062 火爆
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司夕田的小吃摊虽然不大,但确实麻雀虽小五脏俱全。
靠着里边是两口锅,一锅里煮着鱼汤,另外一个锅里热着米饭。然后是一张大桌子,桌子上放着筷子,勺子和酱油、醋、盐巴,摊位周围放了十来个凳子。
其实,司夕田家里只有六个凳子,另外的四个,两个是从许荣家借来的,另外两个,则是闻讯过来帮忙的郑钱带来的。
至于做饭的工具和材料就更不必说了,虽然知道第一天开张生意不一定会有多少,司夕田还是带了50斤米。鱼也是从上午第一波回来的渔民手里买的最新鲜的……
因为是第一天开业,怕司夕田忙不过来,林氏、司三妹也都来了。
司夕田在把鱼汤做上之后,就给大家做了个简单的分工:司三妹因为身份特殊,不好在人前露面,便负责看着鱼汤和米饭的锅,以及盛饭;林氏负责上菜、收拾和清洗碗筷;郑钱跟渔民都比较熟悉,负责招揽生意;至于司夕田自己么,开始负责和郑钱一起吆喝,招徕客人,之后哪里忙就帮哪里,都不算忙的时候,就只管收钱和处理可能的突发情况。
那些渔民、摆摊的商贩在看到这边架起来了两个锅之后,好奇的一边干活,一边往这边瞅了。等到鱼汤煮熟了的时候,那香味更是让不少本来就有点饿的人觉得更加饥肠辘辘。因此,还没等司夕田和郑钱张口吆喝,这边就已经围了不少的人。
开始大家还都只是围着看,后来,香味越来越浓,终于有个人开口问道:“郑钱,你在这里架了两口大锅,又摆了这好些椅子,是想摆摊卖吃的么?那锅里炖的啥东西啊?”
说话的人名叫李胖子,是个鱼摊儿主,这人手上还比较宽裕,而且也是个嘴馋的主儿!
郑钱见他来问,便知道这买卖很可能要开张了,他呵呵一笑:“这可是不是俺摆的,是田田摆的。这锅里煮着的是热乎乎的鱼汤泡饭。那鱼也是早上在这儿买的,新鲜着呢!”
“俺说咋闻着这么香呢!这司大瓦匠可真聪明,从俺们手里买鱼,做好了再卖给俺们。”李胖子说着,还又特意闻了闻,“不过俺还真的饿了,想吃点东西,这鱼汤泡饭咋卖的?”
司夕田一听生意上门,赶忙回答道:“我的鱼肉泡饭卖的可不贵,而且分了三种价钱:带一大块鱼肉的,是一文钱一碗;带上三块鱼肉的三文钱一碗;带上五块鱼肉的五文钱一碗。”
李胖子实在是饿了,倒是也爽快:“这也不算贵啊,那给俺来一碗三文钱的!给俺挑点大的肉啊!”
“好嘞,今天第一天开张,你也是我们的第一个客人,这单我免了!”说着,她利落地掀开锅盖,盛了半碗米饭,又添上了鱼汤,最后挑了三块鱼肉放在了上边。
当她将这慢慢一海碗鱼汤泡饭端上来的时候,周围看热闹的那些人也心动了:“看见没,这么大一海碗,这绝对能吃饱啊!”
“可不,这热乎乎的,不比咱们啃凉烧饼强?”
“就几文钱一碗,倒是也不贵……”
在码头上干活的,赚钱最少的小工也天也有个十几二十文钱;如果出海的,怎么也能赚到个五十文左右;至于那些小摊小贩,也不会比出海的少太多。花上个几文钱吃一顿热乎饭,他们倒是也不会太心疼。
李胖子也知道司夕田为啥给他免单,倒是也配合,喝了一口汤,还特意吧唧了一下嘴:“嗯,好喝!喝上点热乎汤,真是浑身都舒服了!”
倒不是李胖子给司夕田当托,而是他饿了大半天,别说这鱼汤味道还可以,就算是真的清汤寡水的,他也会觉得好吃。
司夕田见了,心中高兴,更是大手一挥:“既然今天是我第一天开张,谢谢大家愿意捧场!前十个人,如果吃第一种免费,吃另外两种,也各少要一文钱!”
她的这话落下,原本观望的人们果断都不再犹豫了。
“田田,给俺来一碗!第一种的!”
“俺要一碗带三块肉的!”
“俺也是!”
“俺要那个肉最多的!”
“还有俺……”
见这么多人来吃饭,司夕田很是高兴,收了钱,引导大家坐下,不一会儿,十个凳子就都坐满了。
怕人多慌乱,司夕田干脆用了现代的模式,在她收钱之后,给吃饭的人一个小木条,上边写着他订的哪种饭,同时吆喝一声。这样司三妹盛饭、林氏上餐的时候就都不会差了,大大提高了工作效率。
见这些人喝得香,其他的渔民们也跃跃欲试,一个人吃完,立刻有另外一个人补位,有些等不及座位空出来的,干脆连坐也不坐,直接要一碗,站着就吃上了……
来司夕田小吃摊的,不光有渔民和小摊贩,也还有不少来码头等船的客人,其中还有不少衣着华丽,一看就是外边来的有钱人。自然,这些人多半也都有钱,吃的也是最贵的一种……
开门红之后,这一中午加上一下午,司夕田的小摊便一直很火爆。
司夕田原本做的二十斤米饭和一大锅鱼汤早早就卖完了不说,她重新做的一大锅米饭和鱼汤,也还是没到日落就被抢光了……
如果不是她提前预留除了自己人吃的,怕是她和林氏他们中午都要饿肚子!
等收摊的时候,司夕田带来的五十斤米,只剩下了不到五斤,买来的鱼,甚至带来的调料全都已经光了!
而这一天下来,她至少卖出去了两百碗鱼汤泡饭,毛收入将近500文,鱼、米和其他的投入最多也就150文,所以这一天下来净收入也是将近350文,几乎快赶上司夕田作为瓦匠出一天工了。
这样的情况,别说司三妹和林氏,就连司夕田自己都没想到!她原本想着一天能赚个一百文钱左右就不错了,甚至还担心第一天没有人认可,会赔本赚吆喝的……
司夕田更没想到的是,她今天领着家人卖鱼汤泡饭的举动,给她带来的不仅有财富,也给他们带来了麻烦!
------题外话------
明天有两更哦~
司夕田的小吃摊虽然不大,但确实麻雀虽小五脏俱全。
靠着里边是两口锅,一锅里煮着鱼汤,另外一个锅里热着米饭。然后是一张大桌子,桌子上放着筷子,勺子和酱油、醋、盐巴,摊位周围放了十来个凳子。
其实,司夕田家里只有六个凳子,另外的四个,两个是从许荣家借来的,另外两个,则是闻讯过来帮忙的郑钱带来的。
至于做饭的工具和材料就更不必说了,虽然知道第一天开张生意不一定会有多少,司夕田还是带了50斤米。鱼也是从上午第一波回来的渔民手里买的最新鲜的……
因为是第一天开业,怕司夕田忙不过来,林氏、司三妹也都来了。
司夕田在把鱼汤做上之后,就给大家做了个简单的分工:司三妹因为身份特殊,不好在人前露面,便负责看着鱼汤和米饭的锅,以及盛饭;林氏负责上菜、收拾和清洗碗筷;郑钱跟渔民都比较熟悉,负责招揽生意;至于司夕田自己么,开始负责和郑钱一起吆喝,招徕客人,之后哪里忙就帮哪里,都不算忙的时候,就只管收钱和处理可能的突发情况。
那些渔民、摆摊的商贩在看到这边架起来了两个锅之后,好奇的一边干活,一边往这边瞅了。等到鱼汤煮熟了的时候,那香味更是让不少本来就有点饿的人觉得更加饥肠辘辘。因此,还没等司夕田和郑钱张口吆喝,这边就已经围了不少的人。
开始大家还都只是围着看,后来,香味越来越浓,终于有个人开口问道:“郑钱,你在这里架了两口大锅,又摆了这好些椅子,是想摆摊卖吃的么?那锅里炖的啥东西啊?”
说话的人名叫李胖子,是个鱼摊儿主,这人手上还比较宽裕,而且也是个嘴馋的主儿!
郑钱见他来问,便知道这买卖很可能要开张了,他呵呵一笑:“这可是不是俺摆的,是田田摆的。这锅里煮着的是热乎乎的鱼汤泡饭。那鱼也是早上在这儿买的,新鲜着呢!”
“俺说咋闻着这么香呢!这司大瓦匠可真聪明,从俺们手里买鱼,做好了再卖给俺们。”李胖子说着,还又特意闻了闻,“不过俺还真的饿了,想吃点东西,这鱼汤泡饭咋卖的?”
司夕田一听生意上门,赶忙回答道:“我的鱼肉泡饭卖的可不贵,而且分了三种价钱:带一大块鱼肉的,是一文钱一碗;带上三块鱼肉的三文钱一碗;带上五块鱼肉的五文钱一碗。”
李胖子实在是饿了,倒是也爽快:“这也不算贵啊,那给俺来一碗三文钱的!给俺挑点大的肉啊!”
“好嘞,今天第一天开张,你也是我们的第一个客人,这单我免了!”说着,她利落地掀开锅盖,盛了半碗米饭,又添上了鱼汤,最后挑了三块鱼肉放在了上边。
当她将这慢慢一海碗鱼汤泡饭端上来的时候,周围看热闹的那些人也心动了:“看见没,这么大一海碗,这绝对能吃饱啊!”
“可不,这热乎乎的,不比咱们啃凉烧饼强?”
“就几文钱一碗,倒是也不贵……”
在码头上干活的,赚钱最少的小工也天也有个十几二十文钱;如果出海的,怎么也能赚到个五十文左右;至于那些小摊小贩,也不会比出海的少太多。花上个几文钱吃一顿热乎饭,他们倒是也不会太心疼。
李胖子也知道司夕田为啥给他免单,倒是也配合,喝了一口汤,还特意吧唧了一下嘴:“嗯,好喝!喝上点热乎汤,真是浑身都舒服了!”
倒不是李胖子给司夕田当托,而是他饿了大半天,别说这鱼汤味道还可以,就算是真的清汤寡水的,他也会觉得好吃。
司夕田见了,心中高兴,更是大手一挥:“既然今天是我第一天开张,谢谢大家愿意捧场!前十个人,如果吃第一种免费,吃另外两种,也各少要一文钱!”
她的这话落下,原本观望的人们果断都不再犹豫了。
“田田,给俺来一碗!第一种的!”
“俺要一碗带三块肉的!”
“俺也是!”
“俺要那个肉最多的!”
“还有俺……”
见这么多人来吃饭,司夕田很是高兴,收了钱,引导大家坐下,不一会儿,十个凳子就都坐满了。
怕人多慌乱,司夕田干脆用了现代的模式,在她收钱之后,给吃饭的人一个小木条,上边写着他订的哪种饭,同时吆喝一声。这样司三妹盛饭、林氏上餐的时候就都不会差了,大大提高了工作效率。
见这些人喝得香,其他的渔民们也跃跃欲试,一个人吃完,立刻有另外一个人补位,有些等不及座位空出来的,干脆连坐也不坐,直接要一碗,站着就吃上了……
来司夕田小吃摊的,不光有渔民和小摊贩,也还有不少来码头等船的客人,其中还有不少衣着华丽,一看就是外边来的有钱人。自然,这些人多半也都有钱,吃的也是最贵的一种……
开门红之后,这一中午加上一下午,司夕田的小摊便一直很火爆。
司夕田原本做的二十斤米饭和一大锅鱼汤早早就卖完了不说,她重新做的一大锅米饭和鱼汤,也还是没到日落就被抢光了……
如果不是她提前预留除了自己人吃的,怕是她和林氏他们中午都要饿肚子!
等收摊的时候,司夕田带来的五十斤米,只剩下了不到五斤,买来的鱼,甚至带来的调料全都已经光了!
而这一天下来,她至少卖出去了两百碗鱼汤泡饭,毛收入将近500文,鱼、米和其他的投入最多也就150文,所以这一天下来净收入也是将近350文,几乎快赶上司夕田作为瓦匠出一天工了。
这样的情况,别说司三妹和林氏,就连司夕田自己都没想到!她原本想着一天能赚个一百文钱左右就不错了,甚至还担心第一天没有人认可,会赔本赚吆喝的……
司夕田更没想到的是,她今天领着家人卖鱼汤泡饭的举动,给她带来的不仅有财富,也给他们带来了麻烦!
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