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第一百六十六章 腊八粥

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    家里添上两人,人气明显的比着先前旺了好多,阿牛他们三个是住在了旧院那边,只有吃饭的时候才众人过来这边一起。这边屋里,房间倒是够的,如意和着小美都在绣坊里,平日也是难得回家来住。何氏就给雨儿和燕子一人张罗了一间屋子。梅子自嫁给大宝后,就每日间白天里过来,晚上都回着大宝家去住了。

    天越发的见冷,家里那些个家畜都是宰杀完了,只等着年后天气稍暖了,再添补些进去,这鸡崽,鱼儿也是和着何氏商量了,等一过了年便自家孵小鸡。而小猪,也是不用着买了,自家也是养了十来头的母猪和一只公猪,这个也可以自家养了。

    眼见着进了腊月,再过几日便是腊月初八,在前世,到了腊月初八可是要喝腊八粥的,对于腊八粥的来源,是有着两种传说的,一种是来源于信仰的饮食风俗,还有一种则是和明朝的开国皇帝朱元璋有关系,不过鱼儿可是不管这些,只知道腊八粥熬好了可是好喝的很。鱼儿都在这里过了三个年了,也没见着这边有什么腊八喝粥的习俗。这两天,天上又是飘着雪花,这大冷天里要是喝上热乎乎甜甜的腊八粥,最美不过。

    在家里捣腾了一番,也只得糯米,大米,葡萄干,这个葡萄干还是鱼儿当初自制的,家里花生也是有的,糖就用着红糖,这煮腊八粥可是少了红枣和芸豆不行,便套了马车,带上雨儿往着镇上去了。这雨儿倒是很得鱼儿的怜爱,人少,懂事,看上去楚楚可怜,也许是想着这小女孩活着的日子不多,鱼儿做什么便都喜欢带上她,这去镇上,便也带着,让她可以多看看这世上的风景。

    到了镇上,自家虽是开着干菜铺子,可是这红枣和豆子之类的却是没有,便去了镇上唯一的粮铺,在里头买上了二斤红枣,这红枣除了熬粥还可以用和着排骨之类的肉骨头一起熬汤喝。再买上一斤红豆和绿豆,这里却是没有芸豆卖的。买上东西,带了雨儿往着干菜铺子走去,这马车刚才就放在铺子里了。小虎得要等着过了腊月二十四才会回到家里,这既是要熬了腊八粥,肯定也得让了小虎也尝一尝,鱼儿就打算将这腊八粥的熬制方法告诉小虎,让着小虎在腊月初八这日,熬上一大锅,自己尝尝,要有精力,就多多熬上一些,在铺子门口摆上粥锅,可以分些给街坊邻居等人分食。这也可以帮着自家铺子做些广告,也可以谢了街坊邻居等人平日的帮助。

    到了铺子,让了小虎取过马车上的小布袋,将里头自己早就准备好的各色熬制腊八粥的料都倒了出来,又再添上刚买的红豆和绿豆红枣,将着熬粥的法子告诉小虎,小虎听了姐姐的建议,心里直叫绝,这粥一派,可不是给自家铺子免费打广告,这熬粥的成本又不多,这粥一熬,别人又领了自己铺子的情,自己又可和着众人更好的打交道。小虎是马上想通了姐姐的心思。其实,鱼儿虽是有着这般的想法,可主要倒也还是想着让这里的人尝尝这新鲜味。

    雨儿跟着鱼儿见了小虎,便一直扑扇着长长的睫毛,不敢直言瞧了小虎,见着雨儿这般小样,小虎不禁起了捉狭的心思“小雨儿,想什么呢,光拿眼偷看哥哥”,见着小虎和自己说话,雨儿更是缩到了鱼儿后面,许是因为雨儿这两年生病,长得比本来的年纪要见小些,人也有些畏畏缩缩。鱼儿笑着敲打了小虎的脑袋,肩膀一抖,小虎便乖乖的上前扶了姐姐坐下,帮着按起肩膀来,这是姐弟两个玩惯的,显得亲热,这大冬天里,身上穿着厚厚的袄子,哪按得了什么。中午同着雨儿一起在小虎这里吃过饭,鱼儿才赶了马车打道回府。

    到了腊月初八的早上,鱼儿头晚就和着何氏说好,次日的早饭由自己来做。天才亮些,鱼儿便早早的起床,洗锅,添水,烧火,等着水在锅里烧着,鱼儿便将着红枣葡萄干花生红豆绿豆一起洗净了,再将着糯米和大米配对了比率洗好放水里泡着。一把柴火添进灶里去,这锅里的水也便烧开了。放进大米和糯米,再次等着锅里煮开后,放下红枣等物进去。这便坐在了灶膛下边,往着灶膛里一把一把的添着火,红红的火光映照在鱼儿脸上,使得此时的鱼儿看上去格外的柔和圣洁。

    站起身,拿了菜刀,往着墙上挂着的腊肉上切下一块瘦肉来,洗净,切成薄薄的小块,放进锅里去和着粥一起熬着,这腊八粥加些肉进去味道更美。如此熬煮着,等着何氏等众人起来,鱼儿这锅里的粥还在那里扑哧扑哧的煮开着。见着众人都起来,这有的吃了早饭还要下地去干活,鱼儿只得熄了火,让着锅里的粥慢慢冷了。这粥要是再多熬煮些时间,让着各色食材互相见融透了,才有味道,不过,今天就这样吧。

    拿出碗,一碗碗的盛了,端过堂屋的饭桌上,这香气里带着枣香,带着豆香,还有腊肉的香味,又混合了糯米的糯香,不用尝,鱼儿就知道肯定是好喝的。众人上桌,见着今日桌上只有一碗碗的粥,却是没有干粮,都一一望着鱼儿,鱼儿也不多说,只说让着众人喝粥,这粥今早上可是管饱,灶上还有一大锅呢。“鱼儿姐姐,这粥真香”说话的是雨儿,“鱼儿姐姐,这粥怎么熬的,你教了我,我每日早上给你们熬”现在是着燕子说话了,只是鱼儿听了这话,心里可说不教,这每日见都熬了这么好喝的粥,多奢侈,这粥里可是添了不少东西。阿牛几个,只顾这呼噜喝粥,一碗又一碗,可是没时间说话。只有何氏,才问着鱼儿这粥怎么熬的,为什么要这样熬,鱼儿只说着这是自己随便想出的玩意,至于这粥为什么要这样熬可是不能说出口。rs

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