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第二百四十三章 一麦抵三秋
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正因如此，陆远和韩少恒走得并不快，他们一路走，一路逛，一路玩，一路唱，从秋叶满地一直晃荡到了初冬时节，才越过保定府，慢慢悠悠地驶往了京城。
此时，距离他们去太医院报道的截止时间还剩下二十多天。
本来呢，按照方知府的本意，他之所以催促陆远这么早走，就是打算让陆远早一点去太医院报道，以便给太医院的官员们留下一个好印象，为此，他还特地派车将陆远送出湖广，并送了他八十两的程仪呢。
可是，没成想，陆远压根就对进太医院不感兴趣，因此，他已经决定了，不等到报道截止的那一天，是绝对不会踏入太医院门槛一步的。
就这样，当这俩人晃荡到京城南郊的时候，陆远还是觉得自己来得有点早了。
平稳的马车行驶在宽阔的大道上，道路两旁的田地里到处都是郁郁葱葱的秋小麦。
看到眼前的景象，韩少恒羡慕得口水都流出来了，他撑着车帘好奇地向陆远问道：“欸，陆大哥，你说这京畿之地咋都这么富裕呢？
你看看人家这里，到处种的都是秋小麦啊，这要是咱们大山里面也能种秋小麦该多好啊！
要知道，麦子可比粟米值钱多了，我们那边就有一句俗语，叫作‘一麦抵三秋’，若是谁家的麦子丰收了，过年的时候，准定能换来好多家用的东西，嘿，那才叫真正的好日子呢！
哎呀呀，陆大哥，你快看快看，这麦田真是一望无垠啊。
难怪人们都说天子脚下到处都是金银如山，光看这麦田，就能知道这里的老百姓过得肯定很幸福啊！”
韩少恒指着远处那青葱的麦垄不由得发出了一阵感慨。
而听到韩少恒地这一声感慨，陆远却根本笑不出来，他默默地坐在车里，轻轻地叹了一口气，然后略显沉重地说道：“少恒啊，其实你看到的这些都是表面现象。
你别以为京畿之地的麦田多，长势好，普通老百姓就能吃得起麦子了。
实际上，这田里的麦子，最终都会流向城里人的餐桌，尤其那些是达官显贵们，他们更是会食不厌精脍不厌细的，京郊之地最好的麦田可都是留给他们的。
至于那些种麦子的农民呢，他们只会把一些质地较差、不好卖的麦子留下来，然后磨成面粉，等到过年的时候，再用这些糟糕的面粉包点素饺子，如此，也就算是过年了。
至于而像什么端午，中秋之类的节日，他们甚至连素饺子都包不起，仅仅能用这些面糊弄点面饼也就过去了。”
说到这里，陆远抬起头来望了望远方的田野，又苦涩地摇了摇头。
他这充满苦涩地讲述使得韩少恒大感意外，于是韩少恒挠着脑袋就问了一句：“那，陆大哥，你说那些农民们，他们种麦子又不吃麦子，那他们吃什么呀？总不能喝西北风吧？”
韩少恒这一句傻不愣登地询问，给陆远问得是既好气又好笑，于是他瞪着眼睛，气呼呼地答道：“吃粟米啊，你小子的脑子里还能记住个啥，在大山里的时候我不是给你们讲过了吗？
北方平原的农民一般都是种两季粮食的，这第一茬种的是粟米，第二茬种的才是秋小麦，而粟米又是这两季粮食之中的重中之重。
古语有云‘麦不熟则小歉，谷不熟则大饥’，北方的普通老百姓，一直以粟谷为作主食的。
尽管这粟米远远不如小麦好吃，但是它更加抗旱，更加耐寒，就算是灾年也能保得住一定的产量。
所以普通老百姓为了维持生计是一定要种粟米的，这才是生活的最基本保障啊！”
陆远这头的话音刚落，还没来得及再度感慨呢。
就见到韩少恒的眼珠子突然转起来了，然后那家伙便歪着脑地像一头蠢驴一样提出了新的问题：“那，陆大哥啊，既然种粟米这么靠谱，那为什么这些傻老百姓还要种小麦呢？他们全种粟米不就不好了吗？这帮呆子脑子是不是不转轴啊？”
“你才呆子呢，你才呆子呢！”韩少恒地这句提问气得陆远差点没背过气去，于是他一边敲着韩少恒的脑袋，一边拧着眉毛对他训斥道：“你是不是傻？你之前自己不是还说过‘一麦抵三秋’嘛。
我就问你，人家不种麦子拿啥去换油盐酱醋？拿啥去买衣物家用？又拿什么去改善一家人的生活？
话说，这普通老百姓的日子已经够苦了，你还让人家一直吃粟米，真不知道你是咋想的？你的脑袋是一个死木疙瘩吗？”
“哎呦，哎呦，陆大哥，你别敲了，你手劲儿也太大了，再敲就把我这榆木脑袋给敲出裂纹来了。”
看着韩少恒那捂着脑袋使劲求饶的样子，陆远也是没辙了，于是他把韩少恒往旁边一推，便苦笑着叹了一口气。
可是，他这口气还没叹完呢，韩少恒的眼珠子再一次转起来了，“不对呀，陆大哥，你不是跟我说你没来过京城吗？咋连京郊的老百姓吃啥你都知道呢？话说，你是不是在骗我啊？”
“呃……，我骗你奶奶个攥！你小子啥都不懂居然还敢质疑我，你看我敲不敲你！
嘿，你还敢躲，就这么大个马车，我看你能躲到哪里去……”
“哎呦，哎呦，轻点儿，轻点儿，陆大哥，脑门那里好像肿了呀……”
伴着滚滚的车轮声，陆远的呵斥声，韩少恒的求饶声，以及车夫的吆喝声，整个马车便在摇摇晃晃中，慢慢地驶入了京城地界。
一进京城，陆远和韩少恒便被京城的气势给震慑住了。
这里的店铺鳞次栉比，这里的牌楼气宇宏阔，这里的城墙高耸巍峨，这里的广厦气象万千。
除了那一座座令人咋舌的建筑以外。
陆远还发现，京城里面人们的穿着也与蕲州地区迥然不同，蕲州那个小地方到处都是半身短打的普通百姓，而京城这里却处处能看见一身华服的公子哥。
这些公子哥要么手拿折扇，要么拎着鸟笼，腰间要么佩戴着一块稀罕的古玉，要么则是缀着一个精致的香囊。
他们的衣服华贵而考究，滚金镶边的衣领，五福图文的刺绣，濮院绸的锦带，贡缎包边的袖口，让人一看就知道非富即贵。
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正因如此，陆远和韩少恒走得并不快，他们一路走，一路逛，一路玩，一路唱，从秋叶满地一直晃荡到了初冬时节，才越过保定府，慢慢悠悠地驶往了京城。
此时，距离他们去太医院报道的截止时间还剩下二十多天。
本来呢，按照方知府的本意，他之所以催促陆远这么早走，就是打算让陆远早一点去太医院报道，以便给太医院的官员们留下一个好印象，为此，他还特地派车将陆远送出湖广，并送了他八十两的程仪呢。
可是，没成想，陆远压根就对进太医院不感兴趣，因此，他已经决定了，不等到报道截止的那一天，是绝对不会踏入太医院门槛一步的。
就这样，当这俩人晃荡到京城南郊的时候，陆远还是觉得自己来得有点早了。
平稳的马车行驶在宽阔的大道上，道路两旁的田地里到处都是郁郁葱葱的秋小麦。
看到眼前的景象，韩少恒羡慕得口水都流出来了，他撑着车帘好奇地向陆远问道：“欸，陆大哥，你说这京畿之地咋都这么富裕呢？
你看看人家这里，到处种的都是秋小麦啊，这要是咱们大山里面也能种秋小麦该多好啊！
要知道，麦子可比粟米值钱多了，我们那边就有一句俗语，叫作‘一麦抵三秋’，若是谁家的麦子丰收了，过年的时候，准定能换来好多家用的东西，嘿，那才叫真正的好日子呢！
哎呀呀，陆大哥，你快看快看，这麦田真是一望无垠啊。
难怪人们都说天子脚下到处都是金银如山，光看这麦田，就能知道这里的老百姓过得肯定很幸福啊！”
韩少恒指着远处那青葱的麦垄不由得发出了一阵感慨。
而听到韩少恒地这一声感慨，陆远却根本笑不出来，他默默地坐在车里，轻轻地叹了一口气，然后略显沉重地说道：“少恒啊，其实你看到的这些都是表面现象。
你别以为京畿之地的麦田多，长势好，普通老百姓就能吃得起麦子了。
实际上，这田里的麦子，最终都会流向城里人的餐桌，尤其那些是达官显贵们，他们更是会食不厌精脍不厌细的，京郊之地最好的麦田可都是留给他们的。
至于那些种麦子的农民呢，他们只会把一些质地较差、不好卖的麦子留下来，然后磨成面粉，等到过年的时候，再用这些糟糕的面粉包点素饺子，如此，也就算是过年了。
至于而像什么端午，中秋之类的节日，他们甚至连素饺子都包不起，仅仅能用这些面糊弄点面饼也就过去了。”
说到这里，陆远抬起头来望了望远方的田野，又苦涩地摇了摇头。
他这充满苦涩地讲述使得韩少恒大感意外，于是韩少恒挠着脑袋就问了一句：“那，陆大哥，你说那些农民们，他们种麦子又不吃麦子，那他们吃什么呀？总不能喝西北风吧？”
韩少恒这一句傻不愣登地询问，给陆远问得是既好气又好笑，于是他瞪着眼睛，气呼呼地答道：“吃粟米啊，你小子的脑子里还能记住个啥，在大山里的时候我不是给你们讲过了吗？
北方平原的农民一般都是种两季粮食的，这第一茬种的是粟米，第二茬种的才是秋小麦，而粟米又是这两季粮食之中的重中之重。
古语有云‘麦不熟则小歉，谷不熟则大饥’，北方的普通老百姓，一直以粟谷为作主食的。
尽管这粟米远远不如小麦好吃，但是它更加抗旱，更加耐寒，就算是灾年也能保得住一定的产量。
所以普通老百姓为了维持生计是一定要种粟米的，这才是生活的最基本保障啊！”
陆远这头的话音刚落，还没来得及再度感慨呢。
就见到韩少恒的眼珠子突然转起来了，然后那家伙便歪着脑地像一头蠢驴一样提出了新的问题：“那，陆大哥啊，既然种粟米这么靠谱，那为什么这些傻老百姓还要种小麦呢？他们全种粟米不就不好了吗？这帮呆子脑子是不是不转轴啊？”
“你才呆子呢，你才呆子呢！”韩少恒地这句提问气得陆远差点没背过气去，于是他一边敲着韩少恒的脑袋，一边拧着眉毛对他训斥道：“你是不是傻？你之前自己不是还说过‘一麦抵三秋’嘛。
我就问你，人家不种麦子拿啥去换油盐酱醋？拿啥去买衣物家用？又拿什么去改善一家人的生活？
话说，这普通老百姓的日子已经够苦了，你还让人家一直吃粟米，真不知道你是咋想的？你的脑袋是一个死木疙瘩吗？”
“哎呦，哎呦，陆大哥，你别敲了，你手劲儿也太大了，再敲就把我这榆木脑袋给敲出裂纹来了。”
看着韩少恒那捂着脑袋使劲求饶的样子，陆远也是没辙了，于是他把韩少恒往旁边一推，便苦笑着叹了一口气。
可是，他这口气还没叹完呢，韩少恒的眼珠子再一次转起来了，“不对呀，陆大哥，你不是跟我说你没来过京城吗？咋连京郊的老百姓吃啥你都知道呢？话说，你是不是在骗我啊？”
“呃……，我骗你奶奶个攥！你小子啥都不懂居然还敢质疑我，你看我敲不敲你！
嘿，你还敢躲，就这么大个马车，我看你能躲到哪里去……”
“哎呦，哎呦，轻点儿，轻点儿，陆大哥，脑门那里好像肿了呀……”
伴着滚滚的车轮声，陆远的呵斥声，韩少恒的求饶声，以及车夫的吆喝声，整个马车便在摇摇晃晃中，慢慢地驶入了京城地界。
一进京城，陆远和韩少恒便被京城的气势给震慑住了。
这里的店铺鳞次栉比，这里的牌楼气宇宏阔，这里的城墙高耸巍峨，这里的广厦气象万千。
除了那一座座令人咋舌的建筑以外。
陆远还发现，京城里面人们的穿着也与蕲州地区迥然不同，蕲州那个小地方到处都是半身短打的普通百姓，而京城这里却处处能看见一身华服的公子哥。
这些公子哥要么手拿折扇，要么拎着鸟笼，腰间要么佩戴着一块稀罕的古玉，要么则是缀着一个精致的香囊。
他们的衣服华贵而考究，滚金镶边的衣领，五福图文的刺绣，濮院绸的锦带，贡缎包边的袖口，让人一看就知道非富即贵。
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