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第83章
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直是头大不已,只觉得入了圈套。在心里把阿容骂了一遍,若非为了他,今日她推出烤肉一事,除了解决屠小玉的事,还能谈些分红的事。然而事已至此,骂谁都没用了。笑了笑,说道:“那却是我占便宜了,有曹叔这样的长辈护着,看谁还敢欺侮我?”便把名字说了出来,又对吕先生行了一礼,“若非那日吕先生拦住我,叫我进轻尘书局做账房伙计,还没有我的今日,如果吕先生不介意,我也称您一声吕叔。”
吕先生虽然不及曹掌柜的本事大,却着实是个厚道的善心人,屠飞鸢不愿厚此薄彼。谁知,这一拜,竟令吕先生怔住了。随即不知想到什么,眼眶渐渐湿了,他背过身去,好一会儿才转过身来,笑道:“这回我可是跟着掌柜的占了便宜,以茶代酒,我敬掌柜的一杯。”
曹掌柜呵呵笑着接了茶。
正说话间,厢房的门被敲响,小伙计端着一盘烤羊肉上来了:“掌柜的,这是烤羊肉。”
但见白瓷盘子里,整整齐齐码着豆腐块大小的烤羊肉,周边摆了一圈增色的蔬果,看起来十分诱人。随着盘子而来的,还有一小碟精细的盐粒。
只不过,曹掌柜的眉头皱了皱:“我着实闻不了这腥膻味儿。”
“怪我着急,事先没说好。早知道叫厨房先腌上一腌。”屠飞鸢说着,捏了一小撮细盐,均匀地撒在烤羊肉表面,而后又打开小包,将早先备着的孜然拿出来,撒在盘子里,“这是我偶然发现的一味调料,用在烤肉上格外搭配。”
曹掌柜的眼中露出好奇,伸手过来,捏了几粒,放在鼻子下面闻了闻,点头道:“确有异香。”拿了筷子,忍着腥膻味儿,夹了一块烤羊肉,放入口中。
“吕叔也尝一尝。”屠飞鸢拿起另一双筷子,递给吕先生。
吕先生夹起一块尝了尝,立时便亮了眼睛:“别有风味。”
“来人,去烤一盘猪肉,再烤一盘牛肉,一盘鸡肉端上来。”曹掌柜吃了两块羊肉,渐渐品出这道菜的妙处来。
屠飞鸢不由笑道:“曹叔当真是做生意的第一人,如此敏锐的心思,令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码,提出来让曹掌柜眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌柜自己便想了起来。
曹掌柜听了,哈哈大笑:“阿鸢还有什么想法,一并说出来吧。”
“我是这样想的……”屠飞鸢便把之前的想法说了出来。
什么碳烤,什么纸上烤肉,各种能被烤的食材,配上酱汁调料,以及各种腌制的妙方。屠飞鸢自己身为老板,参与过的饭局不胜其数,国内国外都尝遍,自然不乏见识。只把印象较深,最得好评的说出来,就够了。
曹掌柜听得惊叹不已:“如果做得好了,可以发展起来一个行业!”
时下的酒楼,酒品单调,菜品虽然丰富,然而许多年来没有新意,以至于竞争到了白热化,格局僵硬。曹掌柜十年前初接手轻尘酒楼的时候,曾经向玉轻尘夸下海口,要让轻尘酒楼杀进京城,取代君子酒楼的位置。
十年过去,轻尘酒楼的确开了十几家分号,也在京中有了店面。只可惜,跟君子酒楼比起来,只相当于猛虎脚下的弱鸡,毫无可比之处。玉轻尘虽然不曾说过什么,但是曹掌柜十分惦记,此事成了他无可言说的心病。
“阿鸢,快些再说,还有什么?”此时,屠飞鸢在曹掌柜的眼里,直是成了一块香饽饽。
屠飞鸢歪了歪头:“我这里的点子倒是多。只不过,曹叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来,再无可以超越的时候,我再告诉曹叔其他的。”
曹掌柜为了她找华廷玉借书,还减去三成交易金额,屠飞鸢很感动。只不过事情尚未成,最终如何还待另说。屠飞鸢自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了,虽然心里还有许多点子,却不想一口气都说出来。
“说得是,不能操之过急!”曹掌柜抬手拍了下额头,“想我一把年纪,竟然性急至此,叫阿鸢看笑话了。”
屠飞鸢轻轻一笑,不置可否。
不多时,其他烤肉也端上来了。一同端上来的,还有曹掌柜最先点的菜。
饭菜香气扑鼻,曹掌柜看也不看,只将目光投向那几盘烤肉:“阿鸢,快些配料,我等不及要尝了。”
屠飞鸢轻笑一声,站起身来,均匀地撒上细盐和孜然。
“曹掌柜为何突然——”厢房的门被打开,华廷玉走了进来,想问曹掌柜为何突然叫他回来,又主动减了酬金?话说到一半,看见桌边的情形,不由得顿住了:“这是?”
“华公子,你来得正巧。饭菜才端上来,你就到了。”曹掌柜笑着对他招手,“快坐,这几味菜绝对是你从没吃过的。”
华廷玉走进来,走到曹掌柜身边坐下。
屠飞鸢撒完细盐和孜然,擦了擦手,坐回去,抬头看向曹掌柜:“曹叔,可以吃了。”
曹叔?华廷玉的眉头微挑,临走之前,他记得这位屠姑娘明明唤的是曹掌柜,才多会儿工夫,竟如此亲近了?不由得仔细打量起屠飞鸢来。
两道带着探究的目光,令屠飞鸢无法忽视,便也抬头看过去:“华公子看我有什么奇怪么?”声音带着一丝不悦。她不就是长得难看些么?至于这样看她?什么书香世家的公子,竟也如此无礼。
然而,对上华廷玉的目光,不由得微怔。只见华廷玉的眼中,并非如她所想,是刺探、讥讽、轻视,而是一丝探究与好奇。这一怔,便也把华廷玉打量了一遍。
他穿着一身黑衣,一头乌发也用黑色发带束起,面容倒是白皙,只是太过苍白了些,眉宇间略有倦容。生得倒是俊秀,兼之浑然天成的清贵之气,倒也是舒服养眼的美男子。
“失礼了。”听到屠飞鸢的质问,华廷玉没有辩解,淡淡点头,便别开了目光。他之所以来此,乃是曹掌柜平白少收三成酬金,令他有些诧异。至于旁的事,他并不在意。
“唔,果然好吃!”曹掌柜夹了一块烤猪肉,填入口中,欢喜地说道。又分别夹了一块烤牛肉和烤鸡肉,分别细细品过了,才对华廷玉道:“华公子快尝尝,这道烤牛肉最好吃,竟与煮了、炖了全然不同,别有一番风味。”
华廷玉没心情品尝,淡淡说道:“曹掌柜为何叫我回来?”
曹掌柜多精明的人?虽然华廷玉隐藏得很好,他还是一眼就看了出来,咽下口中食物,哈哈一笑,说道:“华公子多虑了。之前谈的事,仍旧按之前的来,只不过我另有其他事相求,才主动减了三成酬金。”
华廷玉听罢,心中一松,随即好奇问道:“究竟是什么事?”
“于华公子而言,是举手之劳。”曹掌柜说道,“华公子快尝尝,咱们边吃边谈。”
华廷玉便不客气,夹了些素菜,送入口中,吃了起来。他方才回到客栈,还没吃到便被叫了来,正饿着呢。
“华公子别吃那个,尝尝这个。”曹掌柜指着几盘烤肉说道,“这是屠姑娘发明的新菜,日后我要推广的,今日华公子来得巧,先尝一尝。”
屠飞鸢打量着华廷玉的脸色,说道:“华公子大概身子虚弱,不适合吃肉,平日里吃素菜喝汤比较多?若是如此,这等易上火之物,还是少吃为妙。”
一句话落,华廷玉不由得又把好奇的目光投向她:“不碍。两口还是吃得的。”把筷子对准曹掌柜大力推荐的烤牛肉,夹了一块送入口中。
这一盘子乃是烤得牛里脊,肉质较嫩,轻尘酒楼的厨子将它烤得外焦里嫩,吃起来口感不错。兼之没有腌制,食物本身的香味足够,又洒上细盐和孜然,吃起来的确别有一番风味。
华廷玉从前吃肉,都是煲汤时切成细碎的肉糜,或者炖烂了吃不到成块的,可谓是只闻肉味儿不见肉,从没吃过这样大块的肉。三分好奇,三分欲试,不多时,便道:“好吃。”
“连华公子都说好吃,曹某可就坐等收银子了,哈哈哈!”曹掌柜大笑起来,“所谓吃人嘴软,华公子既然吃了曹某的菜,便受曹某一求。”将借书之事说了出来。
华廷玉脸色淡淡:“华家的书,从不外借。”
“那,可否让曹某进去一阅?”曹掌柜又问道。
华廷玉的目光有些高傲起来:“华家有家训,不许从商之人踏入藏书楼半步。”
一句话落,曹掌柜的脸色便沉下来。
“是我要借书。”就在这时,屠飞鸢开口说道。曹掌柜为她着想,没让她暴露出来,竟没想到因此受了辱。这是屠飞鸢也没想到的,看向华廷玉的目光有些冷淡,“华公子不借便罢,因何出言伤人?”
华廷玉的唇角微微弯起:“屠姑娘何不等我把话说完?”
他早料到不是曹掌柜要借书。如果曹掌柜要借,之前谈生意的时候,便不会可着劲儿抬价了。这一段时间内,唯一的变数只有屠飞鸢。他想瞧一瞧,这个姑娘何以让曹掌柜如此喜爱?才出言一试。
“家中的书虽不外借,却是可以抄出来的。不知屠姑娘要看什么书?等我抄出来,派人送给屠姑娘。”华家藏书无数,然而祖上有训,书赠有缘人,自从华廷玉的祖父那一代,更是多了一条,造福天下读书人。
屠飞鸢愣了一下,随即惭愧起来:“是我莽撞了。”
“华公子真会唬人。”曹掌柜佯怒道,这位华公子又哪里是什么刻板的人?若真的是,玉轻尘也不会与他交好,又介绍他到自己这里来了,“我侄女儿若是被你吓坏了,你赔我?”
直是头大不已,只觉得入了圈套。在心里把阿容骂了一遍,若非为了他,今日她推出烤肉一事,除了解决屠小玉的事,还能谈些分红的事。然而事已至此,骂谁都没用了。笑了笑,说道:“那却是我占便宜了,有曹叔这样的长辈护着,看谁还敢欺侮我?”便把名字说了出来,又对吕先生行了一礼,“若非那日吕先生拦住我,叫我进轻尘书局做账房伙计,还没有我的今日,如果吕先生不介意,我也称您一声吕叔。”
吕先生虽然不及曹掌柜的本事大,却着实是个厚道的善心人,屠飞鸢不愿厚此薄彼。谁知,这一拜,竟令吕先生怔住了。随即不知想到什么,眼眶渐渐湿了,他背过身去,好一会儿才转过身来,笑道:“这回我可是跟着掌柜的占了便宜,以茶代酒,我敬掌柜的一杯。”
曹掌柜呵呵笑着接了茶。
正说话间,厢房的门被敲响,小伙计端着一盘烤羊肉上来了:“掌柜的,这是烤羊肉。”
但见白瓷盘子里,整整齐齐码着豆腐块大小的烤羊肉,周边摆了一圈增色的蔬果,看起来十分诱人。随着盘子而来的,还有一小碟精细的盐粒。
只不过,曹掌柜的眉头皱了皱:“我着实闻不了这腥膻味儿。”
“怪我着急,事先没说好。早知道叫厨房先腌上一腌。”屠飞鸢说着,捏了一小撮细盐,均匀地撒在烤羊肉表面,而后又打开小包,将早先备着的孜然拿出来,撒在盘子里,“这是我偶然发现的一味调料,用在烤肉上格外搭配。”
曹掌柜的眼中露出好奇,伸手过来,捏了几粒,放在鼻子下面闻了闻,点头道:“确有异香。”拿了筷子,忍着腥膻味儿,夹了一块烤羊肉,放入口中。
“吕叔也尝一尝。”屠飞鸢拿起另一双筷子,递给吕先生。
吕先生夹起一块尝了尝,立时便亮了眼睛:“别有风味。”
“来人,去烤一盘猪肉,再烤一盘牛肉,一盘鸡肉端上来。”曹掌柜吃了两块羊肉,渐渐品出这道菜的妙处来。
屠飞鸢不由笑道:“曹叔当真是做生意的第一人,如此敏锐的心思,令我自惭形秽。”她原本想以此做筹码,提出来让曹掌柜眼前一亮的,怎料小瞧了人,曹掌柜自己便想了起来。
曹掌柜听了,哈哈大笑:“阿鸢还有什么想法,一并说出来吧。”
“我是这样想的……”屠飞鸢便把之前的想法说了出来。
什么碳烤,什么纸上烤肉,各种能被烤的食材,配上酱汁调料,以及各种腌制的妙方。屠飞鸢自己身为老板,参与过的饭局不胜其数,国内国外都尝遍,自然不乏见识。只把印象较深,最得好评的说出来,就够了。
曹掌柜听得惊叹不已:“如果做得好了,可以发展起来一个行业!”
时下的酒楼,酒品单调,菜品虽然丰富,然而许多年来没有新意,以至于竞争到了白热化,格局僵硬。曹掌柜十年前初接手轻尘酒楼的时候,曾经向玉轻尘夸下海口,要让轻尘酒楼杀进京城,取代君子酒楼的位置。
十年过去,轻尘酒楼的确开了十几家分号,也在京中有了店面。只可惜,跟君子酒楼比起来,只相当于猛虎脚下的弱鸡,毫无可比之处。玉轻尘虽然不曾说过什么,但是曹掌柜十分惦记,此事成了他无可言说的心病。
“阿鸢,快些再说,还有什么?”此时,屠飞鸢在曹掌柜的眼里,直是成了一块香饽饽。
屠飞鸢歪了歪头:“我这里的点子倒是多。只不过,曹叔先把烤肉做起来吧。等到烤肉做起来,再无可以超越的时候,我再告诉曹叔其他的。”
曹掌柜为了她找华廷玉借书,还减去三成交易金额,屠飞鸢很感动。只不过事情尚未成,最终如何还待另说。屠飞鸢自认烤肉的点子足够弥补那三万两银子了,虽然心里还有许多点子,却不想一口气都说出来。
“说得是,不能操之过急!”曹掌柜抬手拍了下额头,“想我一把年纪,竟然性急至此,叫阿鸢看笑话了。”
屠飞鸢轻轻一笑,不置可否。
不多时,其他烤肉也端上来了。一同端上来的,还有曹掌柜最先点的菜。
饭菜香气扑鼻,曹掌柜看也不看,只将目光投向那几盘烤肉:“阿鸢,快些配料,我等不及要尝了。”
屠飞鸢轻笑一声,站起身来,均匀地撒上细盐和孜然。
“曹掌柜为何突然——”厢房的门被打开,华廷玉走了进来,想问曹掌柜为何突然叫他回来,又主动减了酬金?话说到一半,看见桌边的情形,不由得顿住了:“这是?”
“华公子,你来得正巧。饭菜才端上来,你就到了。”曹掌柜笑着对他招手,“快坐,这几味菜绝对是你从没吃过的。”
华廷玉走进来,走到曹掌柜身边坐下。
屠飞鸢撒完细盐和孜然,擦了擦手,坐回去,抬头看向曹掌柜:“曹叔,可以吃了。”
曹叔?华廷玉的眉头微挑,临走之前,他记得这位屠姑娘明明唤的是曹掌柜,才多会儿工夫,竟如此亲近了?不由得仔细打量起屠飞鸢来。
两道带着探究的目光,令屠飞鸢无法忽视,便也抬头看过去:“华公子看我有什么奇怪么?”声音带着一丝不悦。她不就是长得难看些么?至于这样看她?什么书香世家的公子,竟也如此无礼。
然而,对上华廷玉的目光,不由得微怔。只见华廷玉的眼中,并非如她所想,是刺探、讥讽、轻视,而是一丝探究与好奇。这一怔,便也把华廷玉打量了一遍。
他穿着一身黑衣,一头乌发也用黑色发带束起,面容倒是白皙,只是太过苍白了些,眉宇间略有倦容。生得倒是俊秀,兼之浑然天成的清贵之气,倒也是舒服养眼的美男子。
“失礼了。”听到屠飞鸢的质问,华廷玉没有辩解,淡淡点头,便别开了目光。他之所以来此,乃是曹掌柜平白少收三成酬金,令他有些诧异。至于旁的事,他并不在意。
“唔,果然好吃!”曹掌柜夹了一块烤猪肉,填入口中,欢喜地说道。又分别夹了一块烤牛肉和烤鸡肉,分别细细品过了,才对华廷玉道:“华公子快尝尝,这道烤牛肉最好吃,竟与煮了、炖了全然不同,别有一番风味。”
华廷玉没心情品尝,淡淡说道:“曹掌柜为何叫我回来?”
曹掌柜多精明的人?虽然华廷玉隐藏得很好,他还是一眼就看了出来,咽下口中食物,哈哈一笑,说道:“华公子多虑了。之前谈的事,仍旧按之前的来,只不过我另有其他事相求,才主动减了三成酬金。”
华廷玉听罢,心中一松,随即好奇问道:“究竟是什么事?”
“于华公子而言,是举手之劳。”曹掌柜说道,“华公子快尝尝,咱们边吃边谈。”
华廷玉便不客气,夹了些素菜,送入口中,吃了起来。他方才回到客栈,还没吃到便被叫了来,正饿着呢。
“华公子别吃那个,尝尝这个。”曹掌柜指着几盘烤肉说道,“这是屠姑娘发明的新菜,日后我要推广的,今日华公子来得巧,先尝一尝。”
屠飞鸢打量着华廷玉的脸色,说道:“华公子大概身子虚弱,不适合吃肉,平日里吃素菜喝汤比较多?若是如此,这等易上火之物,还是少吃为妙。”
一句话落,华廷玉不由得又把好奇的目光投向她:“不碍。两口还是吃得的。”把筷子对准曹掌柜大力推荐的烤牛肉,夹了一块送入口中。
这一盘子乃是烤得牛里脊,肉质较嫩,轻尘酒楼的厨子将它烤得外焦里嫩,吃起来口感不错。兼之没有腌制,食物本身的香味足够,又洒上细盐和孜然,吃起来的确别有一番风味。
华廷玉从前吃肉,都是煲汤时切成细碎的肉糜,或者炖烂了吃不到成块的,可谓是只闻肉味儿不见肉,从没吃过这样大块的肉。三分好奇,三分欲试,不多时,便道:“好吃。”
“连华公子都说好吃,曹某可就坐等收银子了,哈哈哈!”曹掌柜大笑起来,“所谓吃人嘴软,华公子既然吃了曹某的菜,便受曹某一求。”将借书之事说了出来。
华廷玉脸色淡淡:“华家的书,从不外借。”
“那,可否让曹某进去一阅?”曹掌柜又问道。
华廷玉的目光有些高傲起来:“华家有家训,不许从商之人踏入藏书楼半步。”
一句话落,曹掌柜的脸色便沉下来。
“是我要借书。”就在这时,屠飞鸢开口说道。曹掌柜为她着想,没让她暴露出来,竟没想到因此受了辱。这是屠飞鸢也没想到的,看向华廷玉的目光有些冷淡,“华公子不借便罢,因何出言伤人?”
华廷玉的唇角微微弯起:“屠姑娘何不等我把话说完?”
他早料到不是曹掌柜要借书。如果曹掌柜要借,之前谈生意的时候,便不会可着劲儿抬价了。这一段时间内,唯一的变数只有屠飞鸢。他想瞧一瞧,这个姑娘何以让曹掌柜如此喜爱?才出言一试。
“家中的书虽不外借,却是可以抄出来的。不知屠姑娘要看什么书?等我抄出来,派人送给屠姑娘。”华家藏书无数,然而祖上有训,书赠有缘人,自从华廷玉的祖父那一代,更是多了一条,造福天下读书人。
屠飞鸢愣了一下,随即惭愧起来:“是我莽撞了。”
“华公子真会唬人。”曹掌柜佯怒道,这位华公子又哪里是什么刻板的人?若真的是,玉轻尘也不会与他交好,又介绍他到自己这里来了,“我侄女儿若是被你吓坏了,你赔我?”