第六百一十一章 人参花开香满山
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第六百一十一章 人参花开香满山
第二天，翠花满心欢喜地离开了靠山屯，耍猴的也回到南洼子安心工作，等候佳音。胖子则孤身一人上山，运送建材。
为了掩人耳目，胖子第一站还是去了雷达站，想办法把那些驼鹿弄下山，顺便在参园子里面再移栽一些参苗。
这一回胖子也长了心眼：一半种到山里，一半就留在盒子里面生长。
虽说是一半，但是也达到一个恐怖的数量。因为一旦发展成规模之后，每一次的数量都是几十倍地增加，一株人参，能有五六十粒种子，现在能够结子的已经有将近二百棵。而胖子那个木盒里面栽种东西，成活率又是极高，所以今年的参苗就是一万株。
这样一来，新开发的参园子也就有用了，即便这样也栽不下，想想来年的数量恐怕会更多，所以胖子都计划好了：在参园子里面种上一千株，剩下的干脆就往大山里面随便栽种。
虽然这样可能会被鸟兽破坏一部分，但是毕竟还是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢，跟种在自个家园子里面没啥区别。
这绝对是一项潜力股，想想三十年之后，数以万计，甚至是数以十万、百万计的纯正老山参，那价值绝对是一个令人感到无限恐怖的数字。
也正是这个原因，胖子一路上行进的速度奇慢，肩膀上扛着把小铁锹，走一阵就刨个坑，栽下一株参苗，连记号都不留。
大青山里，于是就天天回荡着胖子的哼哼声：“今天没有事啊——前去刨刨地啊——”
四天之后，到了雷达站，人参苗才用去两千多。看来没事的时候，还得往深山里溜达，移栽山参，任重道远。
看看到了雷达站，胖子就弄出一副担子，挑在肩膀上，然后颤颤巍巍上山。每趟来，胖子都不空手，总会倒腾点东西，而且都是雷达站的生活必需品。
哨兵老远就看到胖子，把消息通报进去，连长何小武立刻带着几个人迎接出来。自从成为雷达站的新首长之后，他这才逐渐了解到，这里的一切，都跟靠山屯有着密切的关系，军民鱼水情，在这里得到最好的诠释，所以，这种优良的传统，坚决要延续下去。
“自个来的啊，胖子！”何连长跟胖子握手之后，也十分诧异：大山里面野牲口很多，就连雷达站，偶尔都有熊瞎子和野猪啥的光顾，胖子一个人进山，简直是吞了豹子胆。
胖子肩膀上的担子被战士们抢走，他还一个劲客气：“不用，俺不累——何连长，俺都一个人在山上转悠习惯了，跟在自个家的自留地里面溜达差不多。”
其实胖子还真没说瞎话，担子刚挑上，他一点也不累，可是接过担子的战士却有点受不了，好家伙，一副担子少说也有二百斤，从山下挑上来，能不累才怪呢。他这刚走几步，就压得龇牙咧嘴。
“这是乡亲们烀好的酱块子，一百多斤黄豆，等到过了阴历四月十八和五月节之间，就可以下酱了。”胖子带来的，原来是大酱块子。
这东西年年都是清明前后烀，到了那时候，家家都得选黄豆，把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去。
没有选种的机器，老百姓也有土法子，把炕桌的两个腿垫起来，形成一个缓坡，然后两边摆上几根筷子，中间就是骨碌黄豆的场地。
比较饱满的黄豆，就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里，那些不合格的就留在桌子上，然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个，玩似的就把活给干了。
黄豆选好了，就洗干净下锅烀，这个过程比较长，一般都要过宿，第二天，等黄豆豆烀得稀烂，这才用酱杵子捣碎。摔成一个个呈长方体的大酱块子，基本上都是一尺长，半尺宽高，一块就十多斤。
这样的酱块子不能马上用，得用报纸包裹起来，放到炕上，慢慢发酵几个月，然后等天气暖和了，才能把酱块子搬出来，外面刷洗干净，掰成一块一块的，下到酱缸里面，再放上盐和水，慢慢进行二次发酵。
这时候最关键的是要每天给酱缸里面的大酱打耙，把脏东西撇出去，所以勤快人家的大酱，一掀开酱缸蒙子，老远就闻着喷香；那些懒得打耙的，大酱就一股臭脚丫子味。
老百姓在说笑话的时候常拿着个说事：要看谁家的媳妇懒不懒，尝口大酱就知道了。
雷达站三十多个战士，大酱就得腌酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓给提供。
“又麻烦大伙了。”何连长发自真心地叹息一声，能跟老百姓处得这么好，啥事都给你想着，实在是一种莫大的幸福。
说说笑笑往前走，胖子看到老吴头戴着个草帽，正坐在路边，笑呵呵地望着他。在远处的一个草甸子上，则是一排排的蜂箱。
“还是您老悠闲啊——”胖子嘟囔了一句，古人说难得浮生半日闲，这个老吴头，还真是会活着，难怪胖老头都动了跟他上山养蜂的念头。
“胖子来了，一会下两盘，我最近觉得神清气爽，脑筋越来越清楚，正好拿你先开开刀。”老吴头一副老神在在的模样，瞧着又可气又想笑。
“没工夫哄你玩。”胖子还要领着战士们种人参呢。
“不玩拉倒，俺现在跟何连长棋逢对手，比跟你下棋有意思多了。”老吴头哈哈大笑，一点也不在乎。
因为胖子来了，所以照例改善一下伙食，新捕回来的大鱼，还有地里刚采的蘸酱菜，都有个新鲜劲。
胖子一拍大腿，连忙把身上的大背包解下来，然后从里面掏出几大包干豆腐，一张张都跟纸那么薄，颜色金黄，抻一抻弹性十足。
靠山屯水质好，做出来的豆腐也就格外好吃，大豆腐白白嫩嫩，干豆腐软薄肉透，生吃或者炖炒皆佳。东北菜里面，干豆腐尖椒，绝对是一样不可或缺的菜肴。
因为雷达站的战士们不会做，所以上山的时候，大伙都愿意捎点干豆腐上来。尤其是这月份，在里面放点鸡蛋酱，然后撒点婆婆丁，香菜小葱啥的，然后卷成圆筒，吃起来最有嚼头，都不用别的下酒菜。
吃完午饭，胖子去参园子转了一圈，把人参苗都弄出来，然后就回到雷达站找帮手。正好王三炮他们也把据点全部选好，胜利归来，也就加入到移栽人参的计划之中。
战士们都扛着军用小铁锹，跟着胖子进了参园子，看着一大堆密度跟小水萝卜菜似的人参苗，都有点傻眼：这要是过上十年八年的，该是多大的一笔财富啊！
“呵呵，大伙都卖点力气，把自个栽种的都记住，退伍的时候，每人带一株野山参回家。”胖子吆喝一声，豪情万丈。
“胖哥，能不能先把我们几个的补发一下。”李强把脑袋伸到胖子跟前。
“咳咳——你们那个都先欠着，等人参长大再领。咱们家大业大，有都是人参娃娃，怕啥呀！”胖子牛气哄哄地一拍胸脯。
战士们大多数都种过人参，所以轻车熟路，虽然这玩意比较金贵，但是在胖子眼里，跟茄子苗辣椒苗也没啥太大区别。人家纯野生的都能长好，所以不用太在乎。
大伙栽，胖子挑着俩水桶，专门负责浇水。正忙活着呢，王三炮凑过来：“胖子啊，这么多人参苗，哪来的？”
“都是每年秋天收集的人参籽，往后比这个还多呢。”胖子随口答道。
“要是这样，俺有个想法，干脆抽出一部分，分散栽到大山里面，估计长得能更好。人参这玩意，太密了反倒长不好。”王三炮一边吧嗒着小烟袋，一边跟胖子说。
胖子本来还要把计划保密呢，想不到王三炮跟他想到一块去了。于是嘿嘿几声：“三叔，你这属于马后炮，俺已经开始行动了。”
“是啊，都栽哪了？”王三炮也激动起来，以前这大青山里面，每年能出几百棵老山参，后来就到几十棵，最后是几棵，眼看都快要绝种了，想不到还有重新繁盛的一天。
胖子抓抓后脑勺：“三叔啊，上千棵呢，俺哪能都记住啊。反正就在大山里面，到时候慢慢找吧。呵呵，俺忽然有个想法，等过几年，上山来旅游的，专门有个项目，就是当一回采参人。”
王三炮跟不上胖子的思路，一时脑子有点发晕：“胖子，你也太随便了，那不就赶上进山之后撒尿吗，啥时候有了，找个地方就来一下。”
胖子也乐了，王三炮这个比喻还真是——真是跟实际情况差不多，有点随心所欲的意思。
“还有，你叫别人采参，采到的算谁的？”
“当然算咱们的，而且到时候采到一株野山参，还得给咱们钱呢。”胖子眨巴着小眼睛说。
“拉到吧，那些人有病啊，帮咱们干活，完事还给咱们钱。”王三炮实在有点理解不了。
胖子的心里却十分有底：“三叔你就放心吧，说白了是吃饱了撑的，好听点就叫猎奇。你想想，谁不想过过挖人参的瘾啊。”
“这倒是。”王三炮抓抓后脑勺子，那种发现宝贝的兴奋劲，足够人回忆一辈子，就跟他第一次套着的猎物一样。这样看来，胖子的想法，也不全是异想天开，将来没准还真有可能实现啊。
第六百一十一章 人参花开香满山
第二天，翠花满心欢喜地离开了靠山屯，耍猴的也回到南洼子安心工作，等候佳音。胖子则孤身一人上山，运送建材。
为了掩人耳目，胖子第一站还是去了雷达站，想办法把那些驼鹿弄下山，顺便在参园子里面再移栽一些参苗。
这一回胖子也长了心眼：一半种到山里，一半就留在盒子里面生长。
虽说是一半，但是也达到一个恐怖的数量。因为一旦发展成规模之后，每一次的数量都是几十倍地增加，一株人参，能有五六十粒种子，现在能够结子的已经有将近二百棵。而胖子那个木盒里面栽种东西，成活率又是极高，所以今年的参苗就是一万株。
这样一来，新开发的参园子也就有用了，即便这样也栽不下，想想来年的数量恐怕会更多，所以胖子都计划好了：在参园子里面种上一千株，剩下的干脆就往大山里面随便栽种。
虽然这样可能会被鸟兽破坏一部分，但是毕竟还是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢，跟种在自个家园子里面没啥区别。
这绝对是一项潜力股，想想三十年之后，数以万计，甚至是数以十万、百万计的纯正老山参，那价值绝对是一个令人感到无限恐怖的数字。
也正是这个原因，胖子一路上行进的速度奇慢，肩膀上扛着把小铁锹，走一阵就刨个坑，栽下一株参苗，连记号都不留。
大青山里，于是就天天回荡着胖子的哼哼声：“今天没有事啊——前去刨刨地啊——”
四天之后，到了雷达站，人参苗才用去两千多。看来没事的时候，还得往深山里溜达，移栽山参，任重道远。
看看到了雷达站，胖子就弄出一副担子，挑在肩膀上，然后颤颤巍巍上山。每趟来，胖子都不空手，总会倒腾点东西，而且都是雷达站的生活必需品。
哨兵老远就看到胖子，把消息通报进去，连长何小武立刻带着几个人迎接出来。自从成为雷达站的新首长之后，他这才逐渐了解到，这里的一切，都跟靠山屯有着密切的关系，军民鱼水情，在这里得到最好的诠释，所以，这种优良的传统，坚决要延续下去。
“自个来的啊，胖子！”何连长跟胖子握手之后，也十分诧异：大山里面野牲口很多，就连雷达站，偶尔都有熊瞎子和野猪啥的光顾，胖子一个人进山，简直是吞了豹子胆。
胖子肩膀上的担子被战士们抢走，他还一个劲客气：“不用，俺不累——何连长，俺都一个人在山上转悠习惯了，跟在自个家的自留地里面溜达差不多。”
其实胖子还真没说瞎话，担子刚挑上，他一点也不累，可是接过担子的战士却有点受不了，好家伙，一副担子少说也有二百斤，从山下挑上来，能不累才怪呢。他这刚走几步，就压得龇牙咧嘴。
“这是乡亲们烀好的酱块子，一百多斤黄豆，等到过了阴历四月十八和五月节之间，就可以下酱了。”胖子带来的，原来是大酱块子。
这东西年年都是清明前后烀，到了那时候，家家都得选黄豆，把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去。
没有选种的机器，老百姓也有土法子，把炕桌的两个腿垫起来，形成一个缓坡，然后两边摆上几根筷子，中间就是骨碌黄豆的场地。
比较饱满的黄豆，就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里，那些不合格的就留在桌子上，然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个，玩似的就把活给干了。
黄豆选好了，就洗干净下锅烀，这个过程比较长，一般都要过宿，第二天，等黄豆豆烀得稀烂，这才用酱杵子捣碎。摔成一个个呈长方体的大酱块子，基本上都是一尺长，半尺宽高，一块就十多斤。
这样的酱块子不能马上用，得用报纸包裹起来，放到炕上，慢慢发酵几个月，然后等天气暖和了，才能把酱块子搬出来，外面刷洗干净，掰成一块一块的，下到酱缸里面，再放上盐和水，慢慢进行二次发酵。
这时候最关键的是要每天给酱缸里面的大酱打耙，把脏东西撇出去，所以勤快人家的大酱，一掀开酱缸蒙子，老远就闻着喷香；那些懒得打耙的，大酱就一股臭脚丫子味。
老百姓在说笑话的时候常拿着个说事：要看谁家的媳妇懒不懒，尝口大酱就知道了。
雷达站三十多个战士，大酱就得腌酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓给提供。
“又麻烦大伙了。”何连长发自真心地叹息一声，能跟老百姓处得这么好，啥事都给你想着，实在是一种莫大的幸福。
说说笑笑往前走，胖子看到老吴头戴着个草帽，正坐在路边，笑呵呵地望着他。在远处的一个草甸子上，则是一排排的蜂箱。
“还是您老悠闲啊——”胖子嘟囔了一句，古人说难得浮生半日闲，这个老吴头，还真是会活着，难怪胖老头都动了跟他上山养蜂的念头。
“胖子来了，一会下两盘，我最近觉得神清气爽，脑筋越来越清楚，正好拿你先开开刀。”老吴头一副老神在在的模样，瞧着又可气又想笑。
“没工夫哄你玩。”胖子还要领着战士们种人参呢。
“不玩拉倒，俺现在跟何连长棋逢对手，比跟你下棋有意思多了。”老吴头哈哈大笑，一点也不在乎。
因为胖子来了，所以照例改善一下伙食，新捕回来的大鱼，还有地里刚采的蘸酱菜，都有个新鲜劲。
胖子一拍大腿，连忙把身上的大背包解下来，然后从里面掏出几大包干豆腐，一张张都跟纸那么薄，颜色金黄，抻一抻弹性十足。
靠山屯水质好，做出来的豆腐也就格外好吃，大豆腐白白嫩嫩，干豆腐软薄肉透，生吃或者炖炒皆佳。东北菜里面，干豆腐尖椒，绝对是一样不可或缺的菜肴。
因为雷达站的战士们不会做，所以上山的时候，大伙都愿意捎点干豆腐上来。尤其是这月份，在里面放点鸡蛋酱，然后撒点婆婆丁，香菜小葱啥的，然后卷成圆筒，吃起来最有嚼头，都不用别的下酒菜。
吃完午饭，胖子去参园子转了一圈，把人参苗都弄出来，然后就回到雷达站找帮手。正好王三炮他们也把据点全部选好，胜利归来，也就加入到移栽人参的计划之中。
战士们都扛着军用小铁锹，跟着胖子进了参园子，看着一大堆密度跟小水萝卜菜似的人参苗，都有点傻眼：这要是过上十年八年的，该是多大的一笔财富啊！
“呵呵，大伙都卖点力气，把自个栽种的都记住，退伍的时候，每人带一株野山参回家。”胖子吆喝一声，豪情万丈。
“胖哥，能不能先把我们几个的补发一下。”李强把脑袋伸到胖子跟前。
“咳咳——你们那个都先欠着，等人参长大再领。咱们家大业大，有都是人参娃娃，怕啥呀！”胖子牛气哄哄地一拍胸脯。
战士们大多数都种过人参，所以轻车熟路，虽然这玩意比较金贵，但是在胖子眼里，跟茄子苗辣椒苗也没啥太大区别。人家纯野生的都能长好，所以不用太在乎。
大伙栽，胖子挑着俩水桶，专门负责浇水。正忙活着呢，王三炮凑过来：“胖子啊，这么多人参苗，哪来的？”
“都是每年秋天收集的人参籽，往后比这个还多呢。”胖子随口答道。
“要是这样，俺有个想法，干脆抽出一部分，分散栽到大山里面，估计长得能更好。人参这玩意，太密了反倒长不好。”王三炮一边吧嗒着小烟袋，一边跟胖子说。
胖子本来还要把计划保密呢，想不到王三炮跟他想到一块去了。于是嘿嘿几声：“三叔，你这属于马后炮，俺已经开始行动了。”
“是啊，都栽哪了？”王三炮也激动起来，以前这大青山里面，每年能出几百棵老山参，后来就到几十棵，最后是几棵，眼看都快要绝种了，想不到还有重新繁盛的一天。
胖子抓抓后脑勺：“三叔啊，上千棵呢，俺哪能都记住啊。反正就在大山里面，到时候慢慢找吧。呵呵，俺忽然有个想法，等过几年，上山来旅游的，专门有个项目，就是当一回采参人。”
王三炮跟不上胖子的思路，一时脑子有点发晕：“胖子，你也太随便了，那不就赶上进山之后撒尿吗，啥时候有了，找个地方就来一下。”
胖子也乐了，王三炮这个比喻还真是——真是跟实际情况差不多，有点随心所欲的意思。
“还有，你叫别人采参，采到的算谁的？”
“当然算咱们的，而且到时候采到一株野山参，还得给咱们钱呢。”胖子眨巴着小眼睛说。
“拉到吧，那些人有病啊，帮咱们干活，完事还给咱们钱。”王三炮实在有点理解不了。
胖子的心里却十分有底：“三叔你就放心吧，说白了是吃饱了撑的，好听点就叫猎奇。你想想，谁不想过过挖人参的瘾啊。”
“这倒是。”王三炮抓抓后脑勺子，那种发现宝贝的兴奋劲，足够人回忆一辈子，就跟他第一次套着的猎物一样。这样看来，胖子的想法，也不全是异想天开，将来没准还真有可能实现啊。