第632章 烧尾宴
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“那个，其实我特别想问你一个问题，你们家谁那么爱吃皮皮虾啊？”傅微桐憋了一会儿，最后实在忍不住问出了这个问题。
周围的人竟然还向她投来了个非常赞赏的眼神。
显然，这也是他们非常想知道的。
“哈哈哈哈......”皮皮夏挠了挠头，笑的更灿烂了，“很多人都问过我这个问题，是我妈比较喜欢吃，当初她怀我的时候就吃的特别多，我爸开玩笑说他正好姓皮，生出来的孩子就叫皮皮虾，到时候再送他去学美食做皮皮虾。
然后我的名字就这么被定下来了，做个美食师也这么被定下来了。”
“啊，这......这还真是个有趣的故事。”
“哈哈哈哈......”
众人嘻嘻哈哈了一阵，接下来梅洛、佟采青几人也跟着自我介绍之后就开始进入正题了。
“现在休息时间还有十五分钟，不知道主厨的食谱菜单准备好了没有，能拿出来给我们看看，也让我们一起参谋参谋吗？”
杜南安脸上笑嘻嘻的提议道。
“当然，我也正有此意。”夏蝉衣笑着从自己的空间钮中拿出了那一份早就准备好了的菜单放到桌上。
周围的人瞬间一静，脸上恢复了正经之色，纷纷的凑了过来。
大红色显得华丽的硬纸上，黑色的簪花小楷秀丽整齐，非常赏心悦目。
和昨天那张菜单上的字体一模一样，显然也是出自夏蝉衣之手。
郎酒再一次感慨了一番这字写的漂亮，随后就开始看起了菜单的内容。
这一次夏蝉衣定制的宴席菜单名叫——烧尾宴。
菜单菜肴如下：
饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼），水晶龙凤糕（糯米粉枣糕），玉露团（雕酥），赐绯含香（粽子蜜淋）。
菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反覆捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡），仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（鹿鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑），过门香（各种肉相配炸熟）。
七返膏（七卷作圆花，恐是糕子），金铃炙（酥搅印脂取真），御皇王母饭（偏缕印脂盖饭面，装杂味），生进二十四气馄饨（花形馅料各异共二十四种生进），鸭花汤饼（厨典入内下汤），同心生结脯（先结后风干），见风消（油浴饼）。
金银夹花（平截剔蟹细碎卷），火焰盏口?（煎堆/麻球），冷蟾儿羹（蛤蜊羹），唐安餤（关花），双拌方破饼（花形饼食），天花饆饠（九炼香），金栗（平槌鱼子），凤凰胎（杂治鱼白），逡巡酱鱼（羊体），葱醋鸡，乳酿鱼，西江料（蹄髈肉丸）。
红羊枝杖（烤全羊），升平炙（烤羊舌好烤鹿舌），暖寒花酿驴（绍兴花雕酒蒸驴肉），八仙盘（剔骨鹅肉），水炼犊（清炖小牛犊），缠花云梦肉（肘花卷镇），汤浴绣丸（肉糜丸子）。
总共十一小碟，三十七大盘。
共四十八道菜。
“确实够奢华隆重的。”
“光看名字就感觉特别的厉害，还有其中要用上很多的珍稀食材啊。”
“烧尾宴，我们珍馐星的古典典籍中确实有记载，是复古的五大名宴之一，是大唐时期长安流行的一种特殊宴会，一般是士子新官上任或者是官员升迁的时候，大摆宴席来招待贺喜的亲朋好友还有同事的一种宴会，意指鲤鱼跃龙门，确实非常契合主题。”
“好多我挺都没听过的菜名，这次会撞菜色的肯定很少。”
毫无意外的，这份奢华的菜单并没有人反对，尤其是杜南安说出了烧尾宴的性质后就更没人反对了。
这可是复古的都快失传了的烧尾宴啊，哪个美食师能拒绝的了亲手重新将这宴席搬上餐桌的机会。
激动是激动的，但——
“但这......这.......好多啊，能，能做完吗？我们今天虽然比昨天多了一个小时，有十一个小时，但这菜......”
多了好多啊。
厨房内十一个人看着这菜单都结巴了。
唯独郎酒在一瞬间的震惊后就恢复了正常面色，昨天的八小碟、五道冷菜、十二道热菜、一碗羹汤、五道主食、六道点心，一份餐后水果拼盘，还有一份茶水。算起来也有将近四十道菜了。
他们原本也怀疑过会做不完，但是夏蝉衣，主厨说能，他们还真就做完了，甚至还提前了一个半小时，超过了所有小队成为第一队完成的。
这般效率，并且完成的菜品美味度都不低，甚至其中两道菜还成为了最受欢迎的美食，获得了额外的加分，这就更证明了主厨的能力还有实力。
所以这一次夏蝉衣说能，郎酒也握着拳头，语气认真严肃的道，“能，肯定能。”
引得周围几人纷纷的朝他投过好奇疑问的眼神。
郎酒脸上笑呵呵，“主厨既然将这份菜单拿出来了，就证明着她有能力指挥我们将之完成，只要我们配合得当，听从指挥，肯定能完成的。当然若是期间有人捣乱的话——”
他一双眯眯眼往周围人的脸上一扫，尤其是那看着不算安分的傅安杰，威胁意思明显。
傅安杰脸色难看，抿着唇干巴巴的道，“我知道大局，我会配合的。”
“那就好，那就请主厨安排吧。”郎酒收敛起威胁的神色，又笑眯眯的恢复了一脸老好人的模样。
看的傅安杰很是忿忿不平，凭什么就光针对他呀！
但，这话他没敢说。
夏蝉衣笑着很是赞赏的看了郎酒一眼，有这他在，确实省了她很多的口舌，是一个很让人省心的助手啊。
她甚至动了点想要将他带回御膳房的想法，毕竟御膳房不光是需要美食师和帮厨，还需要一个能够长袖善舞，辅助她处理店内事宜的经理。
这郎酒就非常适合，在执行她的命令、理解她的意思或者是排除店内障碍和处理难搞顾客上，他有这个能力并且能将之处理的很好。
这会儿，郎酒也笑眯眯的回看了夏蝉衣一眼，两人之间的默契尽在这眼神里。
“郎酒说的对，只要按照我的安排，我保证能在规定的时间内将这四十八道菜全部完成。”
夏蝉衣笑着又从空间钮中拿了几张纸出来。
“如果没有问题的话，我们进入下一项议题，这是我列举的这些菜式所需要的食材，我已经将它们分为了十二份，这一次因为提前知道题目的原因，每个主厨想必都已经提前准备好了。
所以我们去食材陈列区唯一的优势就是距离最近，除此之外等其他小队到达之后我们就完全没有优势了，接下去就是食材争夺赛。想必昨天你们已经体会过了。”
“是，确实体会过了，非常的挤，人都快被挤扁了。”游立勋摸了摸鼻子，武强星更是垂下了脑袋，他的大块头在拥挤的食材陈列区完全没用优势，甚至还成了劣势。
夏蝉衣安抚的看了他们一眼，“你们也不必太慌张，为了这食材竞争，我特意将小队的人化整为零，每人一份，每个人手中的食材清单中列的食材都非常的近，不需要多走路。
所以只要我们赶在其他小队到达前的前几秒，利用这几秒钟的优势快狠准的挑选好食材出来就好了。
当然，如果在那之前没将清单上的食材拿齐全也不用着急，你们看情况不对就赶紧回来不要恋战，能拿到几样就几样。回来了我们先开始做菜，反正我们距离食材陈列区近，等其他小队挑选完，上面的食材换新的一批再去拿也费不了多少的时间。”
听她这么一说，果真队内的人放轻松了一点儿。
“主厨想的真周到啊。”
武强星原本紧绷的身体也跟着松了一口气。
甜妞的声音也在此刻响起，“好，半个小时的休整时间差不多就要到了，我们金榜美食大赛总决赛第二场即将开始，计时十一个小时，现在开始进入最后的十秒倒数时间。10、9、8、7......”
夏蝉衣赶紧叮嘱道，“准备了准备了，拿好纸，如果丢了我已经给你们另外发了一份备份的在你们的光脑通讯里。”
“嗯嗯。”厨房内的人点点头，而后纷纷聚集到门口，一个个双眼灼灼，聚精会神。
“3、2、1。好，计时正式开始——”
“嗖——”
顿时，现场的一个个美食师们就像是田径运动员似的，仿佛听到枪响声后，嗖嗖嗖的全都冲离了.asxs.，快的只剩下残影。
一号厨房，冲的最快的是皮皮夏，作为美食猎人，他的速度不容置疑。
乐冉排在第二，这让后边的游立勋、武强星、杜南安等男子汉们一阵尴尬，跑步跑不过一个女人，说出去那可是他们一生的耻辱啊，当即他们憋着一股气，憋的脸红脖子粗的加快了速度。
夏蝉衣等人也不甘落后，迈开大步向前冲。
“那个，其实我特别想问你一个问题，你们家谁那么爱吃皮皮虾啊？”傅微桐憋了一会儿，最后实在忍不住问出了这个问题。
周围的人竟然还向她投来了个非常赞赏的眼神。
显然，这也是他们非常想知道的。
“哈哈哈哈......”皮皮夏挠了挠头，笑的更灿烂了，“很多人都问过我这个问题，是我妈比较喜欢吃，当初她怀我的时候就吃的特别多，我爸开玩笑说他正好姓皮，生出来的孩子就叫皮皮虾，到时候再送他去学美食做皮皮虾。
然后我的名字就这么被定下来了，做个美食师也这么被定下来了。”
“啊，这......这还真是个有趣的故事。”
“哈哈哈哈......”
众人嘻嘻哈哈了一阵，接下来梅洛、佟采青几人也跟着自我介绍之后就开始进入正题了。
“现在休息时间还有十五分钟，不知道主厨的食谱菜单准备好了没有，能拿出来给我们看看，也让我们一起参谋参谋吗？”
杜南安脸上笑嘻嘻的提议道。
“当然，我也正有此意。”夏蝉衣笑着从自己的空间钮中拿出了那一份早就准备好了的菜单放到桌上。
周围的人瞬间一静，脸上恢复了正经之色，纷纷的凑了过来。
大红色显得华丽的硬纸上，黑色的簪花小楷秀丽整齐，非常赏心悦目。
和昨天那张菜单上的字体一模一样，显然也是出自夏蝉衣之手。
郎酒再一次感慨了一番这字写的漂亮，随后就开始看起了菜单的内容。
这一次夏蝉衣定制的宴席菜单名叫——烧尾宴。
菜单菜肴如下：
饭食点心：巨胜奴（蜜制散子），婆罗门轻高面（蒸面），贵妃红（红酥皮），汉宫棋（煮印花圆面片），长生粥（食疗食品），甜雪（蜜饯面），单笼金乳酥（蒸制酥点），曼陀样夹饼（炉烤饼），水晶龙凤糕（糯米粉枣糕），玉露团（雕酥），赐绯含香（粽子蜜淋）。
菜肴羹汤：通花软牛肠（羊油烹制），光明虾炙（活是烤制），白龙曜（用反覆捶打的里脊肉制成），羊皮花丝（炒羊肉丝，切一尺长），雪婴儿（豆苗贴田鸡），仙人脔（奶汁炖鸡），小天酥（鹿鸡同炒），箸头春（烤鹌鹑），过门香（各种肉相配炸熟）。
七返膏（七卷作圆花，恐是糕子），金铃炙（酥搅印脂取真），御皇王母饭（偏缕印脂盖饭面，装杂味），生进二十四气馄饨（花形馅料各异共二十四种生进），鸭花汤饼（厨典入内下汤），同心生结脯（先结后风干），见风消（油浴饼）。
金银夹花（平截剔蟹细碎卷），火焰盏口?（煎堆/麻球），冷蟾儿羹（蛤蜊羹），唐安餤（关花），双拌方破饼（花形饼食），天花饆饠（九炼香），金栗（平槌鱼子），凤凰胎（杂治鱼白），逡巡酱鱼（羊体），葱醋鸡，乳酿鱼，西江料（蹄髈肉丸）。
红羊枝杖（烤全羊），升平炙（烤羊舌好烤鹿舌），暖寒花酿驴（绍兴花雕酒蒸驴肉），八仙盘（剔骨鹅肉），水炼犊（清炖小牛犊），缠花云梦肉（肘花卷镇），汤浴绣丸（肉糜丸子）。
总共十一小碟，三十七大盘。
共四十八道菜。
“确实够奢华隆重的。”
“光看名字就感觉特别的厉害，还有其中要用上很多的珍稀食材啊。”
“烧尾宴，我们珍馐星的古典典籍中确实有记载，是复古的五大名宴之一，是大唐时期长安流行的一种特殊宴会，一般是士子新官上任或者是官员升迁的时候，大摆宴席来招待贺喜的亲朋好友还有同事的一种宴会，意指鲤鱼跃龙门，确实非常契合主题。”
“好多我挺都没听过的菜名，这次会撞菜色的肯定很少。”
毫无意外的，这份奢华的菜单并没有人反对，尤其是杜南安说出了烧尾宴的性质后就更没人反对了。
这可是复古的都快失传了的烧尾宴啊，哪个美食师能拒绝的了亲手重新将这宴席搬上餐桌的机会。
激动是激动的，但——
“但这......这.......好多啊，能，能做完吗？我们今天虽然比昨天多了一个小时，有十一个小时，但这菜......”
多了好多啊。
厨房内十一个人看着这菜单都结巴了。
唯独郎酒在一瞬间的震惊后就恢复了正常面色，昨天的八小碟、五道冷菜、十二道热菜、一碗羹汤、五道主食、六道点心，一份餐后水果拼盘，还有一份茶水。算起来也有将近四十道菜了。
他们原本也怀疑过会做不完，但是夏蝉衣，主厨说能，他们还真就做完了，甚至还提前了一个半小时，超过了所有小队成为第一队完成的。
这般效率，并且完成的菜品美味度都不低，甚至其中两道菜还成为了最受欢迎的美食，获得了额外的加分，这就更证明了主厨的能力还有实力。
所以这一次夏蝉衣说能，郎酒也握着拳头，语气认真严肃的道，“能，肯定能。”
引得周围几人纷纷的朝他投过好奇疑问的眼神。
郎酒脸上笑呵呵，“主厨既然将这份菜单拿出来了，就证明着她有能力指挥我们将之完成，只要我们配合得当，听从指挥，肯定能完成的。当然若是期间有人捣乱的话——”
他一双眯眯眼往周围人的脸上一扫，尤其是那看着不算安分的傅安杰，威胁意思明显。
傅安杰脸色难看，抿着唇干巴巴的道，“我知道大局，我会配合的。”
“那就好，那就请主厨安排吧。”郎酒收敛起威胁的神色，又笑眯眯的恢复了一脸老好人的模样。
看的傅安杰很是忿忿不平，凭什么就光针对他呀！
但，这话他没敢说。
夏蝉衣笑着很是赞赏的看了郎酒一眼，有这他在，确实省了她很多的口舌，是一个很让人省心的助手啊。
她甚至动了点想要将他带回御膳房的想法，毕竟御膳房不光是需要美食师和帮厨，还需要一个能够长袖善舞，辅助她处理店内事宜的经理。
这郎酒就非常适合，在执行她的命令、理解她的意思或者是排除店内障碍和处理难搞顾客上，他有这个能力并且能将之处理的很好。
这会儿，郎酒也笑眯眯的回看了夏蝉衣一眼，两人之间的默契尽在这眼神里。
“郎酒说的对，只要按照我的安排，我保证能在规定的时间内将这四十八道菜全部完成。”
夏蝉衣笑着又从空间钮中拿了几张纸出来。
“如果没有问题的话，我们进入下一项议题，这是我列举的这些菜式所需要的食材，我已经将它们分为了十二份，这一次因为提前知道题目的原因，每个主厨想必都已经提前准备好了。
所以我们去食材陈列区唯一的优势就是距离最近，除此之外等其他小队到达之后我们就完全没有优势了，接下去就是食材争夺赛。想必昨天你们已经体会过了。”
“是，确实体会过了，非常的挤，人都快被挤扁了。”游立勋摸了摸鼻子，武强星更是垂下了脑袋，他的大块头在拥挤的食材陈列区完全没用优势，甚至还成了劣势。
夏蝉衣安抚的看了他们一眼，“你们也不必太慌张，为了这食材竞争，我特意将小队的人化整为零，每人一份，每个人手中的食材清单中列的食材都非常的近，不需要多走路。
所以只要我们赶在其他小队到达前的前几秒，利用这几秒钟的优势快狠准的挑选好食材出来就好了。
当然，如果在那之前没将清单上的食材拿齐全也不用着急，你们看情况不对就赶紧回来不要恋战，能拿到几样就几样。回来了我们先开始做菜，反正我们距离食材陈列区近，等其他小队挑选完，上面的食材换新的一批再去拿也费不了多少的时间。”
听她这么一说，果真队内的人放轻松了一点儿。
“主厨想的真周到啊。”
武强星原本紧绷的身体也跟着松了一口气。
甜妞的声音也在此刻响起，“好，半个小时的休整时间差不多就要到了，我们金榜美食大赛总决赛第二场即将开始，计时十一个小时，现在开始进入最后的十秒倒数时间。10、9、8、7......”
夏蝉衣赶紧叮嘱道，“准备了准备了，拿好纸，如果丢了我已经给你们另外发了一份备份的在你们的光脑通讯里。”
“嗯嗯。”厨房内的人点点头，而后纷纷聚集到门口，一个个双眼灼灼，聚精会神。
“3、2、1。好，计时正式开始——”
“嗖——”
顿时，现场的一个个美食师们就像是田径运动员似的，仿佛听到枪响声后，嗖嗖嗖的全都冲离了.asxs.，快的只剩下残影。
一号厨房，冲的最快的是皮皮夏，作为美食猎人，他的速度不容置疑。
乐冉排在第二，这让后边的游立勋、武强星、杜南安等男子汉们一阵尴尬，跑步跑不过一个女人，说出去那可是他们一生的耻辱啊，当即他们憋着一股气，憋的脸红脖子粗的加快了速度。
夏蝉衣等人也不甘落后，迈开大步向前冲。