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第64章 小露一手
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黄老毛本来都打算离开了,见到这个情景,脸上红一阵白一阵的。
“靠,算了,就当老子陪你们耍耍,让你们看看我的手艺!”
楚辞一马当先,走向了一楼拐角处。
很快,楚辞又走了出来,一脸尴尬。
“那个,白大哥,你们家厨房在哪儿?”
白大海指向屋外。
“在后面的平房里。”
这白家房子是大,厨房居然不在家里。
这让楚辞直接钻进厕所了!
有点尴尬。
白大海本来就对自己的失言有所愧疚,现在人家主动提出做完菜就走,白大海确实不好拒绝。
你们想做就做呗,反正我们也不会改变计划的。
那边酒楼定金都交完了!
四组大厨走进白家厨房,忍不住摇头感叹。
这里居然和驾校食堂的后厨差不多大。
不过也差不多了,一大家子人,吃喝确实需要个大厨房。
这里有着四个灶台,正好一人一个。
接下来就是选菜了。
冰箱里食材不少,众人观察一番,各自表态。
李丰收:“我做一道孜然羊肉。”
黄老毛:“我做红烧鸡块,我拿手菜”
孟伟和王丽:“我们做水煮鱼,我们对川菜拿手。”
楚辞本来也打算做个川菜,毕竟自己的麻辣料很受欢迎。
但是他见到孟伟和王丽做了选择,便没想和他们竞争。
楚辞想了想,嘴角露出了笑容。
“我做一道葱烧蹄筋!”
小石头可能也想不到,自己在家做蹄筋,师父在东家家里做蹄筋。
选择做葱烧蹄筋的理由有二。
第一,楚辞的葱烧蹄筋已经很熟练了,而且白大海家的蹄筋明显炖煮过,虽然不是非常软烂,但也可以节省一定的时间。
第二,其他三人中,只有孟伟和王丽的菜都比较耗时,自己想和他们二人一个时间完成菜肴。这样楚辞可以蹭他们夫妻二人的车回家,他们二人应该也不好意思收钱。
打车钱不是钱啊,能省则省,这可是三叔教的!
李丰收看起来性格平和,甚至有些软弱怕事,但炒起菜来却很暴躁。
这道孜然羊肉就是一道下酒的菜,羊肉腌好,先炸后炒,味道甘香麻辣,还带点小甜口。
而且在东北部分地区叫法不同,管“孜然”叫“紫盐”,紫盐羊肉,也是一个东西。
李丰收这边快炒出锅,鲜香麻辣,盛到盘里,解下围裙,对着其他人一拱手。
“各位,我先走了,你们慢慢来。”
其他人也挥手道别。
这道孜然羊肉就留在厨房里了。
你们爱吃不吃,反正我试菜结束了!
黄老毛的红烧鸡块也做完了。
这次黄老毛使出了浑身解数,比做大席更是认真百倍。
主要是不能在这些同行面前露怯!
红烧鸡块出锅,楚辞远远闻了一下,默默点头。
毕竟也是一位老师傅了,手艺还是有的,这道红烧鸡块,没什么大毛病。
黄老毛解下围裙,擦了擦手:“我也走了。”
现在只剩下楚辞和两位小夫妻。
楚辞一直压着速度,小火慢慢炖着葱段和蹄筋。
孟伟和王丽这边已经将鲤鱼去刺切片,准备下锅。
今天他们的速度并不快。
主要是被楚辞干扰的。
这道葱烧蹄筋也太香了吧!
孟伟和王丽二人距离楚辞最近,蹄筋的香味还一直往这边飘,孟伟一直强打着精神在片鱼片,主要是怕切到手。
这简直是一种折磨!
王丽看向楚辞的表情也很无奈。
这个年轻人,手艺这么好吗?
居然能影响到我老公的操作!
孟伟:“别管他,我们做我们的。”
王丽:“嗯!”
不多时,楚辞隔壁灶台便响起了热油淋在辣椒花椒上的声音。
“哗啦~”
楚辞这边也快速收汁,然后勾芡淋葱油。
孟伟擦着汗:“完成,楚辞小兄弟,我们完成了,就先走......”
楚辞嘿嘿一笑:“别着急,我也完事儿了!等会儿咱们一起走!”
孟伟和王丽相视一眼,都从对方的眼神看到了震惊。
孟伟:“这小子是不是在等咱们呢?”
王丽:“我觉得像!他这道菜早就可以出锅了,但他就是不着急,慢慢炖着,就在等他们。”
孟伟:“他想干什么啊?”
王丽摇头:“不知道,但是也小心一点。他水平很高,可能是酒楼来卧底的!”
孟伟对妻子的说法感到震惊,并无比信任。
年轻人做大席,只能当学徒。
哪有这么年轻的大席师傅!
关键手艺还高,做的菜还香,时间掌控也游刃有余,不差丝毫!
这绝对是酒楼的大师傅教出来的!
他就是酒楼的卧底,来看看竞争对手的情况,好知己知彼百战百胜!
好阴险的小鬼!
夫妻二人看楚辞的眼神都充满了愤怒。
楚辞这边将葱烧蹄筋盛出,葱香味居然一时间压过了麻辣味。
“咱们也走吧,正好顺路,你们带我一程!”
楚辞厚着脸皮提出蹭车的要求。
孟伟和王丽默默点头。
看来是要接着打探消息啊。
好,我们就让你上车,但是什么消息也不会透露的!
孟伟收敛怒气,转化为轻笑:“好啊,楚辞小兄弟,咱们一起走吧。”
“对了,你家在哪儿啊?”
楚辞摘着围裙:“楚家村,离这里不算太远,但还是有点距离,我实在是不想走回去。”
的确,乡村道路打车不太容易的。
楚辞就是在说实话。
但在孟伟和王丽耳中,这就是掩饰。
三人走出厨房,将菜品留在原处。
楚辞临走前还和白大海打了个招呼。
这次合作没成功,不代表下次不会成功。
这么有钱的东家,认识了也不吃亏。
孟伟和王丽开的车是一辆微型货车,前方拉人,后方拉货。
楚辞坐在后排,一想到自己省钱还省力,就乐呵呵的。
小夫妻俩通过后视镜看到楚辞的笑脸。
多么阴险的笑容啊!
好小子,自以为能打探出消息,现在就开始偷乐了?
我们才不会上当呢!
车子发动,缓缓向前。
楚辞随口问着:“孟哥你们生意怎么样啊?”
孟伟露出早已识破你的笑容。
“不行啊,完全没有生意,根本没人找我们!”
王丽在一旁搭茬:“就是,要不然也不能从县里跑到村子里找生意啊!”
黄老毛本来都打算离开了,见到这个情景,脸上红一阵白一阵的。
“靠,算了,就当老子陪你们耍耍,让你们看看我的手艺!”
楚辞一马当先,走向了一楼拐角处。
很快,楚辞又走了出来,一脸尴尬。
“那个,白大哥,你们家厨房在哪儿?”
白大海指向屋外。
“在后面的平房里。”
这白家房子是大,厨房居然不在家里。
这让楚辞直接钻进厕所了!
有点尴尬。
白大海本来就对自己的失言有所愧疚,现在人家主动提出做完菜就走,白大海确实不好拒绝。
你们想做就做呗,反正我们也不会改变计划的。
那边酒楼定金都交完了!
四组大厨走进白家厨房,忍不住摇头感叹。
这里居然和驾校食堂的后厨差不多大。
不过也差不多了,一大家子人,吃喝确实需要个大厨房。
这里有着四个灶台,正好一人一个。
接下来就是选菜了。
冰箱里食材不少,众人观察一番,各自表态。
李丰收:“我做一道孜然羊肉。”
黄老毛:“我做红烧鸡块,我拿手菜”
孟伟和王丽:“我们做水煮鱼,我们对川菜拿手。”
楚辞本来也打算做个川菜,毕竟自己的麻辣料很受欢迎。
但是他见到孟伟和王丽做了选择,便没想和他们竞争。
楚辞想了想,嘴角露出了笑容。
“我做一道葱烧蹄筋!”
小石头可能也想不到,自己在家做蹄筋,师父在东家家里做蹄筋。
选择做葱烧蹄筋的理由有二。
第一,楚辞的葱烧蹄筋已经很熟练了,而且白大海家的蹄筋明显炖煮过,虽然不是非常软烂,但也可以节省一定的时间。
第二,其他三人中,只有孟伟和王丽的菜都比较耗时,自己想和他们二人一个时间完成菜肴。这样楚辞可以蹭他们夫妻二人的车回家,他们二人应该也不好意思收钱。
打车钱不是钱啊,能省则省,这可是三叔教的!
李丰收看起来性格平和,甚至有些软弱怕事,但炒起菜来却很暴躁。
这道孜然羊肉就是一道下酒的菜,羊肉腌好,先炸后炒,味道甘香麻辣,还带点小甜口。
而且在东北部分地区叫法不同,管“孜然”叫“紫盐”,紫盐羊肉,也是一个东西。
李丰收这边快炒出锅,鲜香麻辣,盛到盘里,解下围裙,对着其他人一拱手。
“各位,我先走了,你们慢慢来。”
其他人也挥手道别。
这道孜然羊肉就留在厨房里了。
你们爱吃不吃,反正我试菜结束了!
黄老毛的红烧鸡块也做完了。
这次黄老毛使出了浑身解数,比做大席更是认真百倍。
主要是不能在这些同行面前露怯!
红烧鸡块出锅,楚辞远远闻了一下,默默点头。
毕竟也是一位老师傅了,手艺还是有的,这道红烧鸡块,没什么大毛病。
黄老毛解下围裙,擦了擦手:“我也走了。”
现在只剩下楚辞和两位小夫妻。
楚辞一直压着速度,小火慢慢炖着葱段和蹄筋。
孟伟和王丽这边已经将鲤鱼去刺切片,准备下锅。
今天他们的速度并不快。
主要是被楚辞干扰的。
这道葱烧蹄筋也太香了吧!
孟伟和王丽二人距离楚辞最近,蹄筋的香味还一直往这边飘,孟伟一直强打着精神在片鱼片,主要是怕切到手。
这简直是一种折磨!
王丽看向楚辞的表情也很无奈。
这个年轻人,手艺这么好吗?
居然能影响到我老公的操作!
孟伟:“别管他,我们做我们的。”
王丽:“嗯!”
不多时,楚辞隔壁灶台便响起了热油淋在辣椒花椒上的声音。
“哗啦~”
楚辞这边也快速收汁,然后勾芡淋葱油。
孟伟擦着汗:“完成,楚辞小兄弟,我们完成了,就先走......”
楚辞嘿嘿一笑:“别着急,我也完事儿了!等会儿咱们一起走!”
孟伟和王丽相视一眼,都从对方的眼神看到了震惊。
孟伟:“这小子是不是在等咱们呢?”
王丽:“我觉得像!他这道菜早就可以出锅了,但他就是不着急,慢慢炖着,就在等他们。”
孟伟:“他想干什么啊?”
王丽摇头:“不知道,但是也小心一点。他水平很高,可能是酒楼来卧底的!”
孟伟对妻子的说法感到震惊,并无比信任。
年轻人做大席,只能当学徒。
哪有这么年轻的大席师傅!
关键手艺还高,做的菜还香,时间掌控也游刃有余,不差丝毫!
这绝对是酒楼的大师傅教出来的!
他就是酒楼的卧底,来看看竞争对手的情况,好知己知彼百战百胜!
好阴险的小鬼!
夫妻二人看楚辞的眼神都充满了愤怒。
楚辞这边将葱烧蹄筋盛出,葱香味居然一时间压过了麻辣味。
“咱们也走吧,正好顺路,你们带我一程!”
楚辞厚着脸皮提出蹭车的要求。
孟伟和王丽默默点头。
看来是要接着打探消息啊。
好,我们就让你上车,但是什么消息也不会透露的!
孟伟收敛怒气,转化为轻笑:“好啊,楚辞小兄弟,咱们一起走吧。”
“对了,你家在哪儿啊?”
楚辞摘着围裙:“楚家村,离这里不算太远,但还是有点距离,我实在是不想走回去。”
的确,乡村道路打车不太容易的。
楚辞就是在说实话。
但在孟伟和王丽耳中,这就是掩饰。
三人走出厨房,将菜品留在原处。
楚辞临走前还和白大海打了个招呼。
这次合作没成功,不代表下次不会成功。
这么有钱的东家,认识了也不吃亏。
孟伟和王丽开的车是一辆微型货车,前方拉人,后方拉货。
楚辞坐在后排,一想到自己省钱还省力,就乐呵呵的。
小夫妻俩通过后视镜看到楚辞的笑脸。
多么阴险的笑容啊!
好小子,自以为能打探出消息,现在就开始偷乐了?
我们才不会上当呢!
车子发动,缓缓向前。
楚辞随口问着:“孟哥你们生意怎么样啊?”
孟伟露出早已识破你的笑容。
“不行啊,完全没有生意,根本没人找我们!”
王丽在一旁搭茬:“就是,要不然也不能从县里跑到村子里找生意啊!”