第114章:优化

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    酒店,江南的老板办公室。

    炖鱼用:“花椒,茴香,良姜,白果,白蔻……”

    浇汁用:“丁香,桂皮,肉蔻,木香,陈皮,香叶,辣椒,干姜,白芷……”

    江南看着美女厨师写给他的佐料清单。

    其中还注明了五种佐料是炖鱼用。

    还有下面的16种是浇汁用。

    江南瞅了片刻,有点郁闷,对这些他佐料的用量,他完全不懂,即便探测的话语毫无头绪。

    想了一下,对着旁边的美女厨师说道:“妹子,你能不能标注一下,这些佐料平时习惯性的用量?”

    “可以,这个好说。”

    美女厨师点了点头,拿过单子,拿出了笔,开始在每个佐料下面写下常用的量……

    “花椒5mg,茴香3mg,良姜2mg,白果5mg……”

    很快填写完毕,再次交给了江南。

    “好了,你去忙吧。”江南看了一下很满意,挥挥手:“接下来的事情交给我就好了,有了消息我会把单子给你。”

    “好的,老板。”

    美女厨师点点头走了。

    江南把清单收了起来。

    这要等傍晚的时候,去一趟私菜馆,才能够进行测试……

    没办法必须目光锁定目标才行。

    ……

    傍晚。

    江南再次带了贝贝去吃鱼。

    这次就他们两个。

    主要目的也不是吃。

    要了一个房间,浇汁鱼送上来,江南对着服务员小姐姐说道:“再来一条。”

    “好的,两位还挺能吃。”服务员小姐姐笑笑说道。

    “没办法,这里的鱼太好吃了,我们都迷恋上了。”江南同样笑笑。

    服务员小姐姐离开。

    江南对着馋嘴的贝贝说道:“好了,你开吃吧。”

    “嗯嗯。”贝贝开心的吃了起来,同时说道:“江哥哥你也吃呀,以后你每天都带我到这里来吃鱼么?”

    江南:“……”

    他并没有向贝贝说明什么,只是告诉她来吃鱼。

    ……

    很快又一条鱼送上来。

    江南锁定目标开始测试……

    “花椒用量5mg以上……0%。”

    “花椒用量6mg以上……0%。”

    “呃……”

    貌似量过了。

    “花椒用量5mg以下……100%。”

    “花椒用量4mg……100%。”

    “呵呵……很不错。”

    江南笑笑,这么快搞定了一位佐料。

    心情不错,重整旗鼓,继续下一味……

    “茴香的用量……”

    测试的速度很快,有了大致的用量,就容易了很多。

    大约五分钟后,所有的佐料都搞定了。

    看着修改好的用量表,江南很满意。

    刚要收起来,要安安心心吃鱼。突然心中一个念头闪过……如果自己用成功率的方法测试一下,浇汁鱼可不可以更优化一下,做的更好吃,不知道能不能行得通?

    有了这个念头,他立刻抛出了一个测试……

    “浇汁鱼的佐料配方是不是可以优化?”

    下一刻眼前一串数字飘过。

    “100%。”

    “握草,那真可以。”

    江南心动了。

    想了一下,开始尝试着再一次的测试……

    “优化过后的佐料配方,花椒的用量是4mg……100%。”

    嗯,很明显,这个不需要调动。

    江南有了判断。

    然后开始,测试下一味佐料……

    “茴香的用量……”

    同样大约五分钟后,经过一轮的测试,只是有两位佐料用量要有变动。

    而且变动的挺大,是白果和丁香。

    白果要加量18毫克,而丁香又减量6毫克。

    江南把优化过的单子也保存好,等回去了,让美女厨师两种情况都做一下,尝一尝味道就知道结果了。

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