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第八十一章 馋酒的丫头

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    可不是?良子和二丫的身上,都不同程度的溅上了油点子、肉汤汁,满身的油烟味儿,跟手脸白净、身上一尘不染的三丫头,完全形成了鲜明的对比,张大柱就挠挠头,傻笑起来:“嘿嘿,活儿是你们做的,我大闺女也能耐呢,那你跟良子多吃些——”

    那干活的功劳,渺渺倒是懒得抢,笑眯眯的端了盘子,又去王大娘那儿卖萌了。

    这顿午饭延续的时间很长,大家吃的开心,聊得开心,再加上没有了要赶工的活计,悠闲的不得了。

    “二丫他们的尺寸,我都有数,就剩他张叔你的,等会儿,还得量一量。”荷花婶儿对张大柱微微一笑,“你想做个啥样式的?跟我说说就行。”

    “啥——啥样式——都行!”张大柱搓起了手,似乎很久很久没有女人问询自己的着衣问题了,老脸上便有些红涨:“麻烦——她婶儿了,不急,别——累到。”

    “放心吧!先做完孩子们的,再做我们大人的,离过年还有些天哩,够用!”荷花婶儿垂下了眼皮,掩藏住眼底的一抹笑意,这个大柱子,还是那么好脸红,跟个毛头小伙子似的呢!

    好在,“毛头小伙子”重新聚集了勇气,谈起了最骄傲的话题:“她婶儿,我今儿个量了地,下午就给里正送去钱,这两天手续啥的就能办下来,那啥,今儿晚上都在我这边吃饭啊,咱——好好贺贺,我张大柱,也快要当地主员外哩!”

    这个话题大家都喜欢,当二丫把灶台都拾掇利落之后,一票人竟然还在餐桌边没挪地方,对那地的前景,种啥作物收成好,意见不一。

    “那些薄田,可以先种些豆类养养,或者种上疙瘩萝卜啥的,能收多少就收多少好了,不用太精心照应的物事就合适。”说起种田,还得张大柱做最后决定,其余的都是假把式,凑热闹罢了。

    一提起萝卜,渺渺的精神就来了:“咱这儿见过胡萝卜没有?就是橘红色的,比白萝卜小、细的东西。”她想起一道胡萝卜牛腩煲的做法,这个时节吃一碗,可不要太舒服哦!

    可惜,大家纷纷摇头,没听说过那东东,受到打击的三小姐再接再厉:“没有胡萝卜,今晚上,就做白萝卜牛腩煲好了!”

    在吃食上面,渺渺已经成为大家心中的权威人士,良子第一个响应:“渺渺妹妹安排着,我来做。”

    正好,二丫可以去跟荷花婶儿做针线,她已经下定了决心,要把做衣服的基本功练的更扎实些,一家人过年的新衣服,一定要出彩,让村子里的人都看看,张家如今,再不是穷的揭不开锅的光景了!

    张大柱呢,他要带着儿子,揣着银子,还端着一份牛腱子肉,去签契约。这倒挺好,各有各的事要忙,每一个都是满脸憧憬的喜悦着。

    渺渺睡得饱,良子热情又高,晚饭的筹备工作就提前了。

    萝卜牛腩煲的做法费些功夫,先把洗净的牛腩切成三厘米见方的大块。白萝卜洗净,去皮后切成滚刀块备用。

    中火加热,待炒锅中的油烧至五成热时,放入蒜、葱煸炒出香味,再放入牛腩,煸炒至表面变了颜色,然后,将煸炒过的材料换到砂锅中去,注入热水、白胡椒粒和酱油,大火煮开后,加上盖子,调成小火焖煮一个时辰。

    最后,加入白萝卜块、放盐调味儿,继续焖煮,灶上就只用小火就行了。

    慢慢儿的,各种食材在火候的催化下演化,牛腩酥烂可口,萝卜块儿鲜甜软烂,舀出一小碗,细品之下,舌尖还能感受到有一丝胡椒的刺激,在冬日里,一碗这样的美味下肚,全身都立刻暖洋洋的了。

    良子喜悦的品味着这道暖身的牛腩煲,看向渺渺的眼睛里,满是佩服的小星星,如果说,第一次在渺渺的苛求下,他还心有不甘,觉得被个小丫头指挥有些丢份儿,那么现在,那丝不甘可是一点儿也没有了,剩下的,只有来自心底的崇敬,甚至,有感激。

    这是一种很奇妙的感受,真正喜爱美食的人,在遇见或者品味到一道可口的食物时,会油然而生一种感激,感恩,感谢这世界对我不薄,赐予我如此美味享用。从而,此刻看花,花香,看鸟,鸟美,看万物,皆是幸福。

    当张大柱父子满意而归时,张家院子里,不单单有浓郁的肉香味,还飘荡着欢乐的笑声,正堂里,荷花婶儿母子和二丫姐妹俩,如同真正的一家人,聚拢在一起,时而往身上比划一下衣服料子,就样式和花边争执或调侃几句。

    看到父子俩进门,荷花婶儿笑微微的抬起了头,轻声问候:“回来啦?事情办得怎么样?顺利吧?先歇一会儿,良子和三丫头今儿个又做了啥牛腩煲,闻着味儿就好吃的不得了呢!”

    这一刻,张大柱子的眼里有些返潮,依稀,眼前是另一个女人,温声软语的问候着做活归来的自己,身上疲劳顿消,一切的努力,都有了意义。却原来,真的需要一个手里拿着针线活儿的女人,才能构成一个温暖的家。

    “顺利——都顺利,她婶儿,也歇歇吧,叫孩子们忙活,渺渺,给爹说说,还有啥好吃的?”

    渺渺终于发现老爹的态度有了明显的改观,瞧他看向荷花婶儿的眼神里,都能透出几分炽热来了,嘿嘿,木头疙瘩般的人,开点窍儿就好办了!

    意气风发的良子抢先搭了话:“张叔,我们还做了呛土豆丝,烙了干饼,就等您回来呢。”

    大成服气的给了良子轻轻一拳头:“会做饭了,美得你?要是不好吃,可别指望着我夸你半句!”

    几个小的热络的相跟着去灶房摆饭,剩下俩老的,彼此对看一眼,又都匆匆低下了头去,荷花婶儿手里的针,差点儿没扎到指头上。

    沉默、安静的气氛,在灶房里不断传出的笑闹声中,尤其显得突兀,张大柱子已经快要把两只手掌搓下一层皮来,才传来大成的一声喊:“婶儿,爹,快来吃饭啦!”

    两个人如释重负,“腾”的都站起了身,大步跨到了门口,然后,发现了有些刻意的拥挤,同时又止住了脚步。

    “那个——你——先——”荷花婶儿的脸上爬满了红云,声音也打了抖。

    “你——你先,渺渺那丫头——说是——说是男人要让着女人——”张大柱吞吞吐吐的说了一句不连贯的话,身子又向后退了一步。

    这句话,还真是小渺渺的经典,每每对着大成说教,什么“女士优先”,“绅士风度”等等怪异的话,就连良子,如今也不以为下厨是丢男人面子的事儿了,男人就应该照顾女人嘛,什么活儿不可以干?

    “噗——”,荷花婶儿笑了出来,真不知道那小丫头脑袋瓜里是怎么装进去那些有意思的道理的,虽然有些与这个世道的习惯相悖,但是,仔细想想,也是有道理的。

    两个人一前一后进了餐厅,还能看到热腾腾的水蒸气从相通的灶房里直扑过来,灯火已经高燃,四个笑意盈盈的孩子正站在餐桌旁等候,桌子上,甚至还摆上了两个酒杯,和一坛已经开封的白酒。

    “爹,祝贺您老人家终于心想事成,买了田地回来,家里就您和婶儿是大人,喝点酒舒活舒活筋骨吧!”渺渺妙语连珠,一席话说得张大柱激情澎湃,连声说“好”。

    “今儿个,我是真高兴,我张大柱,从来没想到过有这么一天,盖了新房,买了耕牛,还添置了五十亩地,连里正都羡慕我,我有三个好孩子呢,这也多亏了她婶儿帮扶着,咱良子也没少卖力气,我活了半辈子,知足了,来,她婶儿,咱喝一杯!”张大柱手端酒杯,竟然一口气发表了即兴演讲,还执着的邀请着荷花婶儿同饮。

    三脚踹不出一个屁来的出了名的老实人,能讲出这么一番话来,可见是真的心有所感,孩子们也起哄叫好,荷花婶儿只好站起身来,小小的饮了一杯酒。

    “下次,咱酿些小孩子可以喝的果酒才行,这么干吃饭,怪没意思的!”三小姐嗅到酒香,忍不住抓耳挠腮,前世里,她可是以豪饮出过名的,那酒的原材料、储存了多少年份、酿制的品质如何,略一闻闻就能做出判断。

    良子立刻瞪大了眼睛,再不关心亲娘是不是又喝了第二杯,他在厨艺上有天分,本身的嗅觉味觉就比普通人要灵敏许多,听到三小姐感叹,急忙追问:“渺渺还会酿酒?小孩子可以喝什么酒?怎么酿?”

    这就是志同道合的知音啊!渺渺不屑的扫了自家哥哥姐姐一眼,感觉与良子更亲了,拍拍胸脯保证道:“咱不酿这种度数高的粗拉的白酒,都还得长身体呢,喝这个可不行。等天气暖和了,水果啥的下来,我教你酿果子酒,保证酸酸甜甜又酒味十足,呵呵——”RS

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