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第53章 温和滋补,白菜炖豆腐

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    “那你们想点一道什么菜给阿姨吃呢?”

    楚辞也不知道阿姨的身体状态怎么样,只希望自己做的菜别刺激到肠胃就好。

    郭教练微笑着:“你就随便做个素菜吧,白菜炖豆腐怎么样?”

    这道菜的确很适合病人,而且入口软烂,也容易嚼。

    楚辞站起身拍打着胸脯:“没问题,就交给我吧!”

    食材郭教练家里已经准备好了,调料种类不多但也够用。

    郭教练兴致勃勃的凑到了楚辞身边,想要跟着学习一下。

    楚辞正准备扒蒜,立刻被郭教练抢走了。

    “放着我来,楚辞同学,你忙别的就行。”

    楚辞也不推辞,这边开始给白菜和豆腐改刀。

    白菜切成小块,豆腐也切成小块。

    如果是平常自己做菜,楚辞更喜欢用手掰豆腐,但是为了照顾阿姨,就切成小块了。

    掰的豆腐,掰的茄子,有时候就是比切的好吃,楚辞也不知道为什么。

    接下来把姜切片,蒜头切末。

    起锅加油。

    油不用太多,这道菜属于清淡口,如果加猪肉了就变成浓香口了。

    油热下入姜蒜,炒出香味。

    然后下入白菜翻炒,炒软之后加入清水,大火烧开加入豆腐块。

    调料就选择细盐,酱油。

    楚辞在家做的话还会加入蚝油和胡椒粉,但是顾虑到阿姨的身体就算了吧。

    见到楚辞犹豫,郭教练开了口。

    “没事的,楚辞同学,我爱人身体虽然不好的,但是肠胃还是不错的,调味太简单了,她还不爱吃呢!”

    楚辞汗:“你早说啊~”

    郭教练笑着说道:“不然真到了做大席的那天,她看着一桌子好菜吃不了,不是更不高兴了?”

    “我办结婚纪念日,本来就是为了让爱人高兴,如果爱人吃不了大席,那不就得不偿失了。”

    楚辞点点头,这边便加入了蚝油和胡椒粉。

    但是也没有加入太多,同时楚辞将食材翻炒均匀。

    楚辞翻炒的时候很小心,避免将豆腐炒碎。

    接下来煟炖十分钟,出锅加一点鸡精,便可以出锅了。

    俗话说,百菜不如白菜。

    这是一道在东北非常常见的家常菜,也是适合大众人群,在寒冷冬日,抚慰人心的一道菜。

    郭教练闻着白菜清甜的味道,脸上笑容更甚。

    “老婆,可以试菜了。”

    郭教练再次将阿姨推出来,用小勺舀出一小块豆腐和白菜,放在嘴边吹凉,递到阿姨嘴边。

    阿姨费力的张开嘴,接住这口白菜豆腐。

    楚辞在一旁安静的注视着。

    这一刻,他居然比第一次做大席还要紧张。

    阿姨缓缓嚼着白菜豆腐,脸上逐渐浮现起微笑。

    “嗯,嗯,好吃~好吃~”

    “厉~害~”

    郭教练脸上的笑容更甚。

    “楚辞,我就说你不错吧,我老婆也看好你!”

    楚辞深鞠一躬:“谢谢你们。”

    郭教练:“楚辞,就这么定了,时间是半个月之后,你那时也考完科目二了。到时候我再来联系你。”

    楚辞点点头:“时间我给你留出来,没问题的。”

    接下来二人加了微信,楚辞说了自己做大席的价格,郭教练表示没有问题。

    【恭喜宿主触发任务!】

    【宿主要帮助郭远完成结婚三十周年纪念大席。】

    【系统会根据群众满意度给宿主评价。】

    【还请宿主认真对待!】

    半个月之后正是十一假期,看来郭教练和阿姨也是在十一结的婚。

    这几天,正是大席生意的旺季,但楚辞觉得给郭教练做大席才是最合适的。

    接下来的几天楚辞留在村子里。

    村民有几家十一结婚的,想找楚辞做大席,也被楚辞以有生意为由拒绝了。

    楚辞也在这几天侧面去打听了关于综艺龙餐厅的事情。

    只是他一个小网民,也只能看看网上的评论新闻,到现在也不知道具体拍摄地点在哪里。

    而且人家选择的素人厨师也要人气高的,早就定下了,楚辞一个普通老百姓也不用想着加入。

    只能等第一期节目开始录制之后的粉丝消息了。

    转眼间,楚辞科目二的考试就来了。

    楚辞在考场发挥出色,轻松通过。

    剩下的三位同学也有惊无险,顺利飘过。

    郭教练对此很满意。

    考试之后,郭教练拉过楚辞私下说着。

    “计划有变,不能去乡下办酒席了。”

    楚辞一愣,难道是阿姨病情加重了?

    这才几天啊,就发生了这么大的事!

    你郭教练居然还有心思在这里接送考生?你心多大啊!

    郭教练叹了口气:“我的事情被厨师说漏嘴了,被校长知道了。”

    “结果校长拿着礼物去我家里做客,结果发现了我爱人的事情。这件事我隐藏的很好的,没想到还是暴露了。”

    “然后他就非要把食堂让给我用一天,当天歇业,不对外开放。”

    “所以我们就要在驾校食堂办大席了。”

    楚辞:“......”

    郭教练,您能不能说话别大喘气啊!

    “这是好事啊,我去哪儿都可以!”

    郭教练点点头:“那就明天开始准备吧,一会儿你跟我走,咱们定一下菜单和桌数,我的驾校同事也非要来,你只能辛苦一点了。”

    二人回到郭教练的家里商量,最后定下了十六桌,每桌十六道菜。

    菜品如下。

    热菜:红焖肉,粉蒸排骨,烂糊白菜熬虾球,干煸豆角,海蛎子炒鸡蛋,烧鸡,糖醋鲤鱼,四喜丸子。

    凉菜:软炸肉,蓝莓山药,酥炸小河虾,水果罐头,香芋地瓜丸,甜辣蓑衣黄瓜。

    汤菜:醋溜金针汤,羊肉汤

    都是阿姨爱吃的!

    楚辞将需要准备的食材和调料交代清楚,立刻回家做准备。

    第一件事,就是先把小石头叫过来。

    自己已经连续两次大席没带上他了,不知道小石头有没有生气。

    但也是确实事出有因,第一次是中秋节,给小石头放个假。

    第二次是白事大席,还很着急,也就没叫上小石头。

    但这次不叫就不好了。

    小石头当晚就收拾好行李,来到了楚辞家。

    “师父,我来打扰了!”

    小石头长得虎头虎脑的,身体也很结实,现在就比三叔高了,吃点好的没准还能窜一窜,甚至比楚辞还要高。

    三叔见到小石头比见到楚辞还要高兴,立刻把隔壁的屋子收拾好,给小石头当宿舍。

    当晚还多做了菜,权当是欢迎小石头的加入。

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