第二百二十九章宫中生活
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至于老康说的由柯友和刑进负责秋收的事，淑云倒是不担心。抛开他们二人这些年的成长不说，原本他们的能力就是不错的，而且胜在不怕苦，不怕累，又肯用心专研。再有，今年春播时，种子都被淑云换成了空间产的，只要不发生大的灾害，那么即使不是他们，就算换了任何一个不懂行的人来主持，也不会有什么大问题的。
没有了非回去不可的理由，再加上老康又极力挽留。而且淑云也实在舍不得包子们。所以淑云就答应了再留两天。
老康很高兴，搂着淑云，兴致勃勃的说道：“等过了八月十五，朕就带着你去西苑住些日子，那里有朕亲手种下的庄稼和瓜果，以前都是你把庄子上的出产送来给朕吃，这次你也尝一尝朕种出的东西。”
淑云觉得这话怎么这么不对劲啊，就有些疑惑看着康熙说道：“你的意思是让我在宫里住到八月十五，然后再和你一起去西苑吗？”
“朕知道你可能不愿意。可是朕真的想和你多聚聚。要是朕不忙的话，倒是乐意陪你在香雪海住一段时间，奈何就要到中秋了，宫中事务繁忙，朕也是分身乏术。再有就是孩子们，他们嘴上不说，可是心里肯定也是想让你多在他们身边带些时日的。”康熙动之以情，晓之以理的劝慰着。
淑云实在受不了宫中迎来送往，又无聊至极的生活。可是老康不但搬出了包子们，又表现的如此情真意切。还真是让人不好拒绝。淑云沉吟半晌，有些为难的说道：“可是，离中秋还有半个多月呢，时间是不是有点长啊，你知道的我住不惯宫里的。”
“才半个月，哪算长啊，一晃就过去了，朕会尽量抽出时间陪你的。再说，还有孩子们给你解闷呢。你要是实在无聊的话，还可以去皇额娘那里，或是御花园走走，宫中这么大，有的你逛的。”老康眼神无比热切的看着淑云说道。
老康的态度已经这么明显了，而且理由又如此充分。淑云还能说啥？只能无奈的答应下来了。
借着身在宫中的便利，淑云放出了小金，让她重点盯着宫中几个有子嗣和受宠的嫔妃，观察她们的日常起居和言行。这些资料不管有没有用。手里多掌握一些总是没有坏处的。
淑云闲来无事。就想做一些新鲜的吃食。让包子们解馋的同时，也能打发一下时间。
说干就干，打发掉了跟在身边的奴才们，淑云就直奔小厨房而去。
正是夏季炎热之时。最好是给孩子们做一些清凉解暑的甜品。
淑云先做了一个水果羹。用料是：银耳，黄桃，草莓，菠萝，蜂蜜，水。
银耳宫中有现成的，只要用水泡发一下就可以了。
剩下的几样水果，香雪海的温室里都有出产，每天都会有新鲜的送到宫中。不过由于产量小。只够康熙和太后食用，皇子格格们有时也能分到一些，至于嫔妃就没份享用了。
不过淑云和包子们例外，想吃什么都可以随意取用，谁让香雪海是她的呢。
不过这些水果淑云是不屑与食用的。空间产的不比这些好多了啊。至于蜂蜜当然要用白玉蜂蜜了，包子们和老康的饮用水，也早就被淑云暗中换成了空间水。
剩下的就很简单了，只要把水果洗净，去皮，切好，和发泡好的银耳一起放到容器里，加水煮开，快要好的时候再加入白玉蜂蜜就可以了。
淑云在膳房里又发现了南方进贡来的新鲜椰子。可能是因为地域的关系吧，宫里的人大多都喝不惯椰汁的味道。孩子们同样也不喜欢。淑云就想要试着把它们做成椰果给孩子尝尝鲜。空间的迷你海边上也种有椰子树，膳房里的当然也得换了。
不过做椰果还是需要一定工艺的，至于最终能不能成，淑云也没把握。只能是试试看了。
取出新鲜的椰子汁，加入白糖、醋酸等一些辅料。然后把调配好的原料进行蒸煮，再装盘冷却，再发酵5-7天后，如果清洗、成型、挑选后，椰果能够呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质，就表示成功可以食用了。
水果羹很快就煮好，冷却好，再加入一些冰块就可以食用了。同时椰果的原料也处置妥当了。
趁着水果羹冷却的时间，淑云准备再做一些清凉的糕点。
一种是港式甜点双皮奶
原料有：牛奶，鸡蛋，白糖若干。
先把牛奶分装到小碗里，加糖搅拌。
把小碗放到锅里蒸热两分钟，冷却。
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花，水果丁等等。美味嫩滑的双皮奶就做好了。
看看时间还早，淑云就又做了一些绿豆蜜汁糕。
原料：绿豆，粳米，糯米，杏仁粉，金银花，白玉蜂蜜。
绿豆洗净，糯米洗净，用空间水浸泡1小时后。
把泡好的梗米粉碎。
金银花洗净，放入烧开的空间水里，浸泡1小时，捞出花用其汁。
绿豆注入空间水，煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮，捞除绿豆皮。
在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁，不断地搅动，煮沸后加入蜂蜜，待绿豆米糊浓稠熟透，离火放凉，倒入平盘中凉透即成。
上书房的规矩很严格，上课时不准吃东西。而淑云又不舍得包子们大热天的来回奔波，就趁着午休时，让小桂子带着几个奴才端着做好的几样吃食给孩子们送了过去。
当然，康熙也不能落下，要不然他又该挑礼了。
太后那里也要孝敬，索性无事，淑云就亲自带着奴才送了过去。
老太太很高兴，每样都吃了一些后。就笑呵呵的说道：“嗯，还别说，你的手艺就是好，哀家吃着这几样甜品都很不错，既清凉，又解暑。淑云啊，你有心了。”
“太后哪里的话，这还不是臣妾应该做的。最近天气热，臣妾就想着做一些清凉的吃食，也好让皇上，皇额娘，还有孩子们解解暑气，也都是些普通的东西，跟御厨们的手艺是没法比的。不过要是皇额娘喜欢，那臣妾每天都给您做一些尝尝。”淑云微笑着谦逊道。
“那感情好，说实在的，哀家真是吃腻了御厨们做的那些个东西，都是按照定制来的，一点新意都没有。”老太太说完，还顽皮的对淑云眨了眨眼睛。
淑云被太后的样子逗笑了，也打趣道：“皇额娘这话要是被御厨们听到了，他们还不得伤心死啊，那臣妾的罪过可就大了，首先不一的就是老四，他可是御膳房的常客，跟那帮子大厨们好着呢。”
“呵呵，可不吗，那孩子别的都能将就，唯独那张小嘴，是一点亏的都吃不得。”想到龙蛋那肉乎乎，分外馋嘴的小模样，太后不由直点头的笑着赞同道。
“唉，也不知道这孩子随了谁，怎么就这么好吃呢，臣妾现在都愁得慌。”
“愁啥？多好的孩子啊，不过就是好个吃喝，也不是什么大毛病，再说，咱们爱新觉罗家还差他这么点吃的不成？”老太太最喜欢的孙子就是龙蛋，对于维护龙蛋那可是不遗余力的。
“臣妾倒不是愁这些，只是这孩子属实有些太胖了，您瞧瞧他那小身子，都圆了。老四还好说，毕竟是个男孩子，胖点就胖点，关键是团团，这丫头让老四拐带的也好吃的很，那身材也不亚于老四多少，这要是长大了还这样，可怎么得了啊。”淑云愁眉苦脸的说道。
“呵呵，这孩子们不是还小吗，大一大也就好了，哀家看着团团那孩子也是个好的，聪明伶俐，又孝顺，又懂规矩，你看她那小模样长得多俊啊，将来定是个绝顶的小美人。再说，咱们爱新觉罗家的公主还愁嫁啊。你呀，就是杞人忧天。”
“咳，倒是让皇额娘见笑了，臣妾这也是关心则乱。不过要是让臣妾硬把孩子们的嘴控制起来，说实在的，臣妾还真是狠不下那个心肠，唉，顺其自然吧，借着皇额娘的吉言，希望他们长大后就能变过来。”
作为母亲，孩子是永恒的话题。太后又很是喜欢包子们，一时间，二人聊得倒是起劲。
淑云在宫里也终于不再感到无聊了。每天都在景仁宫的小厨房里忙忙碌碌的做一些新鲜的吃食。
冰淇淋蛋糕，草莓豆腐奶，各色布丁，果冻等等，不一而足。只要是淑云能想到的，包子们没吃过的，不管会不会，淑云都会尝试的做上一些。
这下，包子们幸福了，连带着康熙，太后和其他的阿哥格格们也跟着借了不少光。
往日清冷的景仁宫一下子变得热闹了起来。这里成了孩子们的乐园，只要不是在上书房，那准能在这里找到他们的身影。
不过人多嘴杂，淑云怕出现什么意外，一直都没敢放松，又有小金在暗中照看着，倒是没出什么乱子。
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没有了非回去不可的理由，再加上老康又极力挽留。而且淑云也实在舍不得包子们。所以淑云就答应了再留两天。
老康很高兴，搂着淑云，兴致勃勃的说道：“等过了八月十五，朕就带着你去西苑住些日子，那里有朕亲手种下的庄稼和瓜果，以前都是你把庄子上的出产送来给朕吃，这次你也尝一尝朕种出的东西。”
淑云觉得这话怎么这么不对劲啊，就有些疑惑看着康熙说道：“你的意思是让我在宫里住到八月十五，然后再和你一起去西苑吗？”
“朕知道你可能不愿意。可是朕真的想和你多聚聚。要是朕不忙的话，倒是乐意陪你在香雪海住一段时间，奈何就要到中秋了，宫中事务繁忙，朕也是分身乏术。再有就是孩子们，他们嘴上不说，可是心里肯定也是想让你多在他们身边带些时日的。”康熙动之以情，晓之以理的劝慰着。
淑云实在受不了宫中迎来送往，又无聊至极的生活。可是老康不但搬出了包子们，又表现的如此情真意切。还真是让人不好拒绝。淑云沉吟半晌，有些为难的说道：“可是，离中秋还有半个多月呢，时间是不是有点长啊，你知道的我住不惯宫里的。”
“才半个月，哪算长啊，一晃就过去了，朕会尽量抽出时间陪你的。再说，还有孩子们给你解闷呢。你要是实在无聊的话，还可以去皇额娘那里，或是御花园走走，宫中这么大，有的你逛的。”老康眼神无比热切的看着淑云说道。
老康的态度已经这么明显了，而且理由又如此充分。淑云还能说啥？只能无奈的答应下来了。
借着身在宫中的便利，淑云放出了小金，让她重点盯着宫中几个有子嗣和受宠的嫔妃，观察她们的日常起居和言行。这些资料不管有没有用。手里多掌握一些总是没有坏处的。
淑云闲来无事。就想做一些新鲜的吃食。让包子们解馋的同时，也能打发一下时间。
说干就干，打发掉了跟在身边的奴才们，淑云就直奔小厨房而去。
正是夏季炎热之时。最好是给孩子们做一些清凉解暑的甜品。
淑云先做了一个水果羹。用料是：银耳，黄桃，草莓，菠萝，蜂蜜，水。
银耳宫中有现成的，只要用水泡发一下就可以了。
剩下的几样水果，香雪海的温室里都有出产，每天都会有新鲜的送到宫中。不过由于产量小。只够康熙和太后食用，皇子格格们有时也能分到一些，至于嫔妃就没份享用了。
不过淑云和包子们例外，想吃什么都可以随意取用，谁让香雪海是她的呢。
不过这些水果淑云是不屑与食用的。空间产的不比这些好多了啊。至于蜂蜜当然要用白玉蜂蜜了，包子们和老康的饮用水，也早就被淑云暗中换成了空间水。
剩下的就很简单了，只要把水果洗净，去皮，切好，和发泡好的银耳一起放到容器里，加水煮开，快要好的时候再加入白玉蜂蜜就可以了。
淑云在膳房里又发现了南方进贡来的新鲜椰子。可能是因为地域的关系吧，宫里的人大多都喝不惯椰汁的味道。孩子们同样也不喜欢。淑云就想要试着把它们做成椰果给孩子尝尝鲜。空间的迷你海边上也种有椰子树，膳房里的当然也得换了。
不过做椰果还是需要一定工艺的，至于最终能不能成，淑云也没把握。只能是试试看了。
取出新鲜的椰子汁，加入白糖、醋酸等一些辅料。然后把调配好的原料进行蒸煮，再装盘冷却，再发酵5-7天后，如果清洗、成型、挑选后，椰果能够呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质，就表示成功可以食用了。
水果羹很快就煮好，冷却好，再加入一些冰块就可以食用了。同时椰果的原料也处置妥当了。
趁着水果羹冷却的时间，淑云准备再做一些清凉的糕点。
一种是港式甜点双皮奶
原料有：牛奶，鸡蛋，白糖若干。
先把牛奶分装到小碗里，加糖搅拌。
把小碗放到锅里蒸热两分钟，冷却。
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花，水果丁等等。美味嫩滑的双皮奶就做好了。
看看时间还早，淑云就又做了一些绿豆蜜汁糕。
原料：绿豆，粳米，糯米，杏仁粉，金银花，白玉蜂蜜。
绿豆洗净，糯米洗净，用空间水浸泡1小时后。
把泡好的梗米粉碎。
金银花洗净，放入烧开的空间水里，浸泡1小时，捞出花用其汁。
绿豆注入空间水，煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮，捞除绿豆皮。
在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁，不断地搅动，煮沸后加入蜂蜜，待绿豆米糊浓稠熟透，离火放凉，倒入平盘中凉透即成。
上书房的规矩很严格，上课时不准吃东西。而淑云又不舍得包子们大热天的来回奔波，就趁着午休时，让小桂子带着几个奴才端着做好的几样吃食给孩子们送了过去。
当然，康熙也不能落下，要不然他又该挑礼了。
太后那里也要孝敬，索性无事，淑云就亲自带着奴才送了过去。
老太太很高兴，每样都吃了一些后。就笑呵呵的说道：“嗯，还别说，你的手艺就是好，哀家吃着这几样甜品都很不错，既清凉，又解暑。淑云啊，你有心了。”
“太后哪里的话，这还不是臣妾应该做的。最近天气热，臣妾就想着做一些清凉的吃食，也好让皇上，皇额娘，还有孩子们解解暑气，也都是些普通的东西，跟御厨们的手艺是没法比的。不过要是皇额娘喜欢，那臣妾每天都给您做一些尝尝。”淑云微笑着谦逊道。
“那感情好，说实在的，哀家真是吃腻了御厨们做的那些个东西，都是按照定制来的，一点新意都没有。”老太太说完，还顽皮的对淑云眨了眨眼睛。
淑云被太后的样子逗笑了，也打趣道：“皇额娘这话要是被御厨们听到了，他们还不得伤心死啊，那臣妾的罪过可就大了，首先不一的就是老四，他可是御膳房的常客，跟那帮子大厨们好着呢。”
“呵呵，可不吗，那孩子别的都能将就，唯独那张小嘴，是一点亏的都吃不得。”想到龙蛋那肉乎乎，分外馋嘴的小模样，太后不由直点头的笑着赞同道。
“唉，也不知道这孩子随了谁，怎么就这么好吃呢，臣妾现在都愁得慌。”
“愁啥？多好的孩子啊，不过就是好个吃喝，也不是什么大毛病，再说，咱们爱新觉罗家还差他这么点吃的不成？”老太太最喜欢的孙子就是龙蛋，对于维护龙蛋那可是不遗余力的。
“臣妾倒不是愁这些，只是这孩子属实有些太胖了，您瞧瞧他那小身子，都圆了。老四还好说，毕竟是个男孩子，胖点就胖点，关键是团团，这丫头让老四拐带的也好吃的很，那身材也不亚于老四多少，这要是长大了还这样，可怎么得了啊。”淑云愁眉苦脸的说道。
“呵呵，这孩子们不是还小吗，大一大也就好了，哀家看着团团那孩子也是个好的，聪明伶俐，又孝顺，又懂规矩，你看她那小模样长得多俊啊，将来定是个绝顶的小美人。再说，咱们爱新觉罗家的公主还愁嫁啊。你呀，就是杞人忧天。”
“咳，倒是让皇额娘见笑了，臣妾这也是关心则乱。不过要是让臣妾硬把孩子们的嘴控制起来，说实在的，臣妾还真是狠不下那个心肠，唉，顺其自然吧，借着皇额娘的吉言，希望他们长大后就能变过来。”
作为母亲，孩子是永恒的话题。太后又很是喜欢包子们，一时间，二人聊得倒是起劲。
淑云在宫里也终于不再感到无聊了。每天都在景仁宫的小厨房里忙忙碌碌的做一些新鲜的吃食。
冰淇淋蛋糕，草莓豆腐奶，各色布丁，果冻等等，不一而足。只要是淑云能想到的，包子们没吃过的，不管会不会，淑云都会尝试的做上一些。
这下，包子们幸福了，连带着康熙，太后和其他的阿哥格格们也跟着借了不少光。
往日清冷的景仁宫一下子变得热闹了起来。这里成了孩子们的乐园，只要不是在上书房，那准能在这里找到他们的身影。
不过人多嘴杂，淑云怕出现什么意外，一直都没敢放松，又有小金在暗中照看着，倒是没出什么乱子。
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