214、道破玄机
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小全子听沈袭玉夸他,更加惶恐了,“小人不敢,小人原本就是街上的乞丐,要不是夫人可怜我,赏我一口饭吃,指不定,我早就饿死了,别说挨点打,就算是要了我这条小命也是值得的。”
“小全子,人命无贵贱之分,所以不要轻言放弃生命,你这条命啊,留着远比放弃更有价值。”
小全子满心尊敬的看着沈袭玉,虽然她才不过十来岁,但是说话很有道理,人又体贴懂事,根本没有那些小姐们的骄贵脾气,也和他们这些下人伙计谈得来,他真心的很喜欢这样的主子。
看见沈袭玉鼓励他,他立即很受教的点头,“小玉姑娘,我一定好好留着这条命,为酒楼做事,为小玉姑娘做事。”
唐云这才知道是自己误会了眼前这个小伙计,看见沈袭玉已经和他聊到一起去了,不由笑道,“小玉,你还真赚啊,两三句话,就把我们家的伙计给骗走了,这以后我可不敢让你来酒楼,再待下去,可不都成了你的人了。”
沈袭玉走过来,亲手替唐云倒了一杯茶,奉送到他的手里,“大哥似乎忘记了我们可是结拜过的,我既然是你义妹,我的人不就是你的人吗?都是一家人,何必再分彼此?”
唐云难得 的被她这番话说的乐了起来,“小玉说的好,是大哥的错,大哥以茶代酒,自罚一杯。”
沈袭玉却是撅着嘴,“这处罚也未必太轻了,小妹我先记着,等这次危机过去了,再好好的处罚你。”
唐云听她说话甚是轻松的模样,便立即满眼期望,“难道小玉有什么好主意了吗?”
沈袭玉从房间里每个人都望了过去,那意思很明了,这里人太多了,唐云看了看,笑道,“这些都是我们唐家信得过的人,你但说无妨。”
沈袭玉不动声色的观察了下年富,只见他目光闪烁,不停的在室内几个人身上来回的空打量,便计上心来,诚心要让他自己露出马脚来。
“小顺子,现在市场上的鸡卖得这么紧俏,那鸭子呢?”
小顺子连忙道,“因为金满楼一下子买了所有的鸡,他们不可能全部吃掉,是以以市场价还要便宜一个铜板的价格摆在路边卖,只是谁都可以买到,唯独我们好再来买不到,小人也留心了下鸭子的价格,大概是因为鸡的影响,其它畜禽的价格反而降低了不少。”
“很好,既然卖不成鸡,那我们就改做鸭子的生意好了。”沈袭玉说的云淡风清 的,仿佛根本不在意这次危机。
唐伯也激动起来,“可是我们酒楼,没有哪个厨师会特别的料理鸭子,怕做出来味道不好呢。”
沈袭玉拍拍胸口,“唐伯,不是还有我吗,我可是天下第一花厨,不但会料理鸭子,而且保会证又好看,又好吃。”
这话他们相信,于是他们眼中立即闪现出了希望的光芒,小顺子赶紧道,“那小人赶紧去收购鸭子,小玉姑娘大概需要多少只?”
沈袭玉却是拦住了他,转过身,笑眯眯的看着年富道,“年掌柜,先前你不是说你对唐家忠心无二嘛,这个重要的事情就交给你了,因为是我新想到的菜,我也不敢肯定好不好吃,所以麻烦年掌柜今天先去市场上买十只鸭子回来吧,一定要小心,不要被金满楼的人发现咯。”
年富急瞪眼看着她,“这里是唐家酒楼,不是你席家的,何时轮来你来发号施令,再说我堂堂酒楼掌柜,这些小事岂用得着我?”
唐云也很奇怪,小玉为什么老盯着年富不放,他甚至帮着年富说了几句话,“小玉,年伯就是脾气臭了点,但是为人还 很忠心的,我是绝对相信他的,再说他年纪也大了,进货这样的粗重活计,还是让小顺子去做吧。”
年富高傲得意的朝着沈袭玉示威,心里也洋洋得意起来,少爷看来还是很信任他的。
沈袭玉看他那翘起尾巴来的样子,也不点破,只是淡淡的说道,“难道是年大掌柜心虚不敢去?”
年富立即像被踩到尾巴的猫,“谁心虚啦,去就去,谁怕谁?不过我事先说明了,我们派人盯着金满楼,他边那也不可能放松的,肯定也会派人盯着我们,如果他们发现我们今天买了鸭子,搞不好明天鸭子也会没得买呢,到时候你可不要乱嚼舌头根子?”
“那是自然,这点小女子还是明白的,那么就请年掌柜快点去吧,小女子还等着材料来试做新菜呢?”沈袭玉一弯腰,做出一副请的姿态。
年富恨声的瞪了他一眼,跟唐云行了个礼,就挺着头走了出去,高声吩咐着小伙计,拿上篓子眼他一起去市场买鸭子。
他一走沈袭玉的脸色就沉了下来,唐伯若有所思,自打自己的徒弟都出事之后,唐伯好像对任何人任何事都失去了信心,很容易会动摇,也是最先有点相信年富会有问题的人。
“小玉,是不是明天鸭子依旧在,就能排除年富的嫌疑呢?”唐云问道。
沈袭玉晃了晃手指,“错,如果明天鸭子没有被买光,恰恰说明他有问题。”
“此话何解?”
“如果你是金满楼的老板,听说我们要研发新菜,以鸭子为主料,你会怎么样?”沈袭玉不回答,而是反问道。
这就是换位思考的角度了,人总是站在自己的角度,容易走入死胡同里,若是换一个位置思考,就会发出,眼前豁然开朗。
唐云手指轻轻在桌面上有节奏的敲打着,“如果我是金满楼的老板,我一定也不会让你有这个翻身的机会,管你有没有研发出新菜来,必要将一切机会掐死在萌芽状态,定然出手将鸭子市场也垄断。”
“所以,如果明天市场上仍然有鸭子,往好里想,是金满楼认为我们研发不出新菜,只是在放烟雾弹,往坏想,金满楼已经知道我们在怀疑某些人,为了保护他,他们不能轻易动手,但等到我们真的研发出新菜后,他也会动手,通过各种渠道,掐住我们进货的命脉。”
“可是你也说有两种可能啊,万一是我们冤枉了年伯怎么办,他毕竟在我们唐家做了这么多年,如果连老人都会含冤,会让其它老伙计们寒了心的。”唐云的顾虑也不无道理。
沈袭玉点头,“所以呀,我们给机会给他表忠心,让他自己选择,如果他非要往死里钻,就别怪我们下手太狠了。”
“那不知道小玉是要研发什么鸭类的菜呢?”
“不研发,我的真正目标是鹅!”沈袭玉微笑的说出自己心中所想,把大家都给惊呆了,唐云更是不能理解,为什么小玉明明想要的是鹅,却让年富去买鸭。
“唐大哥,你信不信小玉?”
“既然你喊我一声,大哥,那我自然是信的。”
“那就好,小顺子,小全子,你们俩个,我看出来了,对酒楼都是忠心耿耿的,只要你们一心为唐家,少爷绝对不会亏待你们的。”
小顺子和小全子一起跪了下去,发了誓,又站了起来。
沈袭玉又问了下唐云家在乡下有没有属于自己的田庄,像现在一般大商户家里应该都有,唐家这么家大业大,不可能没有?
唐家立即道,离这里最近的是柳家屯,那里的产业是唐家的,沈袭玉沉吟良久,便将自己的想法和计划原原本本告诉了唐云。
唐云自然是相信沈袭玉的手艺的,加上之前他准备加盟青菊镇的花卉连锁店,也正好打算暂时歇业了,只不过今天这事儿一出,让他暂时有些乱了阵脚罢了。
“现在已经快到十一月了,离过年也只有一个多月了,不如就定在正月初八开业,时间上也差不多可以赶的过来,唐大哥你觉得如何?”
“好,都听小玉的,只是你刚才说的那道胭脂鹅脯真的有那么美味吗?说的我口水都流下来了,真的好想现在就尝一尝。”唐云见危机有了转机,心情也松快了不少,竟是开起了玩笑。
其实沈袭玉的计划很简单,表面上用年富当诱耳,故意让他去买鸭子,做出他们很难应付,在拼命研发新菜的模样,这是示弱给金满楼看,让他们放松警惕,先让他们得意一阵子。
而他们也会利用年富替他们打掩护,悄然进行白鹅的圈养计划,因为沈袭玉想到的办法就是前世比较有名的一道美味:胭脂鹅脯。
沈袭玉几乎已经敢断定,除了欧阳宏,年富就是内奸了,要不然金满楼怎么会突然有这个动作呢,而且根据小喜子说的时间,正是她和唐云签定连盟店合作意向书的时间。
金满楼一定是惧怕好再来加入连锁店后,生意壮大会对金满楼极大的不利,于是便先下手为强,正好这时候欧阳宏被赶出唐家,二人狼狈为奸,便联手一起想出了这起坏主意。
垄断市场,让好再来的招牌菜无原料可做,这样就算金满楼的道口烧鸡味道 并不纯正,那也比没得吃强呀。RS
小全子听沈袭玉夸他,更加惶恐了,“小人不敢,小人原本就是街上的乞丐,要不是夫人可怜我,赏我一口饭吃,指不定,我早就饿死了,别说挨点打,就算是要了我这条小命也是值得的。”
“小全子,人命无贵贱之分,所以不要轻言放弃生命,你这条命啊,留着远比放弃更有价值。”
小全子满心尊敬的看着沈袭玉,虽然她才不过十来岁,但是说话很有道理,人又体贴懂事,根本没有那些小姐们的骄贵脾气,也和他们这些下人伙计谈得来,他真心的很喜欢这样的主子。
看见沈袭玉鼓励他,他立即很受教的点头,“小玉姑娘,我一定好好留着这条命,为酒楼做事,为小玉姑娘做事。”
唐云这才知道是自己误会了眼前这个小伙计,看见沈袭玉已经和他聊到一起去了,不由笑道,“小玉,你还真赚啊,两三句话,就把我们家的伙计给骗走了,这以后我可不敢让你来酒楼,再待下去,可不都成了你的人了。”
沈袭玉走过来,亲手替唐云倒了一杯茶,奉送到他的手里,“大哥似乎忘记了我们可是结拜过的,我既然是你义妹,我的人不就是你的人吗?都是一家人,何必再分彼此?”
唐云难得 的被她这番话说的乐了起来,“小玉说的好,是大哥的错,大哥以茶代酒,自罚一杯。”
沈袭玉却是撅着嘴,“这处罚也未必太轻了,小妹我先记着,等这次危机过去了,再好好的处罚你。”
唐云听她说话甚是轻松的模样,便立即满眼期望,“难道小玉有什么好主意了吗?”
沈袭玉从房间里每个人都望了过去,那意思很明了,这里人太多了,唐云看了看,笑道,“这些都是我们唐家信得过的人,你但说无妨。”
沈袭玉不动声色的观察了下年富,只见他目光闪烁,不停的在室内几个人身上来回的空打量,便计上心来,诚心要让他自己露出马脚来。
“小顺子,现在市场上的鸡卖得这么紧俏,那鸭子呢?”
小顺子连忙道,“因为金满楼一下子买了所有的鸡,他们不可能全部吃掉,是以以市场价还要便宜一个铜板的价格摆在路边卖,只是谁都可以买到,唯独我们好再来买不到,小人也留心了下鸭子的价格,大概是因为鸡的影响,其它畜禽的价格反而降低了不少。”
“很好,既然卖不成鸡,那我们就改做鸭子的生意好了。”沈袭玉说的云淡风清 的,仿佛根本不在意这次危机。
唐伯也激动起来,“可是我们酒楼,没有哪个厨师会特别的料理鸭子,怕做出来味道不好呢。”
沈袭玉拍拍胸口,“唐伯,不是还有我吗,我可是天下第一花厨,不但会料理鸭子,而且保会证又好看,又好吃。”
这话他们相信,于是他们眼中立即闪现出了希望的光芒,小顺子赶紧道,“那小人赶紧去收购鸭子,小玉姑娘大概需要多少只?”
沈袭玉却是拦住了他,转过身,笑眯眯的看着年富道,“年掌柜,先前你不是说你对唐家忠心无二嘛,这个重要的事情就交给你了,因为是我新想到的菜,我也不敢肯定好不好吃,所以麻烦年掌柜今天先去市场上买十只鸭子回来吧,一定要小心,不要被金满楼的人发现咯。”
年富急瞪眼看着她,“这里是唐家酒楼,不是你席家的,何时轮来你来发号施令,再说我堂堂酒楼掌柜,这些小事岂用得着我?”
唐云也很奇怪,小玉为什么老盯着年富不放,他甚至帮着年富说了几句话,“小玉,年伯就是脾气臭了点,但是为人还 很忠心的,我是绝对相信他的,再说他年纪也大了,进货这样的粗重活计,还是让小顺子去做吧。”
年富高傲得意的朝着沈袭玉示威,心里也洋洋得意起来,少爷看来还是很信任他的。
沈袭玉看他那翘起尾巴来的样子,也不点破,只是淡淡的说道,“难道是年大掌柜心虚不敢去?”
年富立即像被踩到尾巴的猫,“谁心虚啦,去就去,谁怕谁?不过我事先说明了,我们派人盯着金满楼,他边那也不可能放松的,肯定也会派人盯着我们,如果他们发现我们今天买了鸭子,搞不好明天鸭子也会没得买呢,到时候你可不要乱嚼舌头根子?”
“那是自然,这点小女子还是明白的,那么就请年掌柜快点去吧,小女子还等着材料来试做新菜呢?”沈袭玉一弯腰,做出一副请的姿态。
年富恨声的瞪了他一眼,跟唐云行了个礼,就挺着头走了出去,高声吩咐着小伙计,拿上篓子眼他一起去市场买鸭子。
他一走沈袭玉的脸色就沉了下来,唐伯若有所思,自打自己的徒弟都出事之后,唐伯好像对任何人任何事都失去了信心,很容易会动摇,也是最先有点相信年富会有问题的人。
“小玉,是不是明天鸭子依旧在,就能排除年富的嫌疑呢?”唐云问道。
沈袭玉晃了晃手指,“错,如果明天鸭子没有被买光,恰恰说明他有问题。”
“此话何解?”
“如果你是金满楼的老板,听说我们要研发新菜,以鸭子为主料,你会怎么样?”沈袭玉不回答,而是反问道。
这就是换位思考的角度了,人总是站在自己的角度,容易走入死胡同里,若是换一个位置思考,就会发出,眼前豁然开朗。
唐云手指轻轻在桌面上有节奏的敲打着,“如果我是金满楼的老板,我一定也不会让你有这个翻身的机会,管你有没有研发出新菜来,必要将一切机会掐死在萌芽状态,定然出手将鸭子市场也垄断。”
“所以,如果明天市场上仍然有鸭子,往好里想,是金满楼认为我们研发不出新菜,只是在放烟雾弹,往坏想,金满楼已经知道我们在怀疑某些人,为了保护他,他们不能轻易动手,但等到我们真的研发出新菜后,他也会动手,通过各种渠道,掐住我们进货的命脉。”
“可是你也说有两种可能啊,万一是我们冤枉了年伯怎么办,他毕竟在我们唐家做了这么多年,如果连老人都会含冤,会让其它老伙计们寒了心的。”唐云的顾虑也不无道理。
沈袭玉点头,“所以呀,我们给机会给他表忠心,让他自己选择,如果他非要往死里钻,就别怪我们下手太狠了。”
“那不知道小玉是要研发什么鸭类的菜呢?”
“不研发,我的真正目标是鹅!”沈袭玉微笑的说出自己心中所想,把大家都给惊呆了,唐云更是不能理解,为什么小玉明明想要的是鹅,却让年富去买鸭。
“唐大哥,你信不信小玉?”
“既然你喊我一声,大哥,那我自然是信的。”
“那就好,小顺子,小全子,你们俩个,我看出来了,对酒楼都是忠心耿耿的,只要你们一心为唐家,少爷绝对不会亏待你们的。”
小顺子和小全子一起跪了下去,发了誓,又站了起来。
沈袭玉又问了下唐云家在乡下有没有属于自己的田庄,像现在一般大商户家里应该都有,唐家这么家大业大,不可能没有?
唐家立即道,离这里最近的是柳家屯,那里的产业是唐家的,沈袭玉沉吟良久,便将自己的想法和计划原原本本告诉了唐云。
唐云自然是相信沈袭玉的手艺的,加上之前他准备加盟青菊镇的花卉连锁店,也正好打算暂时歇业了,只不过今天这事儿一出,让他暂时有些乱了阵脚罢了。
“现在已经快到十一月了,离过年也只有一个多月了,不如就定在正月初八开业,时间上也差不多可以赶的过来,唐大哥你觉得如何?”
“好,都听小玉的,只是你刚才说的那道胭脂鹅脯真的有那么美味吗?说的我口水都流下来了,真的好想现在就尝一尝。”唐云见危机有了转机,心情也松快了不少,竟是开起了玩笑。
其实沈袭玉的计划很简单,表面上用年富当诱耳,故意让他去买鸭子,做出他们很难应付,在拼命研发新菜的模样,这是示弱给金满楼看,让他们放松警惕,先让他们得意一阵子。
而他们也会利用年富替他们打掩护,悄然进行白鹅的圈养计划,因为沈袭玉想到的办法就是前世比较有名的一道美味:胭脂鹅脯。
沈袭玉几乎已经敢断定,除了欧阳宏,年富就是内奸了,要不然金满楼怎么会突然有这个动作呢,而且根据小喜子说的时间,正是她和唐云签定连盟店合作意向书的时间。
金满楼一定是惧怕好再来加入连锁店后,生意壮大会对金满楼极大的不利,于是便先下手为强,正好这时候欧阳宏被赶出唐家,二人狼狈为奸,便联手一起想出了这起坏主意。
垄断市场,让好再来的招牌菜无原料可做,这样就算金满楼的道口烧鸡味道 并不纯正,那也比没得吃强呀。RS