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第278章 腊羊肉卖脱销
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“沈夫人,这可是天大的好消息呀!您真有远见。”蔡伯其实根本不看好腊羊肉的生意,这下被现实狠狠打脸了。
宰杀一头羊肉除去成本人工费他们目前可以从每一只羊身上赚三百文钱,按照这个速度下去,他很快可以还钱给兰子月,还能重新修缮一下后院的房子。
“蔡伯,你现在相信我了吧!从今儿起您再辛苦一些,我要你们每天给我提供六百头羊,您赶紧联系供货商,务必要赶在过年前多买些羊回来,另外要是你目前手上没这么多羊,别的家畜家禽也行!”兰子月说着话,叫白芷把她新拟定的契书给拿出来。
知道蔡伯不识字,让他找人看个清楚后再做决定,不想蔡伯连想都没想就按下手印,“沈夫人,我们合作这么久,您从未坑过我,我相信您,您放心好了,羊会尽快供给上,另外我跟认识的兄弟买了几百头猪、五十多只毛驴和几千只鸡鸭什么的,这几天我会多请些人争取全宰杀好再送来你这边。”
傍晚回家吃饭,沈孝中看着饭桌前摆放着菜,有些奇怪。
鸡鸭鱼肉看起来好像是蒸煮出来的,不过上面有好多辣椒,看起来很辣的样子。
“夫君你回来了,那些不是你吃的,你的饭菜在这边。”兰子月回来后就一直捣鼓吃的。
这不是古代没有真空保存技术,这些东西是一个月前她腌制好后风干的。
她今儿得空就给处理了,为的就是试吃下味道。
“白芷,谷婆婆……你们全坐下吧!吃过后给点意见。”听着兰子月的吩咐,众人根本不敢坐,毕竟还有沈孝中在。
看出大家拘束,兰子月亲自请沈孝中去隔壁屋吃饭。
弄得他有些无措。
“夫君啊!你也知道府里人怕你,委屈你在这屋吃饭啦。”
说完,兰子月头也不回地冲回屋里,叫大家坐下后是试吃。
“少夫人,我觉得这鱼好吃,不过鸡鸭有些腥味。”
“主子,鸭的味道比鸡好?”
“我也觉得还是鱼比较好吃!不过腊肉超级香,少夫人要不我们多弄些腊肉放着吧!”
……
集思广益,兰子月最终决定把腊鸭和鸡去掉。
味道确实没现买的香,吃起来还有些怪味。
鱼肉和腊肉味道特别好。
“那就定了,明儿起管家你带人去买下市面上所有的鱼,至于肉我会叫蔡伯他们送来一些。白芷你提前准备好烧酒和我需要的调味料,小松你明儿就指挥大家把晒肉的绳子给固定好,谷婆婆您老带着厨房的人杀鱼切肉……都给我好好干!每人每天都有二百文钱的工钱!下个月东西卖出去我再给大家包个红包……”
兰子月琢磨着府里人最近闲着没事做,她手里有银钱也不好天天给他们打赏,不如调动起他们干活的积极性,同时还能赚一些银钱,完全就是双赢的局面。
沈孝中口中喝着一口汤,听到兰子月鼓动大家好好干活,差点没吐出来。
他家子月还真跟别家女子不一样。
一天都闲不下来。
想到什么就去做什么。
“沈夫人,这可是天大的好消息呀!您真有远见。”蔡伯其实根本不看好腊羊肉的生意,这下被现实狠狠打脸了。
宰杀一头羊肉除去成本人工费他们目前可以从每一只羊身上赚三百文钱,按照这个速度下去,他很快可以还钱给兰子月,还能重新修缮一下后院的房子。
“蔡伯,你现在相信我了吧!从今儿起您再辛苦一些,我要你们每天给我提供六百头羊,您赶紧联系供货商,务必要赶在过年前多买些羊回来,另外要是你目前手上没这么多羊,别的家畜家禽也行!”兰子月说着话,叫白芷把她新拟定的契书给拿出来。
知道蔡伯不识字,让他找人看个清楚后再做决定,不想蔡伯连想都没想就按下手印,“沈夫人,我们合作这么久,您从未坑过我,我相信您,您放心好了,羊会尽快供给上,另外我跟认识的兄弟买了几百头猪、五十多只毛驴和几千只鸡鸭什么的,这几天我会多请些人争取全宰杀好再送来你这边。”
傍晚回家吃饭,沈孝中看着饭桌前摆放着菜,有些奇怪。
鸡鸭鱼肉看起来好像是蒸煮出来的,不过上面有好多辣椒,看起来很辣的样子。
“夫君你回来了,那些不是你吃的,你的饭菜在这边。”兰子月回来后就一直捣鼓吃的。
这不是古代没有真空保存技术,这些东西是一个月前她腌制好后风干的。
她今儿得空就给处理了,为的就是试吃下味道。
“白芷,谷婆婆……你们全坐下吧!吃过后给点意见。”听着兰子月的吩咐,众人根本不敢坐,毕竟还有沈孝中在。
看出大家拘束,兰子月亲自请沈孝中去隔壁屋吃饭。
弄得他有些无措。
“夫君啊!你也知道府里人怕你,委屈你在这屋吃饭啦。”
说完,兰子月头也不回地冲回屋里,叫大家坐下后是试吃。
“少夫人,我觉得这鱼好吃,不过鸡鸭有些腥味。”
“主子,鸭的味道比鸡好?”
“我也觉得还是鱼比较好吃!不过腊肉超级香,少夫人要不我们多弄些腊肉放着吧!”
……
集思广益,兰子月最终决定把腊鸭和鸡去掉。
味道确实没现买的香,吃起来还有些怪味。
鱼肉和腊肉味道特别好。
“那就定了,明儿起管家你带人去买下市面上所有的鱼,至于肉我会叫蔡伯他们送来一些。白芷你提前准备好烧酒和我需要的调味料,小松你明儿就指挥大家把晒肉的绳子给固定好,谷婆婆您老带着厨房的人杀鱼切肉……都给我好好干!每人每天都有二百文钱的工钱!下个月东西卖出去我再给大家包个红包……”
兰子月琢磨着府里人最近闲着没事做,她手里有银钱也不好天天给他们打赏,不如调动起他们干活的积极性,同时还能赚一些银钱,完全就是双赢的局面。
沈孝中口中喝着一口汤,听到兰子月鼓动大家好好干活,差点没吐出来。
他家子月还真跟别家女子不一样。
一天都闲不下来。
想到什么就去做什么。