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第一百零五章做香

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    穆婉秋没带调香师,胡平原本气焰十足,不料,对方竟一点不受威胁,双手一摊,请君自便。

    脸色由红变白,胡平僵立在哪里,一时不知如何是好,刚脱离师父的阴影,升了大师傅,前途正好,他还从没想过要离开韩记。

    身边的刘金庆拽拽他,“……办?”朝前面努努嘴,“人家不信邪呢。”

    胡平的汗刷地落了下来。

    余光悄悄朝前面嗳去,刚好扑捉道穆婉秋来不及敛起的一丝惶恐,他心一动,开口骂道,“……他娘的,老子还就不信那个邪”

    胡平带头一走,一阵忙乱,跟着又出来几个人。

    看着大师傅们一个接一个的走了,曲永站在一边直擦汗。

    “有能耐的都走了……”望着院里就剩下寥寥十二个香工,三妮儿嘟囔道。

    “……还有要走的吗不跳字。 穆婉秋又问了遍。

    众人都摇摇头,目光有些茫然。

    “……好”穆婉秋猛点点头,“不管怎样,既然大家没走,我就你们是死心踏地想留下来的,不过……”她话题一转,“我这儿也不是谁想就能留下来的”

    话音一落,原本没精打采的众人瞬间直起了腰。

    “一个月内我不和大家签契约……” 穆婉秋目光一一扫过众人, “干不好的,都给我走人”顿了顿,“有想走的吗?……现在还来得及。”

    原本见大师傅走了,还有几个三心二意的,听了这铿锵的话,心顿时定下来,“……没有。”

    齐刷刷的,声音整齐一致。

    穆婉秋嘴角弯了弯,露出一抹笑意。

    “好”她说,“后天就是斗香会,我们就订在斗香会结束后开业……”目光缓缓扫过众人,“这期间还得大家辛苦些,抓紧准备”

    “小的别的没有,就有一把力气,东家您只管吩咐就是……”一个身强体壮的大汉说道。

    “……你叫名字?”穆婉秋缓步来到他跟前。

    “……罗正义”大汉一挺胸,目视前方。

    “好,一会跟我去东市买制香用具……”

    又指点着众人,一一安排完了活,穆婉秋看着最后剩下的七个人, “一会儿用了饭,你们就都给我上山去摘柏叶……”详细说了对柏叶的要求,又道,“大家也可以发动家里人去摘,一文钱二十斤”

    一文钱二十斤?

    众人一阵愕,东市上四五十斤柴火才卖一文钱

    东家疯了,花钱买这个?

    “……东家要柏叶做?”曲永大着胆子问。

    “……做香”无视众人愕的眼,穆婉秋又神秘一笑,“大家只管出去宣传,嗯……”她想了想,“若有人问起,你们就说韩记的新东家改行做香品了,斗香会后开业,界时会推出一种绝世奇香,欢迎大家光临”

    虽没做过买卖,但经历了两世,穆婉秋懂得造势的重要,也懂得如何造势。

    ……

    “你要不说那话,今儿兴许还能留住几个师傅……”一进门,三妮儿就叹了口气。

    “都是姬素带出来的人,我还真担心他们不想走……”掩上门,穆婉秋散架似的歪在椅子上。

    一瞬间,三妮儿便明白了穆婉秋这是防着姚记呢,“可是……”她还是止不住摇摇头,“……总的有个炮制师傅啊”

    “要不……”穆婉秋坐直了身子,苦着脸道,“你帮我吧。”

    “我……”三妮儿指着的鼻子,“帮你?”又道,“我认识的师傅都是姚记的……”这些人更用不得,“要不,我辞了姚记?”随即摇摇头,“不行,不行,你没那么多银子赔付。”

    “那就这么定了……”见她这么容易就上了钩,穆婉秋果断地点点头,“都说没人能从姚记挖走调香师,我就做第一个”

    “不行,不行……” 三妮儿头摇的像拨浪鼓“……我契约还有一年多,要赔付近百两银子的”。

    “债多了不愁……”穆婉秋笑着给倒了一杯水。

    “我只会炮制细辛、佩兰、山奈、白芷几种香料……切工也不好……你切工虽好,可又要管那么多事……刚开业,你又雇不起切工师傅……”见穆婉秋态度坚决,三妮儿像无头苍蝇般在地上打转,嘴里喃喃自语。

    虽然调香师都会切料,但大型的香料行一般都找专门的切料师傅,这样流水操作,即经济又实惠。

    切工师傅?

    穆婉秋心一动,她又想起了孙师傅,就放下茶杯,“你说……”

    正说着, 锁子娘敲门进来,“……马车套好了,你叔儿问你时候去东市?”

    穆婉秋忙拿了纱帽戴上,“我这就走……”又回头吩咐三妮儿,“你和婶儿先带人按我的料单把后库的料分开,等我买器具就磨香面儿……”

    ……

    都没做过香,三妮儿和锁子娘拿着秘方也不会配,穆婉秋就想了个简便的方法,按秘方里各种香料的用量定制了大大小小一整套木桶,不同香料用不同的桶装,一套木桶都装满了就是就一套配方,又专门配了香引,一包一包地分开。

    这样,一套木桶加一包香引,随便一个香工也能做青香了。

    “……差不多了,可以加香引子了”从外面,穆婉秋用手指按按三妮儿刚和好的香面。

    “嗯……”三妮儿拿起一包香引均匀地洒在桶里,嘻嘻笑道,“原来做香这么简单啊。”

    穆婉秋笑了笑,“工序很简单的,主要在配料上,你用心些,以后就会配了……”

    三妮儿摇摇头,“……我还是喜欢炮制香料。”

    青香是穆婉秋的秘方,她不能学。

    穆婉秋白了她一眼,“木桶都给你定制好了,你不愿费心也行,只注意两点,一是榆粉要用开水烫,这是我们独家秘密,一定不能让人了,二是加香引的火候……”顿了顿,“其他的,等你熟练了就挑个体质壮的香工做,嗯……” 低头想了想,“就让罗正义吧,这人实诚……”

    “……这样也行?”三妮儿诧异地抬起头,“你不怕泄露了秘方?”刘师傅制香的整个过程都是不让人近前的。

    “怕?” 穆婉秋一哂,“刘师傅那么防着我,我照样把她的方子学会了……” 拿毛巾给三妮儿擦汗,“你就告诉后院那些香工,谁要能从这套桶和香引里悟出我做香的秘密,我就给他长工钱,升他做柏叶坊的大师傅”

    正说着,一阵敲门声传来。

    穆婉秋快步打开门。

    是罗正义,“白师傅安……”他恭敬地施了一礼,偷眼打量着穆婉秋。

    他不明白东家为放走了那么多名声显赫的大师傅,却聘了这么个黑瘦的小姑娘来,还让所有人都听她的。

    “……事儿?”瞧见他一脸狐疑,穆婉秋强忍着笑,板着脸。

    “……内总管把柏叶焯完了,请您。”罗正义毕恭毕敬地一拱手。

    内总管就是锁子娘,是穆婉秋昨天临时安排的,她正领着两个香工焯柏叶,晾在罩了鱼网的木架上沥水,正忙得满头大汗,见穆婉秋,立即放下手里的活,迎上来,“阿……白师傅快帮我看看,这料调的行不行?”说着话,拉了她的手往屋里走。

    “一桶柏籽沫,二十斤酒、炮好的松脂油……”生怕忘了似的,锁子娘搬着手指一样一样数着,“最后加了一包香引……”指着案上秋梨木雕花匣子里穆婉秋配好的一包一包的香引。

    “嗯……”舀了一小木勺放在鼻下闻了闻,穆婉秋点点头,“行了……”

    “真的?”声音里满是欣喜,第一次这么大规模地调香,锁子娘心里一点底都没有。

    “我就说婶儿行,你就是不信……”穆婉秋笑了笑,眼睛扫向四处,“……柏叶还没下缸?”

    “按你的吩咐,沥好水的已下两缸……”锁子娘指着墙边的一溜十几口大缸,“只是不让你看了,我不敢下料……”

    “我看看……”起身来到南墙角,把头两口缸已经装好了满满两缸柏叶,一层一层的纵横交摆得平平整整,间或留有空隙,伸手翻了翻,穆婉秋满意地点点头,“嗯,摆得挺好,下料吧……”

    说着,她返身来到配好的料桶前,双手一用力,满满一大桶香料便被拎了起来。

    “快放下,快放下……”锁子娘猛唬一跳,紧忙地摆手,“你这体格哪能拎动,我去叫人来抬……”上前扶着大木桶要帮穆婉秋放下。

    “没事儿……”穆婉秋笑了笑,已把一大桶料拎到缸边,“婶忘了,我在林记做了近半年的杂工呢……”

    “啧,啧,啧……” 锁子娘扶着桶底儿帮她把料均匀地浇在柏叶上,“……这一桶少说也有五六十斤,你在林记每天都做这些?”心里暗叹一声,“这孩子也是受了苦的。”

    “也差不多吧……”放下空木桶,穆婉秋拍拍手,“林记的那一罗湿香也就这么重,每次都要出十几罗呢……” 弯下腰轻轻按压缸里的柏叶,“婶儿记得了,一定要让这料液均匀地浸过了柏叶……”摆弄得差不多了,她直起腰,“好了,让人拿雨布封了……”

    “……这样就行?”锁子娘有些不确信。

    “嗯,那些缸就照这样下料吧……”弯腰捡起一块木炭,在缸外做了个记号,“记得写上下料的时辰……”

    “……就这么简单?” 锁子娘扶着门框看着穆婉秋一连串娴熟的动作,“……这岂不是人人都会做?”

    看似简单,可最后那包香引却凝结了魏氏的精华,不是人人都会的,穆婉秋淡然一笑,“……谁能做就让她去做好了”

    缓缓迈出门槛,目光落在院儿里忙忙碌碌的香工身上,她忽然想起,猛转过身,“婶儿,告诉大家,无论如何,今儿就是不睡觉也要把屋里那几十口缸都填满了,我开业那天要用”

    一缕柔和的阳光洒在脸上,穆婉秋神色异样的祥和。

    正低头跟着她往外走,锁子娘险些撞上她,忙收了脚这……”

    这能行吗?

    花费了这么多的人力、物力,开业那天一旦无人问津,那岂不……

    念头闪过,锁子娘激灵灵打了个冷战,脸色微微发白,她心里通通通地打起鼓。

    不行,事关重大,她不能看着穆婉秋这么胡闹。

    “阿秋……”锁子娘一抬头,正对上那一脸祥和宁静的神色,心一下子又平静下来,她点点头,改口道,“好,我就去安排……”

    看着院里忙碌的众人,穆婉秋微微地笑。

    嘴唇动了动,锁子娘还想说,锁子一蹦一跳地跑进来,“娘,阿秋姐,我爹把牌匾拉了”

    “……要不要等东家了再挂?”围在大门口,众人新奇地看着李老汉刚拉回的牌匾,罗正义扶着刚立好的木梯,看着李老汉,“挂匾是大事儿,东家不照面好?”

    看了眼穆婉秋,李老汉没言语,退到一边掏出腰间的旱烟袋。

    “……东家说了,这两天他要应酬大业来参加斗香会的那些,这里一切都由我做主。”穆婉秋开口道。

    “那……”罗正义又看看李老汉,“我就挂了”

    “挂吧……”穆婉秋点点头。

    “……这三个字念?”

    香工们大都不识字,站在牌匾下议论纷纷。

    “……我”锁子从人堆窜出来,指着牌匾一字一字地念道,“柏……叶……坊……”歪着脑袋看了半天,“落款那个字我不认识……”扭头看着穆婉秋。

    “我也不认识……”见众人看,穆婉秋摇摇头。

    她可不想现在就让人那个字念黎。

    “阿秋姐也有不认识的字……” 锁子拍手跳起来。

    “……那三个字真叫柏叶坊?”

    “……东家真要卖柏叶?”

    ……

    听了这三个字,香工们炸了锅,眼里全是隐隐的担忧。

    他们这些苦力人,找一分活很不容易,若没前途,那可真是坑爹。

    担忧地看了穆婉秋一眼,李老汉嘴唇动了几动,最后又低了头一声不响地吧嗒吧嗒抽烟袋。

    “东家自有东家的打算……”听议论声有些过火了,穆婉秋皱皱眉,“这些事儿还轮不到我们操心……”她漫不经心地扫了眼众人,“不放心东家,大可以投奔别处,这么背后议论,仔细隔墙有耳……”

    这句话管用,议论声戛然而止。

    众人讪讪地散了去,穆婉秋叫住转身要走的罗正义,将手里的红绸递给他,“上去把牌匾遮了。”

    扬着头,穆婉秋静静地端详着遮了红绸的牌匾,胸中热血澎湃,“……过了斗香会,柏叶坊一定会红火”

    望着她的背影,李老汉眼里有着一抹深深的担忧。

    她把所有的鸡蛋都放在一个篮子里了,一旦摔了可办?

    是 由】.

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