184、迷迭烤虾
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钱子轩的脸也突然变得有些可疑的红起来,嚅嚅的说道,“我,我只是过来看看,看你需要帮忙吗?”
沈袭玉摊摊手,把他让进来,反正该用灵泉水处理过的材料都处理好了,其它过程,也不需要瞒他。
“我倒是需要一个助手,不过钱大哥,你确定你会切菜,还是会烧火?”
好吧,他不会,那他陪她说话总可以吧?
他其实就是心里纠结的厉害,听了钱管家的话,觉得小玉肯定不是那样的人,他必须得到小玉的亲口承认,除非沈袭玉说她喜欢赵启浩,否则他不会死心的。
看着沈袭玉忙的跟小陀螺似的,而他一点忙都帮不上,不禁有些内疚起来,沈袭玉摇摇头,指着一碗海盐道,“钱大哥,帮个忙,把那海盐用杵子碾碎可以吗?”
一听到有事可以做,钱子轩立即来劲了,嗯嗯点着头,兴高采烈的端起海盐碗,拿起杵子,认真的捣了起来。
一边捣盐,他还一边偷偷看了一眼沈袭玉,沈袭玉此刻正将那迷迭香的叶子扯下来,刚才在灵泉水里洗的时候,是整棵的,现在要把叶子扯下,一会要和海盐一起炒制的。
因为她打算做一道很特别的美味,就是前世经常吃的,迷迭香盐烤大虾,一想起那个味道呀,口水都要流出来了。
“小玉,你手里的那束花为什么那么眼熟啊?”
“噢是吗?红蕊姑娘说,是你爹书房里的,还说是西方传教士送的,据说名叫紫迭香,我看着倒是十分喜欢。我刚才仔细闻了下,发现它的香气很特殊,所以打算用海盐炒制后,当香料使用。”
钱子轩站起来,走过去,也拈起一片叶子,闻了闻,的确很提神的感觉。
“小玉,没想到你的嗅觉这么灵敏?”钱子轩纯粹是没话在找话,因为他真的很想问,你昨晚去哪里了,你在谁呆了一晚上,你是不是真的如同传言说的那样,喜欢上王爷啦,我是不是没希望 啦?
但是,话到嘴边,还是吞咽了下去,他有些怕,怕说出来会被拒绝,那不如不说,至少骗自己还有机会。
沈袭玉笑的眉眼弯弯,没有回话,其实哪里是什么嗅觉灵敏呀,她完全靠的是上辈子的积累,刚才那一说,也不过是糊钱子轩的说法罢了。
两个人各自忙各自的,钱子轩由于心里有话问不出,便拿那盐撒气,沈袭玉却是一边想着炒什么菜,怎么弄,忙昏了头,待她想到的时候,那杵都快被钱子轩给弄断了。
“哎呀,好了,不用再碾了,这样的程度差不多了,钱大哥,你力道太大了,你真有劲,既然你有力没处使,那这光荣任务就交给你啦。”沈袭玉递给他一把锋利的尖刀和一堆竹棍,用手比划着,要削成多长多粗的竹签状。
钱子轩哪里干过这样的事,不过沈袭玉让他去做,他又怎么会拒绝呢,当下就卖力的削了起来。
结果,悲剧了――咝!
一声惨叫,钱少爷的手被竹篾给扎到了,顿时手指头那里冒出一滴鲜红的血珠来。
沈袭玉一见,立即丢下菜刀,奔过来,替他查看了下伤势,小心的取出了竹篾,然后将他的手指[含]进了自己的嘴里,替他吮干净了脏血,这才拿出自己的手帕替他包扎起来。
这一系列动作,直把钱子轩给看傻了,也看呆了。
从小到大,从来没有一个人,会在他受伤时,这样对他,那些丫头会大呼小叫,然后去请最好的大来小心翼翼 的帮他包扎伤口,哪怕是一丁点细小的伤口也要小题大做,然后就要开始惩罚跟着的奴才。
“没大事了,就是扎了一个孔,我已经用口水替你消毒啦,包一会,待会就好了。”沈袭玉一边替他包扎一边轻快的说道。
“噢。”他傻呆呆的应了声,拿起尖刀还想再去削,却被沈袭玉抢了过来,“算了吧,大少爷,你还是坐着陪我聊聊天吧,让你干点活,我这担惊又受怕的,万一出点啥 事,你说算不算工伤呀?”
钱子轩听到担惊又受怕四个字,眼前立即一亮,“小玉,你刚才说你担心我?”
沈袭玉白了他一眼,“这不废话吗?你是给我发工资的老板哎,我不为你担心为谁担心啊,你要是挂了,谁给我发工钱啊。”
钱子轩眼中的光芒立即暗淡了下去,原来只是因为他给她发工资,他的眼底甚至有一丝委屈,还有一丝倔强,“难道除了我们是东家和厨子的关系外,就没有其它关系了吗?”
沈袭玉大大咧咧的笑道,“当然有啊,我们还是朋友啊,作为朋友我关心你也很正常啊。”
钱子轩原本的不满都一扫而空,心里涨满了那种说不出的喜悦,小玉说他们是朋友,他不敢奢望太多,那就先从朋友做起吧。
他知道以他这样的身份,想要一个不介意他身份的朋友是多么难能可贵的一件事情。
沈袭玉看见钱子轩终于开心了,这才转过身去继续忙碌,她将钱子轩磨碎的海盐和迭香的叶子倒入锅内,一起用小火炒了大约有五分钟,这样便是迷迭香盐啦,既然相爷府不稀罕,也不会用这东西,她当然是直接归为自己所有啦。
案板上摆着已经处理好的大虾,别说相府就是相府啊,这有钱啊,你看这虾好大一个噢,就算是现代,估计也要好几千块吧。
沈袭玉先在一个干净的盆底垫上一层盐,然后将大虾放进去,挨齐码好一层后,再撒上一层盐,约摸要盐半个时辰,就是现代的一个小时啦。
在腌制的过程中,要不断给大虾翻身噢,这样才容易入味,当然时间越久,大虾就越容易入味,沈袭玉转过身,趁着钱子轩不注意的空档,直接连盆将那盆盐大虾塞进了空间,过会趁机再端出来,这样大虾不但入味许多,而且会带有空间里的天星草花香。
做完这些后,她便去削竹签了,钱子轩神奇的看着她,别看手指小小的,做起来十分灵巧,不过一下子功夫,就削了几十根,最为关键的是这些竹签大小长短都差不多,就跟模子刻出来的一样。
“小玉,你真是好本事。”钱子轩这次是由衷的称叹。
沈袭玉摸摸鼻子,有些不好意思,看来现在这些个好本事,都要归功于前世太爱吃,一个吃货的本事,就是制造和吃有关的东西。
竹签子很快削好了,沈袭玉将竹签子放进水里泡了起来,这样是避免竹签子会被火烤焦。
最后一步,古代没有烤箱,那只好因地制宜了。
这点沈袭玉早就想好了,她让人搬来一大块洗干净的石板,盖在灶上面,将锅倒置,火旺起来,将石头烧的红通通的。
她用签子串好腌制好的大虾,往烧红的石头上面那么一放,只听见,滋的一声响,冒出一股白烟,原本呈现出水晶色的大虾,立即变成了红色。
她又将虾翻了个身,灼热的石头快速的将虾给烤熟了,有些地方除了红色,还有微微焦黄。
看见沈袭玉这样的做法,钱子轩简单是匪夷所思,他也算是古代一吃货了,从来没看见过这样的吃法,特别是那虾肉被烤熟后,立即散发出的那种独特的香味,让人闻之欲醉。
当真引得他口水都掉下来了,他作为伤员,请求试吃。
沈袭玉无奈的白了他一眼,但还是帮他拿了一只虾,他连吞连咽的,烫的舌头直吐,将一只虾吃下去后,只感觉满口腔里都是鲜嫩香咸鲜的味道。太好吃了!
沈袭玉故意板着脸拍掉他的爪子,“想吃就要干活,刚才我怎么做的,你都看见了吧,接下来的活都交给你啦,如果敢烤焦了,哼哼,本姑娘就把你剁成肉泥,做包子,喂狗!”
钱子轩的心情也松快起来,讨饶道,“不要吧,喂狗太惨忍了!”
沈袭玉摸着下巴,“的确,我怕狗吃了拉肚子!”
“小玉,你好狠啊,我干活还不行嘛,那我烤完 了,能不能再赏第二只给我吃?”
“嗯 ,那就视你劳作成绩而定吧。”
钱子轩看气氛不错,这才一边烤着大虾一边像开玩笑一样问道,“小玉,现在外面传得可厉害了,说你呀攀上了高枝,快要变成凤凰了,我们酒楼就要少一大助力咯。”
别看他语气轻佻,似是幽默开玩笑,但是那心却紧张的要死,差点没捏断手里的竹签。
“滋――”
“你听他们嚼舌头根子,传言不可信,那改天有人告诉你,说我皇上看上我了,要我去妃子你信不信啊?”沈袭玉一边将栀子花切碎一边摇头。
钱子轩心里总算放心下来,看来钱管家那些话肯定是有水份的,“对了,今天早上你母亲找到我们酒楼,说你一夜未归,你在青菊镇还有别的亲戚么,下次如果再走亲戚,记得要和家里打声招呼,别让伯母担心。”
呃,沈袭玉吐吐舌头,前后探了探,凑近钱子轩的耳边说道,“其实我昨晚和赵王爷在一起。”
钱子轩如被雷击,只感觉心里某个地方好像咔嚓一声碎了。RS
钱子轩的脸也突然变得有些可疑的红起来,嚅嚅的说道,“我,我只是过来看看,看你需要帮忙吗?”
沈袭玉摊摊手,把他让进来,反正该用灵泉水处理过的材料都处理好了,其它过程,也不需要瞒他。
“我倒是需要一个助手,不过钱大哥,你确定你会切菜,还是会烧火?”
好吧,他不会,那他陪她说话总可以吧?
他其实就是心里纠结的厉害,听了钱管家的话,觉得小玉肯定不是那样的人,他必须得到小玉的亲口承认,除非沈袭玉说她喜欢赵启浩,否则他不会死心的。
看着沈袭玉忙的跟小陀螺似的,而他一点忙都帮不上,不禁有些内疚起来,沈袭玉摇摇头,指着一碗海盐道,“钱大哥,帮个忙,把那海盐用杵子碾碎可以吗?”
一听到有事可以做,钱子轩立即来劲了,嗯嗯点着头,兴高采烈的端起海盐碗,拿起杵子,认真的捣了起来。
一边捣盐,他还一边偷偷看了一眼沈袭玉,沈袭玉此刻正将那迷迭香的叶子扯下来,刚才在灵泉水里洗的时候,是整棵的,现在要把叶子扯下,一会要和海盐一起炒制的。
因为她打算做一道很特别的美味,就是前世经常吃的,迷迭香盐烤大虾,一想起那个味道呀,口水都要流出来了。
“小玉,你手里的那束花为什么那么眼熟啊?”
“噢是吗?红蕊姑娘说,是你爹书房里的,还说是西方传教士送的,据说名叫紫迭香,我看着倒是十分喜欢。我刚才仔细闻了下,发现它的香气很特殊,所以打算用海盐炒制后,当香料使用。”
钱子轩站起来,走过去,也拈起一片叶子,闻了闻,的确很提神的感觉。
“小玉,没想到你的嗅觉这么灵敏?”钱子轩纯粹是没话在找话,因为他真的很想问,你昨晚去哪里了,你在谁呆了一晚上,你是不是真的如同传言说的那样,喜欢上王爷啦,我是不是没希望 啦?
但是,话到嘴边,还是吞咽了下去,他有些怕,怕说出来会被拒绝,那不如不说,至少骗自己还有机会。
沈袭玉笑的眉眼弯弯,没有回话,其实哪里是什么嗅觉灵敏呀,她完全靠的是上辈子的积累,刚才那一说,也不过是糊钱子轩的说法罢了。
两个人各自忙各自的,钱子轩由于心里有话问不出,便拿那盐撒气,沈袭玉却是一边想着炒什么菜,怎么弄,忙昏了头,待她想到的时候,那杵都快被钱子轩给弄断了。
“哎呀,好了,不用再碾了,这样的程度差不多了,钱大哥,你力道太大了,你真有劲,既然你有力没处使,那这光荣任务就交给你啦。”沈袭玉递给他一把锋利的尖刀和一堆竹棍,用手比划着,要削成多长多粗的竹签状。
钱子轩哪里干过这样的事,不过沈袭玉让他去做,他又怎么会拒绝呢,当下就卖力的削了起来。
结果,悲剧了――咝!
一声惨叫,钱少爷的手被竹篾给扎到了,顿时手指头那里冒出一滴鲜红的血珠来。
沈袭玉一见,立即丢下菜刀,奔过来,替他查看了下伤势,小心的取出了竹篾,然后将他的手指[含]进了自己的嘴里,替他吮干净了脏血,这才拿出自己的手帕替他包扎起来。
这一系列动作,直把钱子轩给看傻了,也看呆了。
从小到大,从来没有一个人,会在他受伤时,这样对他,那些丫头会大呼小叫,然后去请最好的大来小心翼翼 的帮他包扎伤口,哪怕是一丁点细小的伤口也要小题大做,然后就要开始惩罚跟着的奴才。
“没大事了,就是扎了一个孔,我已经用口水替你消毒啦,包一会,待会就好了。”沈袭玉一边替他包扎一边轻快的说道。
“噢。”他傻呆呆的应了声,拿起尖刀还想再去削,却被沈袭玉抢了过来,“算了吧,大少爷,你还是坐着陪我聊聊天吧,让你干点活,我这担惊又受怕的,万一出点啥 事,你说算不算工伤呀?”
钱子轩听到担惊又受怕四个字,眼前立即一亮,“小玉,你刚才说你担心我?”
沈袭玉白了他一眼,“这不废话吗?你是给我发工资的老板哎,我不为你担心为谁担心啊,你要是挂了,谁给我发工钱啊。”
钱子轩眼中的光芒立即暗淡了下去,原来只是因为他给她发工资,他的眼底甚至有一丝委屈,还有一丝倔强,“难道除了我们是东家和厨子的关系外,就没有其它关系了吗?”
沈袭玉大大咧咧的笑道,“当然有啊,我们还是朋友啊,作为朋友我关心你也很正常啊。”
钱子轩原本的不满都一扫而空,心里涨满了那种说不出的喜悦,小玉说他们是朋友,他不敢奢望太多,那就先从朋友做起吧。
他知道以他这样的身份,想要一个不介意他身份的朋友是多么难能可贵的一件事情。
沈袭玉看见钱子轩终于开心了,这才转过身去继续忙碌,她将钱子轩磨碎的海盐和迭香的叶子倒入锅内,一起用小火炒了大约有五分钟,这样便是迷迭香盐啦,既然相爷府不稀罕,也不会用这东西,她当然是直接归为自己所有啦。
案板上摆着已经处理好的大虾,别说相府就是相府啊,这有钱啊,你看这虾好大一个噢,就算是现代,估计也要好几千块吧。
沈袭玉先在一个干净的盆底垫上一层盐,然后将大虾放进去,挨齐码好一层后,再撒上一层盐,约摸要盐半个时辰,就是现代的一个小时啦。
在腌制的过程中,要不断给大虾翻身噢,这样才容易入味,当然时间越久,大虾就越容易入味,沈袭玉转过身,趁着钱子轩不注意的空档,直接连盆将那盆盐大虾塞进了空间,过会趁机再端出来,这样大虾不但入味许多,而且会带有空间里的天星草花香。
做完这些后,她便去削竹签了,钱子轩神奇的看着她,别看手指小小的,做起来十分灵巧,不过一下子功夫,就削了几十根,最为关键的是这些竹签大小长短都差不多,就跟模子刻出来的一样。
“小玉,你真是好本事。”钱子轩这次是由衷的称叹。
沈袭玉摸摸鼻子,有些不好意思,看来现在这些个好本事,都要归功于前世太爱吃,一个吃货的本事,就是制造和吃有关的东西。
竹签子很快削好了,沈袭玉将竹签子放进水里泡了起来,这样是避免竹签子会被火烤焦。
最后一步,古代没有烤箱,那只好因地制宜了。
这点沈袭玉早就想好了,她让人搬来一大块洗干净的石板,盖在灶上面,将锅倒置,火旺起来,将石头烧的红通通的。
她用签子串好腌制好的大虾,往烧红的石头上面那么一放,只听见,滋的一声响,冒出一股白烟,原本呈现出水晶色的大虾,立即变成了红色。
她又将虾翻了个身,灼热的石头快速的将虾给烤熟了,有些地方除了红色,还有微微焦黄。
看见沈袭玉这样的做法,钱子轩简单是匪夷所思,他也算是古代一吃货了,从来没看见过这样的吃法,特别是那虾肉被烤熟后,立即散发出的那种独特的香味,让人闻之欲醉。
当真引得他口水都掉下来了,他作为伤员,请求试吃。
沈袭玉无奈的白了他一眼,但还是帮他拿了一只虾,他连吞连咽的,烫的舌头直吐,将一只虾吃下去后,只感觉满口腔里都是鲜嫩香咸鲜的味道。太好吃了!
沈袭玉故意板着脸拍掉他的爪子,“想吃就要干活,刚才我怎么做的,你都看见了吧,接下来的活都交给你啦,如果敢烤焦了,哼哼,本姑娘就把你剁成肉泥,做包子,喂狗!”
钱子轩的心情也松快起来,讨饶道,“不要吧,喂狗太惨忍了!”
沈袭玉摸着下巴,“的确,我怕狗吃了拉肚子!”
“小玉,你好狠啊,我干活还不行嘛,那我烤完 了,能不能再赏第二只给我吃?”
“嗯 ,那就视你劳作成绩而定吧。”
钱子轩看气氛不错,这才一边烤着大虾一边像开玩笑一样问道,“小玉,现在外面传得可厉害了,说你呀攀上了高枝,快要变成凤凰了,我们酒楼就要少一大助力咯。”
别看他语气轻佻,似是幽默开玩笑,但是那心却紧张的要死,差点没捏断手里的竹签。
“滋――”
“你听他们嚼舌头根子,传言不可信,那改天有人告诉你,说我皇上看上我了,要我去妃子你信不信啊?”沈袭玉一边将栀子花切碎一边摇头。
钱子轩心里总算放心下来,看来钱管家那些话肯定是有水份的,“对了,今天早上你母亲找到我们酒楼,说你一夜未归,你在青菊镇还有别的亲戚么,下次如果再走亲戚,记得要和家里打声招呼,别让伯母担心。”
呃,沈袭玉吐吐舌头,前后探了探,凑近钱子轩的耳边说道,“其实我昨晚和赵王爷在一起。”
钱子轩如被雷击,只感觉心里某个地方好像咔嚓一声碎了。RS