139、逛唐人街
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“一凡，这是斯坦福大学给你们报销的路费和住宿费用，另外这六千美元，你和杨菲儿一人三千，拿着吧！”
第三天的学术报告结束后，老赵将三人的路费和住宿费用报销后，另外还得到了一万现金美元的报酬，这时，他在旅馆收拾完行李后，来到老流氓的房间里，递给一个信封道。
老流氓想，还算做得不错，一万美元给了我们六千。也不和他客气，于是接过了，道：“那谢谢赵教授了！”
老赵这次来并不是为了几千美元的报酬，他要的是名，是资历！
他笑道：“一凡，别客气了！还没有谢谢你投往《科学》的那篇论文呢，如果能中，学校的奖励会更加丰厚，呵呵。好了，一凡，下午我们就去旧金山华人街转转吧，在那里尝尝华夏菜。”
老赵当然不是第一次来旧金山的华人街，当年他在美国读博士的时候，来过这里不少次，此刻，他如同导游般向老流氓和杨大美女介绍着华人街的景色。
“华人把圣弗朗西斯科叫做旧金山，据说，华人早期移民美国，往往被一个神话鼓舞着，即在美国西部这块土地上遍布金矿，所以才叫金山，而后来传说在澳洲发现了新的金矿，这便有了旧金山的名号。旧金山的唐人街是美国规模最大的唐人街，也是亚洲之外最大的华人社区，历史最悠久，约有近十万余名华侨居住。”老赵下午上身穿上了一件紫色的唐装，一进唐人街，就给老流氓两人介绍道。
老流氓一边看着街道两旁鳞次栉比的招牌，一边点点头，道：“嗯，听到的看到的都是华夏语，确实让我们来到这里，挺感动的。”
老赵仿佛回忆起了当年读博士时第一次来这里的情景，于是道：“你们看看那些中药店﹑土特产店﹑鸡鸭店﹑中餐馆，还有那些挂满窗边的烧鸭﹑烧鸡﹑烧猪和叉烧，其实味道很多比国内都正宗啊。如果不是这次有其他安排，在这里住两天，也挺不错的啊！”
杨大美女这时用清脆的声音道：“赵老师，你觉得为什么会比国内的正宗呢？”
老流氓听到这话，笑了笑，只听老赵道：“怎么说呢，因为这里有不少百年老店，一般来说，店越老，菜就越有特色，越好吃，国内由于一些特殊原因，私营企业还是改革开放后才出现的。”
老流氓道：“赵教授说得对，这里涉及到一个传统的问题。我想起了国内的一个例子，全聚德烤鸭，解放前，全聚德的烤鸭标准是非常严格的，鸭子的品种，重量，身材匀称程度都是有讲究的，到塞进烤炉前，各种处理手续又是非常严格的，缺一不可。至于塞进去后，烤多长时间更不用说了。但是呢，解放后，全聚德变成了国营的了，刚开始几个月还好，但时间一长，鸭子马上变得难吃了，直到改革开放后才好转。这是为什么呢？”
老赵笑了笑：“原因当然很多，但事情已经过去了，我们不谈也罢。不过一凡说的道理还是很好，刚才说这里的店都是百年老店，一代代的手艺传承得很好，这就是这里的菜比国内的还要有特色的原因。”
三人路过一家旗袍店，老流氓看到里面五颜六色的旗袍，于是对旁边的杨大美女道：“我们进去看看吧？”
老赵也呵呵笑道：“那就进去看看吧，我也给女儿和你们阿姨买两件回去！”
杨菲儿是江南人士，家乡卖旗袍的店可是不少的，这时为难道：“一凡，这些衣服都是从国内进口过来的，我们就不用买了吧？”
老流氓一想也是，于是拍了拍额头，对老赵道：“赵教授，你怎么看？”
“要买就买一两件吧，这里的旗袍虽然是从国内进口的，但是有其特色，我们还是进去看看吧！”老赵回答道。
老流氓也想看看杨大美女穿旗袍的样子，于是拉起她的小手，跟着老赵走了进去。
老赵对他媳妇和女儿的体型倒是记得很准，很快就给两人各买一件，打包后，就坐在旁边和一位女老板聊起天来，然后一起看着杨大美女在那里比划着。
老流氓看到杨大美女一时半伙选不好的，就回到了老赵旁边，对华裔女老板道：“你是什么时候来这里的？”
女老板用带着岭南腔的华夏语道：“我已经是第四代了！”
“那你现在已经可以去竞选美国总统了！”老流氓笑道。
女老板摇了摇头，笑道：“不会的，美国总统是要有盎格鲁撒克逊血统的，也就是说必须是英国和爱尔兰移民的后代。我们华人能竞选州长议员或者入选内阁部长，就不错了。”
老流氓想，你这话还真对，几年后，奥巴马虽然是黑人，但他的母亲确实是有盎格鲁撒克逊血统的白人。
有的时候，血统能拉近人心里上的距离！
看到老流氓和老赵都点点头，女老板又道：“李先生，你女朋友身材特棒，身材高，穿旗袍最能体现美感的！”
老流氓想，就是，到时让菲儿穿那种高开叉的旗袍，露着雪白的大腿一侧，嘿嘿。
不过，只能让她在家里穿给我一个人看！
整整花了半个小时，杨大美女才选好了两件，穿在身上，出来一走，老流氓顿时嘿嘿笑了起来。
老赵也呵呵直笑：“身材好，衣服真是随便穿！”
如果不是旁边有人，老流氓一定会上前将她抱起来，狠狠的怜爱一番！
“李先生，我可以给你女朋友拍几张照片么？不过，你放心，我会出肖像费的！”女老板一脸的惊叹的看着杨大美女，对旁边的老流氓道。
老流氓马上拒绝了她，道：“不了，我可不想她抛头露面的！”
老赵也摇摇头笑了起来。
当女人被勾起了购物欲望后，就一发不可收拾了，等到三人傍晚来到一家中餐馆的时候，老流氓已经提了好几个袋子。
“这家店还是不错，你们看看，那里有前总统克林顿和华夏领导人的不少照片。”老赵坐定后，就指着对面墙上的一排排照片和政要明星的签字。
听到这话，老流氓和杨菲儿都扭过头；
“看来这家店的菜应该会很不错！”老流氓对一位服务员招了招手，然后转身对老赵笑道。
“嗯，我当年来过这里，现在还记忆深刻的就是这里的阳春面，那味道真是正宗啊！”老赵畅想道。
“哎，我们今天来就不吃面了，来点他们的特色菜！”老流氓对旁边的服务员道，发现也是一位华裔，于是对她问道：“有什么特色菜推荐没有？”
几分钟后，三人点了老流氓喜欢的“橙花骨”和“清蒸鲥鱼”、杨菲儿一看就喜欢的“文思豆腐羹”和“绚丽炒果蔬”以及酷爱食辣的老赵点的“香辣蟹”和“麻辣肥牛”。
老流氓本想再叫几道菜，他觉得这里的菜量可能比较少，谁知被老赵拉住了：“一凡，多了，再叫就吃不完了！”
老流氓想，还有我吃不完的菜？可是当第一道麻辣肥牛上来的时候，他愣住了！
“赵老师，这真够实惠的！一份有国内两份多啊！”老流氓叹道。
“呵呵，是这样的，量多，但说便宜也谈不上。一来是传统，可能解放前华夏的餐馆很多都这样，被来这里的前辈华人们保留了下来；二来呢，和美国的文化有关，这里的文化讲究一个大字，你看看肯德基卖的那种超大汉堡包就知道；三呢，这点可能说得不够对，也许和他们的营销策略有关，量多，但价格也上去了，但量多能让人看得舒服，吃得也舒服，只要舒服了，价格高一点就没有多大影响了。”老赵解释道。
杨菲儿道：“赵老师说得有理！”
老流氓连忙拿起筷子，道：“赶紧尝尝，我要看看除了量足之外，味道如何！”说完，夹了一块牛肉，咬了一口，顿时一股麻辣味、肉香味充实着口腔。
“不错不错，味道很地道，肉做得非常酥嫩，赵老师，菲儿，你们也尝尝！”老流氓忙催道。
这一顿饭，对自己饭量有足够信心的老流氓最后也投降了！
吃不完啊！
三人走出餐馆后，开始欣赏着唐人街的夜景；
一时，老流氓仿佛又进入了时间隧道般。
又有一种梦中的感觉！
“一凡，这是斯坦福大学给你们报销的路费和住宿费用，另外这六千美元，你和杨菲儿一人三千，拿着吧！”
第三天的学术报告结束后，老赵将三人的路费和住宿费用报销后，另外还得到了一万现金美元的报酬，这时，他在旅馆收拾完行李后，来到老流氓的房间里，递给一个信封道。
老流氓想，还算做得不错，一万美元给了我们六千。也不和他客气，于是接过了，道：“那谢谢赵教授了！”
老赵这次来并不是为了几千美元的报酬，他要的是名，是资历！
他笑道：“一凡，别客气了！还没有谢谢你投往《科学》的那篇论文呢，如果能中，学校的奖励会更加丰厚，呵呵。好了，一凡，下午我们就去旧金山华人街转转吧，在那里尝尝华夏菜。”
老赵当然不是第一次来旧金山的华人街，当年他在美国读博士的时候，来过这里不少次，此刻，他如同导游般向老流氓和杨大美女介绍着华人街的景色。
“华人把圣弗朗西斯科叫做旧金山，据说，华人早期移民美国，往往被一个神话鼓舞着，即在美国西部这块土地上遍布金矿，所以才叫金山，而后来传说在澳洲发现了新的金矿，这便有了旧金山的名号。旧金山的唐人街是美国规模最大的唐人街，也是亚洲之外最大的华人社区，历史最悠久，约有近十万余名华侨居住。”老赵下午上身穿上了一件紫色的唐装，一进唐人街，就给老流氓两人介绍道。
老流氓一边看着街道两旁鳞次栉比的招牌，一边点点头，道：“嗯，听到的看到的都是华夏语，确实让我们来到这里，挺感动的。”
老赵仿佛回忆起了当年读博士时第一次来这里的情景，于是道：“你们看看那些中药店﹑土特产店﹑鸡鸭店﹑中餐馆，还有那些挂满窗边的烧鸭﹑烧鸡﹑烧猪和叉烧，其实味道很多比国内都正宗啊。如果不是这次有其他安排，在这里住两天，也挺不错的啊！”
杨大美女这时用清脆的声音道：“赵老师，你觉得为什么会比国内的正宗呢？”
老流氓听到这话，笑了笑，只听老赵道：“怎么说呢，因为这里有不少百年老店，一般来说，店越老，菜就越有特色，越好吃，国内由于一些特殊原因，私营企业还是改革开放后才出现的。”
老流氓道：“赵教授说得对，这里涉及到一个传统的问题。我想起了国内的一个例子，全聚德烤鸭，解放前，全聚德的烤鸭标准是非常严格的，鸭子的品种，重量，身材匀称程度都是有讲究的，到塞进烤炉前，各种处理手续又是非常严格的，缺一不可。至于塞进去后，烤多长时间更不用说了。但是呢，解放后，全聚德变成了国营的了，刚开始几个月还好，但时间一长，鸭子马上变得难吃了，直到改革开放后才好转。这是为什么呢？”
老赵笑了笑：“原因当然很多，但事情已经过去了，我们不谈也罢。不过一凡说的道理还是很好，刚才说这里的店都是百年老店，一代代的手艺传承得很好，这就是这里的菜比国内的还要有特色的原因。”
三人路过一家旗袍店，老流氓看到里面五颜六色的旗袍，于是对旁边的杨大美女道：“我们进去看看吧？”
老赵也呵呵笑道：“那就进去看看吧，我也给女儿和你们阿姨买两件回去！”
杨菲儿是江南人士，家乡卖旗袍的店可是不少的，这时为难道：“一凡，这些衣服都是从国内进口过来的，我们就不用买了吧？”
老流氓一想也是，于是拍了拍额头，对老赵道：“赵教授，你怎么看？”
“要买就买一两件吧，这里的旗袍虽然是从国内进口的，但是有其特色，我们还是进去看看吧！”老赵回答道。
老流氓也想看看杨大美女穿旗袍的样子，于是拉起她的小手，跟着老赵走了进去。
老赵对他媳妇和女儿的体型倒是记得很准，很快就给两人各买一件，打包后，就坐在旁边和一位女老板聊起天来，然后一起看着杨大美女在那里比划着。
老流氓看到杨大美女一时半伙选不好的，就回到了老赵旁边，对华裔女老板道：“你是什么时候来这里的？”
女老板用带着岭南腔的华夏语道：“我已经是第四代了！”
“那你现在已经可以去竞选美国总统了！”老流氓笑道。
女老板摇了摇头，笑道：“不会的，美国总统是要有盎格鲁撒克逊血统的，也就是说必须是英国和爱尔兰移民的后代。我们华人能竞选州长议员或者入选内阁部长，就不错了。”
老流氓想，你这话还真对，几年后，奥巴马虽然是黑人，但他的母亲确实是有盎格鲁撒克逊血统的白人。
有的时候，血统能拉近人心里上的距离！
看到老流氓和老赵都点点头，女老板又道：“李先生，你女朋友身材特棒，身材高，穿旗袍最能体现美感的！”
老流氓想，就是，到时让菲儿穿那种高开叉的旗袍，露着雪白的大腿一侧，嘿嘿。
不过，只能让她在家里穿给我一个人看！
整整花了半个小时，杨大美女才选好了两件，穿在身上，出来一走，老流氓顿时嘿嘿笑了起来。
老赵也呵呵直笑：“身材好，衣服真是随便穿！”
如果不是旁边有人，老流氓一定会上前将她抱起来，狠狠的怜爱一番！
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老流氓马上拒绝了她，道：“不了，我可不想她抛头露面的！”
老赵也摇摇头笑了起来。
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“这家店还是不错，你们看看，那里有前总统克林顿和华夏领导人的不少照片。”老赵坐定后，就指着对面墙上的一排排照片和政要明星的签字。
听到这话，老流氓和杨菲儿都扭过头；
“看来这家店的菜应该会很不错！”老流氓对一位服务员招了招手，然后转身对老赵笑道。
“嗯，我当年来过这里，现在还记忆深刻的就是这里的阳春面，那味道真是正宗啊！”老赵畅想道。
“哎，我们今天来就不吃面了，来点他们的特色菜！”老流氓对旁边的服务员道，发现也是一位华裔，于是对她问道：“有什么特色菜推荐没有？”
几分钟后，三人点了老流氓喜欢的“橙花骨”和“清蒸鲥鱼”、杨菲儿一看就喜欢的“文思豆腐羹”和“绚丽炒果蔬”以及酷爱食辣的老赵点的“香辣蟹”和“麻辣肥牛”。
老流氓本想再叫几道菜，他觉得这里的菜量可能比较少，谁知被老赵拉住了：“一凡，多了，再叫就吃不完了！”
老流氓想，还有我吃不完的菜？可是当第一道麻辣肥牛上来的时候，他愣住了！
“赵老师，这真够实惠的！一份有国内两份多啊！”老流氓叹道。
“呵呵，是这样的，量多，但说便宜也谈不上。一来是传统，可能解放前华夏的餐馆很多都这样，被来这里的前辈华人们保留了下来；二来呢，和美国的文化有关，这里的文化讲究一个大字，你看看肯德基卖的那种超大汉堡包就知道；三呢，这点可能说得不够对，也许和他们的营销策略有关，量多，但价格也上去了，但量多能让人看得舒服，吃得也舒服，只要舒服了，价格高一点就没有多大影响了。”老赵解释道。
杨菲儿道：“赵老师说得有理！”
老流氓连忙拿起筷子，道：“赶紧尝尝，我要看看除了量足之外，味道如何！”说完，夹了一块牛肉，咬了一口，顿时一股麻辣味、肉香味充实着口腔。
“不错不错，味道很地道，肉做得非常酥嫩，赵老师，菲儿，你们也尝尝！”老流氓忙催道。
这一顿饭，对自己饭量有足够信心的老流氓最后也投降了！
吃不完啊！
三人走出餐馆后，开始欣赏着唐人街的夜景；
一时，老流氓仿佛又进入了时间隧道般。
又有一种梦中的感觉！