆琼又不想陌生人待在家里,就没雇人,但让朱婉婉轻松点还是可以的。
“祭祖我们不祭了,这年菩萨总是要拜的。”朱婉婉道。
“娘,真不用,其实很多城里人都是不拜的,那些洋人就更不用说了,人家过的年都跟我们不是一个日子。你看他们不拜菩萨,不照样过得很好?”穆琼把朱婉婉劝住了:“能省的事情,咱们全都省了吧,大年夜最要紧的,就是多做几样好吃的,自家吃个够。”
朱婉婉其实也懒得折腾那么多。
有这功夫,她还不如多认几个字!
当然了,做吃食给自己吃,她还是愿意的,谁不喜欢吃好吃的?
就说前几天过廿三,她做了南瓜糯米饭,放进去好多白糖,真是好吃的不得了!
跟穆琼说过之后,朱婉婉果真不惦记着走过年的流程了,反倒是趁着穆琼天天在家,多认了很多字。
同时,她也在家里备下了很多吃食。
鸭子她老早就买了几只用酱油酱好,现在已经挂在屋檐下晒着了,此外,她还腌了点咸肉,然后买回来很多海带。
这边过年,除了准备各种肉食,一般每家每户还会买点海带笋干。
这倒不是因为过年的时候吃不上新鲜蔬菜,完全是因为不管是海带还是笋干,都是大家平常不大舍得买来吃的,这两样东西在上海这边不贵,普通人家也买得起,就成了年货必备了。
临近过年,租界这边每天都很热闹。很多人辛苦干了一年,到了年底就会大方地花上一些,比如说到租界玩一趟什么的。
穆琼年廿八这天,去西餐馆看了陈老板,然后就发现陈老板的西餐馆人满为患,楼上楼下都坐满了人。
穆琼给陈老板送了一只酱鸭,一只腌鸭,然后吃了一大盘子陈老板送给他的烤肉。
从陈老板那里离开,他就去了大众报编辑部。
过年这几天,大众报是停刊的,廿八是他们上班的最后一天,他过去的时候,那些编辑都已经整理好东西准备回家了。
李荣华瞧见他,给了他一个红包,然后又给了他许多读者寄来的信,让他回家慢慢看。
从大众报编辑部离开之后,穆琼拎着一大包信,又去了公济医院找傅蕴安。
其实前几天,他就去过义诊诊所那边找傅蕴安了,但去了之后,竟得知傅蕴安已经有段时间没去义诊了,说是太忙抽不出时间。
穆琼并不知道傅蕴安家在哪里,干脆就来公济医院等着。
临近过年,公济医院很多医生都放假了,穆琼知道自己很可能等不到傅蕴安,但还是没走,等的时候,还花钱买了个烤红薯。
他刚来的时候,是舍不得买这样不划算的东西的,现在倒是舍得了。
烤红薯用报纸包着,正好可以捂手,穆琼捧着烤红薯等了一会儿,就看到傅蕴安从医院里出来了。
他有些欣喜,正要打招呼,就见一辆汽车停在了傅蕴安面前。
然后,傅蕴安就和一个洋人一起上了车。
白来一趟了……穆琼有些失落,不想曾经见过的傅蕴安的助手竟然从医院里跑出来,叫住了他:“穆琼!”
“孙哥。”穆琼笑着打招呼。
“穆琼,你来找傅医生?真不巧,有个洋人病了,让傅医生去看。”傅蕴安的助手姓孙,名叫孙大林,他对穆琼一直很友好:“你有事吗?要不要我帮你给傅医生带个话?”
“不用了,我没什么事情。”穆琼道。
“那你是专门来看傅医生的?”孙大林又问。
“是啊。”穆琼笑笑,觉得孙大林的态度有点怪怪的。
孙大林倒是没有这样的自觉:“明天傅医生就放假了,不在公济医院。他要到初三才上班,你要找傅医生的话,到时候再来。”
穆琼应下了,这才离开。
孙大林看着穆琼离开,心里却有点激动。
傅蕴安喜欢男人这事,知道的人非常少,不超过五个,而他恰好是其中之一。
不仅如此,二少还拜托他关注着三少的情况,看三少有没有喜欢的人。
而他瞧着……三少似乎挺喜欢这个穆琼,这个穆琼对三少也挺上心。
明天二少就要过来了,他可以汇报一下。
穆琼对孙大林的想法一无所知,他原本买了个烤红薯是想给傅蕴安吃的,这会儿傅蕴安没见到,就自己吃了。
之后两天穆琼都没出门,然后就迎来了大年夜。
这天,朱婉婉可以说是用尽浑身解数,做了一桌子的好菜。
她做了白切鸡,又用鸡汤加上切碎的鸡杂还有鸡蛋,做了个鸡杂蛋花汤,除此之外,还做了一条糖醋鱼,一碗红烧肉,外加笋干烧咸鸭、凉拌海带、香菇炒青菜和红烧素鸡。
这些菜的分量都很足,一家人吃的肚皮滚圆也没吃完。
他们家自家关起门来过年,也不讲究什么时间,年夜饭吃得很早,吃完天都还没黑。
穆琼看了看天色,道:“我去平安中学看看。”
陈老板跟自己的二叔一起过年,还有几个陈家的亲戚会过来,用不着他担心,傅蕴安更是有家人,他想了一圈,他认识的人里……兴许魏亭这个年,过得最孤单。
他去看看也好,左右他吃得很饱,走一趟就当消食了。
朱婉婉和穆昌玉都听穆琼说起过魏亭,对魏亭还挺崇拜的,朱婉婉问:“要不要带点吃的去?”
穆琼想了想就答应了。
“你稍微等一下,我再去做个糖醋鱼。”朱婉婉又道。
朱婉婉做糖醋鱼,是将鱼放在油锅里炸过,然后放入糖、醋、酱油调好的汤汁,勾芡做出来的。
她今天上午一次买了两条鱼,提前杀了都已经炸过,本打算今天吃一条,明天吃一条,但现在穆琼要去看平安中学的校长,总要带点好菜去……
鱼已经炸过,加点汤汁很快就做好了,而朱婉婉把鱼做好的时候,穆昌玉已经把他们之前留开了打算明天吃的肉菜全都拿了点。
这些菜都用碗装了,放在一个食盒里。
穆琼拎着食盒出门的时候,天还亮着,走了没多久,天就暗下来了。
今天白天,租界的大街上还非常热闹,现在天黑了,却一个人都见不到,倒是路边的屋里,要么点着点灯,要么亮着烛光。
穆琼走了半小时,就来到了平安中学。
平安中学的大门关着,但他喊了一声,冯小丫立刻就跑出来开门了,还惊讶地问:“穆先生,你怎么来了?”
“我过来看看,你们吃饭了吗?”
“正在吃呢!”冯小丫道,又问穆琼:“穆先生要不要跟我们一起吃?”
“我已经吃过了,给你们带了几个菜。”穆琼笑笑。
“你带了菜?不错!”魏亭的声音响起,穆琼这才看到他也出来了。
他们是在学校做饭的食堂这边吃饭的,魏亭把穆琼带进去,就有点期待地问道:“你都带了什么菜?拿出来给我看看。”
穆琼将食盒放在八仙桌上,就把菜拿了出来,同时也看清楚了桌上的菜色。
他知道魏亭为什么会对他带来的菜充满期待了……
这年头穷苦人家,都是不讲究厨艺的——有的吃就好了,谁还挑嘴啊?
他们做菜,一般就是锅里放水,然后倒菜进去煮熟,往往连油都不放。
至于吃肉,也都是这么做的,最多把盐换做酱油,至于别的做法……他们不知道,也知道不了。
城里人还好点,乡下人家里的调料往往就只有盐,酱油都不见得舍得买,哪可能琢磨出别的做法来?
冯小丫穷苦出生,她压根就不会做菜,现在桌上的吃食……着实有点惨不忍睹。
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穆琼穿越到这个时代已经四个多月了,他穿过来的时候夏天刚过去, 现在却已经到了年底。
《求医》还没有连载完, 平安中学就已经放年假了, 距离过年竟只剩下四五天——平安中学的寒假挺短的,总共也就十来天, 至于暑假, 就放一个月。
毕竟,此时寒暑假的概念虽然已经传回国内, 但政府是没有出相关规定的,随便各个学校自己放假。
而平安中学这么放, 那些学生还有家长还觉得放假放太多了, 有些学生暑假照旧天天来学校学习, 学校里的老师也照旧帮着答疑解惑。
平安中学在年底的时候, 进行了一次期末考试, 考卷是魏亭从别处弄来,找人用板车拉到学校的。
这次考试,傅怀安竟然考得不差。
他小时候曾被自己的母亲盯着学习, 找的又是好老师, 国文基础远比学校里其他同学来的好,英文就更不用说了,至于物理化学数学这些……傅怀安脑子还挺灵活的,这时的中学教的又不高深,他虽然学得不是最好,但也不算最差。
这么考下来, 他最后竟然在班里考了个不高不低中不溜的成绩。
这可把他高兴坏了,而学校里的老师,也挺惊讶的。
也就穆琼觉得正常,同时也觉得……傅怀安这人,必须好好教!
于是,他夸了傅怀安一番,然后就给傅怀安留了个作业,让他试着翻译他带来学校的一部原文书——《安徒生童话》。
穆琼觉得让傅怀安去翻译这部童话虽然比较难,但试试也无妨。
“这部书还没有人翻译过,你试着翻译一下,如果能翻译出来,我就去找人刊印!”穆琼道。
傅怀安捧着手上的《安徒生童话》,有些愣。
“你的英文挺不错的,又有字典……我觉得你一定行。”穆琼又道。
听到穆琼这么说,傅怀安便也觉得自己行了:“我一定好好翻译!”
“好。”穆琼笑笑。
他不觉得傅怀安真能翻译好,但给这孩子找点事情做也不错,省得他调皮捣蛋。
穆琼给傅怀安格外布置了作业,至于别的学生……他让他们将他之前教过的英文文章,每天在家至少读三遍。
英文这东西,不用则退。
安排好学生,学校的老师就自己开了个会。
这会是在办公室里开的,总结了一下这一个学期的教学成果,会后,魏亭还给每个老师都发了一点年货:“我盘点学校的账目,发现这个学期还余下不少钱,其中有些拿来买书了,来年兴许能建个阅览室,剩下的就买了些年货给你们。”
魏亭是平安中学的校长,平安中学最初是他花钱建的,这些年平安中学的钱和账目,也一直在他手里,但他从不会从公账上拿哪怕一分钱来用。
倒是自己时不时地往里贴钱。
魏亭给的年货是咸鸭蛋、笋干还有腌鸭子。
其中,咸鸭蛋和腌鸭子,都是他通过钟老师的门路买来的,据说价格很便宜。
穆琼以前吃过酱鸭,但还没吃过用盐腌的鸭子,他拎着两只鸭子一篮子鸡蛋外加一捆笋干,问魏亭:“校长你的年货呢?”
“我又不会做饭,要年货做什么?”魏亭道,又拿出一封用红纸封好的银元给穆琼:“这是我之前跟你借的钱。”
穆琼没接:“我不缺钱。”魏亭一直住在学校里,没有回家的打算,身边总不能没钱。
“你拿着吧,我也不缺钱。”魏亭道:“我最近发表了几篇文章,赚了不少。”
穆琼这才把钱接了。
盛朝辉这时候又问:“校长,你过年怎么办?”
“我就在学校里过了。”
“到底是父母,你……”盛朝辉道。
“我要是回去了,指不定就要被压上花轿了!”魏亭道。
盛朝辉:“……压上花轿?”
“我就是随便打个比方。”魏亭挥挥手道:“总之……今年还是不回去了。”
魏亭打算住在学校里,穆琼就特地去找了冯小丫,让冯小丫照顾着他一点。
冯小丫和丈夫周老三不打算回村子,也是住在学校里的,一同住在这里的,还有看门的瘸腿老头。
周老三对自己的亲妈,已经打定主意不管了,倒是跟瘸腿老头的关系越来越好,甚至还拜了干亲,说是以后要给没子女的瘸腿老头养老。
瘸腿老头其实也是个苦命人,他以前是拉黄包车的,后来伤了腿做不了了差点饿死,被魏亭捡回来才有了活路,以前他一个人在学校里看门,挺寂寞的,冯小丫和周老三来了之后,就对两人很热情,不仅带着他们适应学校里的生活,还在他们忙的时候帮着带孩子,双方渐渐地就培养出感情来了。
穆琼觉得这样还挺好的。
穆琼给了冯小丫五个银元,让她在过年期间买点好吃的做给魏亭吃,这才离开学校回家。
进了家门,他就把自己手上的年货递给了朱婉婉:“娘,这是学校发的年货。”
“当老师真好,还有年货呢!”朱婉婉很高兴,突然又想起了什么:“琼儿,今年过年,我们还跟往常一样过吗?”
“不用那么麻烦,就说祭祖这种,总归有别人会去祭,我们就省了吧。”穆琼道:“除夕那天,我们做点吃的自己吃就行。”
从原主的记忆里来看,以前在苏州,进入农历十二月,穆家就开始忙着过年了,哪天喝腊八粥,哪天大扫除,哪天吃糯米饭,哪天做蒸糕……都是有章程的,不能乱。
除夕还有年初这几天,更是忙得很,不仅要祭祖,还要祭拜菩萨,招待亲朋好友。
偏偏那时候,家里的长工都回家去了,最多也就上午过来帮帮忙,于是很多事情,就都要朱婉婉去做。
于是,过年的时候别人都喜气洋洋,朱婉婉却往往累得站不直。
原主那时候虽然看在眼里,也心疼母亲,但他年纪小做不了什么,就只想着等自己将来有出息了,一定要雇几个佣人来伺候自己的母亲。
现在家里就三个人,活儿也不多,穆琼又不想陌生人待在家里,就没雇人,但让朱婉婉轻松点还是可以的。
“祭祖我们不祭了,这年菩萨总是要拜的。”朱婉婉道。
“娘,真不用,其实很多城里人都是不拜的,那些洋人就更不用说了,人家过的年都跟我们不是一个日子。你看他们不拜菩萨,不照样过得很好?”穆琼把朱婉婉劝住了:“能省的事情,咱们全都省了吧,大年夜最要紧的,就是多做几样好吃的,自家吃个够。”
朱婉婉其实也懒得折腾那么多。
有这功夫,她还不如多认几个字!
当然了,做吃食给自己吃,她还是愿意的,谁不喜欢吃好吃的?
就说前几天过廿三,她做了南瓜糯米饭,放进去好多白糖,真是好吃的不得了!
跟穆琼说过之后,朱婉婉果真不惦记着走过年的流程了,反倒是趁着穆琼天天在家,多认了很多字。
同时,她也在家里备下了很多吃食。
鸭子她老早就买了几只用酱油酱好,现在已经挂在屋檐下晒着了,此外,她还腌了点咸肉,然后买回来很多海带。
这边过年,除了准备各种肉食,一般每家每户还会买点海带笋干。
这倒不是因为过年的时候吃不上新鲜蔬菜,完全是因为不管是海带还是笋干,都是大家平常不大舍得买来吃的,这两样东西在上海这边不贵,普通人家也买得起,就成了年货必备了。
临近过年,租界这边每天都很热闹。很多人辛苦干了一年,到了年底就会大方地花上一些,比如说到租界玩一趟什么的。
穆琼年廿八这天,去西餐馆看了陈老板,然后就发现陈老板的西餐馆人满为患,楼上楼下都坐满了人。
穆琼给陈老板送了一只酱鸭,一只腌鸭,然后吃了一大盘子陈老板送给他的烤肉。
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李荣华瞧见他,给了他一个红包,然后又给了他许多读者寄来的信,让他回家慢慢看。
从大众报编辑部离开之后,穆琼拎着一大包信,又去了公济医院找傅蕴安。
其实前几天,他就去过义诊诊所那边找傅蕴安了,但去了之后,竟得知傅蕴安已经有段时间没去义诊了,说是太忙抽不出时间。
穆琼并不知道傅蕴安家在哪里,干脆就来公济医院等着。
临近过年,公济医院很多医生都放假了,穆琼知道自己很可能等不到傅蕴安,但还是没走,等的时候,还花钱买了个烤红薯。
他刚来的时候,是舍不得买这样不划算的东西的,现在倒是舍得了。
烤红薯用报纸包着,正好可以捂手,穆琼捧着烤红薯等了一会儿,就看到傅蕴安从医院里出来了。
他有些欣喜,正要打招呼,就见一辆汽车停在了傅蕴安面前。
然后,傅蕴安就和一个洋人一起上了车。
白来一趟了……穆琼有些失落,不想曾经见过的傅蕴安的助手竟然从医院里跑出来,叫住了他:“穆琼!”
“孙哥。”穆琼笑着打招呼。
“穆琼,你来找傅医生?真不巧,有个洋人病了,让傅医生去看。”傅蕴安的助手姓孙,名叫孙大林,他对穆琼一直很友好:“你有事吗?要不要我帮你给傅医生带个话?”
“不用了,我没什么事情。”穆琼道。
“那你是专门来看傅医生的?”孙大林又问。
“是啊。”穆琼笑笑,觉得孙大林的态度有点怪怪的。
孙大林倒是没有这样的自觉:“明天傅医生就放假了,不在公济医院。他要到初三才上班,你要找傅医生的话,到时候再来。”
穆琼应下了,这才离开。
孙大林看着穆琼离开,心里却有点激动。
傅蕴安喜欢男人这事,知道的人非常少,不超过五个,而他恰好是其中之一。
不仅如此,二少还拜托他关注着三少的情况,看三少有没有喜欢的人。
而他瞧着……三少似乎挺喜欢这个穆琼,这个穆琼对三少也挺上心。
明天二少就要过来了,他可以汇报一下。
穆琼对孙大林的想法一无所知,他原本买了个烤红薯是想给傅蕴安吃的,这会儿傅蕴安没见到,就自己吃了。
之后两天穆琼都没出门,然后就迎来了大年夜。
这天,朱婉婉可以说是用尽浑身解数,做了一桌子的好菜。
她做了白切鸡,又用鸡汤加上切碎的鸡杂还有鸡蛋,做了个鸡杂蛋花汤,除此之外,还做了一条糖醋鱼,一碗红烧肉,外加笋干烧咸鸭、凉拌海带、香菇炒青菜和红烧素鸡。
这些菜的分量都很足,一家人吃的肚皮滚圆也没吃完。
他们家自家关起门来过年,也不讲究什么时间,年夜饭吃得很早,吃完天都还没黑。
穆琼看了看天色,道:“我去平安中学看看。”
陈老板跟自己的二叔一起过年,还有几个陈家的亲戚会过来,用不着他担心,傅蕴安更是有家人,他想了一圈,他认识的人里……兴许魏亭这个年,过得最孤单。
他去看看也好,左右他吃得很饱,走一趟就当消食了。
朱婉婉和穆昌玉都听穆琼说起过魏亭,对魏亭还挺崇拜的,朱婉婉问:“要不要带点吃的去?”
穆琼想了想就答应了。
“你稍微等一下,我再去做个糖醋鱼。”朱婉婉又道。
朱婉婉做糖醋鱼,是将鱼放在油锅里炸过,然后放入糖、醋、酱油调好的汤汁,勾芡做出来的。
她今天上午一次买了两条鱼,提前杀了都已经炸过,本打算今天吃一条,明天吃一条,但现在穆琼要去看平安中学的校长,总要带点好菜去……
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这些菜都用碗装了,放在一个食盒里。
穆琼拎着食盒出门的时候,天还亮着,走了没多久,天就暗下来了。
今天白天,租界的大街上还非常热闹,现在天黑了,却一个人都见不到,倒是路边的屋里,要么点着点灯,要么亮着烛光。
穆琼走了半小时,就来到了平安中学。
平安中学的大门关着,但他喊了一声,冯小丫立刻就跑出来开门了,还惊讶地问:“穆先生,你怎么来了?”
“我过来看看,你们吃饭了吗?”
“正在吃呢!”冯小丫道,又问穆琼:“穆先生要不要跟我们一起吃?”
“我已经吃过了,给你们带了几个菜。”穆琼笑笑。
“你带了菜?不错!”魏亭的声音响起,穆琼这才看到他也出来了。
他们是在学校做饭的食堂这边吃饭的,魏亭把穆琼带进去,就有点期待地问道:“你都带了什么菜?拿出来给我看看。”
穆琼将食盒放在八仙桌上,就把菜拿了出来,同时也看清楚了桌上的菜色。
他知道魏亭为什么会对他带来的菜充满期待了……
这年头穷苦人家,都是不讲究厨艺的——有的吃就好了,谁还挑嘴啊?
他们做菜,一般就是锅里放水,然后倒菜进去煮熟,往往连油都不放。
至于吃肉,也都是这么做的,最多把盐换做酱油,至于别的做法……他们不知道,也知道不了。
城里人还好点,乡下人家里的调料往往就只有盐,酱油都不见得舍得买,哪可能琢磨出别的做法来?
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