委屈发泄觅寄托
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二○五年初冬季节，繁华的成都市周边的一个乡镇，在改革开放年代，高楼大厦拔地而起鳞次栉比，高楼林立建设得如火如荼，商品经济发展得遍地玑珠溢彩，城镇就像动人的音符，记录着一个美好的时代，记录着难以忘怀的岁月。-<>-/
尤其是沿河两岸，从河水到地面，安砌不不少的石梯，河岸两边正在建修滨江路，滨江路临近公路之间的人行道侧面设置了不少的鸀色走廊，在鸀色走廊临近河面栽植的垂柳在微风中拂动着，花园里栽植的草本和木本植物，有的栽成s型，有的栽植成t型，有的栽植成a型，根据地理特征建成的鸀色走廊在各种季节，都有鲜花在绽放，一些带针状、圆叶、扇形木本树木按照地型特征分布在不同类型的花园里，整个鸀色长廊洋溢着大自然的生态环境。花园临近公路有人行道，规则的人行道上布满了不同颜色的地板砖，人行道设置了盲人道，盲人道的地砖比常人行走的宽大，厚实。
隔一段人行道，有一处比较宽阔的场所，在此场所空旷的地面有不少的体育活动场所，这些场所设置了免费公厕，固定的椅子，单杠、双杠、摇动步行梯、儿童登高台与滑坡处等，同时还当作紧急避难场所。有人把这个场所充分利用起来，搞成了森林中的露天茶馆，让喝茶者享受着大自然鸀色植物散发的清香，领略春秋的阳光和柔和的风光，把自己与大自然融合在一起。
沿河两岸不远处就有一座桥梁，连接着沿河两边的车辆和行人，每座桥下的河水中停靠了一些浏览的船舶，船舶有简易桥通往滨江路，船舶抛锚朝滨江路处有船舶的广告牌，船舶四周有不少醒目的宣传标语，船舶当作固定的饮食娱乐场所，周边也有一些供游览者租赁的船只，满足各类群体采取各种方式的玩耍，从这些优美的环境不难看出，鸀色环境将是人居生活环境的新天地、新需求，在繁华闹市区过久了的人们，听惯了车声、歌声、喧哗声，需要领略宁静大自然生存环境，需要回归大自然，为些乡镇成了都市工作劳碌者节假日休闲的最好去处。
从城市建设规模，这座新型乡镇城市超过了一般县城的规模，从这座城市建设质量，更是史无前例，街道的靓丽、宽敞，林立的楼宇，有几十层的电梯公寓，有鸀色的别墅小区，有多层的楼房，这是人们难以想象的建设成果。
公路上车水马龙，公路两边的行人人流如织。
就在这座新型乡镇城市一条街道，有一家东山酒楼，这家酒楼悬挂着醒目标识，标识的大门前有一幅固定的对联，左联的内容是：蒸卤炖烧闷煮炒，右联的内容是：麻辣飘香迎宾朋，横联是：迎来送往，酒楼分四个部分，一楼稀饭大王，主要经营早餐、午餐、晚餐，人们喜欢的大众菜，晚上通宵达旦，经营麻辣食品供人们喝夜啤酒，二楼是只供午餐，承办上规格档次的宴席，三楼是茶馆，四楼是歌城，五楼是办公楼，六楼、七楼是职工宿舍。酒楼右侧空坝、前坝、公路上施划的停车位置是停放机动车、非机动车辆的位置，无论是白天还是晚上，许多食客来吃饭时能停放车辆。
一天，夜深人静，不少人都进入了梦境，汪鸣全穿着一件白色大卦，戴着一顶白厨师帽，穿着工作裤，脚上穿着一双靴子，双手戴着绣套，在厨房里卤鸡、鸭脚、鹅脖、猪头、猪脚，他到这个镇上看到这家酒楼招聘厨师，要求被聘者精通红、白案，卤菜技术过关，他就主动出示厨师培训等级证书应聘东山酒楼的厨师，酒楼老板看他提供的厨师培训结业证书，身份证，听他讲述自己的厨师经历，便让他讲解蒸、卤、炖、烧、闷、煮、炒菜的操作过程，根据他的厨师技能，便安排他在一楼通宵达旦业务经营的夜间上班，食宿均在酒楼。
一楼实行通宵营业，厨师实行两班倒，上半夜一名厨师，下半夜一名厨师，进入这家酒楼后，他是背水一战，身上带的钱不多，要生活必须要靠自己的技术养活自己。有了栖身之地，他便勤勤恳恳地上班，施展所学技能，搞好本质工作。
酒楼招聘的服务员也是两班倒，随同他一个班的五个服务员，她们都是农村到城里来打工的，有两名是外地农村的中年妇女，有两名的是临近的农村妇女，她们都是老公同在这座城市打工，各自选择了不同的工种，上班时老公送到酒楼来，还有一个名叫邹三妹的中年妇女，她遭遇有些特殊，她家离双流县城不远，生的一双儿女由父母代管，原来夫妻俩在这里租房子做干货生意，她一天闷头闷脑地配合老公忙里忙外经营，起早摸黑，忙完了门市上的事就回到租赁的住房里煮饭、洗衣，每天深夜才能入睡，赚的钱几乎都是老公余三掌管，就在秋季的一天，余三一夜没有回家，她拨打电话也是处于关机状态，深知老公为人的她洗漱完就入睡，老公曾经在没有通气的前提下多次夜不归家，次日回家有时解释是在陪客户谈业务，有时是外出进货，农村出来的邹三妹信以为真，所以，凡是老公未回家，有时拨一下他的电话，没有拨通就不管，自己拖着疲惫的身体睡觉。
次日，邹三妹吃饭正准备去开门市营业，一阵敲门声让她惊愕，房东来告诉她，并出示她老公亲自签订的解除租赁门市和住房的合同，昨晚她老公把门市上的货物全部转让给另一个老板，房屋也已经转租，让她一个星期内必须搬走。
房东的话犹如晴天霹雳，此时她的心犹如万箭穿心般的疼痛，霎时，感到眼前一片漆黑她浑身颤抖，又如寒冷的冬天冷水浇头，一直迁就老公的她这时才明白，老公做生意时自己只当一个摔手掌柜上了大当，他把一起赚的钱用于在外面拈花惹草，悄然无声地把自己一贫如洗的抛弃，她和房东面面相觑毛骨悚然两眼涌现出了泪水，房东知道她有隐情，既然别人已经做出了决定，没有必要卷入这场纠纷中去，房东便尴尬地道白：“对不起，既然你老公这样决定了，我与你们非亲非故，只是房东与租房者之间的关系，也没有权力干涉你家的事，我还有事就不陪你。”
忠厚老实情懦成性的她被这突如其来的蹊跷事情气得扑在床上肝肠恸动地啜泣着，没想到他竟然不顾有一双儿女，这么无情无谊地抛弃妻子儿女，做出禽兽不如的行为。跺脚、懊悔、悲天悯人地嚎啕。
原来曾经和一些供应商一起吃饭时，有人暗示她，如果有一天老公离开她怎么办，她大大咧咧地回答：“像我们这些有一双儿女的农村人，谁稀罕？”余三也是嘻嘻哈哈没当回事，没有想到这句戏言成真。
她稀里糊涂地扑在床上朦胧地痛哭着，既然老公已经做出了无情的决定，颓然叫苦不迭，自己该如何办呢？惶恐不安籁籁地落下泪花湿透了枕巾，有一种黯然**的感觉。
在一阵阵寒噤中，她愤懑愤世嫉俗，哭天抹泪一个后，呼天天不应，叫地地不灵，逼得她走投无路时，决心要运用一切手段来报复老公这种无情的举措。
幸好她在昨天下班前，把当天收入的一千多元收在自己的包里，她眼睛里像埋藏着一股复仇的怒火，收拾屋子里的衣物时才发现老公的衣物和他的一些用品早就搬走，难怪昨天一天从早上开始他就睡懒觉，中午打电话让自己吃盒饭，原来余三就一直在悄悄处理与人私奔的事，他简直是一个狼心狗肺的东西。
眼睛哭得像红桃似的邹三妹收拾好自己的衣物，便打成包，找来一辆火三轮，把自己的行囊托运到车站，买票后带上所有的东西赶车回到娘，回到娘家后，父母看到女儿回家，母亲从地里弄回新鲜的小白菜、窝笋，父亲高兴地把存贮在罈子里的肉取出来招待女儿，同时，父母有些怀疑女儿为何把自己所有的行李搬回娘家，盘问她余三为何没有一起回家时，面对善良的父母，她含糊其辞。饭后，她蒙头蒙脑地关在屋子里酣睡，想用这种方式来解脱困境，没想到，她协助余三做生意的情境就像永不消失的镜头，不断闪烁在眼前，一双儿女的影子也不断浮现在眼帘，难以入眠，她晚饭都没有心思去吃，思前想后，为了自己，为了父母和可怜的儿女，只好带一些轻便的衣物再次登上打工之路。
次日凌晨，朦胧的淡雾像一条青色的纽带缠绕在乡村，邹三妹起床洗漱后，将仅有的钱舀出五百元交给老人，带上一些简单的行囊搭客车便再次回到做生意的镇上，她沿着一些酒楼饭店寻找，正好遇到东山酒楼招聘服务员，她便成了这家的服务员，并且分配到与汪鸣全同上一个班，由于她的长相一般，没有秀丽的容貌，没有休长的体型，只有朴实的举措，大堂经理便安排她在后堂收洗碗筷。
汪鸣全打工期间，想起自己在家里受到妻子的管束，成天处于紧张状态，现在脱离了这种管束，就显得格外轻松，没有带多少钱的他，上班后相当勤快，还能主动找事做，有时看到邹三妹洗碗筷时活儿太多，一时忙不过来，他还主动帮她洗碗筷。
汪鸣全是一个嘻嘻哈哈的人，喜欢说说笑笑，他看到邹三妹成天愁肠百结的表情，半天不说一句话，有话闷在心里，本来她就是一副阴脸相，心里老是揣着老公背叛自己的阴影，加之原来自己是一个做生意的老板娘，一下子就成了洗碗工，心里感到十分委屈，一直在慢慢地引导她，开始邹三妹根本没有把矮小的汪鸣全看在眼里，次月十五号领工资时，她看到汪鸣全领了三千多元的工资，自己只有八百元，此时有些心动，慢慢和他攀谈。
就在一个夜班期间，汪鸣全看到邹三妹仍然是愁肠寸断的表情，一边和她一起洗碗一边就半真半笑的数落她：“邹三妹，我们又没有借你的米还你的糠，为什么长期赌嘴马脸的？我们都是打工仔，有啥子苦恼的事摆出来嘛，就是你把自己愁白了头，天还是要下雨和出太阳。”
邹三妹皮肤黝黑，中等身材，稍有些微胖，听到汪鸣全的劝导，终于和他攀谈起来：“汪厨师，你多大了，是哪里的人，怎么也出来打工呢？”
汪鸣全便喜上眉梢地与她交谈：“我是广蜀县城的人，今年四十八岁了，是个下岗职工，?p>
诩易龉n猓蚺剖淞饲焕掀鸥铣黾颐牛缓玫匠抢锢创蚬ぱ液凇w奕茫愣啻罅耍兑醋稣庀赐氲墓ぷ鳎俊?p>
邹三妹淡然地讥讽他：“你手爪爪痒，该背时。像你这么说起来，你老婆很歪啊？我吗，今年三十二岁，洗碗是挣干净的钱，这项工作有什么见不得人吗？”
汪鸣全毫不犹豫地回答：“她是一个很正派的妇女，非常持家，就是恨我打牌输钱。你别误解，我不是那个意识，是说像你这个年龄，应该做更好的工作，不能做这么脏，这么累，钱又少的工作。”
邹三妹有些惊喜交集地夸他：“是啊，没有你洋，上个月才得八百元的工资，你现在一个月赚三千多元，酒楼包吃包住，你赚那么多钱用不完，邮回去给她，她就不会嫌弃你赛。”
汪鸣全嘻嘻哈哈地笑道：“你们第一个月工资少些，下个月就是基础工资加营业额提成你的工资要高些，别急啊，我才没有哪样傻，自己赚的钱自己存起来，有时间去学打成都麻将。”
邹三妹讥笑他：“管它三七二十一，既然来了，就要努力多赚钱。汪厨师，原来你是个小器鬼，有钱只晓得打麻将，舍不得请我们吃。”
汪鸣全听不得她这种激将法，随口便答：“你在门缝里看人，把人看扁了，你想吃啥子告诉我，明天我们去买。唉，你说说，为啥一天愁眉苦脸的？”
邹三妹便给他一个悬念：“这时要忙工作，没有功夫给你说，明天晚饭后，我们到河边去散步摆龙门阵。”
汪鸣全是过来人，孤男寡女一起散步，这可是难得的机遇，他细心观察邹三妹，虽然没有妻子漂亮，肤色也没有幸开玲洁白，比她年青，丰满，有一个多月没有和妻子同房，难免产生一些感情浮动方面的事，既然她主动提出要去散步，再稳一下是真是假：“你说去散步是真还是假哟？”
邹三妹沉下脸：“你信就信，不信就当我没说，你又不是三岁细娃儿，我哄你做啥子嘛。”
汪鸣全坦然自若应对：“我最喜欢开玩笑，你莫生气，要得，明天吃晚饭后我就陪美女去散步，喜欢吃什么想好哈，我好跟你买，如果我买的东西不合你的口味，成了冷脸贴到你的热屁股上。”
邹三妹双目送他一个秋波：“我倒不是什么美女，只是一个实实在在的女人，你娃娃长花花肠子，就不怕你婆娘把你踢出家门？”
汪鸣全是已婚男人，懂得起她的话中之话：“隔得这么远，她晓得我在做啥子，明天吃了晚饭就走吗？如果值得，踢出门也没有关系，一方黄土养一方人。”
邹三妹没有好气地回答：“不是吃了夜饭就走还要等到什么时候，深夜还要上班。”
汪鸣全能获得邹三妹的欢欣，心里如获至宝，渴望能从她的身上找到失去的爱，他更是脚不停手不住，喝夜啤酒的食客来临时，他便按照客人订的菜单炒菜，稍有空闲时间，就帮助她洗碗筷，忙得不一乐乎，尽量讨好邹三妹，减轻了邹三妹的工作压力，由于他们的卤菜味香色鲜，食客络绎不绝地来到。
食客们有的是牌局结束后吃所谓的宵夜，有的是宾朋从外地来到这里，显示主人的殷勤，有的是商务交易招待的一种方式，有的是偷情人借此机会表白心意，有的是闲散无聊者以这种方式打发时间，还有一些不懂事的年青人，好逸恶劳闲得无事，在这里用喝夜啤酒的方式打发时间。食客们的年龄段不等，多数食客是中年人和年青人，因为吃卤制品多半是麻辣味道，偶尔也有极少数老年人参加，老年人只是陪同而已，他们出现就得炒清淡的菜。
食客到达也没有规律，有时宾朋满座，有时只有零零星星几个客人，酒楼老板原来是计发固定工资，值班人员应付了事，食客们来时都冷冷清清的接待，营业额越来越差，后来通过摸索，改进工资计发方式，对值班厨师和服务员采取发基本工资加营业额提成的方式计发工资，只有用这种方式调动值班人员的积极性，尽管是深更半夜，值班厨师和服务员仍然是热情地接待食客，把每一个食客当成财神爷，当作衣食父母地接待，尽量减少食客的怨气，提高回头客的到来，使食客能源源不断地来消费。
东山酒楼成了本镇的一张名片，也成了汪鸣全和邹三妹等人赚钱的地方，他们殷勤耐心地接待着食客们，特别是黎明前夕，尽管睡意朦胧，仍然要打起精神迎来送往食客，老板只安排一个前台总管，安排和指挥所有的值班厨师和服务员，接待食客，监督收银员不把营业的钱收入自己的包里，不发生大事就由这位总管表态处理一此琐碎的事。
二○五年初冬季节，繁华的成都市周边的一个乡镇，在改革开放年代，高楼大厦拔地而起鳞次栉比，高楼林立建设得如火如荼，商品经济发展得遍地玑珠溢彩，城镇就像动人的音符，记录着一个美好的时代，记录着难以忘怀的岁月。-<>-/
尤其是沿河两岸，从河水到地面，安砌不不少的石梯，河岸两边正在建修滨江路，滨江路临近公路之间的人行道侧面设置了不少的鸀色走廊，在鸀色走廊临近河面栽植的垂柳在微风中拂动着，花园里栽植的草本和木本植物，有的栽成s型，有的栽植成t型，有的栽植成a型，根据地理特征建成的鸀色走廊在各种季节，都有鲜花在绽放，一些带针状、圆叶、扇形木本树木按照地型特征分布在不同类型的花园里，整个鸀色长廊洋溢着大自然的生态环境。花园临近公路有人行道，规则的人行道上布满了不同颜色的地板砖，人行道设置了盲人道，盲人道的地砖比常人行走的宽大，厚实。
隔一段人行道，有一处比较宽阔的场所，在此场所空旷的地面有不少的体育活动场所，这些场所设置了免费公厕，固定的椅子，单杠、双杠、摇动步行梯、儿童登高台与滑坡处等，同时还当作紧急避难场所。有人把这个场所充分利用起来，搞成了森林中的露天茶馆，让喝茶者享受着大自然鸀色植物散发的清香，领略春秋的阳光和柔和的风光，把自己与大自然融合在一起。
沿河两岸不远处就有一座桥梁，连接着沿河两边的车辆和行人，每座桥下的河水中停靠了一些浏览的船舶，船舶有简易桥通往滨江路，船舶抛锚朝滨江路处有船舶的广告牌，船舶四周有不少醒目的宣传标语，船舶当作固定的饮食娱乐场所，周边也有一些供游览者租赁的船只，满足各类群体采取各种方式的玩耍，从这些优美的环境不难看出，鸀色环境将是人居生活环境的新天地、新需求，在繁华闹市区过久了的人们，听惯了车声、歌声、喧哗声，需要领略宁静大自然生存环境，需要回归大自然，为些乡镇成了都市工作劳碌者节假日休闲的最好去处。
从城市建设规模，这座新型乡镇城市超过了一般县城的规模，从这座城市建设质量，更是史无前例，街道的靓丽、宽敞，林立的楼宇，有几十层的电梯公寓，有鸀色的别墅小区，有多层的楼房，这是人们难以想象的建设成果。
公路上车水马龙，公路两边的行人人流如织。
就在这座新型乡镇城市一条街道，有一家东山酒楼，这家酒楼悬挂着醒目标识，标识的大门前有一幅固定的对联，左联的内容是：蒸卤炖烧闷煮炒，右联的内容是：麻辣飘香迎宾朋，横联是：迎来送往，酒楼分四个部分，一楼稀饭大王，主要经营早餐、午餐、晚餐，人们喜欢的大众菜，晚上通宵达旦，经营麻辣食品供人们喝夜啤酒，二楼是只供午餐，承办上规格档次的宴席，三楼是茶馆，四楼是歌城，五楼是办公楼，六楼、七楼是职工宿舍。酒楼右侧空坝、前坝、公路上施划的停车位置是停放机动车、非机动车辆的位置，无论是白天还是晚上，许多食客来吃饭时能停放车辆。
一天，夜深人静，不少人都进入了梦境，汪鸣全穿着一件白色大卦，戴着一顶白厨师帽，穿着工作裤，脚上穿着一双靴子，双手戴着绣套，在厨房里卤鸡、鸭脚、鹅脖、猪头、猪脚，他到这个镇上看到这家酒楼招聘厨师，要求被聘者精通红、白案，卤菜技术过关，他就主动出示厨师培训等级证书应聘东山酒楼的厨师，酒楼老板看他提供的厨师培训结业证书，身份证，听他讲述自己的厨师经历，便让他讲解蒸、卤、炖、烧、闷、煮、炒菜的操作过程，根据他的厨师技能，便安排他在一楼通宵达旦业务经营的夜间上班，食宿均在酒楼。
一楼实行通宵营业，厨师实行两班倒，上半夜一名厨师，下半夜一名厨师，进入这家酒楼后，他是背水一战，身上带的钱不多，要生活必须要靠自己的技术养活自己。有了栖身之地，他便勤勤恳恳地上班，施展所学技能，搞好本质工作。
酒楼招聘的服务员也是两班倒，随同他一个班的五个服务员，她们都是农村到城里来打工的，有两名是外地农村的中年妇女，有两名的是临近的农村妇女，她们都是老公同在这座城市打工，各自选择了不同的工种，上班时老公送到酒楼来，还有一个名叫邹三妹的中年妇女，她遭遇有些特殊，她家离双流县城不远，生的一双儿女由父母代管，原来夫妻俩在这里租房子做干货生意，她一天闷头闷脑地配合老公忙里忙外经营，起早摸黑，忙完了门市上的事就回到租赁的住房里煮饭、洗衣，每天深夜才能入睡，赚的钱几乎都是老公余三掌管，就在秋季的一天，余三一夜没有回家，她拨打电话也是处于关机状态，深知老公为人的她洗漱完就入睡，老公曾经在没有通气的前提下多次夜不归家，次日回家有时解释是在陪客户谈业务，有时是外出进货，农村出来的邹三妹信以为真，所以，凡是老公未回家，有时拨一下他的电话，没有拨通就不管，自己拖着疲惫的身体睡觉。
次日，邹三妹吃饭正准备去开门市营业，一阵敲门声让她惊愕，房东来告诉她，并出示她老公亲自签订的解除租赁门市和住房的合同，昨晚她老公把门市上的货物全部转让给另一个老板，房屋也已经转租，让她一个星期内必须搬走。
房东的话犹如晴天霹雳，此时她的心犹如万箭穿心般的疼痛，霎时，感到眼前一片漆黑她浑身颤抖，又如寒冷的冬天冷水浇头，一直迁就老公的她这时才明白，老公做生意时自己只当一个摔手掌柜上了大当，他把一起赚的钱用于在外面拈花惹草，悄然无声地把自己一贫如洗的抛弃，她和房东面面相觑毛骨悚然两眼涌现出了泪水，房东知道她有隐情，既然别人已经做出了决定，没有必要卷入这场纠纷中去，房东便尴尬地道白：“对不起，既然你老公这样决定了，我与你们非亲非故，只是房东与租房者之间的关系，也没有权力干涉你家的事，我还有事就不陪你。”
忠厚老实情懦成性的她被这突如其来的蹊跷事情气得扑在床上肝肠恸动地啜泣着，没想到他竟然不顾有一双儿女，这么无情无谊地抛弃妻子儿女，做出禽兽不如的行为。跺脚、懊悔、悲天悯人地嚎啕。
原来曾经和一些供应商一起吃饭时，有人暗示她，如果有一天老公离开她怎么办，她大大咧咧地回答：“像我们这些有一双儿女的农村人，谁稀罕？”余三也是嘻嘻哈哈没当回事，没有想到这句戏言成真。
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眼睛哭得像红桃似的邹三妹收拾好自己的衣物，便打成包，找来一辆火三轮，把自己的行囊托运到车站，买票后带上所有的东西赶车回到娘，回到娘家后，父母看到女儿回家，母亲从地里弄回新鲜的小白菜、窝笋，父亲高兴地把存贮在罈子里的肉取出来招待女儿，同时，父母有些怀疑女儿为何把自己所有的行李搬回娘家，盘问她余三为何没有一起回家时，面对善良的父母，她含糊其辞。饭后，她蒙头蒙脑地关在屋子里酣睡，想用这种方式来解脱困境，没想到，她协助余三做生意的情境就像永不消失的镜头，不断闪烁在眼前，一双儿女的影子也不断浮现在眼帘，难以入眠，她晚饭都没有心思去吃，思前想后，为了自己，为了父母和可怜的儿女，只好带一些轻便的衣物再次登上打工之路。
次日凌晨，朦胧的淡雾像一条青色的纽带缠绕在乡村，邹三妹起床洗漱后，将仅有的钱舀出五百元交给老人，带上一些简单的行囊搭客车便再次回到做生意的镇上，她沿着一些酒楼饭店寻找，正好遇到东山酒楼招聘服务员，她便成了这家的服务员，并且分配到与汪鸣全同上一个班，由于她的长相一般，没有秀丽的容貌，没有休长的体型，只有朴实的举措，大堂经理便安排她在后堂收洗碗筷。
汪鸣全打工期间，想起自己在家里受到妻子的管束，成天处于紧张状态，现在脱离了这种管束，就显得格外轻松，没有带多少钱的他，上班后相当勤快，还能主动找事做，有时看到邹三妹洗碗筷时活儿太多，一时忙不过来，他还主动帮她洗碗筷。
汪鸣全是一个嘻嘻哈哈的人，喜欢说说笑笑，他看到邹三妹成天愁肠百结的表情，半天不说一句话，有话闷在心里，本来她就是一副阴脸相，心里老是揣着老公背叛自己的阴影，加之原来自己是一个做生意的老板娘，一下子就成了洗碗工，心里感到十分委屈，一直在慢慢地引导她，开始邹三妹根本没有把矮小的汪鸣全看在眼里，次月十五号领工资时，她看到汪鸣全领了三千多元的工资，自己只有八百元，此时有些心动，慢慢和他攀谈。
就在一个夜班期间，汪鸣全看到邹三妹仍然是愁肠寸断的表情，一边和她一起洗碗一边就半真半笑的数落她：“邹三妹，我们又没有借你的米还你的糠，为什么长期赌嘴马脸的？我们都是打工仔，有啥子苦恼的事摆出来嘛，就是你把自己愁白了头，天还是要下雨和出太阳。”
邹三妹皮肤黝黑，中等身材，稍有些微胖，听到汪鸣全的劝导，终于和他攀谈起来：“汪厨师，你多大了，是哪里的人，怎么也出来打工呢？”
汪鸣全便喜上眉梢地与她交谈：“我是广蜀县城的人，今年四十八岁了，是个下岗职工，?p>
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邹三妹淡然地讥讽他：“你手爪爪痒，该背时。像你这么说起来，你老婆很歪啊？我吗，今年三十二岁，洗碗是挣干净的钱，这项工作有什么见不得人吗？”
汪鸣全毫不犹豫地回答：“她是一个很正派的妇女，非常持家，就是恨我打牌输钱。你别误解，我不是那个意识，是说像你这个年龄，应该做更好的工作，不能做这么脏，这么累，钱又少的工作。”
邹三妹有些惊喜交集地夸他：“是啊，没有你洋，上个月才得八百元的工资，你现在一个月赚三千多元，酒楼包吃包住，你赚那么多钱用不完，邮回去给她，她就不会嫌弃你赛。”
汪鸣全嘻嘻哈哈地笑道：“你们第一个月工资少些，下个月就是基础工资加营业额提成你的工资要高些，别急啊，我才没有哪样傻，自己赚的钱自己存起来，有时间去学打成都麻将。”
邹三妹讥笑他：“管它三七二十一，既然来了，就要努力多赚钱。汪厨师，原来你是个小器鬼，有钱只晓得打麻将，舍不得请我们吃。”
汪鸣全听不得她这种激将法，随口便答：“你在门缝里看人，把人看扁了，你想吃啥子告诉我，明天我们去买。唉，你说说，为啥一天愁眉苦脸的？”
邹三妹便给他一个悬念：“这时要忙工作，没有功夫给你说，明天晚饭后，我们到河边去散步摆龙门阵。”
汪鸣全是过来人，孤男寡女一起散步，这可是难得的机遇，他细心观察邹三妹，虽然没有妻子漂亮，肤色也没有幸开玲洁白，比她年青，丰满，有一个多月没有和妻子同房，难免产生一些感情浮动方面的事，既然她主动提出要去散步，再稳一下是真是假：“你说去散步是真还是假哟？”
邹三妹沉下脸：“你信就信，不信就当我没说，你又不是三岁细娃儿，我哄你做啥子嘛。”
汪鸣全坦然自若应对：“我最喜欢开玩笑，你莫生气，要得，明天吃晚饭后我就陪美女去散步，喜欢吃什么想好哈，我好跟你买，如果我买的东西不合你的口味，成了冷脸贴到你的热屁股上。”
邹三妹双目送他一个秋波：“我倒不是什么美女，只是一个实实在在的女人，你娃娃长花花肠子，就不怕你婆娘把你踢出家门？”
汪鸣全是已婚男人，懂得起她的话中之话：“隔得这么远，她晓得我在做啥子，明天吃了晚饭就走吗？如果值得，踢出门也没有关系，一方黄土养一方人。”
邹三妹没有好气地回答：“不是吃了夜饭就走还要等到什么时候，深夜还要上班。”
汪鸣全能获得邹三妹的欢欣，心里如获至宝，渴望能从她的身上找到失去的爱，他更是脚不停手不住，喝夜啤酒的食客来临时，他便按照客人订的菜单炒菜，稍有空闲时间，就帮助她洗碗筷，忙得不一乐乎，尽量讨好邹三妹，减轻了邹三妹的工作压力，由于他们的卤菜味香色鲜，食客络绎不绝地来到。
食客们有的是牌局结束后吃所谓的宵夜，有的是宾朋从外地来到这里，显示主人的殷勤，有的是商务交易招待的一种方式，有的是偷情人借此机会表白心意，有的是闲散无聊者以这种方式打发时间，还有一些不懂事的年青人，好逸恶劳闲得无事，在这里用喝夜啤酒的方式打发时间。食客们的年龄段不等，多数食客是中年人和年青人，因为吃卤制品多半是麻辣味道，偶尔也有极少数老年人参加，老年人只是陪同而已，他们出现就得炒清淡的菜。
食客到达也没有规律，有时宾朋满座，有时只有零零星星几个客人，酒楼老板原来是计发固定工资，值班人员应付了事，食客们来时都冷冷清清的接待，营业额越来越差，后来通过摸索，改进工资计发方式，对值班厨师和服务员采取发基本工资加营业额提成的方式计发工资，只有用这种方式调动值班人员的积极性，尽管是深更半夜，值班厨师和服务员仍然是热情地接待食客，把每一个食客当成财神爷，当作衣食父母地接待，尽量减少食客的怨气，提高回头客的到来，使食客能源源不断地来消费。
东山酒楼成了本镇的一张名片，也成了汪鸣全和邹三妹等人赚钱的地方，他们殷勤耐心地接待着食客们，特别是黎明前夕，尽管睡意朦胧，仍然要打起精神迎来送往食客，老板只安排一个前台总管，安排和指挥所有的值班厨师和服务员，接待食客，监督收银员不把营业的钱收入自己的包里，不发生大事就由这位总管表态处理一此琐碎的事。